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甲 方才唱了一段大鼓,很好,字正腔圆。
6 i; H: \3 e& ?& r5 _+ r' S: b" G/ y 乙 可不是吗,字正腔圆,那是下过一番苦功夫。
% x8 _1 j3 V/ M8 t! s 甲 那是一定啦,是得下功夫。
% A }; Q* T# F" h1 k2 d 乙 对。
! s' ~6 i0 Z- _ ^/ \ 甲 你这场是什么?1 b H, a7 n7 {% l6 {( ]2 Q" f
乙 相声。
+ v5 r( W$ c* M0 ^7 q( V7 N 甲 好,我请问您,相声都讲究什么?. W2 D/ t# v/ \" f
乙 讲究四个字。2 y% H/ e. I: m4 m U6 I' O
甲 哪四个字?/ a9 j+ @% t. H! I
乙 说、学、逗、唱。0 R" X$ n4 n7 M/ y0 l# m& D
甲 旁的别说,我先问问您,这“学”都学些什么?9 ^" `1 i. R- a5 y
乙 学的玩意儿很多,天上飞的、地下走的、水里游的、草棵里蹦的,各省方言,做小买卖儿吆喝啦。# R5 r% i. @, f; _, q
甲 你提起做小买卖儿吆喝啊,那可不容易。2 m2 w+ m, f) a" Q- i- m
乙 对啦。5 c/ H% U: |8 p% B2 w( [& T
甲你说这当地做小买卖儿的我还不学,最讲究的是北京做小买卖儿吆喝,讲究九腔十八调,西单、东四、鼓楼、前门;肩担八根绳,街面上出摊子,这都有分别。7 U# L! ~% W* s, E3 K
乙 听您这个话音儿,您对于做小买卖儿吆喝上有点儿经验。
9 l) [: O& t3 H. m2 C) h 甲 也不敢说有经验,我从小儿做小买卖出身。6 C! S4 |. ~5 {* U- C( {# E7 j
乙 噢,您是做小买卖儿出身,这么说您对小买卖儿吆喝很有研究啦? t8 e; ?2 z9 ~5 y/ M' i
甲 那是啊。$ R8 d( _2 y9 X" K
乙 我要是提几样小买卖儿,你能吆喝吗?
0 n9 N( l6 ^) [' Q" k 甲 你随便找,让你扒不短。我要学不好,就向你学习。
9 B9 U1 I' q, i4 i8 J/ X2 U 乙 我给您找一个,眼目前的小买卖儿。0 z6 K" [8 G6 g' P3 v$ k
甲 什么买卖?3 f, D' [0 H: M( F0 n; m! j2 {9 N
乙 就是卖包子的!
- j& [+ ?' t2 r O j' F9 D 甲 行,冲你找这个买卖,你也有两下子!这个卖包子的有两种,分回教的和大教的(指回民和汉民),吆喝出来不一样味儿。- }$ A) ]4 \9 F& \$ q1 F6 u
乙 回教吆喝怎么吆喝?
- n4 [- U7 d ?: c 甲 回教吆喝咧字打头。包子蒸好,拉出屉来,往案子上一放,用手活动活动。7 I1 ^7 O4 o4 }
乙 干吗活动?
; g; V5 f5 I1 r$ D& \ g5 N 甲 不活动怕托掉底喽。这是规矩。
% _/ k, E1 y0 j0 _( H; O 乙 这还有规矩?; h0 J1 {- }8 L- ?" j$ b2 ^* s
甲 那是当然啦。你听我学学:“咧——包子发面包来,得了,热的咧——”
$ B% A2 d: E% v5 y5 h 乙 噢!行。那么大教呢?3 \" z% e" K4 A8 r4 J* r
甲 大教包子蒸得,拉出这屉包子,往前边铺有苇帘的案子上一扣。这头一样就不讲究。
# j$ g3 [( ^" p0 [& d1 w 乙 怎么。
) v7 N* q" |8 W: R 甲 街面上行人车马不断,那帘子上能不落灰吗?包子往上一扣,太不卫生啦。
3 A/ S3 d* [3 F; C 乙 对。现在也都改了。
( h/ R; w8 l5 v9 L! m 甲 这吆喝的跟回教的就不一样啦。& q4 \. f: _- |4 o9 F+ w2 `% i8 J
乙 怎么吆喝?
( a, L# l3 E7 V 甲我学学你听:“发了面的包子!好白包儿!我的包儿来羊肉的!包儿热的咧,你不闹点儿包儿咧!要咬开尝尝包儿的馅儿咧呗!”
9 U$ z1 e! L7 Q$ i2 ]. J 乙 这不废话吗!0 l% U" R( A" m; T# D, d
甲 谁吃包子不咬开吃!有抓起来一个整个儿的往嘴里扔的吗?1 @. }9 d- R5 g& b
乙 没有。你学得还像,是这么个意思。我再找一样儿,你还能学不?' p3 d6 o4 o0 r
甲 随你便!乐意找什么找什么。
; y/ u3 |5 J T, f$ P1 ^ 乙 好!街面上肩担八根绳的小买卖儿,这种买卖上了秋一过七月十五特别风光,可做不了多少日子。" e2 B% d9 w u* u- W% N
甲 什么买卖?6 K, W F6 J3 S5 @, s1 Y
乙 卖葡萄、脆枣儿的。7 [3 p# j" S/ D3 T4 j u
甲 能行。2 z* Y( \; O" Z( c+ i0 _ g
乙 这种买卖可分南北城。
+ D. K1 [3 ~- ?( y 甲 不错。你说说南北城起打什么地方分?
* k" q) z0 ]- p2 q+ S 乙 西城由西单牌楼往南是南城调,往北是北城调。东城由东四往南是南城调,往北是北城调。鼓楼前也算北城调。你学吧!
3 O2 l3 c: r# z 甲 先学哪城的?
; `/ z! P8 f( k8 e. f4 R 乙你先学个南城调,在七月末八月初,在前门大街上担着挑子,两头两个浅筐,一头儿是几个小篮子,篮子里头有:白枣、嘎嘎枣、马牙枣、大酸枣;一头儿放着葡萄,有:红葡萄、白葡萄、对外开放心葡萄、兔儿粪葡萄。
* ?8 } o7 h2 u! @. a. K! q 甲 哎哟!怎么还有兔儿粪葡萄?
! Y% Q5 z5 v, z Y# g 乙 你不知道,我种葡萄就像兔粪那么大,所以叫兔儿粪葡萄。
; u7 ^: c$ S% x0 x' C 甲 好,你听着。“要甜葡萄来!大嘎嘎枣儿!”这是南城调。% D. T0 ^4 Z8 g1 N8 t5 ?8 A
乙 北城调哪?5 ~0 S$ G( f1 E: J3 O0 h0 H& j
甲 北城调张嘴就吆喝,没有“咧”字。“要白葡萄啊。郎家园的脆枣儿啊!”对不对?- Q2 e* a/ ~& H* F y# z' K
乙 对啦。你还真有两下子,那我再找一种你能行吗?
+ K+ `2 x- `% t( [1 F r 甲 可以。说什么买卖吧?+ W1 n9 ?2 n0 ?. S
乙 卖柿子的。' ~3 d3 I7 k2 v
甲 卖柿子的也分为两种。' l& V& D8 c' l! D: T/ F) [
乙 哪两种?0 R9 Q, [0 y3 g( Q' p2 i/ |
甲 有一种肩担八根绳,在大街小巷来回地卖;还有一种是街面上出摊子的。 B, z$ R1 B! @+ E! C$ d
乙 那您先学学这个肩担八根绳在街上走着卖的怎么吆喝。6 M% B( f- O8 j: v
甲 咧字打头。“咧!……南瓜大的咧……不涩的咧……涩咧管换的咧!”一共五个咧字。
& ?- k; J8 D! L( d 乙 那么街上出摊子的呢?
. V9 [. _2 H2 c+ n4 I$ R 甲那没有五个咧字。摆好摊子,柿子往上码,他旁边一站,手里甩个鸡毛掸子,这么吆喝:“南瓜大的——咬涩了白咬!”对不对?' P% @" U7 D2 K0 R! `/ N: E$ i A
乙 不错。
4 W i6 J: {0 T/ D$ n$ R 甲 不错是不错,这种买卖又好做又不好做。2 g8 P4 r" n+ e5 @! a& |
乙 怎么?4 A% L" ~1 _5 z2 u1 c9 C( ^2 z% }
甲 一进八月门儿,霜降以前,在这个期间买卖好做,是人都能做。你要有事儿,搁个小孩儿在那儿都能做。4 `- d4 \; Y9 o& b+ G: @' N
乙 小孩儿怎么还能做呢?
5 b3 j9 K2 A9 o 甲 你临走时告诉小孩儿,卖多少钱一个,少了不卖,有人来买小孩儿就会要价啦。少了不卖,没别的麻烦。3 t# S# ^: |5 [, n
乙 怎么个原因哪?. m3 d0 S( A! n# z" D9 a
甲 由打柿子一露面,至顶霜降,这个柿子摘下来去上漤。
4 _! p9 s. e& P: @# |/ g9 i 乙 什么叫“漤”哪? G5 ]; ` L# Z* a
甲就好像渍酸菜似的,漆青的柿子,用开水一烫,用笊篱捞上来,叫风吹一吹,然后码在缸里,盖上盖儿,第二天拿出来,色也变啦,也不涩啦。因为这个,所以是人就能卖。9 l. ?: |; j5 f% W* ^- F& h
乙 不好卖哪?- a4 d( s& J h% a
甲 霜降一个过,柿子不能上漤啦,就许有涩的,遇着皮儿厚的,一咬舌头上挂蜡,这就不好卖啦。' n8 n- \+ ]( \. a& c) |7 e
乙 那就甭卖啦。
& _. G7 z+ i7 D* O/ G, s+ |3 ^ 甲久做小买卖的不能闲着,还要照常去卖,铺一块蓝布,前面的柿子一个一堆,码好,后面是一大堆。把柿子擦得锃亮,这叫货卖一层皮。
; R" j# `1 S' Q/ R' x8 D' y O; D 乙 这叫会做买卖。
% c, `" w( ~# B 甲 对啦。# {) m9 ?3 u8 w- b, h" j+ d
乙 谁买个涩的谁不问问?0 s: K% }- v, l, D0 f9 D8 Q1 L
甲小伙子能说,净卖嘴啦。摆好摊子,往旁边一站,由打那边来了一位阔少,还没走到他摊子那儿,他上前就给人家请安,底下请安,嘴里就说啦:“二爷,你老没上街啦,可有日子没卖您钱啦。您看这柿子多好,给少爷兜两堆吧。”没心买也不好意思不买啦。“二爷,您把手绢给我。”这阔少把手绢给他,他给包了两堆,十个,包好系好,净系死扣儿。4 z" @" O1 m& L' p
乙 干吗呀?
6 M( h0 ]" h U0 e. \- L) [ 甲 死扣儿不是难解吗?怕他道上拿出一个一尝不坏了吗!
1 F B! Z- Y5 \: [. ]: k 乙 真会做买卖。
1 n0 B( x# M, D* u 甲柿子递过去,这位阔少问:“多少钱?”“十个柿子能值多少钱?”“哎!小买卖,赚几个钱?都不要钱不赔本儿啦。”“二爷,等多咱我没本钱的时侯,我上您府上去要本钱。”0 j; L2 n' ]2 o7 P2 V
乙 噢!他认识这位?2 y7 O1 \! V$ P: D# B/ S
甲 不认识。
& x# p2 D% J7 r 乙 不认识,不要钱叫人拿走,人要真拿走呢?
- j ~$ M/ B* e ?! n4 X0 b! W 甲你也糊涂。谁能买东西不给钱?“你要是不要钱我就不要啦!”“二爷,我要不要钱您是不能拿走,这十个柿子我真没法要,我算您个本钱吧——您给五块钱吧!”" M+ K2 V( t! m/ s; l! Z
乙 多……多……多少?
$ x5 {' Z# S2 }6 E3 F* \9 Z 甲 五块钱。
) O6 c! t( r8 y) R6 [; a 乙 (咬牙)五块?不要啦!8 z, g* m' I/ t
甲 那多不好看哪。一咬牙掏出五块钱,扔案子上,捏着鼻子就走啦。1 Z7 D/ x0 r3 D
乙 假使遇见一个没钱的,张嘴先问涩不涩,怎么办哪?
1 F2 k& b, \; R H* r4 ]+ D 甲 依你怎么回答?9 n$ s, Q$ W; m
乙 说不涩。
) H+ M. X/ Z; }" u+ q! _; ~ 甲 咬一个尝尝。9 L# y0 w6 l4 H, x- N, l
乙 说涩。
2 M+ o2 [+ K8 G# l( ~ 甲 人家不买啦。7 Z: V- |- f* h' |9 a0 Z
乙 那怎么办呢?3 `3 {- h: V3 O. E
甲 人家这么说:“我说涩您不买啦,我说不涩您不放心,您可以尝尝。”5 h1 ^& Q$ V8 g) s% I
乙 一尝不吹啦?
; G# f4 w! X. L+ \ 甲一尝就算卖给他啦。
, [9 J8 O, f z! ~6 h 乙 那他是讹人。0 ]4 Q/ ^& Q `! x4 F# P+ x
甲人家卖柿子会说:“二爷,您看现在霜降都过了,柿子不能漤啦,难免皮厚带点儿涩。您把皮儿啃了去,尝尝。”这位真听话,咬一口,吐一口,把柿子皮都啃啦。+ b6 S3 o: o% U
乙 不涩啦?
- g1 i; `( O& D( s* L! z: o1 ] 甲更涩啦。这位不干啦:“给我换吧!更涩啦!”卖柿子的说:“二爷,您是个明白人,您想想,您要是在屁股上啃一口,我糊弄还能卖出去,您把皮都啃光啦,我还怎么卖?我家有八十多岁的老母亲就指着我养活。”这位一听点点头:“好吧,不换不换吧,我冲你是个孝子,我给钱。多少钱说吧!”“方才我们邻居买了十个,给五块,您这一个给五角吧!”他一听,火儿啦,真没吃过这亏,一赌气从腰里掏出一块钱:找五角接过来,想走吧,越想越憋气,一转眼珠有主意啦。* D2 h( ^8 y& K# a. \$ W
乙 什么主意?
- f2 E" y& U6 M) q) ? 甲这位受这气消不了,一抬头看见一个杂货铺,他心里话:今儿个跟你没完!他花两角钱买了一个刮舌,卖柿子的在那边卖,他在这边刮。这时又过来一位:“柿子涩不涩?”卖柿子的一想:说不涩吧,他在旁边刮舌头,说涩吧,人家不买,一赌气:“你问他去!”这位过去:“他这柿子涩不涩?”这主儿一肚火儿没地方发,一抬头说:“不涩!”心里话:你没看我这儿刮哪吗,还问!这位一听不涩,过去买了一个,上去一口,咧了嘴啦,舌头嘴唇都木啦:“哎!您怎么卖涩柿子?”“我柿子是涩,我没告诉你不涩,是他告诉你不涩。”这位过去:“他这柿子明明涩,为什么你告诉你不涩?”这位说:“你是瞎子,你看不见我这儿刮舌头吗?”& X% x$ C; F, u n# q: x* Z
乙 去你的吧。
6 j. f$ A. n/ n6 i( N(祝敏述) |
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