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(在开场白和中间穿插所唱,又称十二个月)
7 d& p% x( ?, Z 正月里开迎春春光属正,刘伯温修下北京城,
$ v, @# I5 P3 S8 y2 A2 \8 {4 I 能掐会算苗广义,未卜先知徐懋公,. }5 V& r- P/ s2 v
斩将封神名姜尚,诸葛亮坐草船借过雕翎。
4 j% k+ E' R3 p; O7 m( @# X$ b. \ 二月里开杏花杏子倒也多,武二郎打猛虎就在景阳坡,
2 u, i, w' ] J9 G0 v* [ 十三太保李存孝,赵子龙大战长坂坡,
4 W( ]) k g; C6 w, T. ~3 q; c 淤泥河救驾收下薛礼,小马超战冀州有勇无谋。" V" A1 z, Q# M# ]* ^: j& q
三月里开桃花桃花鲜艳,小吕布在月下戏过貂蝉,) q# K0 I7 s! |/ t7 P
十二妻妾罗士信,小狄青招驸马就在西凉川,
D2 H) U0 j8 q) @* G Z$ Y, ] 薛丁山收下樊氏梨花女,杨宗保招亲就在穆柯山。
2 O9 P1 o1 ]* L$ l j 四月里开梨花梨花七道香,隋炀帝下扬州百姓遭了殃,5 E# n" H" H+ d9 K4 ^) R
褒姒娘娘生的俊,妲己乱了殷纣王,
5 `) i4 T# d, L0 c7 w$ c" ?; r 武王驾前有个西施女,夏桀王无道乱了朝纲。$ q5 C) \6 C1 Q1 C! ?
五月里开石榴榴开百度,王二姐在北楼思念丈夫,
7 K) s: [( ]% O: y) A" l- d2 f5 ` 李三娘在井台自恨自怨,罗氏女守贞节单等秋胡,. J( ?) L* |0 D* L8 f$ `( R: Z
白蛇借伞在杭州府,王宝川住寒窑多么孤苦。! j. e- s# ?, H% v9 s6 ]9 w. o
六月里开荷花荷花水上漂,张翼德喝断了当阳桥,- y* g% t3 i, z2 J& {, m
包公放粮回朝转,李逵下山访过英豪,$ z! X4 r A) E" v5 k5 T
呼延庆打擂未曾挂号,郑子明在酒后就赴了阴曹。5 k' r8 j# J* r8 i, `& {
七月里开菱花交了立秋,孙玉娇在北门卖过风流,
. Z+ t5 A3 I+ y2 g+ `. Q! j5 x; | 西厢莺莺多么美,林黛玉也曾悲过秋,4 q0 T' U+ h- h" F& r4 B9 |
柳迎春盼想着薛仁贵,王姣兰百年长恨不到头。
' X. I3 a/ a1 z! e6 T+ | 八月里开桂花桂花滋味高,潘仁美害七郎命丧芭蕉,9 A. G, {# c" S' O+ K$ ?1 ^' `
秦桧行事多奸诈,最奸不过老曹操,
6 n- O& g% P! V, t% p 董卓专权乱了朝政,张士贵冒战功要害白袍。2 y+ ?2 r: H# J$ @3 b/ w8 n
九月里开菊花菊花爱人,汉刘秀下江南人称明君,0 o0 Q) L9 R% h" o- U9 h
司马迁也曾陪过榜,朱洪武去放牛深受苦贫,
5 [8 J% W" m% N5 @ V% [ 林冲也曾避过难,密建主去游宫逃出了龙门。
$ e! C) }" j M' r2 I4 Y 十月里开冬青冬青立了冬,程咬金在瓦岗寨也抖过威风,
8 {; C5 \/ Z9 F5 n" L- k6 N. w1 g 河南八府有个单雄信,西凉川大战苏宝童,
/ ^ y8 F- q) x h3 q 白水潭前青面虎,葛苏文飞刀令人胆惊。5 X* `/ U) G2 m; {! s8 D1 W
十一月开水仙水仙花出贵,卖油郎独占小花魁,5 h) e1 z3 E2 D8 ?' p8 F
西厢有个张君瑞,吕蒙正去赶斋大运不随,
1 l& b. O6 ]) E8 O" M/ t 坐怀不乱柳下惠,张廷秀私方那叫回杯。
, s8 b' h* ]( U$ ]& J; r 十二月开腊梅数九寒天,秦琼救驾在临潼关," ?3 G2 {& a2 ]" }4 u3 I
朱童发配苏州府,关云长单刀赴会五月十三,
: {" u/ q! @. m 孟良盗谷洪阳洞,赵太祖打关西得了江山。
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配料小唱
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小小的纸方又方,东汉蔡伦造纸张,
. u- k$ A+ \3 x6 w7 q 尧舜和禹开帝业,三皇治世立祖疆,
* c& Z( {, t& G3 L 皇帝驾前龙书案,圣旨一到定安邦,
$ j# `8 {( J& K 纸儿虽小用处大,各行各业用纸张。
$ w( m/ z7 Q6 D2 ~, F- _ 南方用它包绸缎,北方用它包裹糖,
8 m0 d9 r# G7 ]- F: Z# w1 a( A 百货商店来包货,医生用它开处方,9 @$ E+ n q8 {0 j, C9 @' d+ Q# e
记者用它写稿件,作家用它写文章。
3 J5 I# V8 v8 M7 \ 改革开放政策好,党的号召写上方。. U8 J& \8 J. S8 m" O+ L. \: g
纸儿落到我的手,大材小用来包十三香。* r7 ^7 k. Z; w6 Z5 K6 ]
花椒好,花椒香,花椒的味道特别长,
5 M& T) w+ _; O( S; n 熬鱼炖肉少不了,煎炒烹炸属它强,' m, w9 w6 }- N9 x6 C- u
凡是做菜它调味,没有花椒味不香,+ C/ j3 \ h$ g$ s" a: N7 q- g
要问花椒产何地,河南开封是家乡。, x. }6 ?6 K+ t2 ~" B1 `
广大料、八角尖,产在广西八角山。8 Y0 E& ^8 i! j6 \5 \" B% Z# G
八角山上多样宝,唯有大料味道鲜。
& u. Z* ~4 l% G; r5 m1 P- @ 要问大料有何用,炖鱼炖肉它最鲜。) o2 @3 v5 p. N, ^
红肉肘子,做坛肉,没有大料味不鲜。; k/ r( }- s( m( S: V
干姜老,老干姜,干姜越老越味长。
( ~/ p+ v( E7 y% z" z6 u6 A 人要老了经验广,姜要老了味越长。
# Q: S% B2 o) ?1 C, g% v6 ?. k6 b 拌鲜菜,煮鲜汤,放点干姜味更香,
0 y/ z5 T5 J% R( _- O 干姜还能治大病,浑身发冷喝姜汤,
`( \, x) Z ^6 N: k0 W 要问干姜产何地,山东莱芜是家乡。
5 ~, e+ b# a: u" J9 Q 陈皮好,好陈皮,它是江南的蜜柑橘,
) M. h! f8 Z$ V. [& O& u, x 吃了橘子肉,扒了橘子皮,洗净风干成了陈皮。& S* z3 t5 ^! g+ r4 M: x) ]
宽胸开胃能治病,健胃消食最出奇。
# j" q8 E8 I# j2 R 肉桂好,肉桂香,肉桂炖肉最相当。
' i+ G, \. {2 t 炖肉放点肉桂面,肉皮发红亮又光,; n9 |9 j3 i7 t H* P
尝一口滋味它可口,香而不腻味喷香,
0 n; A) o$ R% f* n 肉桂它是产何地,广西桂林是家乡。
- s( O, \4 e" N 茴香好,茴香香,大小茴香分两桩,1 a9 G6 `7 m2 b
大茴香生来八个角;小茴香生来像麦芒。
1 P* O$ X& R6 z$ H) T: q 茴香味道它最好,茴香馅饺子最鲜靓,
- G: O, ]4 L' A& d* Y' H! b 家里要做豆腐菜,放点茴香最相当。
: b+ d, O* _9 }$ O4 T 要问茴香产何地,全国各地产茴香。% H5 m6 p7 e/ j
香白芷,白芷香,解腥去膻最相当。; ~* Z6 M0 `$ l$ u% ^
羊眼泡,牛口条,羊心羊肺羊肚汤,9 B* R& g7 G- F# |# y% x7 V
搁上一点香白芷,它的味道特别香。
! |! a+ c$ m$ l# H/ m! q 止痛祛风治大病,一味多用是特长,# u* T$ A8 F; g, ~1 ~' }+ t7 r
要问白芷产何地,山西陕西是家乡。, p5 N, K1 d) I6 g7 c8 ^5 |1 o
草寇好,人人夸,能熏鸡来又烤鸭,/ j2 Q& W8 {2 m# G
北京的烤鸭用草寇,德州的扒鸡它当家,/ `$ E1 [; q# x- _) ]/ @/ ^" d
做汤顺气味道好,人人吃了人人夸,
! | o( L( Q2 R/ @! f 你说草寇长何地,广东广西安了家。
) B" I" H+ N. V6 _ 山奈好,山奈香,山奈炖鱼最适当。
8 v% j% z Z9 a7 `& z8 ] 骨酥刺软味更美,喝口鱼汤更鲜靓,$ E' c% Q8 l( r7 w% c$ l8 K9 T
家常调味少不了,少了山奈不相当,/ |0 N6 K! l1 s: o9 `
要说山奈出何地,云南高山美名扬。
* u: ~1 K S% h. D% C 木香好,好木香,木香顺气属它强。
. k7 ]. v; w2 C, q 木须肉,木须汤,汤肉离不开广木香。
! r/ y3 Q4 ]! r( A' g. R1 |! L, Y 木香不但香味好,调和百味有特长,
) E/ i; c9 K8 S% s 木香产在两广地,飘洋过海到他乡,
) a0 H; Q( q% \7 {2 F$ } 味道传到世界各地,名扬四海知名芳。: n& }+ Y# f$ a" j* O! r
十大调料调了个好,十大调料配了个全,
- F) Q- R F/ L/ s9 _& G 要想味道它更美,还有三宝往里添,5 Q( Y5 f. G' u: F) H$ o4 Z
三种宝,不寻常,沙仁、肉蔻、小丁香。0 M9 c' a7 P! T( I% p' J
打包小唱0 m9 _% q% z* `: ?" r
(一)0 B8 G8 v4 i* H- Z
包起来,裹起来,为做买卖我走出来。
# [% D" c3 g+ n 古人也有几个为,听我慢慢说出来。
/ a( y$ o4 l) p! `8 c' |, h: ^5 k: v 一吴香为密建主西宫落了泪;二吕布为貂蝉一命哀哉;
, K( K8 p+ x) I0 ? 李三娘为刘高磨房受过苦,张四姐为文瑞投下天台;( o2 ~5 |7 t3 z7 @6 f0 |6 \& U' \, h
赵五娘为任杰长街去卖发,六京娘为匡胤千里送京灯;
4 i l) z" H; C, a! K/ K 七织女为牛郎不离天河畔,八昭君为刘王黑河把命坑;" _$ m* D9 [+ O& }
九梨花为丁山唐营送过枕;十姜女为喜良哭倒长城。3 W, I* N1 o T2 t* Y
(二)
9 x: U( f, t9 g) \+ [8 K" s# m 包了一包又一包,三国不和把兵交。( [( x! s3 \2 ~$ D: q9 j8 \
曹操他把中原占,西蜀刘备把兵招。
/ g! e# i% H; p" l 东吴的孙权占地利,三国鼎立就动了枪刀。5 E+ |6 x. d5 n+ E
诸葛亮他把东风借,赤壁大战把战船烧,
4 ^. y6 R, ~0 s5 c5 A2 u7 {* w 曹孟德大败途径华容道,捉曹放曹就是这一遭。; E1 O( f& S2 D$ H
赵子龙长坂坡救幼主,张翼德喝断了当阳桥,1 a" u; r( J& O% ~# v2 p
关云长过五关也曾斩过六员将,斩了文丑和蔡阳,+ W( Y) @# K- x: B
古城相会来叙旧,弟兄二人情谊长,
9 E* s3 {( U) g& @# J3 ~ 三国的故事我说一段,再来说说十三香。
/ d' o* ]: @6 s, l+ }7 D" A$ J
: t: D/ @& Z& m" e% ~ e8 Y随口小唱* Z# P% m% w' c6 @
$ M# C; J: n) D7 K8 l9 a ' K7 { t" p: m+ {
(在包十三香包时边唱边卖)- L0 l7 l+ w! S( \7 u6 n9 L
(一)9 n; t1 M5 m& [: s
这个十三香,真正香,话说杨家保宋王。 T0 f3 Q8 U) c5 X: `0 L# \1 C
金沙滩双王来赴会,杨家个个是忠良:
a6 F7 [# _- _8 R 大郎替了龙王死;二郎替了八贤王;) l2 z& r1 q) K2 e$ A
三郎马踏如泥死得惨;四郎八郎失落在番邦;
. b% T. U: c3 [0 b1 @" \ 杨五郎看破红尘事;五台山出家当了和尚;) d4 ~* V8 s2 a/ d
七郎回朝搬兵马,行走路过在番邦,
% Z8 _7 p! C/ v _; F 潘洪老贼生诡计,一心要害杨七郎,2 f+ I/ \' K% r0 F' A: K$ A9 O) P
用酒把他诳下马,芭蕉树下乱箭崩,5 L0 a; x" s% H( W) q
整整射了一百单三箭,七十二根透胸腔。0 k" n, Q$ w+ t
令公盼兵兵不到,李陵碑前丧残生。
4 f$ N! L- }5 A0 ~1 J* j: s 只剩下,一人一马一杆枪,
# }7 |+ e4 {1 x( \( m2 P 镇守边关杨六郎,逃回朝中告御状,
0 F" N: n; ]8 e 八贤寇准来帮忙,夜扮阴曹把潘仁美审,$ q% }0 B) T: }# q0 Q* s% D3 r5 |
杨家的冤仇才得了报偿。, G4 k/ @, v ^ @
(二) q( i9 h4 j4 Y. a
全香佐料调了一个好,全香佐料配了一个全,$ ]4 C) e$ j% _5 y9 U
全凭着各位师傅把名传。
' Z. M3 P5 w5 v$ ^1 B4 x5 `5 N 往西传到山西省;往南传到云南和四川;
! E0 b2 P$ i, d+ p; \4 |& n 往北传,往北传到山海关。
! @! A: P+ e q/ i( R7 \ 过了关,就是前后所、绥中县,锦西锦州紧相连,
. d% `; b8 }4 W& F" Q. ] 沟帮子、大虎山、北镇、新民、沈阳站。3 I; X+ g' U1 r* j' V
奉天城,沈阳站,故宫北陵和东陵;$ o! C. H1 K4 ~+ D# L! C; g& q$ J
还有南湖小河沿,名胜古迹到处有,& I3 a9 G# A( x" @: [+ D
三天两天说不尽,三天两天说不完。# v6 b' B+ V; M5 m" @& f- @
往南走,往南穿,9 {! `$ L/ V! {$ V
过了苏家屯,就是灯塔县,辽阳一过到鞍山,
' h9 D5 g* C/ n- \) f0 T% ~( E3 k* Y 过了海城本是营口地,金县、盖县、瓦房店,
) w; s; U3 A; d& M 哩哩啦啦到大连,大连东南有蛇岛,: y3 t, i4 W4 [
星海公园老虎滩,顺着海边往东走,往东穿,
7 f( M E( x g& Z 东沟、丹东、凤城县、抚顺、铁岭到开源,0 C6 Z/ ?) J6 W1 V$ _" w
昌图一过出了辽宁省,吉林省内走一番,
$ E1 U( j% W2 N' d% k1 x 四平、长春、吉林市、图们、延吉转到辉南。
H+ l4 I% \3 ], L. N: G 海龙本是梅河口,双阳、德惠到辽源。/ I& k& i2 R( m4 {' l2 n
往北走,往北穿,4 z( E" y! ^+ }& N: t: K
公主岭、白城市、齐齐哈尔到北安,
% `8 }6 y- V+ C h. I& m 黑龙江省举目看,大庆油田在眼前,+ N% q- v9 r- V
石油滚滚似江水,不分昼夜流进关,
' U5 N4 R" R i7 ?2 ?+ _ @ 石油工人干劲大,敢教日月换新天。% l/ i/ G, k# D' x
扎兰屯、诺和市,黑河一过差点到苏联。) Y" G* v0 Y+ N$ j) L
急急忙忙往回转,急急忙忙往回穿,
/ t/ V4 k0 I3 d( w" z 庄河、新金返回大连,$ y. V7 @: O! v6 q$ E7 r. ~0 H6 b6 L
坐上轮船飘过海,下了轮船到了崂山,
& @& P; f) g. Z! g& X) p 特产干姜价不贵,打成包裹就返回唐山。 |
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