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甲 方才唱了一段大鼓,很好,字正腔圆。; R; b ?( q1 y& f7 Y9 d' s( o
乙 可不是吗,字正腔圆,那是下过一番苦功夫。8 t" I* `4 W& R
甲 那是一定啦,是得下功夫。6 S5 L& L0 x" H# l4 I" `
乙 对。
, N9 @7 T1 ?( m 甲 你这场是什么?
, x/ n: _! K# t O% d3 v" c 乙 相声。. Y. V" {: c+ e% i, F& a3 J
甲 好,我请问您,相声都讲究什么?
& Z+ k: W: A* g2 t% I 乙 讲究四个字。# m8 f8 l. c3 ]) I& l
甲 哪四个字?
% y0 ^" p0 m' @) h t+ m) y) ^, H+ } 乙 说、学、逗、唱。8 Q2 A/ R! j8 E% ~
甲 旁的别说,我先问问您,这“学”都学些什么?
/ x, L: D5 E4 v `4 D 乙 学的玩意儿很多,天上飞的、地下走的、水里游的、草棵里蹦的,各省方言,做小买卖儿吆喝啦。6 @6 @6 x7 J: i1 |3 b
甲 你提起做小买卖儿吆喝啊,那可不容易。
_4 I/ w" _5 K 乙 对啦。
" N( @# C3 f- }: B2 `" o5 v 甲你说这当地做小买卖儿的我还不学,最讲究的是北京做小买卖儿吆喝,讲究九腔十八调,西单、东四、鼓楼、前门;肩担八根绳,街面上出摊子,这都有分别。- n# h3 r1 C% \- h4 e
乙 听您这个话音儿,您对于做小买卖儿吆喝上有点儿经验。
5 B2 c) q. d8 P" B9 I 甲 也不敢说有经验,我从小儿做小买卖出身。+ n- u2 u* D/ [" |1 U1 c
乙 噢,您是做小买卖儿出身,这么说您对小买卖儿吆喝很有研究啦?
( M% j/ [& ~, G: E# M6 R 甲 那是啊。
2 V0 B6 r$ z! t1 R" Y 乙 我要是提几样小买卖儿,你能吆喝吗?! Y4 E t2 V8 H; Q( `
甲 你随便找,让你扒不短。我要学不好,就向你学习。
5 M0 d K1 o$ K" y7 A) P 乙 我给您找一个,眼目前的小买卖儿。
* m# a7 s: |4 I 甲 什么买卖?
& u$ j* j7 g/ {# n! K 乙 就是卖包子的!
+ K1 r2 F- ~. o( Z 甲 行,冲你找这个买卖,你也有两下子!这个卖包子的有两种,分回教的和大教的(指回民和汉民),吆喝出来不一样味儿。
! m- \! d, ?6 {, {9 |" n 乙 回教吆喝怎么吆喝?
" p$ m8 U* Y( y0 w( f4 x4 O6 O 甲 回教吆喝咧字打头。包子蒸好,拉出屉来,往案子上一放,用手活动活动。
6 s% }3 ~5 L: C. l. S 乙 干吗活动?" ~) z `- `1 J& S
甲 不活动怕托掉底喽。这是规矩。+ B4 {5 _+ {. P* ]! H
乙 这还有规矩?4 v4 A5 Z7 v( J
甲 那是当然啦。你听我学学:“咧——包子发面包来,得了,热的咧——”
# n) z. G9 f, I0 U# `) M2 e3 J. ^ 乙 噢!行。那么大教呢?
6 C0 |# H7 m, x& r 甲 大教包子蒸得,拉出这屉包子,往前边铺有苇帘的案子上一扣。这头一样就不讲究。9 o# Q X( @; `" g7 _
乙 怎么。+ Q6 d d( ~" N; X. @5 v% X$ D
甲 街面上行人车马不断,那帘子上能不落灰吗?包子往上一扣,太不卫生啦。
0 @. [) ^- y: V+ l7 _7 c2 `+ e& r9 R7 { 乙 对。现在也都改了。
3 e! e+ c( @8 @/ i3 U3 s, r 甲 这吆喝的跟回教的就不一样啦。+ H9 v+ |' R5 I8 W, ~
乙 怎么吆喝?4 |; L$ O+ J) K5 @$ J' T
甲我学学你听:“发了面的包子!好白包儿!我的包儿来羊肉的!包儿热的咧,你不闹点儿包儿咧!要咬开尝尝包儿的馅儿咧呗!”
9 D) t# V7 K) I" @& X 乙 这不废话吗!" c' J( `0 L2 Q% B+ x- r2 R
甲 谁吃包子不咬开吃!有抓起来一个整个儿的往嘴里扔的吗?; c' X# w8 ^! |2 P F
乙 没有。你学得还像,是这么个意思。我再找一样儿,你还能学不?
7 U, t, h! p- I- G; X 甲 随你便!乐意找什么找什么。
( p( Z. [- R; s7 Q 乙 好!街面上肩担八根绳的小买卖儿,这种买卖上了秋一过七月十五特别风光,可做不了多少日子。: U+ h9 Z# i( ^0 ?
甲 什么买卖?
8 [; z2 E. ?' U 乙 卖葡萄、脆枣儿的。! O, R. `& Z: F, v& ~+ Q
甲 能行。4 ?; H4 o1 b0 l" L( J; [
乙 这种买卖可分南北城。
& | w- ^/ n7 M3 y' e! @- a- K( R 甲 不错。你说说南北城起打什么地方分?
4 x, I7 w6 h w2 b 乙 西城由西单牌楼往南是南城调,往北是北城调。东城由东四往南是南城调,往北是北城调。鼓楼前也算北城调。你学吧!: j& E8 g$ D* O7 w/ U X1 `% K. R
甲 先学哪城的?
9 K1 y- F" ?7 r, B# u 乙你先学个南城调,在七月末八月初,在前门大街上担着挑子,两头两个浅筐,一头儿是几个小篮子,篮子里头有:白枣、嘎嘎枣、马牙枣、大酸枣;一头儿放着葡萄,有:红葡萄、白葡萄、对外开放心葡萄、兔儿粪葡萄。1 t. ~ Y/ e- _" h
甲 哎哟!怎么还有兔儿粪葡萄?" W# `3 }3 V$ |& r9 `
乙 你不知道,我种葡萄就像兔粪那么大,所以叫兔儿粪葡萄。
, c( T9 H, k3 L) K: [ 甲 好,你听着。“要甜葡萄来!大嘎嘎枣儿!”这是南城调。. L& _2 X1 M8 i2 i3 l9 `- e8 D' w5 }3 N
乙 北城调哪?+ }2 |# Q& {: n# \7 K5 E7 r
甲 北城调张嘴就吆喝,没有“咧”字。“要白葡萄啊。郎家园的脆枣儿啊!”对不对?! Y& q2 z' h. T0 S$ U. ~9 h9 ~+ G
乙 对啦。你还真有两下子,那我再找一种你能行吗?0 |5 e1 g/ y8 s4 P y
甲 可以。说什么买卖吧?
' O8 p8 \9 b# [7 q! y4 I4 S# J) G 乙 卖柿子的。
- Y" ?$ f* C z1 H& ]/ a 甲 卖柿子的也分为两种。; L1 d! V7 s# x3 v
乙 哪两种?! V! Q4 V$ y7 b0 n
甲 有一种肩担八根绳,在大街小巷来回地卖;还有一种是街面上出摊子的。
: H& q1 H! B- G, s 乙 那您先学学这个肩担八根绳在街上走着卖的怎么吆喝。( H/ p4 C( A+ t& k8 G
甲 咧字打头。“咧!……南瓜大的咧……不涩的咧……涩咧管换的咧!”一共五个咧字。
$ \* _) s* ?" X# l' N( C0 l" u 乙 那么街上出摊子的呢?
( Y& ]8 Z) g; x8 n! J, W, s L 甲那没有五个咧字。摆好摊子,柿子往上码,他旁边一站,手里甩个鸡毛掸子,这么吆喝:“南瓜大的——咬涩了白咬!”对不对?- U% F+ p# G# a! m9 e* `
乙 不错。
" `# Z% Z4 P& Q" q- n' g 甲 不错是不错,这种买卖又好做又不好做。
/ l, \& J/ I+ W3 F7 ? 乙 怎么?
7 ?; z6 w1 ~$ s$ w1 K 甲 一进八月门儿,霜降以前,在这个期间买卖好做,是人都能做。你要有事儿,搁个小孩儿在那儿都能做。7 ?( C7 n" c4 _- r% e) n0 @' n& V
乙 小孩儿怎么还能做呢?
q3 y2 _+ S, ? _# n, O 甲 你临走时告诉小孩儿,卖多少钱一个,少了不卖,有人来买小孩儿就会要价啦。少了不卖,没别的麻烦。
+ G. ]0 ^+ c! {6 L' b7 X 乙 怎么个原因哪?, s6 b5 b7 |% k: k/ |
甲 由打柿子一露面,至顶霜降,这个柿子摘下来去上漤。) z0 x, v$ w) L ]
乙 什么叫“漤”哪?
/ r$ e; n; x1 E V 甲就好像渍酸菜似的,漆青的柿子,用开水一烫,用笊篱捞上来,叫风吹一吹,然后码在缸里,盖上盖儿,第二天拿出来,色也变啦,也不涩啦。因为这个,所以是人就能卖。
! C9 _# v d4 u 乙 不好卖哪?
3 z5 O8 T4 h) G q& @ 甲 霜降一个过,柿子不能上漤啦,就许有涩的,遇着皮儿厚的,一咬舌头上挂蜡,这就不好卖啦。
% P" _+ f6 X$ x" G 乙 那就甭卖啦。
7 ]7 L4 ~. ~5 R& L' M 甲久做小买卖的不能闲着,还要照常去卖,铺一块蓝布,前面的柿子一个一堆,码好,后面是一大堆。把柿子擦得锃亮,这叫货卖一层皮。
6 b1 ~' J6 _3 c1 e" K7 n 乙 这叫会做买卖。0 K5 h3 X' G9 I8 s+ u
甲 对啦。6 F) l0 Q$ i' v+ S$ O# ?
乙 谁买个涩的谁不问问?9 o* a' _3 w# m, d+ h
甲小伙子能说,净卖嘴啦。摆好摊子,往旁边一站,由打那边来了一位阔少,还没走到他摊子那儿,他上前就给人家请安,底下请安,嘴里就说啦:“二爷,你老没上街啦,可有日子没卖您钱啦。您看这柿子多好,给少爷兜两堆吧。”没心买也不好意思不买啦。“二爷,您把手绢给我。”这阔少把手绢给他,他给包了两堆,十个,包好系好,净系死扣儿。- p: i) ~7 j. C. F
乙 干吗呀? }2 m7 u% W5 g3 J. a0 N$ {( @& W$ H
甲 死扣儿不是难解吗?怕他道上拿出一个一尝不坏了吗!- S' O$ u/ w% F' D& [" h9 ^
乙 真会做买卖。) B3 x/ q* ~$ }! r' _! B
甲柿子递过去,这位阔少问:“多少钱?”“十个柿子能值多少钱?”“哎!小买卖,赚几个钱?都不要钱不赔本儿啦。”“二爷,等多咱我没本钱的时侯,我上您府上去要本钱。”+ \; H/ p3 X/ G1 c- b' R
乙 噢!他认识这位?
+ m; j# @$ [7 Z }1 Z7 @0 @0 g5 s! G 甲 不认识。
0 } L- J/ T6 z d 乙 不认识,不要钱叫人拿走,人要真拿走呢?
k' Y U9 J4 V4 E7 A9 B 甲你也糊涂。谁能买东西不给钱?“你要是不要钱我就不要啦!”“二爷,我要不要钱您是不能拿走,这十个柿子我真没法要,我算您个本钱吧——您给五块钱吧!”( D/ [! V' G: u' F+ I% A
乙 多……多……多少?
4 a6 r/ T4 z$ i5 q# t 甲 五块钱。
$ Z; @9 @; I9 ~% {; p* A& D 乙 (咬牙)五块?不要啦!
E' [. J6 |8 k6 X# i 甲 那多不好看哪。一咬牙掏出五块钱,扔案子上,捏着鼻子就走啦。
1 u; _% J( B* [, _9 Q 乙 假使遇见一个没钱的,张嘴先问涩不涩,怎么办哪?
: R# L9 e% L3 r* X' F 甲 依你怎么回答?
( z; P) g; E/ X2 \, d 乙 说不涩。' `0 {3 |* |2 n$ w- o8 n0 c
甲 咬一个尝尝。! J3 O9 U4 ]) [! X
乙 说涩。* a: _# W9 ]6 p) f
甲 人家不买啦。3 }$ }' V. |0 Q: B5 f
乙 那怎么办呢?/ }! y' I3 v3 {0 ]
甲 人家这么说:“我说涩您不买啦,我说不涩您不放心,您可以尝尝。”
4 U0 }/ M2 {6 { 乙 一尝不吹啦?4 f- y# c% h3 e8 K
甲一尝就算卖给他啦。
/ T+ R0 ~. t2 \7 p 乙 那他是讹人。5 ^" b$ Y, c/ {& T* h, I
甲人家卖柿子会说:“二爷,您看现在霜降都过了,柿子不能漤啦,难免皮厚带点儿涩。您把皮儿啃了去,尝尝。”这位真听话,咬一口,吐一口,把柿子皮都啃啦。
) q% n4 R( F \( r 乙 不涩啦?3 p5 _; J; ~+ v
甲更涩啦。这位不干啦:“给我换吧!更涩啦!”卖柿子的说:“二爷,您是个明白人,您想想,您要是在屁股上啃一口,我糊弄还能卖出去,您把皮都啃光啦,我还怎么卖?我家有八十多岁的老母亲就指着我养活。”这位一听点点头:“好吧,不换不换吧,我冲你是个孝子,我给钱。多少钱说吧!”“方才我们邻居买了十个,给五块,您这一个给五角吧!”他一听,火儿啦,真没吃过这亏,一赌气从腰里掏出一块钱:找五角接过来,想走吧,越想越憋气,一转眼珠有主意啦。" Q- }$ r( B- L; t1 `6 v. ` b# @
乙 什么主意?9 a3 `. C% \1 \+ K: K; v
甲这位受这气消不了,一抬头看见一个杂货铺,他心里话:今儿个跟你没完!他花两角钱买了一个刮舌,卖柿子的在那边卖,他在这边刮。这时又过来一位:“柿子涩不涩?”卖柿子的一想:说不涩吧,他在旁边刮舌头,说涩吧,人家不买,一赌气:“你问他去!”这位过去:“他这柿子涩不涩?”这主儿一肚火儿没地方发,一抬头说:“不涩!”心里话:你没看我这儿刮哪吗,还问!这位一听不涩,过去买了一个,上去一口,咧了嘴啦,舌头嘴唇都木啦:“哎!您怎么卖涩柿子?”“我柿子是涩,我没告诉你不涩,是他告诉你不涩。”这位过去:“他这柿子明明涩,为什么你告诉你不涩?”这位说:“你是瞎子,你看不见我这儿刮舌头吗?”
% ~! c G% r \) ^3 j( T 乙 去你的吧。9 r$ z- P+ h# \# P, g" a9 p [2 T
(祝敏述) |
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