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甲 方才唱了一段大鼓,很好,字正腔圆。
; R) M: q2 _5 {2 y( w# n! z7 ?: L 乙 可不是吗,字正腔圆,那是下过一番苦功夫。, }" Z& R' f4 ~# |$ H7 w0 ~: r
甲 那是一定啦,是得下功夫。: p6 I4 _/ t! h/ ~# U Y
乙 对。
3 x0 z: X& v5 U3 L! t+ B 甲 你这场是什么?: O" M7 t5 x0 a4 H+ z
乙 相声。
$ c/ C0 L" v# {6 U 甲 好,我请问您,相声都讲究什么?
& P2 r8 |6 A! r/ Z 乙 讲究四个字。& J/ _0 ?! L7 C5 w9 {
甲 哪四个字?
) O" M/ m7 u9 x$ }2 V- f9 ]- p 乙 说、学、逗、唱。
6 l: P) O. E- N! h7 E 甲 旁的别说,我先问问您,这“学”都学些什么?% B( k( S1 e. O) }( O! I
乙 学的玩意儿很多,天上飞的、地下走的、水里游的、草棵里蹦的,各省方言,做小买卖儿吆喝啦。
2 J* |9 l+ Z+ z 甲 你提起做小买卖儿吆喝啊,那可不容易。: r9 ~2 d6 Q* n( Q0 O' h3 C* W
乙 对啦。
4 ^/ ^6 F% V2 G, p; l 甲你说这当地做小买卖儿的我还不学,最讲究的是北京做小买卖儿吆喝,讲究九腔十八调,西单、东四、鼓楼、前门;肩担八根绳,街面上出摊子,这都有分别。4 S" @6 I* `, E. ]1 W
乙 听您这个话音儿,您对于做小买卖儿吆喝上有点儿经验。$ o6 E$ `3 z1 {2 s( F
甲 也不敢说有经验,我从小儿做小买卖出身。
) a+ B" z1 s5 E7 ^2 w4 E3 V 乙 噢,您是做小买卖儿出身,这么说您对小买卖儿吆喝很有研究啦?
h1 a* [$ D% S; k 甲 那是啊。- A! ?, l# x! [6 ]$ X& u
乙 我要是提几样小买卖儿,你能吆喝吗?
6 ^( M; ]1 V4 k* ?7 Y6 K' P& u9 A 甲 你随便找,让你扒不短。我要学不好,就向你学习。1 T! i. ~% h2 ?
乙 我给您找一个,眼目前的小买卖儿。+ F" @# k; j6 Y3 J' U4 C
甲 什么买卖?8 K7 k* ^: ^0 Y5 `; e
乙 就是卖包子的!0 S9 b. B! O3 F+ L
甲 行,冲你找这个买卖,你也有两下子!这个卖包子的有两种,分回教的和大教的(指回民和汉民),吆喝出来不一样味儿。
2 D2 c' P$ k2 H' S2 h" }8 F, E 乙 回教吆喝怎么吆喝?
+ l+ f u7 _2 q. \+ w9 m8 W 甲 回教吆喝咧字打头。包子蒸好,拉出屉来,往案子上一放,用手活动活动。
R3 d$ q; W( [* S2 R 乙 干吗活动?
* ^8 f; E4 ^3 g 甲 不活动怕托掉底喽。这是规矩。6 L: f1 B, k# L! P
乙 这还有规矩?, K( @# z2 }0 L7 [/ D2 X
甲 那是当然啦。你听我学学:“咧——包子发面包来,得了,热的咧——”
6 F! S4 x: I& T8 O 乙 噢!行。那么大教呢?
$ I; s3 Z+ q" r+ {* I( p! d6 S 甲 大教包子蒸得,拉出这屉包子,往前边铺有苇帘的案子上一扣。这头一样就不讲究。7 L' c& ?$ s" H8 A# [, y- `. K
乙 怎么。
! d5 b1 J* U0 T+ \$ V u 甲 街面上行人车马不断,那帘子上能不落灰吗?包子往上一扣,太不卫生啦。
: b c2 V. V i 乙 对。现在也都改了。: x5 G+ e( B! Q
甲 这吆喝的跟回教的就不一样啦。
3 j% M s0 Y% ~# R! C8 s0 X 乙 怎么吆喝?
" ^$ U1 |8 a) i' P8 u 甲我学学你听:“发了面的包子!好白包儿!我的包儿来羊肉的!包儿热的咧,你不闹点儿包儿咧!要咬开尝尝包儿的馅儿咧呗!”3 @& x) F. V, \+ T
乙 这不废话吗!
) T5 _( z# p, s6 I9 R 甲 谁吃包子不咬开吃!有抓起来一个整个儿的往嘴里扔的吗?
2 o5 l. Z! z' E3 W! ^1 r 乙 没有。你学得还像,是这么个意思。我再找一样儿,你还能学不?5 T: e/ w# t5 @" j; i+ N* ]
甲 随你便!乐意找什么找什么。' `+ i; L- @. x% I/ X
乙 好!街面上肩担八根绳的小买卖儿,这种买卖上了秋一过七月十五特别风光,可做不了多少日子。
# |& }- D6 n! i, t; {3 S7 S* G* h/ K 甲 什么买卖?
: ?9 B3 e; g- H 乙 卖葡萄、脆枣儿的。4 r; A7 P7 t9 x( R
甲 能行。" u6 i' l9 ?# L, Q" y
乙 这种买卖可分南北城。
% W9 M9 x% h) X9 l! S6 ` 甲 不错。你说说南北城起打什么地方分?/ V! w M) }; p) s, B |4 [
乙 西城由西单牌楼往南是南城调,往北是北城调。东城由东四往南是南城调,往北是北城调。鼓楼前也算北城调。你学吧!
% T3 q0 d' g8 [, W+ y 甲 先学哪城的?
5 k( H& p1 M0 h 乙你先学个南城调,在七月末八月初,在前门大街上担着挑子,两头两个浅筐,一头儿是几个小篮子,篮子里头有:白枣、嘎嘎枣、马牙枣、大酸枣;一头儿放着葡萄,有:红葡萄、白葡萄、对外开放心葡萄、兔儿粪葡萄。
; l. J1 D$ k4 \+ O6 C( G, E 甲 哎哟!怎么还有兔儿粪葡萄?6 i( u* Z: O% y4 V4 B; V
乙 你不知道,我种葡萄就像兔粪那么大,所以叫兔儿粪葡萄。
- z" p, L8 S" X! ]: |8 H 甲 好,你听着。“要甜葡萄来!大嘎嘎枣儿!”这是南城调。4 q) D3 S9 p, e1 m8 A
乙 北城调哪?4 p7 _& K+ u; S4 [- h7 i
甲 北城调张嘴就吆喝,没有“咧”字。“要白葡萄啊。郎家园的脆枣儿啊!”对不对?" K* H0 Y4 c* f) N0 K
乙 对啦。你还真有两下子,那我再找一种你能行吗?
' _4 [/ g0 z/ @8 I- L 甲 可以。说什么买卖吧?. ~% p9 ?4 ?( F4 g
乙 卖柿子的。0 K6 n, I5 {5 R0 p& e
甲 卖柿子的也分为两种。
5 I, p# f% W* | 乙 哪两种?* g- b# \& d( b- Z1 y
甲 有一种肩担八根绳,在大街小巷来回地卖;还有一种是街面上出摊子的。
, O$ u2 h& i4 I% E 乙 那您先学学这个肩担八根绳在街上走着卖的怎么吆喝。7 X1 X0 J5 o8 }3 D
甲 咧字打头。“咧!……南瓜大的咧……不涩的咧……涩咧管换的咧!”一共五个咧字。
( H% {# r6 K& x5 { 乙 那么街上出摊子的呢?. I. ?' [% {- p6 w l% R
甲那没有五个咧字。摆好摊子,柿子往上码,他旁边一站,手里甩个鸡毛掸子,这么吆喝:“南瓜大的——咬涩了白咬!”对不对?
8 @9 E* t: x$ U4 b& | 乙 不错。. n/ X- W- ~* u- d8 J0 K
甲 不错是不错,这种买卖又好做又不好做。8 P6 T; q; u5 B+ O! _) f
乙 怎么?) [+ ]( r. ~ [( @8 L1 x! l' a
甲 一进八月门儿,霜降以前,在这个期间买卖好做,是人都能做。你要有事儿,搁个小孩儿在那儿都能做。/ E7 v6 M5 E$ T- ^9 n$ m
乙 小孩儿怎么还能做呢?
; I4 a# W! ]9 v' z+ P- S 甲 你临走时告诉小孩儿,卖多少钱一个,少了不卖,有人来买小孩儿就会要价啦。少了不卖,没别的麻烦。
. `" C$ v8 \4 x2 d5 D/ n) f4 @ 乙 怎么个原因哪?
4 D5 k( g& U* X5 Z$ U6 w$ ` 甲 由打柿子一露面,至顶霜降,这个柿子摘下来去上漤。% H9 m3 G4 E1 ]% S& r
乙 什么叫“漤”哪?
* H) ~( ~* `+ ?: k 甲就好像渍酸菜似的,漆青的柿子,用开水一烫,用笊篱捞上来,叫风吹一吹,然后码在缸里,盖上盖儿,第二天拿出来,色也变啦,也不涩啦。因为这个,所以是人就能卖。
}4 ]0 {5 V) s 乙 不好卖哪?
, `5 q- t! Q# ^6 p6 j5 ^: \3 U 甲 霜降一个过,柿子不能上漤啦,就许有涩的,遇着皮儿厚的,一咬舌头上挂蜡,这就不好卖啦。7 E2 a" Z9 o& ^( j
乙 那就甭卖啦。 V6 [/ W8 B2 T# T4 K E
甲久做小买卖的不能闲着,还要照常去卖,铺一块蓝布,前面的柿子一个一堆,码好,后面是一大堆。把柿子擦得锃亮,这叫货卖一层皮。2 C! C6 X3 M" Z7 ]9 u& c; Y
乙 这叫会做买卖。7 ?; Y+ Z9 A! [* B l
甲 对啦。 b; a4 w6 d# Y3 Y: @+ }, T
乙 谁买个涩的谁不问问?; I! m% v6 W, T4 f) g
甲小伙子能说,净卖嘴啦。摆好摊子,往旁边一站,由打那边来了一位阔少,还没走到他摊子那儿,他上前就给人家请安,底下请安,嘴里就说啦:“二爷,你老没上街啦,可有日子没卖您钱啦。您看这柿子多好,给少爷兜两堆吧。”没心买也不好意思不买啦。“二爷,您把手绢给我。”这阔少把手绢给他,他给包了两堆,十个,包好系好,净系死扣儿。7 g) }1 w4 a- m1 A) O0 [6 ~! {9 U& `) d( R
乙 干吗呀?
$ |1 p4 Z3 G+ [" r9 B 甲 死扣儿不是难解吗?怕他道上拿出一个一尝不坏了吗!% i5 H, F0 |& ~! I# c
乙 真会做买卖。% y+ P x2 T: l# v
甲柿子递过去,这位阔少问:“多少钱?”“十个柿子能值多少钱?”“哎!小买卖,赚几个钱?都不要钱不赔本儿啦。”“二爷,等多咱我没本钱的时侯,我上您府上去要本钱。”5 b8 E( {! k- Y' k% f
乙 噢!他认识这位?
3 k* _5 S& ?% u# k+ [; q' t 甲 不认识。
, o8 V" s7 r# f$ I0 f1 E 乙 不认识,不要钱叫人拿走,人要真拿走呢?
! l+ T! q1 p" k* M 甲你也糊涂。谁能买东西不给钱?“你要是不要钱我就不要啦!”“二爷,我要不要钱您是不能拿走,这十个柿子我真没法要,我算您个本钱吧——您给五块钱吧!”1 v( R9 a5 v6 t @0 j
乙 多……多……多少?
: d$ F4 a0 ~7 x8 j* X2 s 甲 五块钱。
/ _8 B5 r8 `0 ~$ Q 乙 (咬牙)五块?不要啦!
5 U3 v; X2 K. x& t5 E [% P! K 甲 那多不好看哪。一咬牙掏出五块钱,扔案子上,捏着鼻子就走啦。
) `3 z7 v0 U$ u6 L! z 乙 假使遇见一个没钱的,张嘴先问涩不涩,怎么办哪?4 |# ?0 u" w& \2 \$ P5 T5 H
甲 依你怎么回答?
# q& m, s' T, t l2 X% e 乙 说不涩。' T% M ~( b2 o% o; e; A, D
甲 咬一个尝尝。
9 S1 E z& o1 L. L, Z1 \& y. X* V7 C8 R 乙 说涩。1 Q7 h, c9 F q' T$ u% }
甲 人家不买啦。+ ]' K6 F! C6 [
乙 那怎么办呢?0 ?" d8 V4 X5 [% S, }2 ^3 f
甲 人家这么说:“我说涩您不买啦,我说不涩您不放心,您可以尝尝。”) B% X# L g2 `# i& Q& m6 A! F
乙 一尝不吹啦?3 p2 n. s+ f% U" f- T9 U0 p" Y
甲一尝就算卖给他啦。
4 _7 S: _" r/ R! `9 z 乙 那他是讹人。
( R7 G4 u; [$ A 甲人家卖柿子会说:“二爷,您看现在霜降都过了,柿子不能漤啦,难免皮厚带点儿涩。您把皮儿啃了去,尝尝。”这位真听话,咬一口,吐一口,把柿子皮都啃啦。9 }, s8 c- K* n6 s
乙 不涩啦?6 C) Z! c9 e0 E5 m7 j3 Z% k
甲更涩啦。这位不干啦:“给我换吧!更涩啦!”卖柿子的说:“二爷,您是个明白人,您想想,您要是在屁股上啃一口,我糊弄还能卖出去,您把皮都啃光啦,我还怎么卖?我家有八十多岁的老母亲就指着我养活。”这位一听点点头:“好吧,不换不换吧,我冲你是个孝子,我给钱。多少钱说吧!”“方才我们邻居买了十个,给五块,您这一个给五角吧!”他一听,火儿啦,真没吃过这亏,一赌气从腰里掏出一块钱:找五角接过来,想走吧,越想越憋气,一转眼珠有主意啦。
v; l( d9 C, O0 j7 d- X 乙 什么主意?
8 }/ r% G0 P( x0 E/ A: `1 s% _ 甲这位受这气消不了,一抬头看见一个杂货铺,他心里话:今儿个跟你没完!他花两角钱买了一个刮舌,卖柿子的在那边卖,他在这边刮。这时又过来一位:“柿子涩不涩?”卖柿子的一想:说不涩吧,他在旁边刮舌头,说涩吧,人家不买,一赌气:“你问他去!”这位过去:“他这柿子涩不涩?”这主儿一肚火儿没地方发,一抬头说:“不涩!”心里话:你没看我这儿刮哪吗,还问!这位一听不涩,过去买了一个,上去一口,咧了嘴啦,舌头嘴唇都木啦:“哎!您怎么卖涩柿子?”“我柿子是涩,我没告诉你不涩,是他告诉你不涩。”这位过去:“他这柿子明明涩,为什么你告诉你不涩?”这位说:“你是瞎子,你看不见我这儿刮舌头吗?”( F; e+ I# {0 p( R. N7 I; T( S
乙 去你的吧。* j. j j. g1 _" y( k
(祝敏述) |
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