相声坛子
标题:
小买卖论
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作者:
sota1999
时间:
2010-2-25 10:47:31
标题:
小买卖论
甲 方才唱了一段大鼓,很好,字正腔圆。
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乙 可不是吗,字正腔圆,那是下过一番苦功夫。
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甲 那是一定啦,是得下功夫。
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乙 对。
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甲 你这场是什么?
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乙 相声。
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甲 好,我请问您,相声都讲究什么?
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乙 讲究四个字。
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甲 哪四个字?
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乙 说、学、逗、唱。
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甲 旁的别说,我先问问您,这“学”都学些什么?
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乙 学的玩意儿很多,天上飞的、地下走的、水里游的、草棵里蹦的,各省方言,做小买卖儿吆喝啦。
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甲 你提起做小买卖儿吆喝啊,那可不容易。
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乙 对啦。
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甲你说这当地做小买卖儿的我还不学,最讲究的是北京做小买卖儿吆喝,讲究九腔十八调,西单、东四、鼓楼、前门;肩担八根绳,街面上出摊子,这都有分别。
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乙 听您这个话音儿,您对于做小买卖儿吆喝上有点儿经验。
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甲 也不敢说有经验,我从小儿做小买卖出身。
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乙 噢,您是做小买卖儿出身,这么说您对小买卖儿吆喝很有研究啦?
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甲 那是啊。
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乙 我要是提几样小买卖儿,你能吆喝吗?
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甲 你随便找,让你扒不短。我要学不好,就向你学习。
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乙 我给您找一个,眼目前的小买卖儿。
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甲 什么买卖?
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乙 就是卖包子的!
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甲 行,冲你找这个买卖,你也有两下子!这个卖包子的有两种,分回教的和大教的(指回民和汉民),吆喝出来不一样味儿。
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乙 回教吆喝怎么吆喝?
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甲 回教吆喝咧字打头。包子蒸好,拉出屉来,往案子上一放,用手活动活动。
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乙 干吗活动?
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甲 不活动怕托掉底喽。这是规矩。
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乙 这还有规矩?
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甲 那是当然啦。你听我学学:“咧——包子发面包来,得了,热的咧——”
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乙 噢!行。那么大教呢?
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甲 大教包子蒸得,拉出这屉包子,往前边铺有苇帘的案子上一扣。这头一样就不讲究。
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乙 怎么。
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甲 街面上行人车马不断,那帘子上能不落灰吗?包子往上一扣,太不卫生啦。
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乙 对。现在也都改了。
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甲 这吆喝的跟回教的就不一样啦。
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乙 怎么吆喝?
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甲我学学你听:“发了面的包子!好白包儿!我的包儿来羊肉的!包儿热的咧,你不闹点儿包儿咧!要咬开尝尝包儿的馅儿咧呗!”
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乙 这不废话吗!
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甲 谁吃包子不咬开吃!有抓起来一个整个儿的往嘴里扔的吗?
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乙 没有。你学得还像,是这么个意思。我再找一样儿,你还能学不?
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甲 随你便!乐意找什么找什么。
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乙 好!街面上肩担八根绳的小买卖儿,这种买卖上了秋一过七月十五特别风光,可做不了多少日子。
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甲 什么买卖?
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乙 卖葡萄、脆枣儿的。
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甲 能行。
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乙 这种买卖可分南北城。
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甲 不错。你说说南北城起打什么地方分?
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乙 西城由西单牌楼往南是南城调,往北是北城调。东城由东四往南是南城调,往北是北城调。鼓楼前也算北城调。你学吧!
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甲 先学哪城的?
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乙你先学个南城调,在七月末八月初,在前门大街上担着挑子,两头两个浅筐,一头儿是几个小篮子,篮子里头有:白枣、嘎嘎枣、马牙枣、大酸枣;一头儿放着葡萄,有:红葡萄、白葡萄、对外开放心葡萄、兔儿粪葡萄。
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甲 哎哟!怎么还有兔儿粪葡萄?
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乙 你不知道,我种葡萄就像兔粪那么大,所以叫兔儿粪葡萄。
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甲 好,你听着。“要甜葡萄来!大嘎嘎枣儿!”这是南城调。
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乙 北城调哪?
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甲 北城调张嘴就吆喝,没有“咧”字。“要白葡萄啊。郎家园的脆枣儿啊!”对不对?
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乙 对啦。你还真有两下子,那我再找一种你能行吗?
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甲 可以。说什么买卖吧?
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乙 卖柿子的。
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甲 卖柿子的也分为两种。
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乙 哪两种?
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甲 有一种肩担八根绳,在大街小巷来回地卖;还有一种是街面上出摊子的。
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乙 那您先学学这个肩担八根绳在街上走着卖的怎么吆喝。
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甲 咧字打头。“咧!……南瓜大的咧……不涩的咧……涩咧管换的咧!”一共五个咧字。
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乙 那么街上出摊子的呢?
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甲那没有五个咧字。摆好摊子,柿子往上码,他旁边一站,手里甩个鸡毛掸子,这么吆喝:“南瓜大的——咬涩了白咬!”对不对?
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乙 不错。
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甲 不错是不错,这种买卖又好做又不好做。
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乙 怎么?
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甲 一进八月门儿,霜降以前,在这个期间买卖好做,是人都能做。你要有事儿,搁个小孩儿在那儿都能做。
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乙 小孩儿怎么还能做呢?
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甲 你临走时告诉小孩儿,卖多少钱一个,少了不卖,有人来买小孩儿就会要价啦。少了不卖,没别的麻烦。
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乙 怎么个原因哪?
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甲 由打柿子一露面,至顶霜降,这个柿子摘下来去上漤。
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乙 什么叫“漤”哪?
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甲就好像渍酸菜似的,漆青的柿子,用开水一烫,用笊篱捞上来,叫风吹一吹,然后码在缸里,盖上盖儿,第二天拿出来,色也变啦,也不涩啦。因为这个,所以是人就能卖。
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乙 不好卖哪?
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甲 霜降一个过,柿子不能上漤啦,就许有涩的,遇着皮儿厚的,一咬舌头上挂蜡,这就不好卖啦。
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乙 那就甭卖啦。
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甲久做小买卖的不能闲着,还要照常去卖,铺一块蓝布,前面的柿子一个一堆,码好,后面是一大堆。把柿子擦得锃亮,这叫货卖一层皮。
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乙 这叫会做买卖。
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甲 对啦。
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乙 谁买个涩的谁不问问?
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甲小伙子能说,净卖嘴啦。摆好摊子,往旁边一站,由打那边来了一位阔少,还没走到他摊子那儿,他上前就给人家请安,底下请安,嘴里就说啦:“二爷,你老没上街啦,可有日子没卖您钱啦。您看这柿子多好,给少爷兜两堆吧。”没心买也不好意思不买啦。“二爷,您把手绢给我。”这阔少把手绢给他,他给包了两堆,十个,包好系好,净系死扣儿。
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乙 干吗呀?
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甲 死扣儿不是难解吗?怕他道上拿出一个一尝不坏了吗!
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乙 真会做买卖。
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甲柿子递过去,这位阔少问:“多少钱?”“十个柿子能值多少钱?”“哎!小买卖,赚几个钱?都不要钱不赔本儿啦。”“二爷,等多咱我没本钱的时侯,我上您府上去要本钱。”
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乙 噢!他认识这位?
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甲 不认识。
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乙 不认识,不要钱叫人拿走,人要真拿走呢?
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甲你也糊涂。谁能买东西不给钱?“你要是不要钱我就不要啦!”“二爷,我要不要钱您是不能拿走,这十个柿子我真没法要,我算您个本钱吧——您给五块钱吧!”
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乙 多……多……多少?
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甲 五块钱。
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乙 (咬牙)五块?不要啦!
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甲 那多不好看哪。一咬牙掏出五块钱,扔案子上,捏着鼻子就走啦。
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乙 假使遇见一个没钱的,张嘴先问涩不涩,怎么办哪?
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甲 依你怎么回答?
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乙 说不涩。
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甲 咬一个尝尝。
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乙 说涩。
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甲 人家不买啦。
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乙 那怎么办呢?
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甲 人家这么说:“我说涩您不买啦,我说不涩您不放心,您可以尝尝。”
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乙 一尝不吹啦?
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甲一尝就算卖给他啦。
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乙 那他是讹人。
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甲人家卖柿子会说:“二爷,您看现在霜降都过了,柿子不能漤啦,难免皮厚带点儿涩。您把皮儿啃了去,尝尝。”这位真听话,咬一口,吐一口,把柿子皮都啃啦。
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乙 不涩啦?
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甲更涩啦。这位不干啦:“给我换吧!更涩啦!”卖柿子的说:“二爷,您是个明白人,您想想,您要是在屁股上啃一口,我糊弄还能卖出去,您把皮都啃光啦,我还怎么卖?我家有八十多岁的老母亲就指着我养活。”这位一听点点头:“好吧,不换不换吧,我冲你是个孝子,我给钱。多少钱说吧!”“方才我们邻居买了十个,给五块,您这一个给五角吧!”他一听,火儿啦,真没吃过这亏,一赌气从腰里掏出一块钱:找五角接过来,想走吧,越想越憋气,一转眼珠有主意啦。
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乙 什么主意?
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甲这位受这气消不了,一抬头看见一个杂货铺,他心里话:今儿个跟你没完!他花两角钱买了一个刮舌,卖柿子的在那边卖,他在这边刮。这时又过来一位:“柿子涩不涩?”卖柿子的一想:说不涩吧,他在旁边刮舌头,说涩吧,人家不买,一赌气:“你问他去!”这位过去:“他这柿子涩不涩?”这主儿一肚火儿没地方发,一抬头说:“不涩!”心里话:你没看我这儿刮哪吗,还问!这位一听不涩,过去买了一个,上去一口,咧了嘴啦,舌头嘴唇都木啦:“哎!您怎么卖涩柿子?”“我柿子是涩,我没告诉你不涩,是他告诉你不涩。”这位过去:“他这柿子明明涩,为什么你告诉你不涩?”这位说:“你是瞎子,你看不见我这儿刮舌头吗?”
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乙 去你的吧。
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(祝敏述)
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