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甲 方才唱了一段大鼓,很好,字正腔圆。/ |. S2 p1 G; x( Y9 A- x l. O
乙 可不是吗,字正腔圆,那是下过一番苦功夫。4 P" b/ F$ O8 R/ j7 i) r+ k
甲 那是一定啦,是得下功夫。& N% f- W. \" ~- ]- s8 g1 b
乙 对。
7 h/ @9 a9 u" v1 f" \. d; F& ~ 甲 你这场是什么?3 c( W. \; ]. I, k9 F5 }
乙 相声。3 X6 X) a/ Q8 _
甲 好,我请问您,相声都讲究什么?
' w5 d) `2 P0 o4 O9 u) c% U 乙 讲究四个字。
7 h. b! s# [' y# P 甲 哪四个字?+ O% V+ g3 j9 l
乙 说、学、逗、唱。5 G8 Z) I& M% r+ w9 H
甲 旁的别说,我先问问您,这“学”都学些什么?
4 v3 p9 R. r* W2 f& k, j; ~ 乙 学的玩意儿很多,天上飞的、地下走的、水里游的、草棵里蹦的,各省方言,做小买卖儿吆喝啦。5 H8 P3 ~( f3 X% a
甲 你提起做小买卖儿吆喝啊,那可不容易。
9 N8 Q1 f2 H* m+ w3 y: x* g3 Z 乙 对啦。
2 I2 O! V+ v5 B7 p 甲你说这当地做小买卖儿的我还不学,最讲究的是北京做小买卖儿吆喝,讲究九腔十八调,西单、东四、鼓楼、前门;肩担八根绳,街面上出摊子,这都有分别。
& p2 ^- U* q5 l- Q1 l! J 乙 听您这个话音儿,您对于做小买卖儿吆喝上有点儿经验。. w) N) v) \7 P7 B
甲 也不敢说有经验,我从小儿做小买卖出身。2 {1 p1 h4 A4 Y$ v {
乙 噢,您是做小买卖儿出身,这么说您对小买卖儿吆喝很有研究啦?* |# |( V4 Q- @; j+ M4 x0 ?1 [
甲 那是啊。
$ y" E! ]# _: R7 M4 g0 O 乙 我要是提几样小买卖儿,你能吆喝吗?: _* ~& S: [ ^: |! L c4 B
甲 你随便找,让你扒不短。我要学不好,就向你学习。
9 C5 Z! G; e$ Q, e6 i( k/ } 乙 我给您找一个,眼目前的小买卖儿。
# X% v, C3 n& A" h* m7 m 甲 什么买卖?) @2 Q) ~ s3 Y: c: U j( F! H/ H
乙 就是卖包子的!
: X2 S: H. T2 M( _0 Y 甲 行,冲你找这个买卖,你也有两下子!这个卖包子的有两种,分回教的和大教的(指回民和汉民),吆喝出来不一样味儿。: X7 f3 B% T7 V5 s! U2 l
乙 回教吆喝怎么吆喝?9 }3 B1 y( V) u# ?3 R! h
甲 回教吆喝咧字打头。包子蒸好,拉出屉来,往案子上一放,用手活动活动。8 W( {9 S$ K9 s, N2 k& }
乙 干吗活动?
4 M2 Z! R- x, j9 y& x1 G 甲 不活动怕托掉底喽。这是规矩。
$ t7 C/ \ ?$ s1 Q z; h 乙 这还有规矩?
0 Z4 r3 @4 q# N 甲 那是当然啦。你听我学学:“咧——包子发面包来,得了,热的咧——”
9 b+ O. q, q% @0 s 乙 噢!行。那么大教呢?
5 T- j9 e, }) l# x' E1 O7 e& G 甲 大教包子蒸得,拉出这屉包子,往前边铺有苇帘的案子上一扣。这头一样就不讲究。3 j7 T9 }- G) n' y
乙 怎么。# w% y" v1 B" M7 ]# n# z1 u8 \
甲 街面上行人车马不断,那帘子上能不落灰吗?包子往上一扣,太不卫生啦。
3 \: m9 K1 [% ^6 ^! E 乙 对。现在也都改了。
D+ t' M3 T: f6 o8 W% T 甲 这吆喝的跟回教的就不一样啦。
" J$ b. \& ] {0 Q' K$ I. X 乙 怎么吆喝?2 a! P7 h7 c; X9 t# G) p$ {
甲我学学你听:“发了面的包子!好白包儿!我的包儿来羊肉的!包儿热的咧,你不闹点儿包儿咧!要咬开尝尝包儿的馅儿咧呗!”. |: t, B" b1 i/ `) C' U
乙 这不废话吗!
( \7 `* Z8 t5 ~" L+ P+ n 甲 谁吃包子不咬开吃!有抓起来一个整个儿的往嘴里扔的吗?
" Y+ ]' e% y7 |" Q8 B i4 d 乙 没有。你学得还像,是这么个意思。我再找一样儿,你还能学不?
, j2 t9 ^: h$ O u4 X 甲 随你便!乐意找什么找什么。8 t, C+ K+ `& t4 s' l
乙 好!街面上肩担八根绳的小买卖儿,这种买卖上了秋一过七月十五特别风光,可做不了多少日子。3 N4 Z! p/ ~9 @4 \4 M
甲 什么买卖?
6 C9 O! X6 i2 F4 {: b( Q 乙 卖葡萄、脆枣儿的。" `$ i: U1 C- a8 r2 H! r/ F
甲 能行。
5 Z. k8 T6 y/ _ 乙 这种买卖可分南北城。2 ?4 U% x: F, M7 ?
甲 不错。你说说南北城起打什么地方分?
7 t9 e5 j% a: s$ N+ z 乙 西城由西单牌楼往南是南城调,往北是北城调。东城由东四往南是南城调,往北是北城调。鼓楼前也算北城调。你学吧!
- P8 L% d+ f5 O) R. t8 C8 v) Q) ]5 s 甲 先学哪城的?7 Q7 k5 J& `& l$ V& G% m) d& a8 o
乙你先学个南城调,在七月末八月初,在前门大街上担着挑子,两头两个浅筐,一头儿是几个小篮子,篮子里头有:白枣、嘎嘎枣、马牙枣、大酸枣;一头儿放着葡萄,有:红葡萄、白葡萄、对外开放心葡萄、兔儿粪葡萄。* S# y2 W5 s1 C% ^# ~5 d: b+ `
甲 哎哟!怎么还有兔儿粪葡萄?
. J' p, {! d' [$ Q0 I4 Y c 乙 你不知道,我种葡萄就像兔粪那么大,所以叫兔儿粪葡萄。5 S7 O$ f* @6 X/ A% W
甲 好,你听着。“要甜葡萄来!大嘎嘎枣儿!”这是南城调。- v1 e" ~- [' c& n9 t) E+ l
乙 北城调哪?: W! F# k; Z2 @
甲 北城调张嘴就吆喝,没有“咧”字。“要白葡萄啊。郎家园的脆枣儿啊!”对不对?
' y+ N u# S: I0 } 乙 对啦。你还真有两下子,那我再找一种你能行吗?
4 l7 E: p* y* f' @6 I 甲 可以。说什么买卖吧?1 o. ~0 g: J) j8 G3 e
乙 卖柿子的。/ N4 E0 B, A# |& ~' E
甲 卖柿子的也分为两种。
, [1 x# q' R3 F; u- b 乙 哪两种?
7 C) t; r3 N9 C7 p) p# h 甲 有一种肩担八根绳,在大街小巷来回地卖;还有一种是街面上出摊子的。
, B/ R2 }( {! P1 p, Q6 l 乙 那您先学学这个肩担八根绳在街上走着卖的怎么吆喝。/ \- Y9 S1 N N* A1 q* {3 [
甲 咧字打头。“咧!……南瓜大的咧……不涩的咧……涩咧管换的咧!”一共五个咧字。& S0 W3 {) a, a1 }
乙 那么街上出摊子的呢?
. p y9 M( s# C e/ K$ y 甲那没有五个咧字。摆好摊子,柿子往上码,他旁边一站,手里甩个鸡毛掸子,这么吆喝:“南瓜大的——咬涩了白咬!”对不对?4 y" Y7 z. |+ ?) }& R! V& V
乙 不错。5 S! G3 T3 ]+ M; k( }
甲 不错是不错,这种买卖又好做又不好做。" Z# J4 r/ P& J" x( _
乙 怎么?
, o( Q8 n; u+ V+ X2 A9 I 甲 一进八月门儿,霜降以前,在这个期间买卖好做,是人都能做。你要有事儿,搁个小孩儿在那儿都能做。
1 k% I" t4 h9 G: F 乙 小孩儿怎么还能做呢?
- u* Y& i- [7 F+ T8 `$ p( w" e2 G 甲 你临走时告诉小孩儿,卖多少钱一个,少了不卖,有人来买小孩儿就会要价啦。少了不卖,没别的麻烦。- L/ U* J' ]1 | M M4 Q
乙 怎么个原因哪?. f& w) ~# P9 b- [2 v
甲 由打柿子一露面,至顶霜降,这个柿子摘下来去上漤。0 r, M$ Z; j: ]3 U! Z9 l
乙 什么叫“漤”哪?
6 j. v6 N( b, l4 q+ T) z 甲就好像渍酸菜似的,漆青的柿子,用开水一烫,用笊篱捞上来,叫风吹一吹,然后码在缸里,盖上盖儿,第二天拿出来,色也变啦,也不涩啦。因为这个,所以是人就能卖。
0 V3 r* q6 D. z6 s* p. I) X4 b" \ 乙 不好卖哪?
6 E" P" _( F4 Y& @ 甲 霜降一个过,柿子不能上漤啦,就许有涩的,遇着皮儿厚的,一咬舌头上挂蜡,这就不好卖啦。
- @8 J K4 ?+ X% C) Z 乙 那就甭卖啦。9 p# ^* o4 `) w5 j0 N! n
甲久做小买卖的不能闲着,还要照常去卖,铺一块蓝布,前面的柿子一个一堆,码好,后面是一大堆。把柿子擦得锃亮,这叫货卖一层皮。
. w$ t- y. \* o2 ]# A& ~1 i: | 乙 这叫会做买卖。) ~! v$ U* E: t. B- m! ]$ F& S/ P
甲 对啦。
2 ^/ \3 f3 Q3 o9 P5 O 乙 谁买个涩的谁不问问?" P: _6 T# V4 J" _6 [5 g* A* T
甲小伙子能说,净卖嘴啦。摆好摊子,往旁边一站,由打那边来了一位阔少,还没走到他摊子那儿,他上前就给人家请安,底下请安,嘴里就说啦:“二爷,你老没上街啦,可有日子没卖您钱啦。您看这柿子多好,给少爷兜两堆吧。”没心买也不好意思不买啦。“二爷,您把手绢给我。”这阔少把手绢给他,他给包了两堆,十个,包好系好,净系死扣儿。
9 R' u5 I+ ~+ Z% m; t+ F6 A# `: c$ W 乙 干吗呀?2 O5 B5 {7 P8 M) u; }% n+ k
甲 死扣儿不是难解吗?怕他道上拿出一个一尝不坏了吗!3 T. e- @. k. J. x, T+ s! w3 H( @
乙 真会做买卖。* z& X1 J, W* S, k; l% n
甲柿子递过去,这位阔少问:“多少钱?”“十个柿子能值多少钱?”“哎!小买卖,赚几个钱?都不要钱不赔本儿啦。”“二爷,等多咱我没本钱的时侯,我上您府上去要本钱。”
8 i) |$ h5 W( a# m/ o% h9 { 乙 噢!他认识这位?
0 K& `- `5 I2 s. G 甲 不认识。
5 t9 s, Y" n3 _( B( o4 I 乙 不认识,不要钱叫人拿走,人要真拿走呢?
7 y7 j" ^" O5 [# W1 ^# x 甲你也糊涂。谁能买东西不给钱?“你要是不要钱我就不要啦!”“二爷,我要不要钱您是不能拿走,这十个柿子我真没法要,我算您个本钱吧——您给五块钱吧!”
2 ]7 n; b+ Z$ p/ G* p3 L, U& q$ V 乙 多……多……多少?
T: `' V3 P, `. N* `! z |- H 甲 五块钱。% Z& g2 f; A; `
乙 (咬牙)五块?不要啦!
8 p6 j1 N1 Y; p5 y2 o+ Y% Q8 V 甲 那多不好看哪。一咬牙掏出五块钱,扔案子上,捏着鼻子就走啦。% v7 P( v" `3 T4 w9 N, f
乙 假使遇见一个没钱的,张嘴先问涩不涩,怎么办哪? v h4 E% @ ~& }& I
甲 依你怎么回答?
! N1 t9 E" ?0 K 乙 说不涩。( N( P' ^6 K w5 k' t+ ?# b
甲 咬一个尝尝。
8 o: Z% z( {# x& t5 `0 \' v0 r I 乙 说涩。. H/ L& I# \6 _4 P- X
甲 人家不买啦。" e2 i7 Z0 L5 O4 j4 U4 J
乙 那怎么办呢?
0 \( \& l# }7 y4 `! J 甲 人家这么说:“我说涩您不买啦,我说不涩您不放心,您可以尝尝。”
- d* K6 t u# a; k 乙 一尝不吹啦?
8 Q& S) p+ K1 f) i6 @ 甲一尝就算卖给他啦。
$ ~7 h. b6 f! v 乙 那他是讹人。8 D9 t9 [& W1 s4 b& g' Q1 t
甲人家卖柿子会说:“二爷,您看现在霜降都过了,柿子不能漤啦,难免皮厚带点儿涩。您把皮儿啃了去,尝尝。”这位真听话,咬一口,吐一口,把柿子皮都啃啦。4 u4 }( N( M' _/ O
乙 不涩啦?" t; y/ y- o6 ^/ T
甲更涩啦。这位不干啦:“给我换吧!更涩啦!”卖柿子的说:“二爷,您是个明白人,您想想,您要是在屁股上啃一口,我糊弄还能卖出去,您把皮都啃光啦,我还怎么卖?我家有八十多岁的老母亲就指着我养活。”这位一听点点头:“好吧,不换不换吧,我冲你是个孝子,我给钱。多少钱说吧!”“方才我们邻居买了十个,给五块,您这一个给五角吧!”他一听,火儿啦,真没吃过这亏,一赌气从腰里掏出一块钱:找五角接过来,想走吧,越想越憋气,一转眼珠有主意啦。
" H3 q9 X( M1 C 乙 什么主意?
0 w6 Z2 q* k1 ~$ V6 j 甲这位受这气消不了,一抬头看见一个杂货铺,他心里话:今儿个跟你没完!他花两角钱买了一个刮舌,卖柿子的在那边卖,他在这边刮。这时又过来一位:“柿子涩不涩?”卖柿子的一想:说不涩吧,他在旁边刮舌头,说涩吧,人家不买,一赌气:“你问他去!”这位过去:“他这柿子涩不涩?”这主儿一肚火儿没地方发,一抬头说:“不涩!”心里话:你没看我这儿刮哪吗,还问!这位一听不涩,过去买了一个,上去一口,咧了嘴啦,舌头嘴唇都木啦:“哎!您怎么卖涩柿子?”“我柿子是涩,我没告诉你不涩,是他告诉你不涩。”这位过去:“他这柿子明明涩,为什么你告诉你不涩?”这位说:“你是瞎子,你看不见我这儿刮舌头吗?”
; i% S- o& `* F1 n- p 乙 去你的吧。
% {. a8 |# d( {+ M3 Z(祝敏述) |
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