民以食为天_郭德纲、李文山

sota1999

李：咿....咿..！
郭：也不怕把人吓着啊？感谢朋友们的光临！
李：唉.
. l; X, `7 \% ]郭：感谢朋友们的支持！
李：对！
郭：没出正月都算是年..
1 d* T. D# J  h1 s+ h李：对.
$ D3 W% f) G* C( ?4 ~; p3 u郭：给大家拜个晚年，祝各位晚年幸福！！
# `- q# B8 O" |, R李：对！...不，拜晚年`就这么个晚年幸福啊？！
郭：12点就有人来了.
  j2 |2 T$ y: @# n1 v8 p9 U李：对！
郭：来晚了没有好坐儿..
李：对对对..
, H) Z9 O8 k1 A; _+ ~- ?/ j郭：太捧了！
* u5 C" m) r2 [) L李：恩！
" I* B, n; W8 Z) Z郭：太捧了！..
李：就喜欢您内...
8 g. ~  S% C' A& e郭：没有能耐.所以说自己就觉得一阵一阵地这么惭愧..
+ c; Y' ^7 O% G6 [李：哦？
郭：怎么报答大家呢？
! ?5 {- Z8 R' v; I* _* B李：怎么报答呢？
# {, y' U; e' n7 [* @郭：一块吃顿饭吧！
李：唉...对！
; k& p# B8 D2 M: }郭：谁去谁花钱！
李：唉...啊！？
2 P1 @5 Y4 [% M. S1 o郭：人太多..要说三位、五位的还行.
' X2 Q% O+ x7 @# l( b  z李：哦.那行！
郭：其实我这人到是好请客.
! Q& P. W; V$ c李：是啊.
郭：今儿中午还请客来着..
李：哦.中午还请客了？
郭：中午何云伟、曹云金...这一大帮徒弟都上家去了..
李：嘿！
2 E1 g; E* N2 x* U郭：我说，别跟家吃了.
李：就是啊.
2 o: ~2 n& ^# X1 E* K郭：弄不过来.
李：就是啊！
郭：都忙活完了再奔剧场.
! u6 i" _& [$ ?/ I/ J李：啊.
4 P$ l! h! w! k, w: N1 c郭：非耽误不可！
3 K$ A0 y) M0 T* S" W李：就是啊.
郭：楼下找一饭店.
: h* t9 L# L# ?7 M1 L' q李：唉！
郭：咱们上哪儿吃去吧！
李：好注意啊！
郭：好不好？...走！我看看哈，曹云金、潘云侠……这走吧！跟我咱们一共啊...
  g; S- K, l# ~李：一共几个人啊？
/ `* I# D- j" q  D7 R+ r( I6 }郭：咱们8个人，咱们哪儿吃去吧！
% u) A8 h: k6 s9 p$ s) {, h) z$ i李：走..
郭：楼底下，我说点！随便..
李：嘿！
郭：想吃什么随便！
$ t" S& @8 T0 R& K/ F李：啊..
. N! K; y# M" I7 T$ J# W" Y郭：孩子们到是挺疼我的！
李：啊.
# Y  u- r2 ~( z+ f% n3 U4 T郭：二十以下的菜没有要的！
李：嘿..好嘛.
& f. ^1 }+ H! C+ H! r) N郭：都是三十五往上的.
李：诶！
/ r* [5 l. |$ b, s  [郭：要了一大桌.
& ~  n( m6 U3 o3 T* U& @' H李：恩.
$ L( s! r; n7 d5 x4 N郭：正当中有一大盘王八汤.
李：嘿！
3 N) a+ }. Q6 A/ f( J, V郭：呵！热气腾腾...
李：啊..
; [3 y, y; ^. F. v! Z) f  V3 w郭：我先尝尝吧！
李：尝尝..
& D) M( p6 L' D( n( z郭：拿勺kuai（音）了一下搁嘴里边.
李：恩.
郭：太鲜了！
5 v, Y. w; l" o0 u2 Z9 I李：嘿！
3 n3 w: U+ H- m1 u' d郭：刚说完，服务小姐告诉我了..
李：说什么？
郭：先生，这王八就是喝汤的！
. g: |" y: l/ M, G/ R0 B" p2 ^李：唉..恩？
郭：………（无奈状）
4 F! j- E- S6 U2 P李：这怎么这么说话啊？
; n6 E+ B$ p" P! J9 M郭：法律要是不管我我早打死你了！
李：嘿..
4 o8 D5 N8 |+ q9 a郭：乘汤啊！
+ t2 m$ q' \) |; v$ s7 z! g李：就是啊.
6 L/ R2 [6 @' R8 e郭：老瞧着我干吗啊？
李：啊.
. k- ]; z% y0 g/ x5 s郭：给我们乘汤！
李：啊..
郭：把那肉分分.
李：对！
郭：唉..把那蛋也分一下..
李：唉..
- y9 I  p0 @( B6 |$ `' [7 h8 G郭：对不起先生，分不了！
李：怎么呐？
郭：你们八个人，七个王八蛋！
: i; e. b# Z% d李：啊.....这小姐也不会说话啊！
郭：我说你是谁徒弟你是啊？
" K+ v5 ~( P. L6 G1 P" ]. z李：谁徒弟啊？
. J6 R7 r1 r( L郭：你是哪个团你是啊？？
李：精武环艺术团的.你管人哪个团的啊？
" p1 e" W$ `- r. q& C7 |' C" Z' D郭：不会说话啊..
. X! z  U) |0 J' p李：这你就甭管了.
郭：反正出去吃有好地儿..
李：唉！
8 U* H2 t1 C8 s' {郭：因为什么啊，跟家里太麻烦，你的买、洗菜、你的切，一锅一锅弄出来..
- q8 S/ P  {4 Y1 Z李：恩.
郭：我请人吃饭都外头..
/ T& ~, u4 U6 Y李：对.
郭：我不象他们似的啊..
6 D4 i8 c2 F: u0 ?0 z李：恩.
2 G+ y$ \, J; }5 a郭：王文林他们请客，都跟家吃.
8 M% w0 V' M6 _李：哦！....
8 Y# O! ~3 u& Q9 q3 @$ F+ y郭：上家吃去！
李：上家吃去..
6 n' I- [+ T& d5 c" S' d3 w5 R郭：上家吃去，到家了，啊.我都给弄好了！来`这是你的..红烧的...这是我的..麻辣的...
4 @9 C1 p. y% ]李：哦..
/ [6 X( L) l* c( ^郭：——两碗方便面！
6 l) q9 T" k. E: f. A9 E; x1 A8 j7 r李：啊？？方便面啊？！
/ h) b& w0 [. ]郭：我请客就的外面吃.
  y1 I* c' j: L. U* V2 x; z李：外面吃！
郭：外面干净啊.
李：唉.
郭：比如您跟我吃饭去.
# z, \. f% n2 M0 a# ~, D李：啊.
: N: c  k# o' L1 c- N郭：您挑！
李：恩.
# @" u+ T$ t. e1 S* Z郭：哪儿好吃您说！
* A/ z' O5 v1 R- t, H: Y$ D李：是啊！？
郭：不怕远，开车去..
9 p6 k7 ?, {  F' d+ y8 O0 T3 M李：恩.
郭：我绝不能让您上家里去.
李：对对对..
6 M/ R  W5 S+ Q" q2 M1 ^郭：您自己在客厅坐着...我上厨房忙活去..我也不放心啊...
  ~6 N8 x2 H6 }  \) d/ e) ]李：啊？！我要偷东西是怎么着？
. d5 ~+ L, B) C, e" Q) I; L  |( M郭：短点什么没法说这事儿..
9 [: P' r- S& w7 Q( a/ B  W$ G0 ?李：对！
郭：是不是啊？
李：啊.
4 F/ s# I$ e* ]8 L% p: x% Q$ u2 z郭：中国人最讲究吃！
李：唉！民以食为天嘛！..
郭：小孩一落生....
李：啊.
郭：他就会喝奶.
李：对啊.
郭：谁教他了？
1 L. r1 S. H  E0 W. ^- v& A' [4 U/ n李：没人教.
! f, y& a& y! P( ~3 F8 q: |+ o郭：没人教，一落生..啊.自己知道往里啄..
3 k" X& k3 I/ O; m李：对！天生的..
0 R% J  n  f* f2 L# i, F" u郭：你瞧谁家的孩子一落生往外吹？
( s; d; V' `+ f& i; m0 A( R3 D李：恩？
郭：噗...噗....
李：行了.
郭：这是抽风！
9 m. k+ q+ a; D5 ~& J3 E李：唉，对！
1 P7 q; c! r. i% P; R3 a郭：没有.
8 c* Y# e3 h4 z* m! ]2 {) B李：没有！
郭：这是人的本性！
李：唉.
, I2 ~0 ^' _! {( N' x郭：人是铁，饭是刚，一顿不吃饿的慌！
, v. [3 p# C6 Y: f' v李：没错！
郭：一点都不假.
李：不假.
; A( G, }2 O1 r郭：南甜、北咸、东辣、西酸...
李：恩.
郭：中国人吃东西很讲究！
李：唉.
郭：尤其是各地有各地的菜系！
李：哦！
郭：川菜、鲁菜、粤菜、京菜..
6 `6 v6 R' |+ _2 S0 u2 ?1 ^7 [, y李：恩.
8 f4 I2 n) l$ ^+ c: C! |; @郭：什么这个清真菜……种类太多了！
0 E  N( n4 ~# w% [& S4 M) k李：太多了！
9 w' h) F9 s" J1 h. C! w$ h5 i郭：大菜小菜是无计其数！
李：唉.
6 |' H7 [* U# e, h郭：北方人爱吃面食.
8 F& M! h- F; |* q' M李：对.
郭：南方人爱吃米.
' d: i; C1 D9 ?6 b8 d李：对啊！
郭：这跟产地有关系.
李：是啊.
郭：说相声的一般来说都爱吃面.
8 m+ K1 {" y2 s% V. e李：唉！
郭：邪了门了.
李：恩.
郭：是说相声的都爱吃面条.
李：对.
: R; P1 @  W! r* U; d& e2 k郭：李先生...一个礼拜七天，的吃六天炸酱面！
& [7 M. ]4 l% ]" n8 W, h" t1 l; K李：对.
+ x0 e# f* ~* u$ n* T, {郭：吃不起别的吗？...不是！
. ?2 D7 n/ ?4 V9 L' k, z4 U李：爱吃这口儿.
郭：就好吃这口儿！
李：对.
9 V( e3 O2 ?3 H- G0 y9 C郭：啊..切的了肉丁，下油锅，放好黄酱.
李：对！
2 A2 v* O! k$ Z4 o, K3 m8 D郭：炸的了.临出锅，抓一把葱末.
李：嘿！
郭：看着油汪汪的这么好吃！
李：对.
/ G- t# l5 C& M) ?) n郭：面条抻得了.
李：啊..
郭：一根一根把它溜开了.
9 Y" n3 F" o9 x8 ~- g! p李：嘿.
郭：煮完了，挑出来，搁到碗里边.
# V2 R# H3 X( X* ^% C+ X李：恩.
' y$ q9 P1 t0 n4 L8 }郭：放上酱、搁上菜码把它拌匀了.
李：恩.
郭：端到厨房一过水……
李：恩~不.不......
郭：讲究主...都着样
% O( u  p" I. Z: s* O李：不、不..我没这么讲究.我拌完了过水啊？
郭：你拉咕了..
李：我拉咕了？！
5 F5 P% S/ R3 E: q: A郭：这人比较大意了一点..
$ @4 l7 T5 |2 m. j$ W李：是啊.拌完了就开始吃了..
郭：跟相声界老前辈白全福白师爷聊天的时候..
5 O3 [7 a; D5 A8 g李：啊.
郭：老爷子就提到过.
) b6 B( R- \' X! L: s- j* g李：哦.
: p# r8 i; U4 ^* N# s' E3 A9 h郭：他有73种吃面条的方法！
' c6 E% A) I- @李：哎呦..
* D# h! K8 g6 z2 \6 T' Q9 D# p郭：各种办法——炒菜的、打卤的、炸酱的……73种！
李：嘿！
郭：最爱吃的是啊，把那对虾煮熟了，切成片，拌上韭菜花.那这个拌面吃.
李：哎呦...
郭：老头说了，这我能吃三碗！
3 S" x" {  U; R李：哦.
; C3 h: L1 y0 }9 n郭：我说，要是不搁面呐，我能吃六碗！
李：是、是...谁不爱吃那对虾啊？！
- m2 Q& s( m2 H/ k% b郭：但是吃面有要求啊！
李：什么要求呐？
郭：比如说啊.
% G  }7 ]8 l* t/ E* v' E李：恩？
郭：头勒家有喜事了，你去了，人家正吃面.
李：恩.
郭：谁家有喜事了？
4 Y3 F6 B$ z$ W: d& b李：喜事都爱吃面.
郭：张文顺吧..
! x1 N) D, [% o' }/ c李：张文顺.
郭：张文顺...
李：张文顺什么喜事？
9 x; L; M2 L2 d) q; _郭：张文顺这些日子没来.
7 [6 }$ g& S; ?$ ~' S2 g李：啊.
郭：因为什么呢？身体不太好，老爷子跟家休息一段时间..
+ u7 T8 w  e, j6 T% z/ v李：恩.
7 w7 Y$ B0 _0 W, F- q& H郭：比如说啊，休息的过程当中...
李：恩.
3 k- a4 L9 _, I郭：结婚！恩~结婚！
5 Q- x4 N. R8 W. }2 B" O7 P李：诶..不、不、不，他这岁数结不了婚了！
; Y7 V7 t. G' {: M* v9 i郭：他就走个形式呗，是吧...
, F9 O. `8 ~: ]# A/ o8 q李：啊..
; w$ ^, K$ E+ h/ _; V( p5 m( [郭：这一辈子也没结婚了....
李：成了.
0 Y$ M) F+ r5 T! x0 K郭：吃面！吃喜面！..
/ l( H/ X- J8 e李：啊.
; t" o- {- x- c( c4 |/ e" M郭：咱们都去了.
李：啊.
6 B; b' g: q! R4 R郭：樱桃卤、红白肉..
李：嘿！是啊.
( p1 q$ u3 W4 R. [8 i" n' I& P# K郭：这怎么拌面，是个学问.
李：哦？这有规矩？
郭：小碗面、大碗装！
李：嘿.
郭：碗小了拌不开.
李：对.
郭：知道吗？大碗装小碗面.
李：啊.
& N0 t3 F4 x% B7 F2 M4 m8 k郭：这勺啊.舀这卤的时候.
李：啊.
7 [, J2 j$ `, ^& {' R( G5 u郭：别拿起来就舀.
! s) S0 r# k8 `- I李：那怎么舀啊？
+ M; s1 @' e# X# t郭：这么一下舀啊，他稀.
% A" C$ }  h+ u/ X+ j( b6 a李：唉.
8 h; {2 A% d+ E  h) Y& J郭：你和弄一下.
李：唉.
1 ?% D( I9 c: }2 q- k0 b郭：等它沉底顺着边往上捞..
李：哦.
2 B6 g0 k& z, u1 X% ^郭：都是酱的，扣到碗里边..
7 O$ \7 {5 [7 Q% ~" F+ |李：啊.
! Y0 g# f. U4 p1 J郭：慢慢吃去吧..眼要准、手要稳、心要狠！
+ m; {. t3 |, |- x) p+ @李：哦.....！
( I; {8 D, N5 d# W+ Z郭：吃面的规矩.
, o* w3 K% t) u' R& t8 J李：哦这还有规矩.
' M! i1 L- J! \- D  j郭：唉！吃饭很多规矩啊！
李：是吗？
郭：吃过扣肉吗？
( r8 y) F9 V- W% }李：吃过呀.
郭：扒肉条..吃过吗？
- H! C4 d& i' C; U. ~' ~/ E3 Y( j李：吃过啊，好吃！
郭：会夹这东西吗？
李：这...不会.
郭：切成薄片..
李：啊.
郭：拿筷子一夹哆里哆嗦的..
, Y+ C# p* v4 G# x) Q& V# L$ D0 ^李：啊.
郭：很容易掉.
2 m: d- q8 N3 V' |' e9 e李：哦！
' z' A# w; z1 g9 R0 B5 H# w5 y% G郭：夹这个东西有个技术名词..
- N4 s2 {0 Y0 h* O& Q李：这叫什么？
郭：横串、平端！
李：是吗？
郭：扒肉条一片一片切好了.跟盘子里上来..
- ]" p" {! k* n& c李：啊.
1 |2 T! v, T" ~/ y! d0 q$ y  n- G郭：把您是筷子横过来..
李：横过来..
& u# x' k) e3 s$ ~# E" T7 X郭：诶！...呲.....！
李：啊.
" P) K/ X* c$ ^+ x' `& x郭：七、八片也是它啊！
* T/ O( n6 Y9 H& I) V2 P- V3 ]李：啊？！
郭：横串！平端拿碗接着.. 一掸筷子全撸下来了..
) @& r5 R1 g! D' ^4 a& Z李：嘿！
6 y& j4 T/ t7 C: p郭：但是注意事项是有的.
2 u+ z& m8 ?  E- ?5 M: n李：还有注意事项？
郭：盘子里怎么也的留这么个一片到两片！
李：呵！
郭：有一次我和说相声的范振钰我们一块出去吃饭去.
, m, D9 `& F" {. @! v李：啊.
  ^. j6 i  d  A7 Z郭：好容易上这菜了.
0 P2 P- |& C, ~# ^; H; {& J李：恩.
郭：他牙不好啊.
李：对！
郭：他指着这菜解馋呢.
: r; ]* d, c- x* S; }李：对，他爱吃这个.
郭：我就没留神..
李：啊.
郭：这一下子，全串过来了！
李：呵！
4 J/ T' j& `5 @6 X: t郭：都端到我这里来了.
) n  \6 b/ L4 g' L  |李：啊.
3 m4 r- C; T* q郭：低头我正吃这呢.
李：啊.
郭：他把茶碗啊，刚才喝茶水的茶碗抄起来了.
李：啊..
( q5 D8 E: p% t2 b郭：奔我这儿（指头）就来了..“你来个茶鸡蛋吧！”（拍手打人状.）
* ^( G$ m3 E3 x; C李：嘿！他急了.
& d/ C: M8 E2 j9 H0 W) N郭：所以说这的留神！
( N/ H" s  b0 }: `' N* `李：诶.
! t/ |; ]. G# \7 l郭：吃饭的时候好多的规矩！
3 \# f: R- F; C2 h6 I) N( R李：还有什么样的规矩？
郭：呵！在中国来说啊..
李：啊.
郭：既要会吃大菜，更要会吃小吃.
李：哦？是吗.
郭：各地都有小吃.
李：对啊.
  i4 ^8 N; I& w( G! i2 N郭：今天来朋友们哪儿都有.
, w% m( n0 [' L  L% q8 E李：啊.
4 S0 G: ]. g' `1 ?8 l' S郭：您的家乡肯定有出类拔萃的小吃！
李：对！
郭：小吃是一种文化.
2 a# X: ?8 f- p李：恩.
郭：就拿北京来说，衡量一个人会不会喝豆汁，就知道他是不是北京人.
* a* M" I, B1 }9 d5 L' w; f李：哦~是吗？
$ `* F( g% V% q! Y2 c/ Y8 x郭：外地人喝不了豆汁啊.
% c6 D8 P: d* n; ^2 o李：喝不了！
郭：酸的.喝完之后这个难喝啊.
李：唉.
郭：跟好多外地人聊天，都说喝不了.
李：喝不了！
2 ~  v. @* j5 h  o+ o郭：接受不了！
$ s0 R0 Z1 O- a. y8 g& Q0 t4 I李：恩.
郭：北京人爱喝，喝的是又酸又甜.
* D9 [1 X! H: E: `5 O& l李：嘿！
郭：走在街上无论是谁“铛”一脚踹躺下，踩着脑袋给灌碗豆汁..
$ G1 A- V% C4 n2 j# b李：恩.
郭：站起来骂街~这是外地的！
李：没错儿！
; w5 F. Q- `7 G郭：“铛”一拳打躺下了.
李：恩？
& e6 y$ A% z1 V  c) h# w郭：踩着脑袋捏着腮帮子给灌碗豆汁，站起来一擦嘴，“有焦圈吗？”——北京人！！
5 S5 X* |$ E8 y6 u李：....恩~没错儿.
郭：过去来说啊.
7 K. t+ X7 L# x& i9 C7 i李：啊啊.
郭：这豆汁摊上，三教九流什么样的人都跟这儿吃.
0 W- Y6 s( ]' P8 ?; H# j' M4 K4 J李：唉！
9 n* j& s6 i& P" M0 d郭：你说你是大宅门的小姐、阔少爷..也的上那摊去喝切~
/ _  K' e7 {3 d李：对.
郭：买回家喝都不如摊上哪儿舒服.
5 Q: Q' E1 b# M/ |  I李：对！
郭：而且他哪儿有辣咸菜.咸菜丝，切得了特别细！拌上辣椒..好吃！
李：恩.
郭：最早豆汁摊上的咸菜不要钱.
0 V2 X* [" M) J" }李：对啊.
郭：大盘子.码的都是..
& b: E& W5 ^1 Y  n3 Z* m, Y李：恩.
郭：真有这好占便宜的.
( o, S: q, _  }) E0 p. n  w李：啊.
郭：跟家里拿了四个饽饽.
李：恩.
- X+ H) f( A; e/ Y+ v: m& t  ^郭：拿半张饼`上这喝豆汁去了.
) h& o0 u  N/ Q李：恩.
郭：要了一碗豆汁，拿碟子过去拨人那儿咸菜就自己的饽饽吃.
李：恩.
郭：三口两口吃完了，端碟子又去了...“不过了~再来点！”
" h( e" h- e; D) i1 n/ e李：恩.
6 l2 @6 W0 g$ P郭：回来吃.吃完又去了...“不过了~再来点！”吃...又去了..“不过了……”掌柜的过来了“我得过啊！！”
& x0 y7 l. n; w% D$ W0 @$ f李：这吃的太多了！
  Q1 N5 ]$ F6 t' i- B3 Y, z8 p6 z郭：“这回你都吃了三斤半了啊！你也不怕喉着？！”
李：恩.
# o+ ^0 P! i( k) s郭：所以后来.豆汁一人给一份，就避免了这个.
李：恩.
2 F( d+ x7 t4 @' |郭：当然了..这个对卫生也是有好处的！
李：对.
6 L. W& Z' G" R郭：是不是啊？
李：是啊.
郭：喝豆汁..
李：恩.
郭：过去北京城还有一种小吃叫“蒸而炸”！
李：什么叫“蒸而炸”啊？
. O8 E3 T; ]/ Y' l! \! _8 r郭：现在见不到了啊..
/ u# x8 W  k# s李：见不到了.
+ ?9 H! u( g* e" T% _5 f5 `% k% [郭：什么叫“蒸而炸”？
李：什么啊？
( o5 x/ \2 T3 t$ O- N9 E郭：大饺子.
李：哦！
& ^0 q/ G9 U: ?& ^3 L2 ]; e郭：大饺子..是什么馅的呐？是西葫芦馅和羊油活的.
李：哦.
+ f$ ]) M2 p7 b$ O4 ^7 A% a郭：里面有胡椒粉.活好了之后上锅把它们蒸出来.这么大个的大饺子（4寸左右）
+ I3 U$ P/ R2 t" j李：哦.
. ~* c: z  j8 x% r9 u  G8 l  B郭：蒸完之后不卖.卖的时候有一撑.搁上油把它煎出来.
李：哦.
郭：特别焦、特别脆！好吃！
李：哦.
! n: F1 X% e. B6 i( Z, D郭：单预备一份醋蒜儿，蘸着吃！这边吃、这边拿剪子绞耳朵你都不知道疼！
李：呵！
郭：就这么香.
李：就这么好吃.
5 Y- u  C' J& s6 S2 Z郭：名字起的好啊.
李：啊.
郭：蒸而炸！
9 g; L6 ~3 e1 C李：先蒸后炸.
郭：蒸熟了，炸的挺脆.
' ~: Y' l% W9 [/ x8 v例：多好吃啊！
郭：掉个完了.
* r- r! m; t3 r9 e* j) T  n李：啊？
郭：炸而蒸.炸的挺脆，上锅一蒸.全塌了！
" A4 k% D" M/ J6 h李：吃这也不好吃了.
3 T8 z4 s" h1 o' m- \郭：这没法吃了.
李：对.
郭：还有这个爆肚.
李：唉！
郭：也是北京的名小吃.
李：北京的爆肚！
郭：肚仁啊、肚领啊...分好多种啊.
( b/ x+ i# I* r  D& M/ Z李：对对对.
郭：这一个肚能解释出多少名词来.
李：没错儿.
/ j' [8 x) m" q& E0 y/ n郭：全靠下水的这一会儿工夫.
李：唉！
郭：为什么叫水爆呢？就氽这一下.
李：唉.
郭：工夫小了它不熟，工夫大了..就成橡皮筋了.
' I/ s/ z" T5 l% q+ i8 y  k# x李：恩.
6 i# q* L: D8 i" C9 L5 X3 P; N郭：非的恰倒好处！
李：对.
  _4 J3 B& L' l! o) l- x7 P5 f郭：你看谁研究出来的哈.
7 f6 u( W( E. g: N李：嘿.
郭：啊..水爆肚！
  T1 v' K! R  {3 g" e- X) |/ \3 E' n李：水爆肚.
4 I/ R; ^/ w8 Z! Z" o郭：还有这茶汤.
李：对.
# s5 u7 u+ C, ?" v# J  Q郭：龙嘴大铜壶！
/ R. i% I8 Y7 k* D李：对.
' c6 _" h" V5 `8 u郭：这里边有很大的学问啊！
李：啊.
郭：就这么一按把子往下来，这手这碗准得接着.
李：对.
郭：准得接着，而且沏得了之后弄小勺`搁到里边你翻过来`这勺不掉出来！
1 m- K. B  A3 M$ t! B9 g3 j$ k李：对啊！
郭：这都是功夫.
李：功夫！
1 u7 ]/ b) ~# W" u' M郭：外行你干得了这个吗？搁个碗一来这个..（倒水）走....！
( e* c# i. Y, `& w+ c" g# A0 p; }5 B李：啊？
% j* ~+ ?9 j, p0 x. Y; U1 U郭：把脚全烫了.
4 p8 v! N: \* X: s& c, d$ {李：好嘛！全洒地上了？
9 c2 K' o, \0 T5 s+ g9 ~# J郭：有的小吃还兼具着玩具的功能.
李：是吗？
郭：比如说吹糖人儿的.
李：哦.
+ y5 r3 I! L* x" }郭：过去竟有这个.现在有`少了.
" z2 S) A! E1 A/ i# ^2 d李：唉.
郭：有模子，小老鼠啊、吹什么大公鸡，这挺好！
# x- O( }" q2 x/ a& N李：有！
7 h" D) E" P) ]+ E0 w郭：啊`这能玩能吃.
李：恩.
郭：而且有一个很好的特点.
李：什么特点？
郭：如果说吹坏了，这还能杵碎了`重来.
3 D% \$ [4 u, e0 h7 v李：唉.
郭：不糟尽原材料.
李：对对对..
郭：只有这种食品有这种功效.
8 ]% }0 ]" S+ T+ Q! s# f+ m李：恩.
* I0 Q* Y3 T8 N6 M郭：蒸馒头碱大了`杵碎了重蒸？这没有.
李：那就不成了.
. E4 L; M) A- p) }2 F郭：啊..有的小吃呐`需要卖货的人有功底.
* P. _- `1 i! g" ~5 I1 ]- ~李：啊.
8 I( ]. L6 l; w3 m郭：比如说卖糖画的.
李：恩`啊.
郭：糖画大伙都见过，一块青石板.
4 ^' r2 V+ a) Y1 t; F& s李：啊.
* i/ a( o0 F6 O( _, g# c. x( e郭：上面好多画.
3 m0 h! N, r. r( A; l8 s9 D李：啊.
8 r2 l: B  n9 ?/ L/ j$ x5 H7 ~郭：正当中有一针儿来回地转.
* p2 u7 Q4 a& g2 B5 }3 x* X+ J  n+ V李：哦.
" ~# F% X4 z% {, }  [+ B( d. X郭：小孩们花一毛钱、五分钱给你转，转到什么是什么.
李：对.
郭：转一凤凰.
5 S& c7 l+ I4 t, ^. }% V! ~李：唉.
6 n. V/ s6 f! r/ G8 G郭：你算占便宜了.
李：怎么呢？
) f* u- Z. Z9 }. P+ l1 S3 w& F9 q郭：啊`凤凰个大啊.加上尾巴给的多.
- `$ N3 i8 D1 m$ A! W李：对.
郭：你要转一个耗子屎.这就少点.
6 R, @1 C/ g7 J( L李：太少了！
郭：恩.他有一块青石板，拿这勺啊`舀这糖，在上边画.
李：唉
' P4 X: |, y0 [郭：你说你不会画画来的了这个吗？
& p  n8 u8 ^- I" a李：那来不了！
郭：外行也干这个？
李：那不行吧.
郭：这挑子好制，花点钱就弄来了.
李：啊.
( N& P0 \4 y5 Q1 z' A郭：等着吧...一会来一孩子！“来吧，宝贝.这边来.来......转一个、转一个！”这一转，大金鱼！
+ ]- w- Y4 r8 e- B' p# A0 W李：嘿.
5 H9 c) X, o! }5 r6 B% i5 F3 l郭：“好！好..年年有余啊！我给你画一金鱼啊.”
5 P) Z" `( i3 x1 t# B( {李：啊`对！
郭：“我告诉你哈`我画这金鱼和别人不一样啊.”
6 w' O/ L' ~2 v# X5 @李：是啊？
郭：“好着呢！走……恩，...”
李：怎么了？
郭：“金鱼有耳朵吗？”
李：啊？？！金鱼有耳朵吗？
郭：“给你来一大兔子！大兔子...”
! i! A( n2 ], F& x" V" T/ o李：好嘛！画错了.
郭：“大兔子也行知道吗！”
2 x" g, M( D0 V( d1 b4 E3 j& ^李：耳朵大.
; z- U# y% _& w* w郭：“兔子这个腿长了点...”
李：啊？！
$ F1 }: Y$ j3 l; M3 T2 B郭：“咱来个驴啊！”
李：好嘛！
% s& Q" ~' c8 Y, M& B; H* B郭：“……哎呀，驴这后背大了，咱来个骆驼，，，哎呀这不像啊.宝贝咱来一糖饼吧！！”
李：何着什么都不会画啊？
郭：外行干不了这个！
+ d$ }: d( V) f1 N  J' z( p% e3 `李：对！干不了..
郭：就的是内行！
2 r0 p. D' A0 z) g; w6 _6 e1 q李：恩.
郭：而且小吃`别看它小、别看它不值钱，但是来不的半点虚假！
李：对！
6 s, E# r) z' z- ]8 c郭：假了，没法吃.
* R( ?( `+ B3 _& c( J3 k- Z李：那当然了！
. |. n! |+ a2 T/ w8 f! L郭：一尝这味不对.
李：唉！
. c3 W4 m0 z4 ?( _" ?郭：就拿煎饼果子来说吧.
李：啊.
6 o8 B! P+ J4 ?$ d5 e郭：咱门口有买这煎饼果子.
李：对.
郭：我虽然说没吃过啊，但是不少朋友都在哪儿摊过.
5 |" t9 ^" C; q8 {. _) A( v李：恩.
郭：吃的津津有味.
) o% S! O) m( W李：唉.
郭：我觉得煎饼果子还是天津的好一点.
4 [' q" T  e6 c! l, N& d: \2 a* K李：哦？是啊！？
; w' J% M0 ]) \3 v# G1 J3 Q郭：为什么叫天津煎饼果子呢？
李：啊？
' Q# _5 X- T% s( j. R5 c郭：有他的道理.
李：什么道理呢？
  M/ x% @# t- S. ^+ X' ~郭：首先说这个面就好！
% e. r9 G4 l  n" _8 n' O李：哦.
# ~7 i9 Y0 p* t+ }( {郭：绿豆面、黄豆面、小米面、棒子面、白面.
李：哦.
5 I' U% {9 _! I% e' f郭：比例很主要，都掺好了，不能拿水活.
# b5 p2 M, \  v; N9 ^) E+ _5 X! d9 Q  X李：拿什么活呢？
郭：煮这羊棒骨，煮完之后`拿羊棒骨这汤来活这个面.
( Y* E, t4 [4 k0 y( i/ S李：嘿！
郭：活得了之后`往上一摊！摊得了搁上一个油条啊、或者是薄脆啊.
李：啊.
郭：到了天津管这薄脆叫“果壁儿”
李：对啊！
! c4 S9 F3 t2 X1 {郭：一般来说煎饼摊旁边就是炸油条的.
; L' j/ [# E! ]3 x8 U# Z李：唉.
郭：哪儿炸得了，这儿拿过来直接卷.
1 @, m! i% j* r" u' V李：嘿.
郭：口感不一样.
5 I% Y- n$ I1 O李：唉.
3 U+ A- H* s+ K  T郭：油条来说也是有这个现象.
2 a8 F1 y' U$ n1 k李：恩.
# D3 j1 S7 h  Z+ j3 J- ^郭：到天津去买油条.
' L# m+ d3 ^* x- }+ Y! c& l8 A) C- D李：啊.
郭：要求是一尺左右.
/ L; V9 X5 s( s4 m6 C9 J李：嚯！那么大？
郭：得一尺，不够一尺从别的（油条）上面掐下一块补给你.
7 u: U* g5 G3 _2 m. [! Q% M李：哦.
郭：颜色是枣红色的.
李：恩.
郭：拿起来能立着.
3 v: S6 i7 |1 v- {李：嘿！
5 `) @1 ^; s9 c0 \郭：恩！又酥又脆.
李：这是油条.
郭：外地的就差一点了.
李：是吗？
, Q+ q4 z# K& Y: U; u) V1 g郭：炸出来这油条这色啊..唉.跟您这脸色差不多.
李：啊？？
5 S$ q/ I5 Q3 s6 |+ s0 B郭：惨不叽儿的！
$ D8 C$ h, I$ X李：得了.
) m1 E& b; i/ U$ k; }; @2 a郭：一蛤多一点，拿起来呢......（倒下状）就下来了.
李：恩.
郭：咬一口嚼不动.
李：恩.
郭：拿剪子把它剪碎了，抓一把`搁嘴里..来口水.（吃药状）....
2 j2 p3 f0 _3 i4 [+ b2 Z1 m2 Q1 `李：这吃药呢？
. T; @7 m9 i4 w( B+ K! L* Q郭：跟吃药似的.
+ _$ e, i$ ?6 b! D4 c李：切..
郭：好不了..天津的煎饼好处就在这儿..
李：啊？
郭：油条都是新炸的.拿过来一卷把它卷得了.抹上酱、抹上辣酱、撒上生葱.
李：嘿！
郭：有吃熟葱的提前说.
李：唉.
郭：卷起来之后呢`有这么大一套（巴掌大）.
李：恩.
郭：咱们北京的有区别在哪呢？摊完了张挺大..（一米左右）这么大张！
李：恩.
郭：白面的，完事掴`来回的掴，这么大圈最后能掴成那么大个..跟烟盒差不多
5 y7 a" s/ Y3 L, Y0 P) w8 b李：嘿
郭：咬去吧..咬一口粘上牙堂子.
( l7 Y  F( g, e6 E- j4 }" L% r李：恩.
郭：咽不下去.
李：恩.
郭：找人借擀面棍往下捅！.
李：嘿！
郭：所以说来不的半点虚假.
李：对！
郭：中国饮食文化很丰富.
李：恩恩.
郭：但是到国外呢跟咱们就是有区别了.
+ {8 g! R" V9 P' b李：哦？是啊.
: ]1 a" @. s  Q1 z* E% A郭：不一样啊，人国外人不用筷子.
: ~1 X5 L' c$ f5 y: ]* C3 B李：对，西餐嘛.
郭：刀叉.
2 E6 g2 i9 ?: U( |+ V3 C& `李：唉对！
郭：也挺好的啊.
李：啊.
  p: X7 P2 a+ Z- s3 B郭：有拉的、有切的、有锯的.
1 g: }: g6 `  E# B李：恩.
郭：使什么的都有，据说国外的大夫给人做手术也是这手叉子、这手刀.
李：啊.
* \$ ]0 q" }/ j" F  g( |郭：拉...是吧？
李：....那到不一定.
郭：餐厅的厨子改行了这是，据说国外吃牛排的时候就有特点.
李：有什么特点呢？
6 E9 N8 F4 `5 u( X& N" n" B郭：端上来..牛排拿刀切开了.
李：啊.
郭：有到带血水的.
李：呦.
3 b( ?! u3 p/ Y  l( h3 f郭：提前跟人家问：您吃这个要几成熟啊？
1 }4 w$ |2 N) P4 t7 d8 Q* M李：嘿.
郭：啊..有人吃六成的、有人吃七成的.
3 J3 w8 |* V; M$ s6 P% c李：对.
郭：像您这体格的..
李：啊.
! l( `- c' A- v$ u. L: z郭：一成熟！
李：啊！一成熟？
" c  ^# O: N" L/ T/ z* K! Y: f; G郭：吃着顺嘴冒血.
李：嘿.
郭：嫩啊，这东西嫩啊！
& x% Z! F1 W1 o! u, o* I李：我还不如吃生的呢！
郭：吃生的`闹肚子.
0 v" Q* l) i% G李：嘿！
郭：不过话说回来啊.
- }+ w* |3 E3 U9 X# F  z4 Y# n李：啊.
郭：早年间的人类都吃生肉.
李：唉.对！
郭：茹毛饮血嘛.
郭：对啊.
郭：您都忘了吧？
李：那..我早忘了.
+ Y( T7 q; ], c. ~+ y0 ]$ H郭：你看看...时间太长，那阵儿您也不穿这个.
李：对，我穿什么啊？
郭：腰里有兽皮.
, E8 l' P" G3 H- e# Z李：啊.
郭：脑袋上带一树枝.
7 [3 N1 s( P: a3 T( Q3 {. s& q李：啊.
( j. ^0 v( S  P9 H2 m3 i! t郭：插几根野鸡毛是吧..
李：对，咱们祖先都这样.
7 {# a2 a5 P! Q4 e0 t郭：早先都那样嘛.
2 K: l( u9 ?1 |; e李：恩.
郭：现在国外还有这地儿啊！
李：有吗？
郭：非洲之类啊、土著，吃人肉还有呢！
; a2 I1 U  G# X* C0 g3 b9 g" y7 M李：嚯.
郭：真事啊.
) O9 L& j7 D; e! k李：啊.
% N: @4 o# r/ ?9 \" `郭：一家三口过日子.
李：啊.
+ M1 @2 t8 A7 [! z郭：天天出去外边弄人去.
" P$ s. V& {$ k$ z* p2 ^; ^. g: E李：啊.
7 U0 x7 u/ G9 I% @) Q郭：回来吃人肉.
李：哦.
: d+ _) f3 v* n9 k# O郭：有这个不开化的地方.
李：有有有..
郭：啊..早晨起来，媳妇留在山洞里做卫生，侍弄屋子、擦擦弄弄的..
& [- g2 M; g/ ~* D李：恩.
郭：丈夫带着弓箭，带这孩子去..走！
李：走..
- H: s$ d, x: f( o) J9 v! T$ W郭：走！跟爸爸打猎去..
李：...你那边找一个不成吗？
9 w3 A' B' i6 e+ Q' [* v$ V& p郭：走，跟爸爸打猎去！（努嘴）
李：这嘴也往那边努.
3 v" G( B, _7 Y0 I郭：这..乱！
李：揭后面出来一个.
$ A, Q1 L- v* a* ~% {' L郭：就说这意思，打猎去吧！
李：打猎去吧.
郭：孩子饿了，..“哎呀，饿死我了！”“别闹、别闹！一会出来看见一人啊，先卸条腿你先尝尝.”
* ~4 q; V! j# |% w6 U! K; j5 [4 v李：呵！好嘛..
郭：恩..！那有一个！
) M4 E) H0 w3 U; w+ C李：哦？
郭：有一啊，赶紧拿弓箭（瞄准）..“不行，这不行！”
李：这怎么不行了？
郭：太瘦！吃完了塞牙这个！
$ I8 F1 g3 b0 A# o: z李：哦`瘦了还不行？
& h6 W- t0 C9 o& C* S& P1 W郭：不行，走、走、走..孩子饿啊“哎呀，饿死我了，我先吃！”“别闹、别闹！那边...”
' |8 k* f5 l% K2 f; u% r" c* v# w李：那边.
2 k3 x) \# T1 [( n) p郭：唉！这边有一个.
李：又发现一个？
! h  Y6 ]! Q# j: O. d% Y郭：拿弓箭.
; S0 U0 r2 \/ S8 P/ B李：赶紧打！
郭：这不行.
李：这怎么又不行了？
郭：这太胖了这个.油大！
李：呵！
郭：吃完了胆固醇多.不行这个.
% F# v4 p4 f- {$ d* ^李：好嘛.
* S6 ~# s) _2 D+ `4 x0 N& e' A1 s0 L郭：走吧，转了一圈河边又发现了..金发美女！
( e5 i7 K3 N; o: S4 h李：啊！？
8 ^' c- a+ V+ S# \/ N郭：呵！长这漂亮啊！
李：啊.
, U1 P7 A. K- |' A7 ]2 y& d郭：跟河边正洗脸呢.
李：呵.
郭：小孩这高兴啊！..“那个、我吃那个！”
李：好，赶紧打.
郭：“来这个啊...（瞄准）等回儿哈！..”
李：怎么了？
6 t" m/ n# h: H7 k% u4 T$ v9 g* r郭：“拿活的！”
& f1 ?0 ?2 F1 Y2 y3 r6 ^李：啊？！
郭：“拿活的，这个不能打，这个爸爸有用！”来到跟前捆上了，扛到肩膀“走！跟爸爸回家.”
李：哦.
郭：“哎呀..我饿！我受不了啦！”..“别闹！”
9 l( r2 U- D" z李：啊.
郭：“回家把你妈炖了！”
李：啊！？！  

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