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甲 方才唱了一段大鼓,很好,字正腔圆。* I7 X1 [5 }. f( f& d: Z4 N3 x& q. C
乙 可不是吗,字正腔圆,那是下过一番苦功夫。
8 q2 I$ j! H7 [% d 甲 那是一定啦,是得下功夫。
3 s8 ^2 G R8 o. @+ N# ] 乙 对。
4 A; B. h% L( n3 ]) h: ] 甲 你这场是什么?5 [' n5 |) X. W$ V( J! S+ i
乙 相声。+ z' Q7 H$ u* S6 ~
甲 好,我请问您,相声都讲究什么?
& ?. E9 U, y2 d: ~ 乙 讲究四个字。
4 ~7 c) `, Z) r: r1 ~4 ^( n. K 甲 哪四个字?( `7 V2 _! j5 J
乙 说、学、逗、唱。
4 u% ^7 ~8 N4 d+ `& H 甲 旁的别说,我先问问您,这“学”都学些什么?. A- P$ h* l6 D5 V: r% e
乙 学的玩意儿很多,天上飞的、地下走的、水里游的、草棵里蹦的,各省方言,做小买卖儿吆喝啦。
7 c3 H) p1 C5 Q, C9 g 甲 你提起做小买卖儿吆喝啊,那可不容易。
2 c/ A+ y7 D* }/ ]8 y 乙 对啦。
/ r* p9 U$ E2 C3 u/ S 甲你说这当地做小买卖儿的我还不学,最讲究的是北京做小买卖儿吆喝,讲究九腔十八调,西单、东四、鼓楼、前门;肩担八根绳,街面上出摊子,这都有分别。4 ]0 k1 l" h$ D; J
乙 听您这个话音儿,您对于做小买卖儿吆喝上有点儿经验。
3 o3 |; i$ v4 S$ }& @ 甲 也不敢说有经验,我从小儿做小买卖出身。
) L, G, o1 W' B5 Z! s1 c& A 乙 噢,您是做小买卖儿出身,这么说您对小买卖儿吆喝很有研究啦?0 H. \3 N# f4 E$ A) b& y7 O3 L
甲 那是啊。2 E3 m# c" M- ?
乙 我要是提几样小买卖儿,你能吆喝吗?
. r+ y; u& ~/ c 甲 你随便找,让你扒不短。我要学不好,就向你学习。" R& g& {, {; G+ W+ |8 e5 X( Z
乙 我给您找一个,眼目前的小买卖儿。
3 z4 M) `% n- ?1 ?" Q 甲 什么买卖?* F2 W$ R5 D4 k# d, D
乙 就是卖包子的!
$ x0 c+ a4 S4 u- I" }# X2 r" @+ N 甲 行,冲你找这个买卖,你也有两下子!这个卖包子的有两种,分回教的和大教的(指回民和汉民),吆喝出来不一样味儿。
: A5 a* _ A' L+ @5 @5 s9 M 乙 回教吆喝怎么吆喝?+ _; R2 S7 |: y5 z3 @% l
甲 回教吆喝咧字打头。包子蒸好,拉出屉来,往案子上一放,用手活动活动。* ^' U$ E$ s# ]
乙 干吗活动?
) m" q% v, Q4 Z# } 甲 不活动怕托掉底喽。这是规矩。
" U& G4 ]8 T6 T( F% W2 G+ U) M: P 乙 这还有规矩?2 \, z) s- a+ m! n, M' [
甲 那是当然啦。你听我学学:“咧——包子发面包来,得了,热的咧——”
8 u4 M2 N/ D3 l ]+ t 乙 噢!行。那么大教呢?
! F& ]/ S* W0 @5 i5 y @% [' l 甲 大教包子蒸得,拉出这屉包子,往前边铺有苇帘的案子上一扣。这头一样就不讲究。- x9 _; P+ D# [% s
乙 怎么。, [& A: {- A* Q4 j; ?2 ?2 g) M
甲 街面上行人车马不断,那帘子上能不落灰吗?包子往上一扣,太不卫生啦。7 Q& j* H- s# P! o0 L7 C1 c
乙 对。现在也都改了。
. g/ V& ?$ ]$ v4 q$ Z 甲 这吆喝的跟回教的就不一样啦。
: Z8 N9 R8 x- t: \% Q% p4 W 乙 怎么吆喝?
5 d( b. k! M8 W2 x 甲我学学你听:“发了面的包子!好白包儿!我的包儿来羊肉的!包儿热的咧,你不闹点儿包儿咧!要咬开尝尝包儿的馅儿咧呗!”' L* n$ C' ]0 J
乙 这不废话吗!& N* f$ ]" I Q5 @
甲 谁吃包子不咬开吃!有抓起来一个整个儿的往嘴里扔的吗?# M$ G4 W- V8 _2 G8 ?$ ?
乙 没有。你学得还像,是这么个意思。我再找一样儿,你还能学不? v* i0 X8 l3 v! b
甲 随你便!乐意找什么找什么。9 L7 C. u7 u+ N4 ]) E8 {
乙 好!街面上肩担八根绳的小买卖儿,这种买卖上了秋一过七月十五特别风光,可做不了多少日子。, x: v) Y% K8 P% d
甲 什么买卖?
9 W; J& ]+ b1 v$ [/ z 乙 卖葡萄、脆枣儿的。
6 K/ T1 g: F% q5 S6 ] 甲 能行。/ ~9 L) L; ~. I! i, R
乙 这种买卖可分南北城。. T' r' `" O- U1 t
甲 不错。你说说南北城起打什么地方分?1 P2 u$ t) u- W* g1 ~
乙 西城由西单牌楼往南是南城调,往北是北城调。东城由东四往南是南城调,往北是北城调。鼓楼前也算北城调。你学吧!0 U2 u& A8 p9 R5 t
甲 先学哪城的?
' X4 M [3 O6 Q) W- M 乙你先学个南城调,在七月末八月初,在前门大街上担着挑子,两头两个浅筐,一头儿是几个小篮子,篮子里头有:白枣、嘎嘎枣、马牙枣、大酸枣;一头儿放着葡萄,有:红葡萄、白葡萄、对外开放心葡萄、兔儿粪葡萄。
0 @, C! |; V {) L) |/ D$ m/ V' t, z" r7 n 甲 哎哟!怎么还有兔儿粪葡萄?
; ^$ r" X7 E9 G) g! v 乙 你不知道,我种葡萄就像兔粪那么大,所以叫兔儿粪葡萄。
! a0 Z( [ f7 b9 Q5 J$ B 甲 好,你听着。“要甜葡萄来!大嘎嘎枣儿!”这是南城调。
1 d# W7 E( @0 d+ T0 b 乙 北城调哪?
* h- Q. |+ X( V; n4 X 甲 北城调张嘴就吆喝,没有“咧”字。“要白葡萄啊。郎家园的脆枣儿啊!”对不对?. H5 N+ H: }" a4 R I* \0 o
乙 对啦。你还真有两下子,那我再找一种你能行吗?
1 z6 U( Z g$ d, a$ L 甲 可以。说什么买卖吧?
- ]% q8 K( ~" Y2 u* O4 \' U) Y 乙 卖柿子的。, ~$ n2 }9 d1 T4 L8 z) L6 L% U/ Q
甲 卖柿子的也分为两种。) k, q3 y: Z q
乙 哪两种?
6 p7 }* B* i9 y( T" X 甲 有一种肩担八根绳,在大街小巷来回地卖;还有一种是街面上出摊子的。. k( t# `1 K2 A
乙 那您先学学这个肩担八根绳在街上走着卖的怎么吆喝。 V7 r. `* z7 ]6 J0 |# O
甲 咧字打头。“咧!……南瓜大的咧……不涩的咧……涩咧管换的咧!”一共五个咧字。
% v7 h, x" L) E$ [! Y( S2 }7 ~ 乙 那么街上出摊子的呢?% N! C6 D9 E" o( X5 p
甲那没有五个咧字。摆好摊子,柿子往上码,他旁边一站,手里甩个鸡毛掸子,这么吆喝:“南瓜大的——咬涩了白咬!”对不对?+ ^5 j. l \0 q# ^+ y7 m" u! Q
乙 不错。3 J) |, G# p. E* R4 k8 K3 j
甲 不错是不错,这种买卖又好做又不好做。* V( Y9 b: Q( i: s6 h3 u3 F
乙 怎么?
! l0 F2 y; b" c' } 甲 一进八月门儿,霜降以前,在这个期间买卖好做,是人都能做。你要有事儿,搁个小孩儿在那儿都能做。
: ^8 L x; U( ] ~ 乙 小孩儿怎么还能做呢?
- {8 m- @; i5 X) Q 甲 你临走时告诉小孩儿,卖多少钱一个,少了不卖,有人来买小孩儿就会要价啦。少了不卖,没别的麻烦。
' |# V( s8 n) B; b1 p/ `4 E 乙 怎么个原因哪?
5 s( p% g" X" [9 a$ G- ^& |7 G 甲 由打柿子一露面,至顶霜降,这个柿子摘下来去上漤。% b) h( [3 Q* _+ C+ u7 o! i
乙 什么叫“漤”哪?! s' O/ x/ G4 L w3 p; Q
甲就好像渍酸菜似的,漆青的柿子,用开水一烫,用笊篱捞上来,叫风吹一吹,然后码在缸里,盖上盖儿,第二天拿出来,色也变啦,也不涩啦。因为这个,所以是人就能卖。
$ K g4 P3 S1 E" C3 [ 乙 不好卖哪?
5 i* J! Y: Q: U6 R9 f" b 甲 霜降一个过,柿子不能上漤啦,就许有涩的,遇着皮儿厚的,一咬舌头上挂蜡,这就不好卖啦。7 A1 g( y$ e' R2 k& |2 c9 q
乙 那就甭卖啦。/ O; P( G7 E# G
甲久做小买卖的不能闲着,还要照常去卖,铺一块蓝布,前面的柿子一个一堆,码好,后面是一大堆。把柿子擦得锃亮,这叫货卖一层皮。) u, a" [2 c. V6 b3 b2 v9 M2 i
乙 这叫会做买卖。
) A) b8 L8 P, Z' x3 w 甲 对啦。
2 O7 t; Y8 L. }/ T- E6 q) O 乙 谁买个涩的谁不问问?
3 r" T/ y1 Z2 |* Y7 w 甲小伙子能说,净卖嘴啦。摆好摊子,往旁边一站,由打那边来了一位阔少,还没走到他摊子那儿,他上前就给人家请安,底下请安,嘴里就说啦:“二爷,你老没上街啦,可有日子没卖您钱啦。您看这柿子多好,给少爷兜两堆吧。”没心买也不好意思不买啦。“二爷,您把手绢给我。”这阔少把手绢给他,他给包了两堆,十个,包好系好,净系死扣儿。
7 c% P) I2 D& Y6 v+ z 乙 干吗呀?
# @. @ t; x$ b" @. r2 K 甲 死扣儿不是难解吗?怕他道上拿出一个一尝不坏了吗!! ?0 _) ]% b- W8 G- s
乙 真会做买卖。
! J5 E( Z! Q3 m1 [: i+ C0 M8 x 甲柿子递过去,这位阔少问:“多少钱?”“十个柿子能值多少钱?”“哎!小买卖,赚几个钱?都不要钱不赔本儿啦。”“二爷,等多咱我没本钱的时侯,我上您府上去要本钱。”% a1 G' |! J/ u
乙 噢!他认识这位?9 g$ R$ @/ m# A2 v+ `8 g
甲 不认识。2 i Y2 o' k$ Q) U
乙 不认识,不要钱叫人拿走,人要真拿走呢?
8 |* V n: r# G- e1 L 甲你也糊涂。谁能买东西不给钱?“你要是不要钱我就不要啦!”“二爷,我要不要钱您是不能拿走,这十个柿子我真没法要,我算您个本钱吧——您给五块钱吧!”
0 b$ s$ p( [2 X/ D 乙 多……多……多少?
% ~, X0 d( `) g6 m7 ?# p 甲 五块钱。
. X8 M$ n% h2 ~$ ?+ n 乙 (咬牙)五块?不要啦!7 O) t% j) E4 D( U3 Q* R* i5 ~) c7 j
甲 那多不好看哪。一咬牙掏出五块钱,扔案子上,捏着鼻子就走啦。" y' Y" ~9 q0 @' h& x# Z1 m
乙 假使遇见一个没钱的,张嘴先问涩不涩,怎么办哪?
G5 g: P0 J/ X9 }" ?9 \7 | 甲 依你怎么回答?, H0 \+ j5 X+ @2 s% T
乙 说不涩。/ f+ u6 J' z* m
甲 咬一个尝尝。9 S8 g. E( g g1 v2 e0 m
乙 说涩。
# p; T! j0 H% c M% e, X% r8 H 甲 人家不买啦。
. M; b3 U* X' v, q3 e: C3 S7 v. E$ H 乙 那怎么办呢?
1 o$ P/ t# p& |% h/ T$ Q. ~3 M4 `( m 甲 人家这么说:“我说涩您不买啦,我说不涩您不放心,您可以尝尝。”! j0 h& t' ]/ x# k) L8 }
乙 一尝不吹啦?( p0 m' {' W! @
甲一尝就算卖给他啦。$ X( m: ]( a! z) R2 l5 b' {
乙 那他是讹人。- q5 M; l) ~5 R: W7 G
甲人家卖柿子会说:“二爷,您看现在霜降都过了,柿子不能漤啦,难免皮厚带点儿涩。您把皮儿啃了去,尝尝。”这位真听话,咬一口,吐一口,把柿子皮都啃啦。
3 J% Y' n, c# |: A2 ]1 h 乙 不涩啦?
3 k. U, K" R/ K# P. O- E5 r0 z* D& o0 x 甲更涩啦。这位不干啦:“给我换吧!更涩啦!”卖柿子的说:“二爷,您是个明白人,您想想,您要是在屁股上啃一口,我糊弄还能卖出去,您把皮都啃光啦,我还怎么卖?我家有八十多岁的老母亲就指着我养活。”这位一听点点头:“好吧,不换不换吧,我冲你是个孝子,我给钱。多少钱说吧!”“方才我们邻居买了十个,给五块,您这一个给五角吧!”他一听,火儿啦,真没吃过这亏,一赌气从腰里掏出一块钱:找五角接过来,想走吧,越想越憋气,一转眼珠有主意啦。* B2 p6 q: a9 s( P) T' q0 X
乙 什么主意?/ Y0 e: f- {. _( `
甲这位受这气消不了,一抬头看见一个杂货铺,他心里话:今儿个跟你没完!他花两角钱买了一个刮舌,卖柿子的在那边卖,他在这边刮。这时又过来一位:“柿子涩不涩?”卖柿子的一想:说不涩吧,他在旁边刮舌头,说涩吧,人家不买,一赌气:“你问他去!”这位过去:“他这柿子涩不涩?”这主儿一肚火儿没地方发,一抬头说:“不涩!”心里话:你没看我这儿刮哪吗,还问!这位一听不涩,过去买了一个,上去一口,咧了嘴啦,舌头嘴唇都木啦:“哎!您怎么卖涩柿子?”“我柿子是涩,我没告诉你不涩,是他告诉你不涩。”这位过去:“他这柿子明明涩,为什么你告诉你不涩?”这位说:“你是瞎子,你看不见我这儿刮舌头吗?”
# d X5 N7 m1 W 乙 去你的吧。
7 W; ~/ o% F- S1 `' a& [& H(祝敏述) |
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