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(在开场白和中间穿插所唱,又称十二个月)$ `, i, A5 ^ ?8 s2 G
正月里开迎春春光属正,刘伯温修下北京城,6 Y8 F. R/ f, j) x8 _
能掐会算苗广义,未卜先知徐懋公,
3 M4 h! ?, D+ J1 m6 y- B) N$ R, B3 | 斩将封神名姜尚,诸葛亮坐草船借过雕翎。# a" V8 T& u! J0 G
二月里开杏花杏子倒也多,武二郎打猛虎就在景阳坡,! w6 Z) B! x& c
十三太保李存孝,赵子龙大战长坂坡,' c0 {2 a6 y& _
淤泥河救驾收下薛礼,小马超战冀州有勇无谋。
2 O: k+ v6 @1 |# z6 ~8 ]. _ 三月里开桃花桃花鲜艳,小吕布在月下戏过貂蝉,2 O% o* R2 E; E1 J
十二妻妾罗士信,小狄青招驸马就在西凉川,
; W; Y4 l1 M( [* d, c! l6 v% o 薛丁山收下樊氏梨花女,杨宗保招亲就在穆柯山。
" P# M* V$ N7 C3 P/ U 四月里开梨花梨花七道香,隋炀帝下扬州百姓遭了殃,
. Z6 F7 Y" k C. _2 `: s! n: v 褒姒娘娘生的俊,妲己乱了殷纣王,
7 z. P* a: p8 ]7 f) P; f6 ] 武王驾前有个西施女,夏桀王无道乱了朝纲。( D8 ?4 y; L+ [+ v, N% i
五月里开石榴榴开百度,王二姐在北楼思念丈夫,
; |/ _" X3 M1 |& | 李三娘在井台自恨自怨,罗氏女守贞节单等秋胡,
6 |9 d) q A) J 白蛇借伞在杭州府,王宝川住寒窑多么孤苦。9 ?: ]7 K! | A0 k
六月里开荷花荷花水上漂,张翼德喝断了当阳桥,
2 \3 n* J( Y9 T! B. P3 q# D 包公放粮回朝转,李逵下山访过英豪,
. L6 l& r" P3 r' g* w 呼延庆打擂未曾挂号,郑子明在酒后就赴了阴曹。$ q5 I9 z% ]3 n4 l0 c. g. b7 y. b
七月里开菱花交了立秋,孙玉娇在北门卖过风流,
7 ]. e3 @' U3 J0 K! y0 L, e 西厢莺莺多么美,林黛玉也曾悲过秋,( i% J1 j, E" B2 C5 Y# ^
柳迎春盼想着薛仁贵,王姣兰百年长恨不到头。2 \; A, N( d# N! ~, l: e
八月里开桂花桂花滋味高,潘仁美害七郎命丧芭蕉,
7 a- g9 [% \# ?8 l 秦桧行事多奸诈,最奸不过老曹操,
) j5 _0 {+ Y; Q$ F 董卓专权乱了朝政,张士贵冒战功要害白袍。
6 N/ f$ A% y. G7 } 九月里开菊花菊花爱人,汉刘秀下江南人称明君,: `% m1 c# n! [/ T9 c
司马迁也曾陪过榜,朱洪武去放牛深受苦贫,
* k. P6 }% t+ G6 J4 g' p& O 林冲也曾避过难,密建主去游宫逃出了龙门。) n: `* C. k( W2 H6 V
十月里开冬青冬青立了冬,程咬金在瓦岗寨也抖过威风,; \; s( a1 F+ d# U* |
河南八府有个单雄信,西凉川大战苏宝童,, N: e$ i6 G/ t+ G3 x
白水潭前青面虎,葛苏文飞刀令人胆惊。- F* C Q) ^0 u
十一月开水仙水仙花出贵,卖油郎独占小花魁,8 W+ O7 Y& t0 P
西厢有个张君瑞,吕蒙正去赶斋大运不随,
# U0 \+ X' S& ]! U% m) K! I9 t+ I 坐怀不乱柳下惠,张廷秀私方那叫回杯。. B- G5 @; ?5 E E# b6 ?$ j o- p
十二月开腊梅数九寒天,秦琼救驾在临潼关,
6 Y; a h. L% d2 Z2 G& W 朱童发配苏州府,关云长单刀赴会五月十三,$ ^4 T2 t. J+ T$ v8 V
孟良盗谷洪阳洞,赵太祖打关西得了江山。 O. [% J8 E8 n+ H- H( f5 a
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配料小唱
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2 H& w) n, |5 l6 d
小小的纸方又方,东汉蔡伦造纸张,1 p3 K% \3 ?- j4 W: @, ?' n
尧舜和禹开帝业,三皇治世立祖疆,5 z- m, M3 Q) P* j7 m2 A
皇帝驾前龙书案,圣旨一到定安邦, i& E2 |* r4 c8 [
纸儿虽小用处大,各行各业用纸张。! X0 |4 O6 q4 ]& C; y( e3 o
南方用它包绸缎,北方用它包裹糖,
9 N9 S$ r! h& i; m" |) n4 V 百货商店来包货,医生用它开处方,8 f: ]3 v: F( n4 J
记者用它写稿件,作家用它写文章。8 m3 k# q9 S; s4 \
改革开放政策好,党的号召写上方。3 {% N. p" D7 k5 |/ a
纸儿落到我的手,大材小用来包十三香。, s4 e! V- W) g/ K; n4 b6 ^' D2 W
花椒好,花椒香,花椒的味道特别长,: v- h. P/ `) M9 v. e" g
熬鱼炖肉少不了,煎炒烹炸属它强,6 Z) X" D# h" M3 `
凡是做菜它调味,没有花椒味不香,
8 u$ g7 x& _7 y5 } 要问花椒产何地,河南开封是家乡。
" o$ v5 e) O' j2 B$ \) I, Y. d8 G 广大料、八角尖,产在广西八角山。( l( n6 q; W' }- h
八角山上多样宝,唯有大料味道鲜。
$ I1 V# A4 c# @% G( H3 D4 d 要问大料有何用,炖鱼炖肉它最鲜。
( R* B- M3 o' g) B: p* H 红肉肘子,做坛肉,没有大料味不鲜。
# l5 F, p9 w- p( ~" M t: N 干姜老,老干姜,干姜越老越味长。+ Q5 E5 { @8 F' _) f0 J
人要老了经验广,姜要老了味越长。
3 P4 @7 z" k) o( D* V# g 拌鲜菜,煮鲜汤,放点干姜味更香,, _7 x( I7 m4 |: k% J% H/ o3 ~
干姜还能治大病,浑身发冷喝姜汤,; |1 {$ \- ?" ^* u
要问干姜产何地,山东莱芜是家乡。7 H/ A; }( t1 _1 L3 ` z9 n6 J" ]
陈皮好,好陈皮,它是江南的蜜柑橘,
( I/ @0 T* ^# A2 N+ h; t8 O 吃了橘子肉,扒了橘子皮,洗净风干成了陈皮。
|2 I. z: ]" c# `0 d7 W 宽胸开胃能治病,健胃消食最出奇。$ l/ I) p; I9 y1 \# ~. [
肉桂好,肉桂香,肉桂炖肉最相当。
9 g) ?& b5 }; _" N& q$ k 炖肉放点肉桂面,肉皮发红亮又光,8 F* M8 R# T0 w4 }5 {2 ~9 i" `8 q8 P
尝一口滋味它可口,香而不腻味喷香,5 ~3 z, C; u( D% r' ~! C5 u
肉桂它是产何地,广西桂林是家乡。
' ^2 Z/ P5 J- j+ @- q) l& G: Q) I 茴香好,茴香香,大小茴香分两桩,
2 ]6 x w0 x2 d+ w: b% F0 A6 W( Q 大茴香生来八个角;小茴香生来像麦芒。/ `4 w4 ?' v8 b" N5 j
茴香味道它最好,茴香馅饺子最鲜靓,
- q* |. s5 V/ K7 ^5 X6 } 家里要做豆腐菜,放点茴香最相当。
6 |9 c0 Y$ m! D( u7 C3 t6 Y. b 要问茴香产何地,全国各地产茴香。
" y" N( f0 [ `: P3 c 香白芷,白芷香,解腥去膻最相当。
4 m: d4 \. f3 k& o/ q 羊眼泡,牛口条,羊心羊肺羊肚汤,
+ d+ i1 h. d; M4 G 搁上一点香白芷,它的味道特别香。
6 @6 U. |! f- [% G( M 止痛祛风治大病,一味多用是特长,( d3 g$ u& u% f9 g# ?
要问白芷产何地,山西陕西是家乡。+ F+ G, T3 G, [5 ]
草寇好,人人夸,能熏鸡来又烤鸭,8 r$ R+ d" o! s
北京的烤鸭用草寇,德州的扒鸡它当家,9 G' W! o+ Q% q5 u
做汤顺气味道好,人人吃了人人夸,3 _5 n/ Y' L% G3 [. I
你说草寇长何地,广东广西安了家。2 D. v, l3 v! F4 e6 i# S- n
山奈好,山奈香,山奈炖鱼最适当。
( W# G1 U3 {0 Z5 W0 }( R/ d# U 骨酥刺软味更美,喝口鱼汤更鲜靓,
( c3 }/ }, s+ _+ m( z8 Z' Y' |" s 家常调味少不了,少了山奈不相当,
0 A$ N# ^' C, y% J 要说山奈出何地,云南高山美名扬。
K7 C" a P3 s2 D. M 木香好,好木香,木香顺气属它强。# P6 w5 A5 g: G8 A2 ]
木须肉,木须汤,汤肉离不开广木香。
9 T/ }, r8 {% U9 R! s' e+ y 木香不但香味好,调和百味有特长,
: B G' g9 [( U3 s9 Y 木香产在两广地,飘洋过海到他乡,
2 l+ G& g' U1 K1 G! z 味道传到世界各地,名扬四海知名芳。
1 X: @/ W/ `- Q! L0 \ 十大调料调了个好,十大调料配了个全, j' x" D# q' f, I4 h
要想味道它更美,还有三宝往里添,
9 e$ E. F! r' g/ G 三种宝,不寻常,沙仁、肉蔻、小丁香。4 r1 W* v3 D) v- Q; @
打包小唱! e2 s) D& {3 f ~! v4 }4 W# _
(一)
, y/ y Y' h2 | 包起来,裹起来,为做买卖我走出来。
; n$ r: S1 @) R9 w$ _7 L 古人也有几个为,听我慢慢说出来。
4 ^9 {/ ~6 y# ~* h 一吴香为密建主西宫落了泪;二吕布为貂蝉一命哀哉;" {1 Q* z( f; h0 _& b
李三娘为刘高磨房受过苦,张四姐为文瑞投下天台;* I( H d! h" M& J2 b: i3 s& t
赵五娘为任杰长街去卖发,六京娘为匡胤千里送京灯;& I8 K; V3 ^, N7 j; @- j& x( i
七织女为牛郎不离天河畔,八昭君为刘王黑河把命坑;
! f; ?8 ]: ?+ Z$ p+ i. b% L 九梨花为丁山唐营送过枕;十姜女为喜良哭倒长城。
0 ? |' D. L8 U" W% D (二)
7 e% q, f4 w( K: V" ] 包了一包又一包,三国不和把兵交。) U A4 I: J X
曹操他把中原占,西蜀刘备把兵招。+ R- v' s8 M) A
东吴的孙权占地利,三国鼎立就动了枪刀。
0 g( ^$ U1 j. c+ P; d 诸葛亮他把东风借,赤壁大战把战船烧,
4 y, J6 m! P. X 曹孟德大败途径华容道,捉曹放曹就是这一遭。
/ w& C* e; T0 n% o4 R* | 赵子龙长坂坡救幼主,张翼德喝断了当阳桥,) g+ f" v* p8 [/ {$ v: n) N
关云长过五关也曾斩过六员将,斩了文丑和蔡阳,
( T5 `% \8 U, m( L/ N 古城相会来叙旧,弟兄二人情谊长,
' |) m2 c& v" v$ F. N4 O% |+ H 三国的故事我说一段,再来说说十三香。4 K x& H$ I( W! ^) t
. d3 {/ J% a3 ?# z随口小唱
, p" O* ?4 d/ M9 d% U8 D
: R7 D9 G$ I6 U$ _: _. k " a1 U7 F" N, F X" c
(在包十三香包时边唱边卖)
; L% p/ b. c9 H6 P4 @$ U" J( X3 u5 q (一)3 A% X# h* N% w. v+ I; c
这个十三香,真正香,话说杨家保宋王。
8 \( {, ]$ E8 w7 E 金沙滩双王来赴会,杨家个个是忠良:
, i4 E1 x6 j# ^- [6 L/ Q" I( k6 [ 大郎替了龙王死;二郎替了八贤王;
- f/ U3 Q! D h 三郎马踏如泥死得惨;四郎八郎失落在番邦;
: U2 g. {: @# k$ B5 t7 J l/ z 杨五郎看破红尘事;五台山出家当了和尚;
4 j6 `7 [' T4 X1 M 七郎回朝搬兵马,行走路过在番邦,1 @" N+ O) V5 z
潘洪老贼生诡计,一心要害杨七郎,
' a) w+ A5 H5 V( Z+ w; z4 }" S 用酒把他诳下马,芭蕉树下乱箭崩,
; ]. N2 Q% Q# R3 c8 v5 e 整整射了一百单三箭,七十二根透胸腔。
. P" i3 g5 B7 p7 T 令公盼兵兵不到,李陵碑前丧残生。% h4 A8 e! t0 W, I* g6 D
只剩下,一人一马一杆枪,
3 ?% ?2 K M: k* z9 N 镇守边关杨六郎,逃回朝中告御状,: ~& @4 T' r9 @
八贤寇准来帮忙,夜扮阴曹把潘仁美审,
4 _" B' X. `8 \' k" M) S3 Y U 杨家的冤仇才得了报偿。' p0 W+ N: t' r$ A( E+ K
(二); |8 ~3 ]! \) M
全香佐料调了一个好,全香佐料配了一个全,- [, Y" k% {, B
全凭着各位师傅把名传。5 ~/ C4 h6 d6 d+ A
往西传到山西省;往南传到云南和四川;) w' M2 \1 F% y7 V; X+ O
往北传,往北传到山海关。
. j1 ~, B, ^% I# M$ l8 i) Z4 ~ 过了关,就是前后所、绥中县,锦西锦州紧相连,
" W/ p) A6 \4 m" Q! ?8 A3 a7 {, ` 沟帮子、大虎山、北镇、新民、沈阳站。, q; `( Q n' E- @1 ~! W; ~. U A
奉天城,沈阳站,故宫北陵和东陵;) X: n* m8 K) s- X
还有南湖小河沿,名胜古迹到处有,
& G- i& U3 j2 j2 R R" S0 C1 S" e 三天两天说不尽,三天两天说不完。
" X9 X: S* f0 }* v; c& k 往南走,往南穿,
, |# Z) G/ o1 L& F 过了苏家屯,就是灯塔县,辽阳一过到鞍山,
5 }- y( k3 s* c 过了海城本是营口地,金县、盖县、瓦房店,/ L; w. f0 }6 M- o& q/ o h
哩哩啦啦到大连,大连东南有蛇岛,* K( n0 { H0 n+ ^ ?5 F
星海公园老虎滩,顺着海边往东走,往东穿,0 w7 a3 |. ]# F7 G# Y
东沟、丹东、凤城县、抚顺、铁岭到开源,
& M% P' g( Y: v# { ~5 ? 昌图一过出了辽宁省,吉林省内走一番,
9 g% Y+ J( i$ {/ X+ h- O 四平、长春、吉林市、图们、延吉转到辉南。
' z$ m4 n7 N& W2 B* t8 N 海龙本是梅河口,双阳、德惠到辽源。
5 c$ r; ~8 | v) ]. ^2 M 往北走,往北穿,
% l, i+ M, A5 }5 h1 O- J* H 公主岭、白城市、齐齐哈尔到北安,
+ r6 m! ~' |" D# O" [. f: j 黑龙江省举目看,大庆油田在眼前,
- B+ U! h4 L" Q) M3 s: p 石油滚滚似江水,不分昼夜流进关,
- ?! m: w m* k2 \ 石油工人干劲大,敢教日月换新天。
# Q! Y$ J1 r' Z6 ` 扎兰屯、诺和市,黑河一过差点到苏联。# {1 _7 a6 V4 w* T' _. ~! T
急急忙忙往回转,急急忙忙往回穿,: d0 a$ e2 Z; T# C9 g7 Y8 T" S
庄河、新金返回大连,1 y: @& I5 N# M: w- ~
坐上轮船飘过海,下了轮船到了崂山,# v- @* Q8 T4 @) I' e; A3 [; i1 A
特产干姜价不贵,打成包裹就返回唐山。 |
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