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(在开场白和中间穿插所唱,又称十二个月)
6 M1 F9 y" @4 J; {# \8 W" V 正月里开迎春春光属正,刘伯温修下北京城,3 q3 |% x* P5 J; A) z' p
能掐会算苗广义,未卜先知徐懋公,
/ Q1 P' j& G1 S' [6 l 斩将封神名姜尚,诸葛亮坐草船借过雕翎。' N6 A* l! _* \) ^
二月里开杏花杏子倒也多,武二郎打猛虎就在景阳坡,
- C. }* @( X. ? 十三太保李存孝,赵子龙大战长坂坡,- D4 Q |; W) K1 P2 X
淤泥河救驾收下薛礼,小马超战冀州有勇无谋。
' T, U) C) o. u; ` 三月里开桃花桃花鲜艳,小吕布在月下戏过貂蝉,2 e! l+ H/ c3 R
十二妻妾罗士信,小狄青招驸马就在西凉川, } o6 W$ r7 n; C- G, Q d) _
薛丁山收下樊氏梨花女,杨宗保招亲就在穆柯山。! V! w8 C0 @ v8 n4 q; n/ u
四月里开梨花梨花七道香,隋炀帝下扬州百姓遭了殃,, H' D" W1 I7 i) }) |( x- A
褒姒娘娘生的俊,妲己乱了殷纣王,
, {% \0 B) H- m" ~* w4 \! [6 u 武王驾前有个西施女,夏桀王无道乱了朝纲。
3 m, `: V+ b! p' H8 w+ q 五月里开石榴榴开百度,王二姐在北楼思念丈夫,
* o' \ D# p* j, y U s 李三娘在井台自恨自怨,罗氏女守贞节单等秋胡,: k6 I$ i9 N. [ X- ^3 z
白蛇借伞在杭州府,王宝川住寒窑多么孤苦。& G7 e+ J8 n( n2 V6 h) {
六月里开荷花荷花水上漂,张翼德喝断了当阳桥,; @& {, j4 g/ }# v
包公放粮回朝转,李逵下山访过英豪,7 k/ H6 @8 ~$ ~, g! I
呼延庆打擂未曾挂号,郑子明在酒后就赴了阴曹。3 M+ K& Z8 F; M/ Q* Q" y
七月里开菱花交了立秋,孙玉娇在北门卖过风流,
9 y+ q. Q& ?( V9 f# U* k. Q 西厢莺莺多么美,林黛玉也曾悲过秋,
! ]! J8 l6 ?; ~( y0 F7 ^ N 柳迎春盼想着薛仁贵,王姣兰百年长恨不到头。
) w. R ~/ I! k3 f/ S) W 八月里开桂花桂花滋味高,潘仁美害七郎命丧芭蕉,) r6 E# e2 ` z q" Q' J
秦桧行事多奸诈,最奸不过老曹操,( u2 {/ {6 U2 M; T
董卓专权乱了朝政,张士贵冒战功要害白袍。
5 b4 K1 t% K& I8 z9 W c 九月里开菊花菊花爱人,汉刘秀下江南人称明君,2 S- Q4 H7 f5 Z% c5 r
司马迁也曾陪过榜,朱洪武去放牛深受苦贫,
- x+ j. h" y- a3 i% D 林冲也曾避过难,密建主去游宫逃出了龙门。
' {& t7 e) o# v" P7 h, M+ r 十月里开冬青冬青立了冬,程咬金在瓦岗寨也抖过威风,
1 V3 e R& a) \5 @3 l) Y3 Z2 W 河南八府有个单雄信,西凉川大战苏宝童,( M# J0 j( O- x5 ~) }( U' g
白水潭前青面虎,葛苏文飞刀令人胆惊。/ j, K6 x7 Y# I, ]: z x
十一月开水仙水仙花出贵,卖油郎独占小花魁,9 V( g9 i* ?3 k, r Y; _0 d
西厢有个张君瑞,吕蒙正去赶斋大运不随,
. j9 z% j) J( t1 {) X. ] 坐怀不乱柳下惠,张廷秀私方那叫回杯。# |* k+ L! Z3 j
十二月开腊梅数九寒天,秦琼救驾在临潼关," j" X1 B" |5 \
朱童发配苏州府,关云长单刀赴会五月十三,/ b0 F. P# J( |5 l- U
孟良盗谷洪阳洞,赵太祖打关西得了江山。
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, y% z/ a( G* F0 j" N4 _3 u配料小唱9 F A' d/ F' `9 o$ h% h2 g1 w
, T( I Q; F) ~. E' \: ^! P7 x
: w3 W! n0 k' y9 n$ T C
小小的纸方又方,东汉蔡伦造纸张,6 f4 n( {$ J% j1 o/ ^2 ~. b
尧舜和禹开帝业,三皇治世立祖疆,8 \: V9 n5 v- n0 ?" H0 ^
皇帝驾前龙书案,圣旨一到定安邦,; c- g I# B& v0 K! v6 \8 T- ~* U# R
纸儿虽小用处大,各行各业用纸张。1 Q6 |9 D" U0 |2 e7 J
南方用它包绸缎,北方用它包裹糖,( ]0 n6 f6 |! Z5 G6 L
百货商店来包货,医生用它开处方,
8 {. {7 P+ @8 x. ^) U! B& O 记者用它写稿件,作家用它写文章。. b0 K* W, L+ e# e; B' ]
改革开放政策好,党的号召写上方。* C) z- Y- S% z4 l7 I+ X9 ?
纸儿落到我的手,大材小用来包十三香。% e1 Y/ b! X& g7 M/ y: }" _. ?
花椒好,花椒香,花椒的味道特别长,
/ t% s# i' B P: y) t$ c7 e 熬鱼炖肉少不了,煎炒烹炸属它强,! T# l6 F; b3 v; m" n2 r
凡是做菜它调味,没有花椒味不香,* l" Q, y$ C+ N* B& I" v
要问花椒产何地,河南开封是家乡。
0 P' z) \, G+ L+ L3 |! y: Y" u5 b 广大料、八角尖,产在广西八角山。
! W$ k7 j$ B% [9 K5 i& x! @ 八角山上多样宝,唯有大料味道鲜。
; M$ e9 T$ {3 g4 a b& w3 f 要问大料有何用,炖鱼炖肉它最鲜。
6 f" X! J; F) x/ M 红肉肘子,做坛肉,没有大料味不鲜。
( }) U' u4 U8 |& }( n 干姜老,老干姜,干姜越老越味长。& f" `" e, }" [) C, n0 ]
人要老了经验广,姜要老了味越长。
" y, c" M5 q2 K1 Q { 拌鲜菜,煮鲜汤,放点干姜味更香,
- ?# D7 \1 v0 I+ v4 p8 v 干姜还能治大病,浑身发冷喝姜汤,
/ y8 F/ @6 U( R4 E6 u% @ 要问干姜产何地,山东莱芜是家乡。# Y( x& }' b3 j1 `" H Q
陈皮好,好陈皮,它是江南的蜜柑橘,
' C* q( `0 h9 k 吃了橘子肉,扒了橘子皮,洗净风干成了陈皮。
# g2 o# o# |2 u" ?$ o 宽胸开胃能治病,健胃消食最出奇。
( A, O8 t- {0 f/ G& E 肉桂好,肉桂香,肉桂炖肉最相当。
E8 [! d# |4 r0 S/ m 炖肉放点肉桂面,肉皮发红亮又光,
$ z$ Y+ h* S; S3 ^ 尝一口滋味它可口,香而不腻味喷香,
; L' ]- R5 O' g: d" S( a$ w 肉桂它是产何地,广西桂林是家乡。" C f# k$ C3 r* F, u
茴香好,茴香香,大小茴香分两桩,
' F5 R J( ]$ G3 D) x! i 大茴香生来八个角;小茴香生来像麦芒。
4 F( p: A+ _# C# z d 茴香味道它最好,茴香馅饺子最鲜靓,
8 I* F$ {) C' _# K 家里要做豆腐菜,放点茴香最相当。: y# {7 S2 |' B. d# _
要问茴香产何地,全国各地产茴香。- h1 u/ Y, t. x
香白芷,白芷香,解腥去膻最相当。0 o, _" v8 Y' [8 n" L) B
羊眼泡,牛口条,羊心羊肺羊肚汤,
h# C& \+ x! R0 x4 E+ { 搁上一点香白芷,它的味道特别香。% b# a/ u0 D( R- o, S
止痛祛风治大病,一味多用是特长,' [% L6 J6 d5 [; `
要问白芷产何地,山西陕西是家乡。& ]4 p0 N/ V6 A2 n) L5 w6 J6 h
草寇好,人人夸,能熏鸡来又烤鸭,* k+ W+ `5 k( b; u1 S
北京的烤鸭用草寇,德州的扒鸡它当家,
H7 v7 ]% P" u; ?% q m3 `8 } 做汤顺气味道好,人人吃了人人夸,
( z* a* X. k8 g$ U 你说草寇长何地,广东广西安了家。- G0 @, k6 K# E7 J. C: u) f
山奈好,山奈香,山奈炖鱼最适当。
; V+ l' c- F# g5 X, G# _# \ 骨酥刺软味更美,喝口鱼汤更鲜靓," t( X% L4 }5 a- V; X+ R5 ?$ b
家常调味少不了,少了山奈不相当,% W1 V5 q& j' V! d2 l2 M
要说山奈出何地,云南高山美名扬。
$ `; _1 t/ ~( k9 [- T 木香好,好木香,木香顺气属它强。- `1 s7 A" M% S% J: i6 b
木须肉,木须汤,汤肉离不开广木香。8 t4 X2 @ s L l/ g2 c
木香不但香味好,调和百味有特长," Q0 y5 G3 f+ J. `
木香产在两广地,飘洋过海到他乡,* w$ \+ S O Q# W
味道传到世界各地,名扬四海知名芳。( x% T7 f* c5 l9 o
十大调料调了个好,十大调料配了个全,
, o! L) q% S. l; S# i$ ~, r$ \ 要想味道它更美,还有三宝往里添,. k3 G8 N6 D# K5 H
三种宝,不寻常,沙仁、肉蔻、小丁香。
' [; ^8 ]* u* _9 F" W打包小唱
* L$ J; q( P# X (一)
, U7 X7 }3 @( {2 b( I 包起来,裹起来,为做买卖我走出来。5 }+ o ]: I' U' n! |6 G" O% [
古人也有几个为,听我慢慢说出来。: j! E* \/ | F$ V- g, y
一吴香为密建主西宫落了泪;二吕布为貂蝉一命哀哉;- V6 P) ~/ \& o: }; b# o" e
李三娘为刘高磨房受过苦,张四姐为文瑞投下天台;- b$ `( n# ?) t0 U
赵五娘为任杰长街去卖发,六京娘为匡胤千里送京灯;! {- U$ B; ] _( M+ ]. p% t$ j
七织女为牛郎不离天河畔,八昭君为刘王黑河把命坑;! O7 P( g' u5 o; ?+ _
九梨花为丁山唐营送过枕;十姜女为喜良哭倒长城。
( @- ^7 ], q+ d; {2 n& @# L (二)
8 w$ H# m0 {! Z4 E# f4 g6 b 包了一包又一包,三国不和把兵交。
; L( ?' m7 P' g$ Z6 W 曹操他把中原占,西蜀刘备把兵招。% X, }. K. ~! G: O2 u
东吴的孙权占地利,三国鼎立就动了枪刀。$ [+ d( d1 @1 C! i7 T; u+ }0 k
诸葛亮他把东风借,赤壁大战把战船烧,. V, K# o5 Y0 \
曹孟德大败途径华容道,捉曹放曹就是这一遭。7 j" C% R( H3 a0 p
赵子龙长坂坡救幼主,张翼德喝断了当阳桥,8 U* W3 G' _0 D5 K7 @) f
关云长过五关也曾斩过六员将,斩了文丑和蔡阳,1 [! h7 {6 U4 X% [7 v
古城相会来叙旧,弟兄二人情谊长,0 X5 ]# O. C4 \0 Y2 o) _( j
三国的故事我说一段,再来说说十三香。: ~! T4 }; F6 ^8 @+ b# z
, l+ X' a! D0 A8 g* c5 }
随口小唱
9 h5 ?/ }. r2 G6 x! G/ Z1 v% l+ e7 ~
- k1 K( M. H; N* @
2 w6 v% r$ m6 x# H- A4 r (在包十三香包时边唱边卖): a4 T& @* f' D3 s6 ^, j
(一)
3 ?1 {. ~, S7 R0 Z+ D 这个十三香,真正香,话说杨家保宋王。
) d; Y" r" X+ P 金沙滩双王来赴会,杨家个个是忠良:
* y6 K" F3 W% O+ @# h0 r/ R9 X0 N 大郎替了龙王死;二郎替了八贤王;4 F5 @' o( f8 _3 P
三郎马踏如泥死得惨;四郎八郎失落在番邦;
* w, k& L4 M' e O" o$ e) [ 杨五郎看破红尘事;五台山出家当了和尚;. d( H0 G4 I* g3 H! i$ S
七郎回朝搬兵马,行走路过在番邦,
0 g9 {9 w1 M/ z# O! E 潘洪老贼生诡计,一心要害杨七郎,. T+ Z8 G) ? \
用酒把他诳下马,芭蕉树下乱箭崩,
. h+ _3 u. v3 C, O 整整射了一百单三箭,七十二根透胸腔。
_2 J- K9 g: l 令公盼兵兵不到,李陵碑前丧残生。
( k8 Q4 Q$ O7 ]+ D3 L; _* ` 只剩下,一人一马一杆枪,' b) F) b3 V3 v) }2 [3 ?; N
镇守边关杨六郎,逃回朝中告御状,/ G5 Q: I$ h1 N2 H# I4 S
八贤寇准来帮忙,夜扮阴曹把潘仁美审,
3 C; ~+ g& N3 V" @; d/ n$ w 杨家的冤仇才得了报偿。3 O* U& D' U" U% w
(二)
4 w9 |, u8 }8 n8 P! A 全香佐料调了一个好,全香佐料配了一个全,
/ }. Z3 T' O- I7 ~ 全凭着各位师傅把名传。& J2 j" l# D4 v0 h4 T9 W& k& J3 w0 t
往西传到山西省;往南传到云南和四川;$ U% y, V2 ]* Y0 I3 v
往北传,往北传到山海关。
3 q3 R" g+ R# [+ S# i7 A 过了关,就是前后所、绥中县,锦西锦州紧相连,
9 A/ R/ x' B G8 K) U 沟帮子、大虎山、北镇、新民、沈阳站。
7 N3 F- W T+ b1 @ 奉天城,沈阳站,故宫北陵和东陵;
8 P& R$ t- Q1 R& A* z6 N: E8 M; X 还有南湖小河沿,名胜古迹到处有, G: W) |5 e. E: O/ v1 t+ |3 [9 E
三天两天说不尽,三天两天说不完。
1 [- N0 J/ s8 _ r# l 往南走,往南穿,, c- C$ N& V d! o; I3 B
过了苏家屯,就是灯塔县,辽阳一过到鞍山,
! ^8 C! V7 [! f/ S( e 过了海城本是营口地,金县、盖县、瓦房店,
" j6 _* v/ E6 p1 \! \5 C8 `5 S 哩哩啦啦到大连,大连东南有蛇岛,
* ?' O# J6 [) R# o9 }; q 星海公园老虎滩,顺着海边往东走,往东穿,
, j1 X ~, J- u! ? 东沟、丹东、凤城县、抚顺、铁岭到开源,
( l& h; v! I! B0 u4 r' M0 Y& ] 昌图一过出了辽宁省,吉林省内走一番,
+ |( t0 b' f E% w5 | 四平、长春、吉林市、图们、延吉转到辉南。3 F& V( }( X. t$ B( p
海龙本是梅河口,双阳、德惠到辽源。" { _2 c4 m; U
往北走,往北穿,* v5 ]' q& V( k$ h5 j
公主岭、白城市、齐齐哈尔到北安,
& j6 B" W A X; P. i 黑龙江省举目看,大庆油田在眼前,
& H/ s2 q* x, ~( i. Y. ~# y$ m 石油滚滚似江水,不分昼夜流进关,
2 x( r7 r/ ?) v2 H2 @0 E: U Q 石油工人干劲大,敢教日月换新天。( o L# h9 h9 c+ e' K; n
扎兰屯、诺和市,黑河一过差点到苏联。
. Q4 E* C$ j9 V+ ]: h 急急忙忙往回转,急急忙忙往回穿,8 y% j$ O2 u5 k: v" e& U) H
庄河、新金返回大连,
/ b0 X8 ]- B% m( I 坐上轮船飘过海,下了轮船到了崂山,
! C% Y6 `( H8 b 特产干姜价不贵,打成包裹就返回唐山。 |
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