民以食为天_郭德纲、李文山

sota1999

李：咿....咿..！
郭：也不怕把人吓着啊？感谢朋友们的光临！
( l, M  j- e4 t. W. u- P- r李：唉.
; L2 E" r5 G: F- g4 ]郭：感谢朋友们的支持！
4 R% }- o7 }4 A, w- E李：对！
$ e) r4 ]: I- E3 F- Y) O郭：没出正月都算是年..
# G6 p* a9 g; ?/ R, {李：对.
8 v$ d8 K. K( B% ]7 o郭：给大家拜个晚年，祝各位晚年幸福！！
李：对！...不，拜晚年`就这么个晚年幸福啊？！
郭：12点就有人来了.
+ B9 J( C% ?" i9 y0 A+ Z李：对！
+ F$ [- ^( t3 _" B郭：来晚了没有好坐儿..
李：对对对..
郭：太捧了！
李：恩！
郭：太捧了！..
李：就喜欢您内...
郭：没有能耐.所以说自己就觉得一阵一阵地这么惭愧..
0 u. d" H* F' P! f李：哦？
郭：怎么报答大家呢？
! J! R" n; G; A8 J' y' Z9 }: z李：怎么报答呢？
郭：一块吃顿饭吧！
李：唉...对！
5 w4 {, I8 _# ]3 i& r5 B$ N郭：谁去谁花钱！
李：唉...啊！？
郭：人太多..要说三位、五位的还行.
李：哦.那行！
郭：其实我这人到是好请客.
李：是啊.
# |. q( f7 T; w) D郭：今儿中午还请客来着..
" d; Q1 {# z8 w, c1 E+ l1 B6 J! H7 I李：哦.中午还请客了？
! S/ n- u* \9 M郭：中午何云伟、曹云金...这一大帮徒弟都上家去了..
李：嘿！
郭：我说，别跟家吃了.
+ H$ E- _7 }) o8 K; q  O李：就是啊.
6 w& o6 `- d7 h9 _' S郭：弄不过来.
2 Z: Q4 |# H" b* _李：就是啊！
* i# z  w5 S4 o$ d郭：都忙活完了再奔剧场.
! K+ n# Y6 `3 Q% |5 u+ r2 @李：啊.
0 `6 |# B: D1 `% b- _8 q- Q郭：非耽误不可！
李：就是啊.
% U7 x; G( `/ B+ y- L, R郭：楼下找一饭店.
李：唉！
6 g$ o4 r5 {+ ]: ^  {( k郭：咱们上哪儿吃去吧！
李：好注意啊！
郭：好不好？...走！我看看哈，曹云金、潘云侠……这走吧！跟我咱们一共啊...
李：一共几个人啊？
/ r) ?: R. B+ p0 P- k. v郭：咱们8个人，咱们哪儿吃去吧！
李：走..
( U- t: f9 ?+ s$ w  I郭：楼底下，我说点！随便..
( B9 Y' u7 E$ A7 k% f李：嘿！
郭：想吃什么随便！
李：啊..
郭：孩子们到是挺疼我的！
! V' x+ _! g) X  Q3 D# z) G李：啊.
郭：二十以下的菜没有要的！
李：嘿..好嘛.
郭：都是三十五往上的.
李：诶！
郭：要了一大桌.
! f6 X  ~" ^5 G" f9 s* l* `李：恩.
- e# }. L9 t' `! ~5 b0 h9 y郭：正当中有一大盘王八汤.
: S" _' ?0 a$ Q% ~. B" k; P. b& U2 g李：嘿！
郭：呵！热气腾腾...
: I9 v* H# ^& S+ O! j+ [5 `李：啊..
" n" s) l* F: d" z( r& {) N4 G郭：我先尝尝吧！
# \2 \- _( A$ l5 V/ C李：尝尝..
; ?% V( S0 M5 R+ Y' u郭：拿勺kuai（音）了一下搁嘴里边.
李：恩.
& i3 ?2 |: R! r1 C8 H" k9 D郭：太鲜了！
李：嘿！
2 Y3 E5 b' x4 d* `2 i" W郭：刚说完，服务小姐告诉我了..
李：说什么？
郭：先生，这王八就是喝汤的！
  ?5 O3 j6 I. \李：唉..恩？
郭：………（无奈状）
李：这怎么这么说话啊？
郭：法律要是不管我我早打死你了！
李：嘿..
" H0 z6 f2 V0 v* `5 m% V郭：乘汤啊！
李：就是啊.
. t; a5 b$ U$ h9 f/ O5 A7 m& Z郭：老瞧着我干吗啊？
. R2 Y* l! f+ n- j  x0 z: S李：啊.
郭：给我们乘汤！
李：啊..
% f/ k7 e# P* E郭：把那肉分分.
李：对！
郭：唉..把那蛋也分一下..
李：唉..
0 j" n* }5 h! N% n/ [郭：对不起先生，分不了！
9 ~( y" ~, v) y0 y7 a9 U$ G李：怎么呐？
郭：你们八个人，七个王八蛋！
6 M1 J1 ~5 j' H/ W李：啊.....这小姐也不会说话啊！
郭：我说你是谁徒弟你是啊？
李：谁徒弟啊？
0 ]5 }: t  B0 _: m/ L: `' r郭：你是哪个团你是啊？？
3 Y) w1 F& k( W' Y5 B. c( N李：精武环艺术团的.你管人哪个团的啊？
郭：不会说话啊..
0 }2 \- [$ y' R李：这你就甭管了.
# P5 y! E! j) ~+ A0 q郭：反正出去吃有好地儿..
李：唉！
  v  `% H1 T, w9 ~7 T郭：因为什么啊，跟家里太麻烦，你的买、洗菜、你的切，一锅一锅弄出来..
" {# ^3 \/ m) l: V/ H) j, c# f李：恩.
) v! U3 B; _5 v郭：我请人吃饭都外头..
李：对.
郭：我不象他们似的啊..
0 O6 S5 x8 {3 P9 `4 s9 I李：恩.
郭：王文林他们请客，都跟家吃.
李：哦！....
6 Y( P& z- K$ Y8 t% P2 W( f郭：上家吃去！
李：上家吃去..
郭：上家吃去，到家了，啊.我都给弄好了！来`这是你的..红烧的...这是我的..麻辣的...
李：哦..
郭：——两碗方便面！
: Q: d- G4 f" C  z- O李：啊？？方便面啊？！
郭：我请客就的外面吃.
李：外面吃！
$ ~9 ~* s- @$ h7 [( {3 ?7 n9 L郭：外面干净啊.
李：唉.
郭：比如您跟我吃饭去.
李：啊.
郭：您挑！
李：恩.
郭：哪儿好吃您说！
李：是啊！？
( K* ]! [- d, l郭：不怕远，开车去..
李：恩.
. ]  y' {0 x6 H( D郭：我绝不能让您上家里去.
李：对对对..
( g' E( v4 n! \1 m郭：您自己在客厅坐着...我上厨房忙活去..我也不放心啊...
李：啊？！我要偷东西是怎么着？
/ r9 u  m$ k1 w# ]9 _: d郭：短点什么没法说这事儿..
李：对！
郭：是不是啊？
5 P( m4 Q, k9 K. I+ b4 `! K李：啊.
7 G* l) v: t9 z( y6 |7 K2 n  r郭：中国人最讲究吃！
李：唉！民以食为天嘛！..
郭：小孩一落生....
李：啊.
3 b3 x- M4 p. C7 J郭：他就会喝奶.
2 [/ K- f9 i$ M; p1 _1 j李：对啊.
郭：谁教他了？
2 E9 ~3 X& i+ m7 Q. G1 l9 |李：没人教.
郭：没人教，一落生..啊.自己知道往里啄..
/ T9 ]+ o  Y2 P& ?# _李：对！天生的..
% h7 D) a& y9 a( z; p郭：你瞧谁家的孩子一落生往外吹？
  c5 J' J* S7 `* z( s, s$ A李：恩？
. U0 ]1 G! a3 b4 c9 `郭：噗...噗....
李：行了.
郭：这是抽风！
& R; [8 s0 Z7 H: F) r李：唉，对！
: E( ~4 t5 O0 y* U0 h( X郭：没有.
李：没有！
' s) x0 r( \* b郭：这是人的本性！
李：唉.
/ g! f8 M& R; X$ P郭：人是铁，饭是刚，一顿不吃饿的慌！
李：没错！
1 }# C6 t' t% m& c! `$ y8 Z郭：一点都不假.
$ J1 q$ z+ p9 d* o: h李：不假.
郭：南甜、北咸、东辣、西酸...
李：恩.
郭：中国人吃东西很讲究！
李：唉.
  U& d' A9 `3 {8 z  ~郭：尤其是各地有各地的菜系！
$ G: L, b. x) ?: ?& d, J3 k- H. N李：哦！
; G8 Y8 b- o- d4 u- C郭：川菜、鲁菜、粤菜、京菜..
  K, R1 L8 }9 E( N# `  K: Y李：恩.
3 y& [' l7 \7 H郭：什么这个清真菜……种类太多了！
李：太多了！
& F1 L0 j7 a! z7 s& _1 m: g: ?郭：大菜小菜是无计其数！
李：唉.
郭：北方人爱吃面食.
3 Z$ }+ G! ?7 ^) y7 H  t1 i李：对.
郭：南方人爱吃米.
李：对啊！
郭：这跟产地有关系.
; |7 t: B( M- ]# C李：是啊.
, p7 p/ s3 s3 h$ i; j$ h郭：说相声的一般来说都爱吃面.
李：唉！
郭：邪了门了.
& t% T, Q) K7 W: H( k7 m" d3 @李：恩.
0 T* D( i( E/ ^! M% G/ X" s7 N" w- ~郭：是说相声的都爱吃面条.
李：对.
郭：李先生...一个礼拜七天，的吃六天炸酱面！
李：对.
1 r  [8 C4 Z3 I$ _; k# n9 P郭：吃不起别的吗？...不是！
: b/ b3 ^, r& }2 W  a7 u* V0 d& k  \3 A李：爱吃这口儿.
# q3 n5 l; c$ L3 Q. p4 l4 K& v" Q  i郭：就好吃这口儿！
李：对.
3 v2 U7 z* a$ w" v& X+ T' R$ Q1 p郭：啊..切的了肉丁，下油锅，放好黄酱.
2 D6 [: a' I+ a2 o3 ?1 j/ T李：对！
- q8 q" D5 \+ j/ B8 O郭：炸的了.临出锅，抓一把葱末.
& @! }4 o! M$ u0 j李：嘿！
郭：看着油汪汪的这么好吃！
李：对.
& O7 S. h( C7 Z# v郭：面条抻得了.
9 J  e) t. z+ w: c李：啊..
$ u' ]/ G! \. n: F郭：一根一根把它溜开了.
李：嘿.
郭：煮完了，挑出来，搁到碗里边.
李：恩.
郭：放上酱、搁上菜码把它拌匀了.
李：恩.
郭：端到厨房一过水……
李：恩~不.不......
3 ]" d8 g- i6 L0 e/ P郭：讲究主...都着样
李：不、不..我没这么讲究.我拌完了过水啊？
# U1 ~$ ?4 a, t/ U2 N/ R郭：你拉咕了..
李：我拉咕了？！
9 H9 A. a0 k9 E$ v/ c0 C郭：这人比较大意了一点..
# @. \8 k1 H! h7 e. \4 x: S李：是啊.拌完了就开始吃了..
# k  x  w9 v# e6 ]1 ^" Q郭：跟相声界老前辈白全福白师爷聊天的时候..
李：啊.
郭：老爷子就提到过.
李：哦.
郭：他有73种吃面条的方法！
8 t5 l8 k  v+ I& _# |) ?5 r李：哎呦..
郭：各种办法——炒菜的、打卤的、炸酱的……73种！
李：嘿！
& X/ f) o) }% e* ~+ p郭：最爱吃的是啊，把那对虾煮熟了，切成片，拌上韭菜花.那这个拌面吃.
4 p+ S$ u2 I& v) [李：哎呦...
郭：老头说了，这我能吃三碗！
/ H& ]  c& B/ h( j李：哦.
2 s: n( L1 [+ H# }' {郭：我说，要是不搁面呐，我能吃六碗！
李：是、是...谁不爱吃那对虾啊？！
7 q- q* ]9 ~- j: r郭：但是吃面有要求啊！
李：什么要求呐？
郭：比如说啊.
李：恩？
8 z$ W( O& m. |5 ~8 r0 G郭：头勒家有喜事了，你去了，人家正吃面.
. D3 N( B% U$ |- z李：恩.
郭：谁家有喜事了？
李：喜事都爱吃面.
% D/ O+ m& w) b# e8 _郭：张文顺吧..
( l/ l3 v9 L+ L3 F8 h4 @李：张文顺.
郭：张文顺...
: m4 t7 Q* e/ D8 \6 F4 D! f0 k李：张文顺什么喜事？
郭：张文顺这些日子没来.
李：啊.
8 q9 k$ M. P8 E& t郭：因为什么呢？身体不太好，老爷子跟家休息一段时间..
- z. ~7 v; [% Q2 y1 @/ U) E李：恩.
" P8 F/ C  I; E( ?1 r郭：比如说啊，休息的过程当中...
李：恩.
郭：结婚！恩~结婚！
) ?0 j$ Y; _" a李：诶..不、不、不，他这岁数结不了婚了！
% R- m+ S4 c' W: P2 g郭：他就走个形式呗，是吧...
6 i" a) I: X/ o$ ~4 u: q" M李：啊..
8 v0 E6 Y7 o8 ?- a郭：这一辈子也没结婚了....
! @# b7 ^% f) J" }3 f李：成了.
郭：吃面！吃喜面！..
$ x* J2 r0 y; a5 _$ J李：啊.
$ G! i1 x9 c( ~0 o郭：咱们都去了.
* J! \- D9 i& M0 l% Z李：啊.
郭：樱桃卤、红白肉..
李：嘿！是啊.
. n" O1 M. [% q8 v+ @3 {7 `( |郭：这怎么拌面，是个学问.
" E5 l0 j5 Q$ e# B李：哦？这有规矩？
3 f9 Y& A- q$ V% O0 n: x) {郭：小碗面、大碗装！
, |: ?7 m' x! v  s9 G李：嘿.
郭：碗小了拌不开.
李：对.
, H3 ]6 o6 s# Q; ~郭：知道吗？大碗装小碗面.
李：啊.
2 P2 W8 X3 r' x. s5 J郭：这勺啊.舀这卤的时候.
3 k) b! p! m3 J5 D% p李：啊.
! J# f1 i' o. s: p- r郭：别拿起来就舀.
李：那怎么舀啊？
郭：这么一下舀啊，他稀.
李：唉.
' G$ A" I: Y2 [. u郭：你和弄一下.
& m* e% n2 P; V- i1 C) p李：唉.
9 |6 y/ d/ p) {. |郭：等它沉底顺着边往上捞..
李：哦.
( X$ S# Z! t: {7 _郭：都是酱的，扣到碗里边..
李：啊.
郭：慢慢吃去吧..眼要准、手要稳、心要狠！
  a+ _* ?# u* [5 Z9 X* C; ]" Z" K李：哦.....！
郭：吃面的规矩.
1 D: G/ F/ V2 ^李：哦这还有规矩.
郭：唉！吃饭很多规矩啊！
李：是吗？
郭：吃过扣肉吗？
0 W( Z2 ?+ x8 h, B& K% C; h李：吃过呀.
郭：扒肉条..吃过吗？
: ~* T, g/ J& e$ x李：吃过啊，好吃！
郭：会夹这东西吗？
李：这...不会.
郭：切成薄片..
李：啊.
/ P/ k4 C2 g2 R9 M9 r5 F郭：拿筷子一夹哆里哆嗦的..
* i* E; a# s6 g5 X: q, I/ i- @# f李：啊.
+ w. Q9 S$ Q2 @# F) Q( d7 O0 X郭：很容易掉.
& h: x# I6 n7 }3 a李：哦！
郭：夹这个东西有个技术名词..
' j" l1 b2 Z5 e- Y李：这叫什么？
郭：横串、平端！
李：是吗？
郭：扒肉条一片一片切好了.跟盘子里上来..
" v+ o  g8 ~2 T# m* \: U8 m李：啊.
郭：把您是筷子横过来..
  S# Z1 K. g; U* a8 Q1 p: ~李：横过来..
: M6 b; [; x  _( w/ f3 e( J郭：诶！...呲.....！
李：啊.
郭：七、八片也是它啊！
李：啊？！
0 _, t; ?% [2 ?4 C6 Z郭：横串！平端拿碗接着.. 一掸筷子全撸下来了..
李：嘿！
1 I* F8 N/ X  {0 T郭：但是注意事项是有的.
3 I1 q3 O9 f# r8 m& @9 e李：还有注意事项？
郭：盘子里怎么也的留这么个一片到两片！
李：呵！
; @8 V$ }  o% W5 G% Q郭：有一次我和说相声的范振钰我们一块出去吃饭去.
0 S# n( [: e" i4 _. |9 C' E# _5 l李：啊.
郭：好容易上这菜了.
1 R7 Q* m& Y) W( U4 J李：恩.
2 F6 W, e2 I1 s! l郭：他牙不好啊.
  H! t3 B; y; z5 M- _( L& B: K李：对！
6 G9 E. q" S: Y郭：他指着这菜解馋呢.
& F: k* C( P% X! v3 h李：对，他爱吃这个.
郭：我就没留神..
李：啊.
+ i3 G8 d4 K( O) q7 J  m) H郭：这一下子，全串过来了！
/ r" \1 a: F% _0 h李：呵！
郭：都端到我这里来了.
李：啊.
! U; q# w% W2 l) C郭：低头我正吃这呢.
李：啊.
郭：他把茶碗啊，刚才喝茶水的茶碗抄起来了.
李：啊..
郭：奔我这儿（指头）就来了..“你来个茶鸡蛋吧！”（拍手打人状.）
李：嘿！他急了.
郭：所以说这的留神！
) c2 n* R+ q  x$ a李：诶.
郭：吃饭的时候好多的规矩！
李：还有什么样的规矩？
郭：呵！在中国来说啊..
# a. x# K$ x) Z. P李：啊.
郭：既要会吃大菜，更要会吃小吃.
李：哦？是吗.
9 o7 f! r$ z0 K9 t+ M郭：各地都有小吃.
6 ?# o7 P! C7 e4 U/ w- g& o$ m( {- S李：对啊.
! }! T  _- i& _/ P! N8 ], E% n郭：今天来朋友们哪儿都有.
6 {' f! l& Z, T* l李：啊.
3 r* F6 @7 U+ N- F& B7 e9 _郭：您的家乡肯定有出类拔萃的小吃！
李：对！
郭：小吃是一种文化.
李：恩.
郭：就拿北京来说，衡量一个人会不会喝豆汁，就知道他是不是北京人.
( v5 ~- k, {8 \李：哦~是吗？
: E# M; e% L1 b8 s( x5 j! X0 i/ l郭：外地人喝不了豆汁啊.
李：喝不了！
+ r' {" `7 l4 X$ l1 C2 }郭：酸的.喝完之后这个难喝啊.
  m9 E; S$ K1 x4 o  J$ o6 u1 j李：唉.
1 S) Q8 V: K1 o, h' I& m5 s  j郭：跟好多外地人聊天，都说喝不了.
; ?" r% P% W. r) d李：喝不了！
郭：接受不了！
李：恩.
郭：北京人爱喝，喝的是又酸又甜.
8 y6 `: z+ |( O3 ^+ T, X李：嘿！
郭：走在街上无论是谁“铛”一脚踹躺下，踩着脑袋给灌碗豆汁..
" N) D! E, }" J( X9 K% y李：恩.
郭：站起来骂街~这是外地的！
6 R6 q' |/ N& ^5 D" Q) ]" G李：没错儿！
郭：“铛”一拳打躺下了.
8 A6 K+ }5 `1 T4 n' K* z0 Z$ G李：恩？
" c8 z" F' F1 a2 c郭：踩着脑袋捏着腮帮子给灌碗豆汁，站起来一擦嘴，“有焦圈吗？”——北京人！！
李：....恩~没错儿.
. o( h/ q% g8 v* j$ b郭：过去来说啊.
5 D; T8 E9 u2 S# E李：啊啊.
郭：这豆汁摊上，三教九流什么样的人都跟这儿吃.
" s, U% |7 h2 w5 r李：唉！
郭：你说你是大宅门的小姐、阔少爷..也的上那摊去喝切~
3 w4 ?  G8 j) {; \2 ]  H7 y8 M! l李：对.
郭：买回家喝都不如摊上哪儿舒服.
! U8 E1 f! a; f( S李：对！
* |# O' u* w) A: `) A1 e4 P郭：而且他哪儿有辣咸菜.咸菜丝，切得了特别细！拌上辣椒..好吃！
9 f: i, Y3 U1 r( T& Z9 X, W5 [6 J$ q李：恩.
! B6 G7 s0 A5 R/ l, }0 n" z郭：最早豆汁摊上的咸菜不要钱.
6 ?8 j" l, E1 Y" E0 z李：对啊.
郭：大盘子.码的都是..
6 V6 ^  f. h# m4 f) h" ?1 R  Q' r6 [李：恩.
2 }9 s1 S- U" w1 |4 h' a. U郭：真有这好占便宜的.
1 e  [3 u1 H" m, h5 j* O) t李：啊.
郭：跟家里拿了四个饽饽.
9 N' E* |: s3 ?  b+ j: c李：恩.
郭：拿半张饼`上这喝豆汁去了.
李：恩.
( n1 |  p* U) d% p郭：要了一碗豆汁，拿碟子过去拨人那儿咸菜就自己的饽饽吃.
李：恩.
郭：三口两口吃完了，端碟子又去了...“不过了~再来点！”
, J# {4 `9 C# |3 o4 N; @! t李：恩.
8 N& }+ b" k5 m. I郭：回来吃.吃完又去了...“不过了~再来点！”吃...又去了..“不过了……”掌柜的过来了“我得过啊！！”
李：这吃的太多了！
4 H. b; y8 c! G6 V% C3 U郭：“这回你都吃了三斤半了啊！你也不怕喉着？！”
李：恩.
郭：所以后来.豆汁一人给一份，就避免了这个.
李：恩.
郭：当然了..这个对卫生也是有好处的！
李：对.
: K2 Q* K/ b) b7 K3 ~/ X- w郭：是不是啊？
+ [( U6 Q) |: D% I; X4 D李：是啊.
郭：喝豆汁..
2 \# v/ o5 q9 E& s. T$ B1 f李：恩.
郭：过去北京城还有一种小吃叫“蒸而炸”！
李：什么叫“蒸而炸”啊？
" f5 f8 i2 U& t6 Z; ^4 d# m% Q郭：现在见不到了啊..
李：见不到了.
郭：什么叫“蒸而炸”？
李：什么啊？
/ z% P( F; F# E+ G# j! I9 Y. o郭：大饺子.
( a. Z2 W" ~: e0 A% }0 g李：哦！
郭：大饺子..是什么馅的呐？是西葫芦馅和羊油活的.
李：哦.
6 H6 t) [5 r$ s+ A# o+ X; M( d郭：里面有胡椒粉.活好了之后上锅把它们蒸出来.这么大个的大饺子（4寸左右）
: [  }! B, C7 j$ R; L) @李：哦.
郭：蒸完之后不卖.卖的时候有一撑.搁上油把它煎出来.
' k9 q" H; U8 b2 l7 i$ B2 P李：哦.
1 M0 g8 H2 I. t郭：特别焦、特别脆！好吃！
李：哦.
2 X; D& N( z/ X4 |. }) n' I郭：单预备一份醋蒜儿，蘸着吃！这边吃、这边拿剪子绞耳朵你都不知道疼！
- w" s& M7 k' p. F; V李：呵！
郭：就这么香.
李：就这么好吃.
郭：名字起的好啊.
李：啊.
% N! d6 A/ H: h4 ?% t8 ?郭：蒸而炸！
# C1 E' @8 `/ ?& C. @: {李：先蒸后炸.
6 Q7 d6 E  X! ]6 q郭：蒸熟了，炸的挺脆.
例：多好吃啊！
, a' M4 b5 f/ _+ k' {郭：掉个完了.
1 L* l8 K3 }6 `  @李：啊？
% X6 R) t$ o# v! z郭：炸而蒸.炸的挺脆，上锅一蒸.全塌了！
李：吃这也不好吃了.
郭：这没法吃了.
2 r( t! z4 m, ]; ]李：对.
9 }& D+ `0 C2 _8 c2 z郭：还有这个爆肚.
李：唉！
9 p) a1 a" J" V# \# b郭：也是北京的名小吃.
" v& t$ I; V+ F" K' a+ m李：北京的爆肚！
郭：肚仁啊、肚领啊...分好多种啊.
% f2 E! [2 `2 ^& Z6 d$ C李：对对对.
" _! o. E) Z* O郭：这一个肚能解释出多少名词来.
8 K, J; C/ g" I9 M; l; D4 R( k4 H; I李：没错儿.
+ v0 u' @# J' m/ E郭：全靠下水的这一会儿工夫.
李：唉！
5 ^8 |. }- j4 A1 ?0 y. C- l1 Y郭：为什么叫水爆呢？就氽这一下.
; a6 Q% I- U8 Y. w4 D& f6 X李：唉.
郭：工夫小了它不熟，工夫大了..就成橡皮筋了.
李：恩.
% n' y9 ]- q  [; P郭：非的恰倒好处！
- }6 g8 ~# Z/ c$ x' T. d李：对.
郭：你看谁研究出来的哈.
李：嘿.
郭：啊..水爆肚！
' c" x. @, N1 v* Z李：水爆肚.
郭：还有这茶汤.
李：对.
郭：龙嘴大铜壶！
李：对.
郭：这里边有很大的学问啊！
李：啊.
3 c# |5 r' _( G% X郭：就这么一按把子往下来，这手这碗准得接着.
李：对.
, b) Y  n- t" u8 y3 Z+ O郭：准得接着，而且沏得了之后弄小勺`搁到里边你翻过来`这勺不掉出来！
+ \( W* [2 A+ s$ O# p李：对啊！
郭：这都是功夫.
李：功夫！
/ ]3 n5 `7 _; @* |% _: Q1 H1 O郭：外行你干得了这个吗？搁个碗一来这个..（倒水）走....！
. C9 A# [4 V$ i! V4 W. \* t& X" O& `李：啊？
4 x8 j1 _# L5 M  X, Q) D郭：把脚全烫了.
# f; c# B  o9 C  q; F李：好嘛！全洒地上了？
郭：有的小吃还兼具着玩具的功能.
1 H3 @! w. X7 I# w" |李：是吗？
郭：比如说吹糖人儿的.
9 {; `/ L- g1 k4 U) c; a% P2 K" J李：哦.
0 X9 s% E+ I# T- J) _郭：过去竟有这个.现在有`少了.
' [& K$ s5 r2 j* T$ Q& b李：唉.
, |# w) _  y1 `郭：有模子，小老鼠啊、吹什么大公鸡，这挺好！
李：有！
郭：啊`这能玩能吃.
/ X8 E0 [/ w/ W4 g4 [2 c* b% V' Z李：恩.
郭：而且有一个很好的特点.
李：什么特点？
1 v: O) W: u! E郭：如果说吹坏了，这还能杵碎了`重来.
李：唉.
/ l4 s7 b3 F0 h( E5 F7 ?* @2 Y. C郭：不糟尽原材料.
李：对对对..
  ?) f/ ]! P9 p6 Y8 Z' \2 ~# e7 d郭：只有这种食品有这种功效.
3 j0 x8 U6 T, K) \% l% g7 q李：恩.
郭：蒸馒头碱大了`杵碎了重蒸？这没有.
李：那就不成了.
郭：啊..有的小吃呐`需要卖货的人有功底.
李：啊.
% t4 s+ a( D8 `& h郭：比如说卖糖画的.
李：恩`啊.
郭：糖画大伙都见过，一块青石板.
李：啊.
郭：上面好多画.
李：啊.
郭：正当中有一针儿来回地转.
李：哦.
郭：小孩们花一毛钱、五分钱给你转，转到什么是什么.
0 ?0 d" a4 O% W9 K* A6 o李：对.
2 a7 z  ?; X! E& g$ `郭：转一凤凰.
李：唉.
+ Y. c6 K) v) _& Z: q" b郭：你算占便宜了.
. X& @  b5 v& X% O# G+ h李：怎么呢？
郭：啊`凤凰个大啊.加上尾巴给的多.
4 w0 g+ v) F" \  b$ g+ I李：对.
4 ]& }3 e+ G5 K郭：你要转一个耗子屎.这就少点.
6 g3 a, t. W% J* K8 H$ H" X; \李：太少了！
郭：恩.他有一块青石板，拿这勺啊`舀这糖，在上边画.
李：唉
郭：你说你不会画画来的了这个吗？
- e0 X, ~) n* H1 |李：那来不了！
% x# h: p9 |2 R5 y+ S  U+ y( t郭：外行也干这个？
' B. Y1 K5 s1 J5 ?( f$ W李：那不行吧.
' F4 S' E8 P$ o7 l% p% @3 Z* I郭：这挑子好制，花点钱就弄来了.
李：啊.
5 ]$ m5 K) k6 Y$ N1 ^0 [" K郭：等着吧...一会来一孩子！“来吧，宝贝.这边来.来......转一个、转一个！”这一转，大金鱼！
' q9 U% _( ~+ L( G  w李：嘿.
  P" F/ I% o4 q1 i# P郭：“好！好..年年有余啊！我给你画一金鱼啊.”
& @* ]0 T! I6 x* ^* g+ v李：啊`对！
% L, E7 R9 a! ^郭：“我告诉你哈`我画这金鱼和别人不一样啊.”
: q  I3 R4 Z# m+ B李：是啊？
郭：“好着呢！走……恩，...”
李：怎么了？
% t( ]5 d: G" J: v  o郭：“金鱼有耳朵吗？”
李：啊？？！金鱼有耳朵吗？
, F/ e9 y( _  q; @郭：“给你来一大兔子！大兔子...”
李：好嘛！画错了.
郭：“大兔子也行知道吗！”
李：耳朵大.
& d5 Y2 ^& Z6 \: \郭：“兔子这个腿长了点...”
9 ?) y* S/ e; I* u李：啊？！
* ]% K6 F/ }5 A: R$ B6 X8 F郭：“咱来个驴啊！”
# P1 L/ s5 r& J李：好嘛！
郭：“……哎呀，驴这后背大了，咱来个骆驼，，，哎呀这不像啊.宝贝咱来一糖饼吧！！”
  L3 y9 X3 \' ]$ O李：何着什么都不会画啊？
0 A# n9 Q! m# q! r4 O$ ^( c* k郭：外行干不了这个！
李：对！干不了..
郭：就的是内行！
李：恩.
# O9 o! ^' U  r+ U4 ^  h  U0 J5 m郭：而且小吃`别看它小、别看它不值钱，但是来不的半点虚假！
李：对！
$ m0 Y6 f" T7 w! Z) ^0 I# @郭：假了，没法吃.
李：那当然了！
3 y2 _/ ]3 |% b郭：一尝这味不对.
李：唉！
郭：就拿煎饼果子来说吧.
* ^; a+ V3 u. x李：啊.
$ _. m8 ?# T( P" d5 W- e9 ?# R郭：咱门口有买这煎饼果子.
李：对.
( r: _. x7 _. g( |郭：我虽然说没吃过啊，但是不少朋友都在哪儿摊过.
! l7 K+ \, J# y2 t. k李：恩.
$ C* ^: ^9 \: b  a郭：吃的津津有味.
* X$ S! B& |# l! J李：唉.
! d0 @/ _2 v0 N9 p! c% ^郭：我觉得煎饼果子还是天津的好一点.
$ G! `, G* W) k5 ]7 m3 v% x/ X李：哦？是啊！？
郭：为什么叫天津煎饼果子呢？
, K# |) Q) q& a- f2 x# u李：啊？
郭：有他的道理.
李：什么道理呢？
  I2 A6 Z* h# W6 b9 e( [* }郭：首先说这个面就好！
李：哦.
# i; y' }) \1 Z9 I8 Z; X/ S$ U7 s郭：绿豆面、黄豆面、小米面、棒子面、白面.
李：哦.
; q" L. D9 ~) L郭：比例很主要，都掺好了，不能拿水活.
李：拿什么活呢？
郭：煮这羊棒骨，煮完之后`拿羊棒骨这汤来活这个面.
李：嘿！
. U; I: M' H& T* ]郭：活得了之后`往上一摊！摊得了搁上一个油条啊、或者是薄脆啊.
, Y4 k0 \2 a& Y0 h( K+ N" H: G李：啊.
郭：到了天津管这薄脆叫“果壁儿”
李：对啊！
! |! ]8 Z8 W; S5 m郭：一般来说煎饼摊旁边就是炸油条的.
& f7 Z0 v4 c  H: M1 d& _李：唉.
+ A% R$ k8 {& R! O郭：哪儿炸得了，这儿拿过来直接卷.
李：嘿.
' b7 E2 W  N0 c8 a郭：口感不一样.
李：唉.
郭：油条来说也是有这个现象.
  P$ ]* q! |+ U. z+ c1 F' U李：恩.
郭：到天津去买油条.
李：啊.
郭：要求是一尺左右.
李：嚯！那么大？
/ D* ~7 s' s! T1 t8 s  ^9 ?' {郭：得一尺，不够一尺从别的（油条）上面掐下一块补给你.
  n9 J4 p# @5 K李：哦.
$ Q9 V3 d: M2 o$ X( l8 N郭：颜色是枣红色的.
李：恩.
郭：拿起来能立着.
李：嘿！
( ]6 N8 D. |) a/ }- {: K8 }5 u; n7 \郭：恩！又酥又脆.
李：这是油条.
郭：外地的就差一点了.
李：是吗？
8 K- c8 k, C/ Z' Y& V& Y$ e郭：炸出来这油条这色啊..唉.跟您这脸色差不多.
! |7 V+ ~+ b9 w1 Z& y  W4 s李：啊？？
郭：惨不叽儿的！
6 z1 U: b* Z( ^. l+ |$ h; p3 |李：得了.
郭：一蛤多一点，拿起来呢......（倒下状）就下来了.
李：恩.
郭：咬一口嚼不动.
* R; g! |( V1 Y李：恩.
郭：拿剪子把它剪碎了，抓一把`搁嘴里..来口水.（吃药状）....
& p2 A3 p9 x" o0 k. U李：这吃药呢？
郭：跟吃药似的.
4 z! G) g' s/ `9 u. v; |' O李：切..
郭：好不了..天津的煎饼好处就在这儿..
1 c; P) U0 F5 ^+ h李：啊？
郭：油条都是新炸的.拿过来一卷把它卷得了.抹上酱、抹上辣酱、撒上生葱.
李：嘿！
: W6 ~% g. q& E* [5 ~+ q5 g4 L! x郭：有吃熟葱的提前说.
& f. N* }) o  l( x9 \李：唉.
郭：卷起来之后呢`有这么大一套（巴掌大）.
李：恩.
郭：咱们北京的有区别在哪呢？摊完了张挺大..（一米左右）这么大张！
$ y: X/ f* ]+ c9 m李：恩.
3 ^- N9 G3 ]& }' R9 S/ F郭：白面的，完事掴`来回的掴，这么大圈最后能掴成那么大个..跟烟盒差不多
李：嘿
( ?% @! ^" r/ \7 T$ `* P, |郭：咬去吧..咬一口粘上牙堂子.
) _8 M" L7 ~3 u李：恩.
) ~5 Q# m. I5 H+ M8 S6 ^9 s, D郭：咽不下去.
李：恩.
郭：找人借擀面棍往下捅！.
, b, x$ b1 T# F( t李：嘿！
  c% G$ h0 K: {& @0 d郭：所以说来不的半点虚假.
) Y6 i8 `7 P& L李：对！
& G. l, z8 f" n7 z" ]7 \( L% Y郭：中国饮食文化很丰富.
4 o8 f: j# m9 I* A- Q  T李：恩恩.
郭：但是到国外呢跟咱们就是有区别了.
  i3 Z4 M& W, }1 ?李：哦？是啊.
郭：不一样啊，人国外人不用筷子.
李：对，西餐嘛.
, l4 v: O! w" h郭：刀叉.
李：唉对！
郭：也挺好的啊.
% }- H- m( h" d' H$ f李：啊.
郭：有拉的、有切的、有锯的.
$ Z8 l) _2 E  J$ j4 A9 {李：恩.
' w$ m0 {8 T" ^6 T6 x0 |% u郭：使什么的都有，据说国外的大夫给人做手术也是这手叉子、这手刀.
李：啊.
郭：拉...是吧？
) V) {$ @$ s" f1 {+ Q7 E李：....那到不一定.
郭：餐厅的厨子改行了这是，据说国外吃牛排的时候就有特点.
& n* ]3 h9 A) H2 M7 c6 x( a: i1 o7 e李：有什么特点呢？
郭：端上来..牛排拿刀切开了.
李：啊.
郭：有到带血水的.
, e4 O# W8 C* {4 }% a3 e' c李：呦.
郭：提前跟人家问：您吃这个要几成熟啊？
3 X2 \$ z& I+ l0 T( o( ^7 K李：嘿.
郭：啊..有人吃六成的、有人吃七成的.
李：对.
郭：像您这体格的..
李：啊.
' w/ v" S% M+ m6 K/ a& z郭：一成熟！
李：啊！一成熟？
' ^3 n; y3 s; ^' o' D郭：吃着顺嘴冒血.
李：嘿.
郭：嫩啊，这东西嫩啊！
5 o  |* u/ _3 ~1 l0 C3 e4 v李：我还不如吃生的呢！
7 k. j" z( }) T% k! H郭：吃生的`闹肚子.
/ O  W2 r" h# z6 h: S7 C# ]李：嘿！
1 U; d6 l% ]/ Z6 s郭：不过话说回来啊.
9 P. g; H1 R3 S5 X+ B2 r李：啊.
8 h2 E  J) [+ @+ X' U0 }2 J郭：早年间的人类都吃生肉.
5 l/ w( ]! f. G  k) i李：唉.对！
4 m6 b  w0 R) k6 ]郭：茹毛饮血嘛.
郭：对啊.
# H3 \0 h2 F% O9 Z5 `! M) ~郭：您都忘了吧？
李：那..我早忘了.
郭：你看看...时间太长，那阵儿您也不穿这个.
: Y& H& I9 k; \+ s# m  J# p! R李：对，我穿什么啊？
5 S+ ^( \# B4 H郭：腰里有兽皮.
! e$ m" H/ s% ^: W李：啊.
' b1 M, t6 }: a6 q, e1 w" h: g* o郭：脑袋上带一树枝.
( f/ Y6 U8 W7 y; T6 q3 \李：啊.
4 G" E- j3 `$ c4 g8 }' O郭：插几根野鸡毛是吧..
李：对，咱们祖先都这样.
1 h5 L/ D5 o* Q* s! S郭：早先都那样嘛.
/ R+ z9 D! _- _( I* d4 R6 k李：恩.
郭：现在国外还有这地儿啊！
" I) D' y% I6 r0 z- ^李：有吗？
郭：非洲之类啊、土著，吃人肉还有呢！
李：嚯.
郭：真事啊.
' g: G( G1 Q3 N. p/ q0 ]李：啊.
. M% A+ n' j  a3 K郭：一家三口过日子.
1 y: z7 ^2 [( `  J李：啊.
, w3 J# X- T2 _  F' R0 e" t郭：天天出去外边弄人去.
李：啊.
郭：回来吃人肉.
李：哦.
郭：有这个不开化的地方.
李：有有有..
. ?& ?' m5 V* a# q4 s/ a/ i郭：啊..早晨起来，媳妇留在山洞里做卫生，侍弄屋子、擦擦弄弄的..
( B! ^, ~4 J( n3 n& T/ @李：恩.
郭：丈夫带着弓箭，带这孩子去..走！
李：走..
郭：走！跟爸爸打猎去..
李：...你那边找一个不成吗？
! c: J# P$ V. i郭：走，跟爸爸打猎去！（努嘴）
李：这嘴也往那边努.
郭：这..乱！
2 c. j2 [. z2 @) w李：揭后面出来一个.
8 q5 W" o, Y3 {; w. j0 |郭：就说这意思，打猎去吧！
0 i  V6 C" M) t2 M; h; N9 D3 e李：打猎去吧.
郭：孩子饿了，..“哎呀，饿死我了！”“别闹、别闹！一会出来看见一人啊，先卸条腿你先尝尝.”
6 }6 P( F9 A, s9 ~2 P李：呵！好嘛..
( y. A. V$ q0 k7 h  `郭：恩..！那有一个！
李：哦？
3 i* z) y$ Z! ?3 `郭：有一啊，赶紧拿弓箭（瞄准）..“不行，这不行！”
8 a7 e: Y1 D9 c/ ^+ h李：这怎么不行了？
郭：太瘦！吃完了塞牙这个！
李：哦`瘦了还不行？
郭：不行，走、走、走..孩子饿啊“哎呀，饿死我了，我先吃！”“别闹、别闹！那边...”
1 D: |6 h6 ]% B; D6 X# H; G5 T# O李：那边.
郭：唉！这边有一个.
李：又发现一个？
郭：拿弓箭.
& E9 J% E  r# c( c4 |% z; i李：赶紧打！
+ n  K3 z' U# D# t( C: f3 H' }郭：这不行.
李：这怎么又不行了？
% V1 t3 y& Q; C郭：这太胖了这个.油大！
李：呵！
: U7 Y5 [0 A8 p* O4 @郭：吃完了胆固醇多.不行这个.
3 k2 D" J7 d% p5 b, g5 u李：好嘛.
郭：走吧，转了一圈河边又发现了..金发美女！
  W% K/ c2 i; a9 V6 x# S- ^李：啊！？
; `' V& L$ ^+ S  }郭：呵！长这漂亮啊！
, [6 v; D7 t$ n9 p3 k李：啊.
+ X  j; Q5 h# k# x2 Y* W/ O郭：跟河边正洗脸呢.
李：呵.
郭：小孩这高兴啊！..“那个、我吃那个！”
李：好，赶紧打.
郭：“来这个啊...（瞄准）等回儿哈！..”
, ]. T( x5 C% K6 O8 m- m# C8 X李：怎么了？
郭：“拿活的！”
李：啊？！
郭：“拿活的，这个不能打，这个爸爸有用！”来到跟前捆上了，扛到肩膀“走！跟爸爸回家.”
# A# F1 l1 J& y" d2 [  k李：哦.
郭：“哎呀..我饿！我受不了啦！”..“别闹！”
李：啊.
0 o- Q7 Y- n7 Q" H' b- B郭：“回家把你妈炖了！”
* F/ r* E1 s7 [. I$ X" S李：啊！？！  
" s& Q% ]3 E# U
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