单口相声《菜单子》

京房徒孙

单口相声《菜单子》
" U2 {) k3 a5 s+ [+ D5 V* m作者：京房徒孙    ‎2015‎年‎12‎月‎26‎日, ‎星期六
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5 `: G. ~& N' Z' V& W( Y1 Y0 ]    腊月三十月光明，树梢不动刮大风。刮得碌碡满街跑，碌碡让鸡蛋撞了个大窟窿！鸡蛋坏了用钉子钉钉，碌碡破了用线缝。从来没见过的新鲜事儿啊，臭虫坐月子，养活一大狗熊！
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    稀奇古怪哈？昨儿晚上，遇见个事儿，哎，想起这首来了。怎么呢？昨儿黑里睡着正香呢，迷迷糊糊就觉着，有人捅我，“嘿嘿嘿！起来，有什么好吃的？”我这个气呀，“好吃的厨房找去呀，还有两只蟑螂呐。谁呀，打扰正派人的好梦来了，这不缺德性吗？！”这位乐了，“哈哈，德行来啦，我带你找好吃的去。”诶，美事儿啊，噌我就爬起来了。
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# Q2 v! G: {% a/ I/ m# W    怎么呢？我有一帮朋友，一块儿祭五脏庙的时候，我能啊促进欢乐气氛。说相声儿的嘛。所以呀，老让我赏他们脸。没听懂是吧？就是吃白食，白吃呗。我可好这个啦。来的这位，好人，大好人，他最肯掏钱！世上还能有，比这好的人吗？！其实来说，我也没什么过多的爱好，就好个“吃——喝玩儿乐，声色犬马，懒馋占贪，烟酒麻将”啊什么的。这就不老少了哈，够评上个流氓标兵押送酆都城油锅地狱了都。
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7 H) D% E" ]& |' Z& v    好这口儿别耽误白来的享受，赏他个脸不能驳人家美意不是。爬起来穿上衣服，带上我这飘拂的好心情，再揣上个，更为飘拂的钱包儿，“哪儿吃去？”“找找看呗，常吃的也都腻啦，有没有个别另样的。”我说有啊，那是一位古人。诶，我说说你听听在想当初，“尧眉八彩，舜目重瞳，禹王手能反握，周文王胸生四乳；张太古头尖如笔，比尚书腹大如瓜，何平叔面如敷粉，刘要仲有五尺之髯；李老子怀胎八十一载，张晾有三寸不烂之舌，孔夫子七孔朝天，重耳并肋称为坝郡之君；汉刘备双手过膝，姜伯约胆大如卵，魏文长反骨不断，张翼德睡不瞑目；李元霸鼻息如雷，洪武帝黑麻猪嘴，秦赢政蜂准豺声，楚霸王气贯长空；盘古至今，大圣、大贤、大忠、大智、大德、大勇，大奸、大邪、大恶、大丑，大葱、大蒜、大白菜，希奇古怪，个别另样的，哎，你想吃那一位？”

    他说了，“哪位也不吃，都剩骨头了你拿我当狗啊？！汪汪！”我说，“别别别，没这意思，绝对没这那层意思。你瞧这事儿弄的啊，你，你，你就当我是一个小孩子。诶，我说说你听听在想当初：‘大宋朝文彦博，幼儿倒有浮球之智……’”“得得得得，”他一挥手，“少摆弄你那‘八扇屏’，跟我找‘菜单子’去。”

    跟着走吧。其实来说，这位，也不是外人。我们两家儿，五辈儿以上的通家之好。他们家那高祖老太爷，那可是位了不起的人物，“自己个儿就趁一个大庄园。好么那庄园，二三百里，里面的人是不计其数啊。我听去过的那孙子说了。”噢，是去过的那人，他的孙子。哎，这就不算骂人啦啊 。他说了，那地方儿，是：“三面环水一面靠山，山脚下有水寨竹城。竹城上有庄兵把守，竹城下有栏江锁绞刀绝户网。好家伙那个好家伙呀。如若有人进城，必须先要通知守城之人。那孙子去的时候，坐着一条小船，船上的人拿起一张弓搭上一支包头响箭，“日~~~~叭！”射进竹城，只听得竹城之内，仓啷啷一阵铜锣响亮，吱扭扭扭扭水寨竹门放开，涌出来了大队人马，真乃是：号炮一声镇九霄，兵丁壮勇似狼嚎，将如太行下山虎，马似北海出水蛟，刀枪密布如麦穗，旌旗烈烈空中摇。
    但见那一龙旗珠央双坠，二凤旗五彩缭绕，三虎旗虎张血口，四豹旗豹爪如刀，五子旗其有贵子，六顺旗随风飘摇，七星旗陡放异彩，八卦旗喝道英豪，九宫旗金光闪耀，十面旗令人心毛。数不清兵多少来将多少，一杆大旗空中飘。
    一对兵一排枪威风凛凛，二队兵二对锋神鬼皆惊，三队兵三股叉叉排日月，四队兵四支锏锏放光明，五队兵五节鞭鞭打天上，六队兵六花棒棒敲天灵，七队兵七星剑吹毛利刃，八队兵八卦刀刀呈鸿鹰，九队兵九对锁锁人绊马，十队兵十列弓弓上雕翎。”哟，这哪儿是他家庄园呀？这是水泊梁山了。
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! B9 U$ S" C1 n# t1 v    还说吃饭的事儿啊，跟着他。诶，先是“出德胜门走清河、沙河、昌平县，南口、青龙桥、康庄子，怀来、沙城、保安、下花园，辛庄子、宣化府、沙岭子，榆林堡、张家口、柴沟堡，西弯、天镇、阳高县。聚乐堡、周氏庄、大同、孤山、丰镇、集宁、平地泉，三岔口、十八台、卓资山、三道营、旗下营，桃甫旗、呼和浩特、萨拉齐、西包头，穿过乌梁素海、石嘴山、进宁夏，走银川，中宁、奔兰州、西宁、凉州、永昌、临泽、酒泉、玉门、星星峡，新疆哈密、吐鲁番、乌鲁木齐、达坂城、库尔勒、库车、温宿、泽普、昆仑山，”
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    爬上昆仑山累得我呀，一屁股就瘫在六千米高的大顶子上了，“鸟儿都不拉屎的地方，哪儿来的好吃的？”他还挺过意不去的，“站起来说话，小心把你冻成猪肉冰棍儿。”歇都没地方歇，嗨，“过去啊我还自诩，有一个超出凡人的特长呢，”“什么呀？”“‘特能吃苦’。多优秀，四个字儿，‘特能吃苦’！这一路下来才知道，我只精通了，前三个字儿。”“‘特能吃’是吧？我还真没见过你这么大个儿的饭桶呢。测测DNA去，保准有天蓬猪元帅的血统。”我说，“少，少废话。尽走这荒郊野岭缺吃少喝的地儿，带我品尝西北风儿焦熘沙尘暴是怎么着？”他说了，“锦绣繁华地，温柔富贵乡那地沟油炒色素，还没吃腻啊？！这地方儿才有风土清新的个别另样呐。你说吧，是跟我走，还是写份儿遗嘱我捎回去？“别介，我得赏你这张富态肥胖大白脸呀。哎，等等我！你就把我当一个浑人。诶，我说说你听听在想当初，‘秦末纷争，那西楚霸王，姓项名籍字羽，目生重瞳，帐下八千子弟兵……’他说了，‘围你那八扇屏可挡不住十五级的昆仑大风，不快走冻死啦啊！走吧。”这就又，
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    “进了西藏聂拉木、里啦、扎多木、札什伦布、拉萨、墨脱、柴多木、进四川巴塘、理塘、雅砻江，大渡河、过泸定桥、走四川成都，简阳、资阳、隆昌、永川、到重庆，贵州贵阳、遵义、云南昆明市、文山、砚山、到广西南宁、柳州、阳朔、桂林市，湖南衡阳、株洲、到长沙、湖北沙市、汉阳、汉口、武胜关，走随州、襄阳、河南南阳、邓州、转信阳、确山、驻马店、许昌、郑州、华阴县、西安、咸阳、富平、铜州，到廷安。
# e8 \: Z: v6 ^8 @0 |- }8 y    由龙门过黄河、山西榆次、太原市、寿阳、平定、阳泉市，河北进陉、石家庄、新乐、望都、保定府、高阳、河间、转天津、走杨村、南蔡村、河西务、安平、马头、张家湾、到通州，过八里桥，双会桥，双桥，远通桥，高碑店桥，通惠桥，四惠桥，大望桥，国贸桥，建国门桥……，”“怎么都是桥啊？”“废话，北京成车海啦不搭桥过得去吗？”“再走长安街，东单，西单，缸瓦市，进胡同儿五钻六曲七折八拐九弯十绕的，哎，这才找着一家儿。
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) K( A  ?9 u% e+ R+ r) N' S    好么这家饭馆儿，老气派了，“远瞧雾气沼沼，瓦窑四潲，就跟一块整砖抠的是的。门口有四棵门槐，有上马石，下马石，拴马的桩子。对过儿是磨砖对缝儿八字影壁；路北广梁大门，上有电灯，下有懒凳，内有回事房、管事处、传达处。二门，四扇绿屏风洒金星，四个斗方写的是“斋庄中正”；背面是“严肃整齐”。进二门方砖墁地，海墁的院子，夏景天儿高搭天棚三丈六，四个堵头儿写的是“吉星高照”。院儿里有对儿对儿花盆，石榴树，茶叶末色儿养鱼缸，九尺高夹竹桃，迎春、探春、栀子、翠柏、梧桐树；各种鲜花，各色洋花，真有四时不谢之花，八节长春之草。正房五间为上，前出廊，后出厦，东西厢房，东西配房，东西耳房；东跨院厨房，西跨院茅房。倒座儿书房五间为待客厅，明支夜阖的窗户，可扇儿的大玻璃，夏景天儿虾米须的帘子，冬景天儿子口的风门。往屋里一看，真是画露天机，别有洞天。
    迎面摆丈八条案，上有尊窑瓶、郎窑罐儿，宣窑盖碗儿，案前摆紫檀硬木八仙桌，镶石心儿，挂螺细，一边一把花梨太师椅。桌上有文房四宝：纸、笔、墨、砚，宣纸、湖笔、徽墨、端砚；《通鉴》、天文、地理，欧、颜、柳、颜、赵大家字帖。墙上挂名人字画，有唐伯虎的美人儿，米元章的山水儿，刘石庵的扇面儿、铁宝的对子、郎世宁的洋狗，郑板桥的竹子，松中堂的一笔“虎”字。御赐闹龙金匾，尚方镇宅宝剑，绿鲨鱼皮鞘，金什件、金吞口，上挂黄绒丝绦。有一丈二的穿衣镜，一丈二的架几案，五尺多高的八音盒儿，珊瑚盆景儿，碧玺酒陶，风磨铜的金钟儿，翡翠玉馨，有坐钟、挂钟、带刻钟、子儿表、对儿表、寒暑表……真乃是候门气象，王府荣华。

. d" |; A$ p/ |6 k3 x+ J    我一瞧，嚯，得着啦，就没来过这么豪的宅子。瞧这付殷勤好客的外观，里边儿准有高雅的慷慨。嗯，美中不足啊，带着股子，没落的尊严，这不就是——美国白宫的写照吗。我说，“这这这可不像饭馆儿啊。”他瞪我一眼，“这叫‘会所’懂吗？能来这儿的都是豪富权贵；穷鬼敢进，打断他的狗腿！”嗯～，这这，这怎么说话呢这是？他他，他这不是，“指着秃瓢儿骂和尚”吗，咒我残疾呐？!咱可不受他这个：“嘿，小声儿点，让王大爷听着准又把它给关了。”再往里一瞧，长袍马褂儿梳大辫子的都是，“掉了牙的前清王朝老号儿？！”他一撇嘴，“管他老耗子小耗子，‘钱包够鼓，不怕天王老子府。’”瞧这横劲儿，人家横得起呀。跟着走吧。
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    好么，老多路径了，这得问问。哎，那儿坐着一位呢，白发浩然，目光烁烁；身披桔红色密纹儿龟背锁子连环甲，上嵌两个大字：“环卫”。手里握两般兵器，长的长，短的短，“一寸长来一寸强，一寸短却一寸险。”舞动处，四九城无人敢不躲避；普天下哪有君子不认识的——笤帚簸箕！我过去先向环卫大将军深深一躬：“老丈，晚生这厢有礼了。”人连眼皮儿都没抬，“有屁就放。”“敢问，这里可是吃饭的地方？”老头儿一扬脖儿，眯缝个眼，“你俩呀，先去配付眼镜儿。”“噢～？吃饭还得配眼镜，这么大规矩？”他拿手一指，“我看的这叫，‘厕所’。”嗨！比我还会说相声儿呢。别废话了，走吧。

4 W8 i7 K3 s6 O  c. [7 V" p    哎，也不难找，正房改的餐厅。进门儿刚落坐，小二过来了。二十来岁，小衣襟短打扮，透出那么股子清爽利落。点头哈腰的，看这架势，他比汉奸还得汉奸，“哈哈，二位来啦您呐，吃点儿什么？”“都有什么呀？”“哈哈，您瞧我们这小店儿，桌子缺腿儿，椅子少背儿，灶台儿尽灰，人瘦得像根棍儿。难得您二位大福之人惠顾，今天这蓬荜也生了辉了。噗噗噗，哪儿来的这些土？！哎可没说您二位生这灰啊，您是撒金钱来的。要不，我先报上几样儿，您赏脸挑挑？”“少废话，把家底儿都端上来，大爷不缺的就是银子！”

& [* B' `5 X0 o1 s     “好嘞，咳！”先咳一声儿，清清嗓音儿。曲着手指头给数落：“我们这儿有：‘蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿,晾肉,香肠,什锦苏盘,熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子；罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,卤什锦,卤子鹅,卤虾,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,清蒸奥巴马……’（打自己个嘴巴）说秃噜啦，是‘清蒸哈什蚂’。
     还有：烩鸭丝、烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,清蒸甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,抓炒对虾、软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠儿,麻酥油卷儿；熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑；烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝尖儿；油爆肚仁儿,汤爆肚领儿, 炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃。
    熘南贝,炒南贝,烩安倍,烤安倍,红烧安倍,炸安倍,‘哎，这可不是人啊，一种贝壳类的海鲜。叫安贝的还有你像什么安贝慧奶粉、安贝栗子，都是吃的、拿牙咬才解恨的东西。’烩鸭丝,烩散丹,清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,怪味鸡,叫化鸡,白斩鸡,扛糟鸡,八宝鸡,八大胡同儿鸡，花枝招展鸡，（打自己嘴巴）‘这回秃噜大发都犯法了都。二位，这俩鸡千万别碰我可没教唆犯罪啊。’扒鸡腿儿,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片；炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,炸木耳,炒田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽；炸汁儿,炸排骨, 烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子；锅烧猪蹄儿,烧鸳鸯,烧百合,烧肥肠儿、烧连帖,烧苹果,酿果藕,酿江米,佛手海参、扒海参、炒螃蟹,氽大甲,烧鱼头,焖鱼头,鳎目鱼,八代鱼,什锦葛仙米、鲥鱼,带鱼,黄花鱼。
4 F$ j( m6 o# ~( l5 k& @    油泼肉,酱泼肉,红肉锅子,白肉锅子,菊花锅子,野鸡锅子,元宵锅子,杂面锅子,黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、杂烩锅子、荸荠一品锅子；软炸飞禽,龙虎鸡蛋,猩唇,驼峰,鹿茸,熊掌,奶猪,奶鸭子,杠猪,挂炉羊,清蒸江瑶柱,糖熘鸡头米；拌鸡丝儿,拌肚丝儿,什锦豆腐,什锦丁儿,糟虾,糟蟹,糟熘鱼片儿；炒虾黄、熘蟹黄、炒子蟹、炸子蟹、熘蟹肉,炒蟹肉,烩蟹肉、清拌蟹肉,蒸南瓜,酿倭瓜,炒丝瓜,焖冬瓜,（腌鸭掌儿,）焖鸭掌,焖笋,熘茭白,茄干儿晒卤肉,鸭羹,蟹肉羹,三鲜木樨汤。
5 w+ S8 D, n: W; O& _3 {    红丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鲜丸子,四喜丸子,氽丸子,南煎丸子,苜蓿丸子,鲜虾丸子,鱼脯丸子,葵花丸子,饹炸丸子,焦熘丸子,豆腐丸子；红焖肉,黄焖肉,红炖肉,白炖肉,烀肉,烧肉,大肉,白肉；松肉,扣肉,烤肉,酱肉；米粉肉,一品肉,栗子肉,晒炉肉,樱桃肉,马牙肉,黏糊肉,酱豆腐肉,坛子肉,罐儿肉,元宝肉,福禄肉；红肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蜡肘子,烧烀肘子,扒肘条儿；蒸羊肉,爆羊肉,烧羊肉,烤羊肉,五香羊肉,酱羊肉；氽三样儿,爆三样儿,烧紫盖儿,炖鸭杂儿,熘白杂碎,三鲜鱼翅,栗子鸡,尖氽活鲤鱼,板鸭,筒子鸡。’您看，哪样儿合着口味儿了？”
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    “嚯，还挺全式的嘛？！”“嗨，您夸奖，其实差着呐，青岛大虾38块一只那个，这儿可没有。”