- 主题
- 52
- 坛酒
- 0
- UID
- 21334
- 咸菜
- 0
- 馒头
- 68
- 包子
- 935
- 推广
- 0
- 精华
- 0
- 积分
- 170
- 阅读权限
- 60
- 分享
- 52
- 帖子
- 58
- 在线时间
- 47 小时
- 注册时间
- 2010-3-2
- 最后登录
- 2016-1-22
 
- UID
- 21334
- 坛酒
- 0
- 咸菜
- 0
- 馒头
- 68
- 包子
- 935
- 分享
- 52
- 在线时间
- 47 小时
- 注册时间
- 2010-3-2
|
相声《老段翻新》——四道名菜8 v( W" b- z, R2 N+ l7 P
作者:京房徒孙 2014年7月2日,星期三& m$ q2 i2 [/ ~
(联系邮箱:myhzxn@qq.com QQ:846272541。)
5 J2 a" P2 {1 e; [7 |' r! X. z1 k/ f& u5 o, f; g
( a) Y; ?$ _& ]: s& F7 J2 ^
甲:现在生活富裕了,
( [# h, z, j5 ~$ v乙:是。
9 D& b# h( C. }, v甲:想吃什么有什么。
* D1 B8 \; O3 M, }" I: D: N4 D' H9 n乙:可不。
1 r h9 F% D5 r/ z/ |" e' E甲:倒退几十年不成,
+ d( g7 t( V, D" \" Y) i7 J! N乙:哦。
2 A7 H/ N6 e0 R4 S甲:也就比现在的朝鲜强点儿有限。$ j" g$ p$ u+ o% F
乙:嗐!别跟那个比。" Q( `8 s4 O) b8 l) _/ D* }
甲:他好吃,
) m2 F2 T H. w. T8 B乙:是。$ R+ A9 [- O5 `$ ~1 e/ K( C
甲:有个雅号,
+ J' v, M! ~# q5 y$ p/ I乙;哎。
# Y. M) R9 H! Y" e9 N甲:“大个儿饭桶”。3 n+ `5 C- V( V7 v
乙:嗐!那也是朋友的谬赞。
* L$ ]3 b) N+ g! g% C4 B- P甲:一天下八次馆子吃掉六十只烧鸡这算是半饱儿。
% h7 h* s! W; J2 L8 |8 O6 J4 w乙:可不,咱得佩得上这雅号。
; I. M d( H; |, Y甲:反正是喜欢带翅膀儿的,
# j( u; W$ v* k7 ^6 B/ U, a; S乙:这对。2 { h# C! p" V4 N, u1 ]; |
甲:尤其是天鹅肉。
; ?4 n2 ]7 t8 z& y" o乙:哎哎哎,这不敢了,那是国家二级保护动物。
# _2 E% u9 S7 _* F. _甲:就说你心里想,一直没吃着。+ e' V, I' }& [3 r9 C, R
乙:你就直说我是癞蛤蟆不结了?
. j& C2 S: s) C( x7 G甲:不是,绝对没那意思。* T6 n5 }" V2 |+ V
乙:这就好。
1 J0 @6 {+ E; k( b0 H, ^甲:就说你俩都爱吃,你跟它一模儿一样。9 H/ \5 X% x1 C# P) `! b
乙:越描越黑,他还给我坐实了。, B, P0 s1 P& `; I3 l
甲:野生的那个不能动。得家养的,黑天鹅。
$ k7 J+ w4 @# o$ F4 y乙:哦。6 {% }. Z2 i; s5 t: e9 i$ V. M# p+ v
甲:或者干脆用大鹅代替,少一横儿还省八百来块钱呢。8 d/ C7 C+ E+ P! S! P. @" T
乙:我图便宜来了。
6 W+ p8 m% p2 Q& ]$ z! p甲:便宜贵不说,反正有了。0 G/ N% v4 w0 a, b
乙:是。
1 T T" J3 A7 B1 R( L! k甲:早年间不成,' G9 S" v6 R, G/ v K' W0 c X
乙:是吗?5 l; ~5 X9 w' [1 f3 @* S3 c& G7 {
甲:我听我爸爸说过,) z& e9 D0 u) ~' T0 r. Q& S$ a
乙:哦。6 O: z3 _7 n/ ?, a" i4 o1 @- N
甲:那年月就像是:“建半截儿的恢宏大酒店”,
1 K. i" c: q" s乙:这是?) r# d6 ]& p, k/ o" O
甲:正“没吃没喝”呢。
& \" Z8 \' \- B: A5 N乙:嗐!一营业不就有了吗?0 a3 U; H4 h3 K
甲:还没开张拆迁办来人把它给推了。8 t% ~/ c: x& S) y4 k$ a
乙:那年月有这单位吗?
; n# y- N- e) c6 P/ u6 @1 [+ X7 m甲:就说这意思,物质极大的不丰富。: Y# P+ b: F1 _8 z
乙:就说这就行。 ]: [% w$ `. J. a% |- a9 e# X; a
甲:人民公社,生产效率低下。, U5 `+ r# p; F8 I
乙:是。1 p3 F# k9 D5 m: j
甲:过年才吃顿饺子;
) @. O0 \& y3 n7 K乙:哦。
9 C: y2 N) S+ ?8 h( C# H, }+ }甲:送灶王爷才舔舔糖瓜儿;; F, X: H7 z5 J3 q; [% Z- i" Q: {
乙:啊。* P7 C& P# @1 a: Q
甲:三年一次,拿凉水涮涮白酒坛子底儿。
: X# R! b8 C% J" ]7 R* \乙:酒瘾还挺大。
8 V6 @$ G$ i0 G2 o% X0 `甲:平时尽以稀饭为主了。8 j1 q6 ^' g& w+ i; X
乙:这也得分什么地方儿,分什么时候儿。有的那也挺好。
- S) h7 s0 v9 t甲:这话对。我爸就去过好地方儿,0 j# N9 |: r4 c: D4 ]
乙:是吗?& s `, l2 e5 y1 P
甲:那年他下乡," l1 ^( G H& b/ K, l
乙:啊?+ X) M% K) n% {, b' a- u
甲:去看他大爷,
6 G: [3 T$ e' ~4 _乙:你爷爷的哥哥?
8 Y0 z4 v. L) w% \% c甲:一进门儿,“哟哟哟大老远打京城来的,这得好儿好儿招待,”
$ s |+ R4 _+ C( ]/ L! X乙:可不得好儿好儿招待吗。
/ ]: y, I: s8 f$ K# R: d) K4 D甲:“先啃啃这个,‘甜秸儿’,好吃。牲口都爱吃。”- N0 A1 a5 {0 v! p; \! L \. j
乙:这成什么话了?9 G& l7 i: o8 A, A* j
甲:老爷子这就是:“老媳妇带着他初次练习拔鸡毛儿”,
) K+ E8 i& m# w) r8 r乙:这是?
$ [. v6 E2 j1 b) d: A" J3 k甲:“老学揪(究)儿”。+ j3 C/ g6 g" d/ C4 ^% A* N7 {
乙:嗐!学着揪呀?
* S$ F3 d& x2 [- A! S甲:私塾出来的,村里学问人。满肚子都是古时候死人留下来的宏经巨典、陈词旧调。; |0 n! ]3 c3 v/ s; I
乙:就是古文呗。
1 W& R) W. h0 k5 u; N( J" x/ \2 k甲:说起话来爱简练、抄近儿。; I8 X* Y- X+ R# e" {, m$ ?
乙:那也没这么说的。 G3 P( t; I2 a% \# \
甲:“甜秸儿”就是青高粱杆儿,甜不鸡儿的,小孩子尽吃这个。
: l& J7 L* W5 ]- n4 I, \乙:这我知道。
2 J8 C+ ~& P: X# g- t/ b甲:“你等着,我亲自下厨,给你做个‘满汉全席’”
" g1 Q+ i3 J; g$ V! l j乙:嚯!一百九十六品?6 Y0 w* f; b, N6 h
甲:“少一百九十二道。”7 c, \; F! o, R* v |# P: ]- W) q3 f
乙:嗐!别在这儿大喘气儿成吗?
4 ]2 H7 a9 B- @. Z. q甲:谁让你提前叫好儿来着?
, V. Q+ b: Z# z" h" X1 a$ z乙:还赖上我了,没那个你说它干什么?* J- Y' y# l8 ]
甲:这不为着好听嘛。/ p$ C+ y- w- X6 g9 z, ^
乙:直接就说四道菜。8 W R+ _+ g& W+ ^# |+ r
甲:“对,今天就给你来个‘四大名菜’!”
6 ~) t, f9 E. R; x9 e乙:那也是好东西。3 X# f3 Y3 s5 O1 v+ A' x# i# `
甲:其实也没什么,很简单,就是有个雅趣。
" ?, x0 w9 g3 J+ w) G乙:这我倒要听听了。
, u+ }& B7 l4 G% V. j( K [甲:那年头儿你别看粮食、菜都是农村长的,0 e) [. n8 s* a( M1 f8 Q
乙:啊。
! A& q7 H! ^3 c F _- O甲:农民可比城里人还吃不着。# B5 h7 J/ p7 F! ^* O1 W* P" V. s
乙:是吗?2 P( p( O9 e% m9 m
甲:城里人全国来货,凭票儿供应,油啊肉啊糖的,少,也还有。
- Y. c3 U4 m: `) [乙:是。8 M/ ~( S8 @4 a! _5 `# K( ~ q
甲:乡下人那是生产队,种什么吃什么,# ?1 E" O% ]6 E
乙:可不。
! |5 Y2 ?) W% E; S# _& j4 ^/ i甲:还得先上交统购统销喽。
% e4 Y5 a a- `$ B% n f乙:就这么个结构。
0 i" \; r' \: W# r甲:有那生产队, ~+ `6 }9 L, ?8 q
乙:哦。( X$ `7 n2 M2 f" O2 I6 Q' z7 C
甲:粮食亩产,才三百斤,+ H e) O4 h" y6 k1 K9 \
乙:三百斤?现在亩产可都半吨以上。( ~" w2 A s* [1 X0 v) m
甲:哪儿能跟现在比呀?你得跟朝鲜比。! p( [% y& F: E9 r# h& F
乙:又跟那儿比。/ d/ z, ^; P) k; r# F- T! y; W
甲:那干部儿,上报,五百斤!/ h" v' G1 r) q# c; f& @
乙:三百报五百?
% ^ ^& G( z( b( b甲:多报领导高兴,“好干部儿,提拔!”
9 r8 x% I. W& v0 [, y0 |1 E乙:这就升官儿了。
/ ?1 ?; {, @9 E/ j# l/ _, F甲:报完你得多交啊,9 V* `; Y5 O% e. n1 o) P
乙:可不。
0 S4 t' `* z, H4 U0 J2 k' a- _甲:从老百姓嘴里,抠。, t9 h* C" ]' p, T" q1 I
乙:这不得挨饿吗。
. W+ Y8 F+ a' {甲:看着乡亲们,他后来他也后悔,- ~5 \4 @/ _/ {
乙:不忍心。" q7 q6 K! O7 L
甲:“要是上报两万斤,我都当县长了。”. ?. ` d3 o7 ^% ]
乙:嗐!后悔这个。8 j5 K: @& }9 I2 ~; ~
甲:有那干部儿,咱报二百五吧,
4 q1 U. p( `5 ^( T4 E$ F& P乙:他要二百五?
# e2 z: o, h4 X) m甲:二百五十斤!
\' q7 ]/ \- H" F+ E/ k$ M乙:我知道这意思。( Y8 D8 s* C4 i# l- D
甲:省下的让乡里乡亲的多分点儿,吃饱点儿。
9 B2 }$ v, F. I2 n* V. L乙:这也是一番苦心。" _0 `$ o) B1 y2 g% U5 l
甲:现行反革命给抓起来,这叫:“瞒产私分”。
1 h; N- M* y* v0 O乙:破坏政策了。
* C% I* F) i) E, J' J甲:监狱里他也后悔,7 O9 Z2 K4 R: Y D4 z9 l
乙:后悔什么?
. l4 ~1 Y8 A; F' M3 {甲:“我要是报个二百二,现在正跟老婆‘闷得儿蜜’呢。”
- N! }& b# W. `* i' e# S乙:怨“二百五”不吉利。
9 R+ o7 w; a; G8 C6 J+ n, H甲:他大爷要做这四道大菜,嘴上说着好听,
! b/ n) J7 Y- a9 j. R乙:啊? I1 L# t. C: D# L: h
甲:手里可没东西,% b3 k/ o5 e+ Y5 _1 X$ N* X1 \7 \& U9 ~5 @
乙:都有什么?
$ J6 l" |0 {2 n* C% x: d3 k7 f( l% v甲:就剩下几根儿小野菜、一鸡蛋、半块儿老豆腐了。' [: U: e' s' s5 u0 H; ]
乙:就这个?
- ^% J Z" O! y甲:人家有办法,“你别看这三样儿东西不起眼儿,‘四大名菜’就它啦。”
( Z& V$ ~1 z1 m4 h3 p乙:这要做好喽还真能显手艺。5 P5 I. V- U/ g/ c
甲:不一会儿啊,端上来了。( \% u6 w8 W! l6 f8 A- q
乙:哦。
* K: Z+ S7 o5 I, k: p甲:第一盘儿,一边儿放着几根焯熟的野菜。) C* q0 n$ O; F, I
乙:还不炒?
3 E' q' d4 Z0 g$ {0 S. K2 v甲:那年头哪儿有油啊?娶个媳妇过个年的才用呢。
: k- d+ {' \1 T/ H- P3 ^ J乙:跟现在朝鲜是的?( Z J% w9 Q( |8 w9 v* A
甲:你很有进步。
! J1 G8 k2 d' l乙:可不全世界就数那儿穷了。3 h4 v# f# r! e' H0 S
甲:这边儿是焯野菜,那边儿是俩半啦,煮熟的鸡蛋黄儿。
8 I2 t% `; D' f" L乙:噢~~?) H* j) @" m: l8 m/ }+ W1 m; g
甲:大爷说了,“这有个名堂,”% q6 W+ |5 t1 n3 O3 n% f3 X
乙:叫什么?
( A& F) I9 J, ]. I/ v2 g" J# e; x甲:“两个黄鹂鸣翠柳。”
# z, y8 _. X3 U3 `0 g8 ]. {- q乙:来句唐诗,还真像。: f& J, a; i0 T9 w
甲:是不是?俩黄伴一堆绿在哪儿唧唧喳喳,“啥时候儿改革开放呀?”, Z. I9 y- N& |
乙:嗐!他还有预见性了。
1 @2 d2 M9 A8 {甲:预见不敢说,这是心里盼着好日子呢。 {6 ]! c. D3 {( n' | _6 \
乙:是。6 Y% v7 s/ U$ \/ {3 [& ]6 E7 R& w
甲:第二盘儿端上来,鸡蛋白分四瓣儿斜着摆成一溜儿。
7 Q1 B' u" }6 G/ r乙:一鸡蛋他就来两盘儿菜。9 }! j1 ^ R+ A5 b/ ~1 `
甲:大爷说了,“这也有个名堂,”
. G+ h& }8 r- n乙:这叫什么?
& e; k; j5 z2 K' i甲:“‘一行白鹭上青天’。”
* I# u) }- @; o, z! p乙:还是接那上句。
# f/ H6 Q: h/ t; A% p' F甲:第三盘儿又来啦啊,碎豆腐上撒了点儿碾碎的粗盐。: i, G! U7 t) i0 o% j
乙:大海盐粒子。: h3 ^1 @- d+ }/ p6 Y t- K3 u
甲:其间还参差着几小块儿褐色儿的鸡蛋壳儿。- R" X5 Q9 W% G) N2 H
甲:我爸问了,“这又是什么名目?”
# m' f) j9 H% l! P: r乙:哦。
! m2 j! I! P8 ^! L# _甲:“这孩子,哪像‘清华’的。我看你是‘清华池’的,肚子没墨水儿尽洗澡水儿了。”
9 X* W2 V# f% ~ G$ P5 J乙:嗐!他倒是满肚子里古时候儿死人留下来的陈词旧调儿。
0 f2 N$ K. y* m甲:这句你也会啦?
- s' O% N4 q& [) o乙:跟你学的呗。
o- n( a) @" v! J6 M0 w7 r甲:“这叫:‘窗含西岭千秋雪。’”+ A( a7 _+ p8 T2 c
乙:哦,可不全白的吗。那褐鸡蛋壳儿怎么回事儿?
6 ]* l N& N$ b& }, H! j) p: y) d" \甲:西岭山坡上,没盖严实的石头呀。* e5 I6 Y' e( l7 E
乙:他还全有讲究。
3 [/ d* U1 e- u0 ^% _# ~甲:第四道又来啦啊,满满的一大盆儿。
0 o& h1 b$ {5 d) a; O乙:嚯这回丰盛了。
Q4 N/ d! S$ ^甲:一盆儿白开水里边儿漂着剩下的那些碎鸡蛋壳。6 o- ?* c) A+ x k) J
乙:这是?
7 j" j# S3 y9 f+ N& p; a7 p! {, J0 v甲:“‘门泊东吴万里船’呀!”
; K3 A2 A2 _, `5 ?. F, ~, J% `乙:嗐!这是名菜吗?* [! }* w4 L S# h
甲:诗圣杜甫给起的名儿你敢说不是?!
5 e/ r; P/ P+ Z- _) P- O/ k1 p' J B乙:别挨骂了。/ j3 L4 ^ o, Z. J3 x5 P0 T6 h
# G% _" B& e" l V2 I
( M, o& g& k0 f6 n3 K- \, J( 老北京话的土壤里生发了相声,这并非偶然。
# q0 f, N+ ^( ]6 ] 传统相声语言天生就是描绘性的,自然比讲解说明式更具有展示事物的感染力。
2 m# y- A9 F$ C5 D “说明是索然无味的,而索然无味无以回报。”* E3 y% ]& W z; @. d5 E+ g9 X2 R
观众花钱买票,本质上讲,是来欣赏表达方式的。二十年的小剧场实践证明,把相声当成“包袱堆砌的技术”,急急忙忙往下一个笑点赶场的方法也把曾经的老熟听客赶出了剧场。
6 k. Z+ p; h; M6 J 追求语言的艺术,得到的是韵味恒久的耐听。
+ U+ |5 @' P7 X3 T( w1 F/ ~ 追求包袱和笑点的堆砌,那只是半次热闹和渐稀渐远的观众。
' s+ s) ^+ S* o/ j" s4 P1 b 受众广大的相声应该是:语言洗练,生动有趣,有腔有调,韵味十足的自然展示。/ f. X* l( s" J0 h$ s& w+ f- X: y
有意探讨相声表演技术及踏上走红道路方法的朋友请加QQ。 ) |
|