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甲 方才唱了一段大鼓,很好,字正腔圆。6 T% Z- @) g0 Q
乙 可不是吗,字正腔圆,那是下过一番苦功夫。
& `+ [: B& H0 g 甲 那是一定啦,是得下功夫。& x, Z& c3 n8 c7 k6 s7 [
乙 对。 m( i7 j. c1 X9 u( I
甲 你这场是什么?
0 |7 Z; J# X* Y& I, w 乙 相声。: W( }2 D! G$ S. h
甲 好,我请问您,相声都讲究什么?
( r; e+ V* I1 Q. y 乙 讲究四个字。
: q1 F+ b) D% W4 `1 x2 i1 O3 [7 T; V 甲 哪四个字?
7 F l B7 G/ P- O. I1 U 乙 说、学、逗、唱。; d- S% f! i# |, [: U# x. }6 S
甲 旁的别说,我先问问您,这“学”都学些什么?1 L& F; R8 Z0 d. i
乙 学的玩意儿很多,天上飞的、地下走的、水里游的、草棵里蹦的,各省方言,做小买卖儿吆喝啦。
. E2 T& \! }" o% W9 i( W$ M8 {6 h 甲 你提起做小买卖儿吆喝啊,那可不容易。/ U; a0 T, }( Y* ~7 b& C) k
乙 对啦。
! X- S. m$ t+ ?, i 甲你说这当地做小买卖儿的我还不学,最讲究的是北京做小买卖儿吆喝,讲究九腔十八调,西单、东四、鼓楼、前门;肩担八根绳,街面上出摊子,这都有分别。, R! B( l1 B" y% X. G4 e
乙 听您这个话音儿,您对于做小买卖儿吆喝上有点儿经验。- T9 R/ d, n8 m; V
甲 也不敢说有经验,我从小儿做小买卖出身。) l7 H% d* i7 @1 }3 k$ @9 S
乙 噢,您是做小买卖儿出身,这么说您对小买卖儿吆喝很有研究啦?
a2 N' W, X! E* F 甲 那是啊。
E- N0 ]/ D" s$ s 乙 我要是提几样小买卖儿,你能吆喝吗?
: G5 C! H7 g/ D4 X; ^; u- b 甲 你随便找,让你扒不短。我要学不好,就向你学习。+ X1 {: i/ L8 |' V. ~7 L& u" x2 T
乙 我给您找一个,眼目前的小买卖儿。
+ T0 C: C# K9 H7 B1 ^. z 甲 什么买卖?, }; a% o3 A }( h
乙 就是卖包子的!" y" J% ^' y% O
甲 行,冲你找这个买卖,你也有两下子!这个卖包子的有两种,分回教的和大教的(指回民和汉民),吆喝出来不一样味儿。' U5 K8 N2 f, m& U& @2 k1 Y
乙 回教吆喝怎么吆喝?
; A+ Z0 f' C9 N/ [+ e* ? 甲 回教吆喝咧字打头。包子蒸好,拉出屉来,往案子上一放,用手活动活动。5 s% f' |- h4 ^- b* _0 E
乙 干吗活动?
5 J; @. x2 k A9 X3 ^8 e* G4 W 甲 不活动怕托掉底喽。这是规矩。
1 l! X9 n2 C& s7 I5 j; G 乙 这还有规矩?
% w0 S; j i9 E6 }$ R* ]/ C 甲 那是当然啦。你听我学学:“咧——包子发面包来,得了,热的咧——”
, S0 F7 W* l" q% e/ b; D% N: ? 乙 噢!行。那么大教呢?
5 c# o" k, l$ g+ [1 E 甲 大教包子蒸得,拉出这屉包子,往前边铺有苇帘的案子上一扣。这头一样就不讲究。
* c2 I7 I3 A) `) T( ^+ k. D7 {, K' M 乙 怎么。
& L0 A4 r0 @6 J# G1 W 甲 街面上行人车马不断,那帘子上能不落灰吗?包子往上一扣,太不卫生啦。
' G6 M6 f) R9 E1 F* O& a, v 乙 对。现在也都改了。
8 y* {# P( i6 j* L1 G0 r( | 甲 这吆喝的跟回教的就不一样啦。
& H1 k0 [/ V& @- | 乙 怎么吆喝?3 |0 t) D) F& n" w5 ^6 ?
甲我学学你听:“发了面的包子!好白包儿!我的包儿来羊肉的!包儿热的咧,你不闹点儿包儿咧!要咬开尝尝包儿的馅儿咧呗!”
+ W8 V* ^0 m, y- u! [* v 乙 这不废话吗!
; L: U6 b( N6 S: V/ T5 g3 S 甲 谁吃包子不咬开吃!有抓起来一个整个儿的往嘴里扔的吗?8 E- D7 r0 p P! y; {8 R
乙 没有。你学得还像,是这么个意思。我再找一样儿,你还能学不?
# }3 x2 Z3 z# w* X2 w+ i 甲 随你便!乐意找什么找什么。
8 }$ n* J' @( W/ g( f- n 乙 好!街面上肩担八根绳的小买卖儿,这种买卖上了秋一过七月十五特别风光,可做不了多少日子。
7 J6 s0 Y8 X! `# p1 ] 甲 什么买卖?( v A$ j/ c# k7 t- N d2 M
乙 卖葡萄、脆枣儿的。
2 H t' z3 ?, }" r 甲 能行。
4 l: W8 g; Q3 v- B2 Q 乙 这种买卖可分南北城。
4 i: v. U- P2 S 甲 不错。你说说南北城起打什么地方分?
! X0 ]( q7 n5 Z( u" j 乙 西城由西单牌楼往南是南城调,往北是北城调。东城由东四往南是南城调,往北是北城调。鼓楼前也算北城调。你学吧!
) ?, _% o2 {& t i9 j 甲 先学哪城的?4 A& @- x( N+ N
乙你先学个南城调,在七月末八月初,在前门大街上担着挑子,两头两个浅筐,一头儿是几个小篮子,篮子里头有:白枣、嘎嘎枣、马牙枣、大酸枣;一头儿放着葡萄,有:红葡萄、白葡萄、对外开放心葡萄、兔儿粪葡萄。
. P# c# q& @. Q* J7 M, ` 甲 哎哟!怎么还有兔儿粪葡萄?
5 d% F& y" y6 ^ 乙 你不知道,我种葡萄就像兔粪那么大,所以叫兔儿粪葡萄。
, ]+ d0 v: _4 Y* | 甲 好,你听着。“要甜葡萄来!大嘎嘎枣儿!”这是南城调。8 t* Z% J2 N: C+ y. f* ~ r. ^
乙 北城调哪?: C" m p+ e, L! m. Q% T5 i
甲 北城调张嘴就吆喝,没有“咧”字。“要白葡萄啊。郎家园的脆枣儿啊!”对不对?/ S* ?- t% J/ O4 Q
乙 对啦。你还真有两下子,那我再找一种你能行吗?" i/ K) ^. n/ d. \
甲 可以。说什么买卖吧?
. \8 h! G2 R( }# H2 {8 r5 P 乙 卖柿子的。
- L4 u8 V5 r5 p$ b9 O E 甲 卖柿子的也分为两种。& |, h: R a U# N( U/ C
乙 哪两种?, m" B: M5 {) e+ e; q4 }
甲 有一种肩担八根绳,在大街小巷来回地卖;还有一种是街面上出摊子的。
7 n r* H5 a0 ]9 t6 F: v 乙 那您先学学这个肩担八根绳在街上走着卖的怎么吆喝。# p7 `0 L5 d2 W4 _
甲 咧字打头。“咧!……南瓜大的咧……不涩的咧……涩咧管换的咧!”一共五个咧字。6 a, l5 E4 @0 b: d/ ~$ K
乙 那么街上出摊子的呢?" M" c# A/ B5 a+ h: r
甲那没有五个咧字。摆好摊子,柿子往上码,他旁边一站,手里甩个鸡毛掸子,这么吆喝:“南瓜大的——咬涩了白咬!”对不对?; F0 A- h# N! P+ I" N8 C, `
乙 不错。9 a, O. n9 o) ^! s# T9 M8 e& L2 B
甲 不错是不错,这种买卖又好做又不好做。
& t( q6 V. M, y2 o 乙 怎么?
) S% g; J) u! Q3 o+ V3 I 甲 一进八月门儿,霜降以前,在这个期间买卖好做,是人都能做。你要有事儿,搁个小孩儿在那儿都能做。
0 o' g$ n: M# ?# p5 K 乙 小孩儿怎么还能做呢?& q# v2 ?# R b; T7 r+ l
甲 你临走时告诉小孩儿,卖多少钱一个,少了不卖,有人来买小孩儿就会要价啦。少了不卖,没别的麻烦。, \$ V o, r7 `& Q
乙 怎么个原因哪?
B, A5 _2 M/ g4 V4 b7 U 甲 由打柿子一露面,至顶霜降,这个柿子摘下来去上漤。) o9 f1 K0 O( m: X. V4 P9 ^
乙 什么叫“漤”哪?# }2 g4 O" C2 E; B
甲就好像渍酸菜似的,漆青的柿子,用开水一烫,用笊篱捞上来,叫风吹一吹,然后码在缸里,盖上盖儿,第二天拿出来,色也变啦,也不涩啦。因为这个,所以是人就能卖。+ v& L* L! x1 P) R0 O! B( W0 r
乙 不好卖哪?- D5 w& B2 _' \( e% ?
甲 霜降一个过,柿子不能上漤啦,就许有涩的,遇着皮儿厚的,一咬舌头上挂蜡,这就不好卖啦。
& G3 r8 X' k: W- m8 P; [# h7 d4 V, ? 乙 那就甭卖啦。) G9 I. ~9 y& \/ O8 u$ ]2 l2 w
甲久做小买卖的不能闲着,还要照常去卖,铺一块蓝布,前面的柿子一个一堆,码好,后面是一大堆。把柿子擦得锃亮,这叫货卖一层皮。( v; C% R8 D- Y7 y
乙 这叫会做买卖。
& {# J0 q# |& }9 q: p; T9 X# T1 u 甲 对啦。
( z3 }" Y& ~4 d( |0 V. P 乙 谁买个涩的谁不问问?
, g( b3 Q1 G6 J+ v# [+ r 甲小伙子能说,净卖嘴啦。摆好摊子,往旁边一站,由打那边来了一位阔少,还没走到他摊子那儿,他上前就给人家请安,底下请安,嘴里就说啦:“二爷,你老没上街啦,可有日子没卖您钱啦。您看这柿子多好,给少爷兜两堆吧。”没心买也不好意思不买啦。“二爷,您把手绢给我。”这阔少把手绢给他,他给包了两堆,十个,包好系好,净系死扣儿。$ C" w3 N) b( M1 K6 t2 c1 G% D
乙 干吗呀?# o' A+ Y- J0 @/ H; M% m# q
甲 死扣儿不是难解吗?怕他道上拿出一个一尝不坏了吗!* Y* M) Y; Y/ W7 c' A* U% @
乙 真会做买卖。% k0 u6 j- K4 Z# F( D. E
甲柿子递过去,这位阔少问:“多少钱?”“十个柿子能值多少钱?”“哎!小买卖,赚几个钱?都不要钱不赔本儿啦。”“二爷,等多咱我没本钱的时侯,我上您府上去要本钱。”
# G* h* ?4 g+ {" B1 y/ M" L 乙 噢!他认识这位?
, V6 \( G3 K6 B# h5 D 甲 不认识。
& u8 `% Z: J1 { 乙 不认识,不要钱叫人拿走,人要真拿走呢?
( g- `/ K& w- W3 D 甲你也糊涂。谁能买东西不给钱?“你要是不要钱我就不要啦!”“二爷,我要不要钱您是不能拿走,这十个柿子我真没法要,我算您个本钱吧——您给五块钱吧!”6 ?7 E* V- ~/ o
乙 多……多……多少?
) @0 D! \ J" @3 V& a* c' R 甲 五块钱。, O- Q1 l3 C" N
乙 (咬牙)五块?不要啦!: A: Z* d- p0 y3 N% y1 y+ s% F/ H
甲 那多不好看哪。一咬牙掏出五块钱,扔案子上,捏着鼻子就走啦。3 j; ?$ \1 y+ R# L0 [. m0 x
乙 假使遇见一个没钱的,张嘴先问涩不涩,怎么办哪?1 I$ g/ v& Q X5 I+ C$ Q
甲 依你怎么回答?" n) s' E. B7 j4 F8 S: S& u
乙 说不涩。, b' l7 M6 ^& b" N' u
甲 咬一个尝尝。6 o5 Y$ I. S( j6 d" S
乙 说涩。 }2 C( L Q* W
甲 人家不买啦。( _/ ^- l8 E; U; Z: i6 Q6 Q1 e# \/ O
乙 那怎么办呢?
: j5 K* n/ }9 }1 |7 @ 甲 人家这么说:“我说涩您不买啦,我说不涩您不放心,您可以尝尝。”
( r8 R' q& J, L5 F. Y 乙 一尝不吹啦?
; }6 B ]4 J3 O( ` 甲一尝就算卖给他啦。5 k4 D% C; \) T" i& O- C
乙 那他是讹人。
' W+ w3 B* C7 d- R1 E' e6 p' S, W% @ 甲人家卖柿子会说:“二爷,您看现在霜降都过了,柿子不能漤啦,难免皮厚带点儿涩。您把皮儿啃了去,尝尝。”这位真听话,咬一口,吐一口,把柿子皮都啃啦。+ f; W2 |1 o% d4 l
乙 不涩啦?- W* p1 {+ y+ U8 K- d. a3 _
甲更涩啦。这位不干啦:“给我换吧!更涩啦!”卖柿子的说:“二爷,您是个明白人,您想想,您要是在屁股上啃一口,我糊弄还能卖出去,您把皮都啃光啦,我还怎么卖?我家有八十多岁的老母亲就指着我养活。”这位一听点点头:“好吧,不换不换吧,我冲你是个孝子,我给钱。多少钱说吧!”“方才我们邻居买了十个,给五块,您这一个给五角吧!”他一听,火儿啦,真没吃过这亏,一赌气从腰里掏出一块钱:找五角接过来,想走吧,越想越憋气,一转眼珠有主意啦。$ S+ l4 u# F" F3 P
乙 什么主意?
a e C5 d0 G {1 T; w+ _) T 甲这位受这气消不了,一抬头看见一个杂货铺,他心里话:今儿个跟你没完!他花两角钱买了一个刮舌,卖柿子的在那边卖,他在这边刮。这时又过来一位:“柿子涩不涩?”卖柿子的一想:说不涩吧,他在旁边刮舌头,说涩吧,人家不买,一赌气:“你问他去!”这位过去:“他这柿子涩不涩?”这主儿一肚火儿没地方发,一抬头说:“不涩!”心里话:你没看我这儿刮哪吗,还问!这位一听不涩,过去买了一个,上去一口,咧了嘴啦,舌头嘴唇都木啦:“哎!您怎么卖涩柿子?”“我柿子是涩,我没告诉你不涩,是他告诉你不涩。”这位过去:“他这柿子明明涩,为什么你告诉你不涩?”这位说:“你是瞎子,你看不见我这儿刮舌头吗?”" r/ }" T# [! ]5 t6 _" e
乙 去你的吧。% E- u( M+ H. G; U
(祝敏述) |
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