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(在开场白和中间穿插所唱,又称十二个月)
# ?# x# X X" k" R$ Z 正月里开迎春春光属正,刘伯温修下北京城,
, ^- Z4 @' ?" L; s9 y3 B& j 能掐会算苗广义,未卜先知徐懋公,2 b6 n/ I. e3 {& I
斩将封神名姜尚,诸葛亮坐草船借过雕翎。
1 P. K+ c w+ R" e# w1 r% c 二月里开杏花杏子倒也多,武二郎打猛虎就在景阳坡,/ s! g+ P9 M7 w9 M3 Q8 h( U- p
十三太保李存孝,赵子龙大战长坂坡,
- A, v; V* L0 h d% \$ i 淤泥河救驾收下薛礼,小马超战冀州有勇无谋。* |( l! c4 z3 S! U3 S
三月里开桃花桃花鲜艳,小吕布在月下戏过貂蝉,7 M5 J- U/ r. K& j
十二妻妾罗士信,小狄青招驸马就在西凉川,9 ~* d+ J; |& Y, @: b; A
薛丁山收下樊氏梨花女,杨宗保招亲就在穆柯山。( u# h$ S' a- S0 n$ L0 i" ]
四月里开梨花梨花七道香,隋炀帝下扬州百姓遭了殃,( w" W' {* `# [ |6 s \7 \
褒姒娘娘生的俊,妲己乱了殷纣王,
: Z9 e2 Q. u+ Q7 z 武王驾前有个西施女,夏桀王无道乱了朝纲。' W, [% d. \9 J
五月里开石榴榴开百度,王二姐在北楼思念丈夫,
" l) d" d4 b/ | 李三娘在井台自恨自怨,罗氏女守贞节单等秋胡,
/ m0 A/ S# H8 R' t 白蛇借伞在杭州府,王宝川住寒窑多么孤苦。# h- h% h" G2 O+ d. h) v6 n$ b
六月里开荷花荷花水上漂,张翼德喝断了当阳桥,
- Z: e, P* J$ S! R2 c! g; V( } 包公放粮回朝转,李逵下山访过英豪,) X( }9 _' Q4 ~! o. i2 ~' o
呼延庆打擂未曾挂号,郑子明在酒后就赴了阴曹。
! t) Q& a$ j: L' M0 I 七月里开菱花交了立秋,孙玉娇在北门卖过风流," ?! g R% X/ P
西厢莺莺多么美,林黛玉也曾悲过秋,$ g: D( R3 \( W
柳迎春盼想着薛仁贵,王姣兰百年长恨不到头。
; ~4 ?5 T$ r, C7 \( Z8 ~! k 八月里开桂花桂花滋味高,潘仁美害七郎命丧芭蕉,2 [( Q Z. Y( ~# w2 y5 Q" W
秦桧行事多奸诈,最奸不过老曹操,
' g* w" T3 f( G 董卓专权乱了朝政,张士贵冒战功要害白袍。
3 U5 |( \" i' o/ P 九月里开菊花菊花爱人,汉刘秀下江南人称明君,2 r* P8 e1 a- R
司马迁也曾陪过榜,朱洪武去放牛深受苦贫,+ M2 [. A+ s1 r4 u+ x, M% S2 Y Y5 h
林冲也曾避过难,密建主去游宫逃出了龙门。; E0 v/ p# {" C* a
十月里开冬青冬青立了冬,程咬金在瓦岗寨也抖过威风,
) m& `0 a- t# V+ N0 ]0 d 河南八府有个单雄信,西凉川大战苏宝童,5 q; ]( r Q% P- a: l
白水潭前青面虎,葛苏文飞刀令人胆惊。
" D& Z7 G6 \9 T- i, W* F. D6 ]7 v 十一月开水仙水仙花出贵,卖油郎独占小花魁,
/ q: J9 K# {, f* w9 ~5 i 西厢有个张君瑞,吕蒙正去赶斋大运不随,
& R# M, s) K% ]6 y 坐怀不乱柳下惠,张廷秀私方那叫回杯。: o3 P; K) p1 z/ W+ w$ f0 ^! S
十二月开腊梅数九寒天,秦琼救驾在临潼关,$ c% ]8 S1 h; }/ U
朱童发配苏州府,关云长单刀赴会五月十三,
/ L8 s9 ~1 [" ~5 @' f 孟良盗谷洪阳洞,赵太祖打关西得了江山。
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2 o1 ^) i W3 k; b y2 \配料小唱
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小小的纸方又方,东汉蔡伦造纸张,
; \" N# A2 d" Z; z+ u# @; b 尧舜和禹开帝业,三皇治世立祖疆,
! w3 G# V9 g7 f- g/ z 皇帝驾前龙书案,圣旨一到定安邦,
: V; Z! E2 h7 Z0 S J( R4 h r6 S 纸儿虽小用处大,各行各业用纸张。
/ U. m% c1 Q6 q( f 南方用它包绸缎,北方用它包裹糖,
0 x! G8 h' u& I) e8 J2 d! q3 T& H 百货商店来包货,医生用它开处方,; f% G% r& X4 v1 d
记者用它写稿件,作家用它写文章。; ^4 E, o/ b2 S; j5 \$ n
改革开放政策好,党的号召写上方。
- p: R2 z% d9 w0 ~0 ~8 s1 s 纸儿落到我的手,大材小用来包十三香。
- @; M% h$ u0 G+ b4 t6 R! } 花椒好,花椒香,花椒的味道特别长,
% U" J5 I2 x0 W$ l% m 熬鱼炖肉少不了,煎炒烹炸属它强,# p3 O" d* b1 `3 p/ Y! P
凡是做菜它调味,没有花椒味不香,# K# i0 y; E! P5 e1 Z. Y1 L% R
要问花椒产何地,河南开封是家乡。- z# X* W/ C# w* N
广大料、八角尖,产在广西八角山。) @7 h9 R$ H! a$ L1 B
八角山上多样宝,唯有大料味道鲜。* m! I8 T; q6 X2 s$ [! i- M, z
要问大料有何用,炖鱼炖肉它最鲜。0 ~ H/ W$ w+ U0 K5 G* X
红肉肘子,做坛肉,没有大料味不鲜。1 t2 W. n% `/ d6 n' p
干姜老,老干姜,干姜越老越味长。
* [/ t% i. X7 \: Y; ` 人要老了经验广,姜要老了味越长。4 P A1 ?) q8 l v6 s, }
拌鲜菜,煮鲜汤,放点干姜味更香,
9 W. a; t9 T: J2 y" ~+ g9 S 干姜还能治大病,浑身发冷喝姜汤,& v6 P% @; }) P; Z0 c, p* _' F( F
要问干姜产何地,山东莱芜是家乡。8 r2 o" v5 C% u. x- x% O
陈皮好,好陈皮,它是江南的蜜柑橘,2 M: }2 X. @7 U; W* }' I0 n
吃了橘子肉,扒了橘子皮,洗净风干成了陈皮。7 k5 D( _! O$ h
宽胸开胃能治病,健胃消食最出奇。
2 {8 x% @( D* R* e- N" k/ R8 ]% N4 c 肉桂好,肉桂香,肉桂炖肉最相当。5 [( j! t6 L& j; m w
炖肉放点肉桂面,肉皮发红亮又光,1 a/ j t# p+ J7 f& x2 @
尝一口滋味它可口,香而不腻味喷香,
2 X$ \; i: j" }+ r0 Y& Q6 X1 T 肉桂它是产何地,广西桂林是家乡。
9 X1 U6 T1 m) n/ j: X7 u 茴香好,茴香香,大小茴香分两桩,
, t% G6 J5 Q; O ^, j 大茴香生来八个角;小茴香生来像麦芒。
2 R* t% K8 |- g: V3 B 茴香味道它最好,茴香馅饺子最鲜靓,
2 n& a: P. x# i- [ 家里要做豆腐菜,放点茴香最相当。5 [& Y# t. ?+ U) |" E6 S, |$ y! w
要问茴香产何地,全国各地产茴香。: _" b1 M) i R3 O* D
香白芷,白芷香,解腥去膻最相当。7 m; s/ P ?0 U* G5 `, p
羊眼泡,牛口条,羊心羊肺羊肚汤,9 r/ `0 h) J" P; k" U! L
搁上一点香白芷,它的味道特别香。6 e6 L T- ~% l" E6 ~
止痛祛风治大病,一味多用是特长,
: m* c3 l% r$ ? 要问白芷产何地,山西陕西是家乡。# R9 t+ }* O; Y8 h7 m5 ]* L* z
草寇好,人人夸,能熏鸡来又烤鸭,
" |' V$ w# p% M5 n 北京的烤鸭用草寇,德州的扒鸡它当家,
$ M' c! X6 Y8 e7 y 做汤顺气味道好,人人吃了人人夸,
# b* L8 _: ]/ T% v8 q# Y1 c 你说草寇长何地,广东广西安了家。
& I" o0 D( K2 m* q% m( ^8 N9 V 山奈好,山奈香,山奈炖鱼最适当。: B) @# K5 d b. B4 e$ ~0 {: v
骨酥刺软味更美,喝口鱼汤更鲜靓,' O4 g7 w9 A5 s( G- z
家常调味少不了,少了山奈不相当,
9 f6 W. s) T- {+ ?: N6 y 要说山奈出何地,云南高山美名扬。; }3 X1 R: J' ], _2 o& V
木香好,好木香,木香顺气属它强。
+ y" U7 z. q; q5 E' B% H; _ 木须肉,木须汤,汤肉离不开广木香。
y! x4 |4 W$ \" U 木香不但香味好,调和百味有特长,- Y+ u+ ~8 G% S3 d
木香产在两广地,飘洋过海到他乡,3 b# H* u- q# J. j y+ A
味道传到世界各地,名扬四海知名芳。7 L- v" B% K3 P8 b! j
十大调料调了个好,十大调料配了个全,/ W4 [! X0 b8 v! u( F/ M0 C! v
要想味道它更美,还有三宝往里添,
; Z3 w9 |6 {* G3 E8 j) S 三种宝,不寻常,沙仁、肉蔻、小丁香。# M2 F8 ~3 a, R& S' Z* l' z) P/ x
打包小唱; O& T- A6 l1 b0 e/ g+ i
(一)
; f' ]+ q7 \2 X# Z' g9 ~- _* H 包起来,裹起来,为做买卖我走出来。* B8 N& R- E- t+ J; c2 E$ o
古人也有几个为,听我慢慢说出来。. j6 X k2 S" Q% ?1 @; o6 c
一吴香为密建主西宫落了泪;二吕布为貂蝉一命哀哉;9 _* z1 `) U" {+ B
李三娘为刘高磨房受过苦,张四姐为文瑞投下天台;8 r$ y M3 K. P6 P' P
赵五娘为任杰长街去卖发,六京娘为匡胤千里送京灯;9 ~# T9 }9 @4 D: U
七织女为牛郎不离天河畔,八昭君为刘王黑河把命坑;
! p; A6 v" r3 K4 H 九梨花为丁山唐营送过枕;十姜女为喜良哭倒长城。
8 ]9 t2 q ^5 L/ R (二)
" J, E* m9 x0 N2 B1 v3 H& o 包了一包又一包,三国不和把兵交。- R' U; ^8 L" {
曹操他把中原占,西蜀刘备把兵招。
1 d* g' D, a: w% R2 l 东吴的孙权占地利,三国鼎立就动了枪刀。. m- E |1 L9 A P) M
诸葛亮他把东风借,赤壁大战把战船烧,% @$ l2 g: I. m$ v+ u) k
曹孟德大败途径华容道,捉曹放曹就是这一遭。
1 F3 p% y% p- a6 W4 N% K 赵子龙长坂坡救幼主,张翼德喝断了当阳桥,
! p/ `. @4 k1 T- v 关云长过五关也曾斩过六员将,斩了文丑和蔡阳,
+ e4 L" ~" X" N$ ^( ~' V0 p2 ? 古城相会来叙旧,弟兄二人情谊长,: v7 V9 E* ?% W: k
三国的故事我说一段,再来说说十三香。
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随口小唱
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(在包十三香包时边唱边卖)
" B ?6 R$ q& ~( ~ (一)9 y: Q( L7 i B$ k+ B$ ^; M
这个十三香,真正香,话说杨家保宋王。
' ^7 F8 N. J; W$ y! d/ ^) _! a5 ?( y 金沙滩双王来赴会,杨家个个是忠良:
6 I! X7 h3 t/ c; c. O6 d 大郎替了龙王死;二郎替了八贤王;' L; A# M, A. o
三郎马踏如泥死得惨;四郎八郎失落在番邦;
! x5 t+ n" G( S$ N; P; e 杨五郎看破红尘事;五台山出家当了和尚;* n* s- c1 m- O# H L+ J; F+ \
七郎回朝搬兵马,行走路过在番邦,2 T1 k* x" ^) g3 b$ v, w' ?
潘洪老贼生诡计,一心要害杨七郎,4 a3 B* v1 [4 b0 ~1 F7 g2 ]( B
用酒把他诳下马,芭蕉树下乱箭崩,; u7 b( X3 `& f
整整射了一百单三箭,七十二根透胸腔。
5 t+ B* n- N& R 令公盼兵兵不到,李陵碑前丧残生。
& b3 h3 W8 _" E: \ 只剩下,一人一马一杆枪,
; ]& h% K. t; m& Y! v. h- k 镇守边关杨六郎,逃回朝中告御状,. H0 K' f. e( l+ y8 t/ G
八贤寇准来帮忙,夜扮阴曹把潘仁美审,8 s: ~5 f( P5 V2 m0 D5 R5 F
杨家的冤仇才得了报偿。
4 e9 d$ e. t7 C% T9 H4 s (二)
+ Q7 i7 ]8 \7 S3 } 全香佐料调了一个好,全香佐料配了一个全,4 u, u2 |* |" g; ]
全凭着各位师傅把名传。
) }' l3 P4 G% U+ f& J) M4 P6 m 往西传到山西省;往南传到云南和四川;1 \" R) Q- y5 A& ?- F
往北传,往北传到山海关。' A/ m( p0 t8 g2 L: A1 g" b
过了关,就是前后所、绥中县,锦西锦州紧相连,
* h& e6 h5 n- B3 J 沟帮子、大虎山、北镇、新民、沈阳站。" i# z; n+ ^3 ]
奉天城,沈阳站,故宫北陵和东陵;
2 T o# `9 c" R0 x+ w' }8 F 还有南湖小河沿,名胜古迹到处有,# M3 `6 I9 Y5 S5 O3 ~; t
三天两天说不尽,三天两天说不完。
1 u/ z9 g5 d7 a3 g 往南走,往南穿,: L$ L; H" B& @+ E
过了苏家屯,就是灯塔县,辽阳一过到鞍山,
5 B6 k+ z$ _' g4 Z0 K+ p9 M 过了海城本是营口地,金县、盖县、瓦房店,
/ L1 M3 q0 V, K0 `+ i$ H 哩哩啦啦到大连,大连东南有蛇岛,9 N3 L7 k0 h: ?" f/ w0 |; V
星海公园老虎滩,顺着海边往东走,往东穿,$ P. o3 f# {# L3 @$ a" N0 h2 h) ?
东沟、丹东、凤城县、抚顺、铁岭到开源,
% M# `6 Q; [) v. q- C2 i0 O3 o 昌图一过出了辽宁省,吉林省内走一番,
* A' ?6 B I$ v4 D2 K! E' a 四平、长春、吉林市、图们、延吉转到辉南。0 I/ V5 D( s. o& Z3 i1 L
海龙本是梅河口,双阳、德惠到辽源。
. p4 S0 B. h7 i5 f: [8 V8 b) K1 ^ 往北走,往北穿,
. W& G5 @) O. a) S8 G* M$ v; Z' Z4 ~ 公主岭、白城市、齐齐哈尔到北安,
. j$ Q6 J/ w N9 Y0 d 黑龙江省举目看,大庆油田在眼前,6 F/ f- g# Y9 j5 h2 F
石油滚滚似江水,不分昼夜流进关,! t5 y$ F$ D' O
石油工人干劲大,敢教日月换新天。4 n* p$ }- u+ y0 C
扎兰屯、诺和市,黑河一过差点到苏联。" I# o3 p9 }4 ^( t2 K8 d4 a, P/ I5 v
急急忙忙往回转,急急忙忙往回穿,
% r ]+ c- O( p6 N) I3 U 庄河、新金返回大连,
: p8 m+ F X; P# Y% A6 ~/ C2 w 坐上轮船飘过海,下了轮船到了崂山,2 [0 p$ }/ l1 a: n: z' T
特产干姜价不贵,打成包裹就返回唐山。 |
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