民以食为天_郭德纲、李文山

sota1999

李：咿....咿..！
7 q3 i! o$ x6 n郭：也不怕把人吓着啊？感谢朋友们的光临！
李：唉.
郭：感谢朋友们的支持！
李：对！
& v0 e+ U, R  O% _. t6 K郭：没出正月都算是年..
李：对.
郭：给大家拜个晚年，祝各位晚年幸福！！
7 `' g* |, U7 S4 X李：对！...不，拜晚年`就这么个晚年幸福啊？！
郭：12点就有人来了.
7 A. R: _" Z( @9 I# B' q% a0 d李：对！
郭：来晚了没有好坐儿..
李：对对对..
郭：太捧了！
李：恩！
, h9 U2 _/ p6 _( Q* h' ~' u郭：太捧了！..
李：就喜欢您内...
郭：没有能耐.所以说自己就觉得一阵一阵地这么惭愧..
" o5 l7 o4 Z$ k5 |) n李：哦？
郭：怎么报答大家呢？
李：怎么报答呢？
5 E3 G$ m; }" p  R: X郭：一块吃顿饭吧！
李：唉...对！
郭：谁去谁花钱！
李：唉...啊！？
0 L9 W1 _) U" s7 J$ i9 G+ K郭：人太多..要说三位、五位的还行.
李：哦.那行！
郭：其实我这人到是好请客.
李：是啊.
郭：今儿中午还请客来着..
李：哦.中午还请客了？
郭：中午何云伟、曹云金...这一大帮徒弟都上家去了..
李：嘿！
郭：我说，别跟家吃了.
7 O  R+ L3 M. k  B李：就是啊.
  c1 t/ v! y: r3 b- T郭：弄不过来.
5 Q+ B) U  K! h& z* |8 O李：就是啊！
% P( e; I! y) G1 u" o7 w6 D郭：都忙活完了再奔剧场.
9 o9 R  D# m9 F7 o李：啊.
3 D# X9 u( T9 {% q郭：非耽误不可！
. ?7 U) M, B3 D! Z* }, [) A李：就是啊.
: Q" H6 L# t% }郭：楼下找一饭店.
& m3 f: z! z$ ~9 v. j" l李：唉！
郭：咱们上哪儿吃去吧！
李：好注意啊！
3 }" h+ d2 Y6 P+ M8 M5 o1 I郭：好不好？...走！我看看哈，曹云金、潘云侠……这走吧！跟我咱们一共啊...
李：一共几个人啊？
郭：咱们8个人，咱们哪儿吃去吧！
李：走..
2 G7 ^. J4 ?7 A. G& B+ x' V郭：楼底下，我说点！随便..
. [$ P( P% x3 f/ @5 v0 D3 R李：嘿！
4 w5 x, O* ~0 O郭：想吃什么随便！
% T- [' k) a' V5 `/ z李：啊..
郭：孩子们到是挺疼我的！
李：啊.
% [& U: J' c+ x  s; U. V7 B9 J郭：二十以下的菜没有要的！
7 _" D: P1 \) [- k* _# \李：嘿..好嘛.
郭：都是三十五往上的.
李：诶！
6 }! O1 d; H' J1 w+ V+ y$ Z郭：要了一大桌.
李：恩.
郭：正当中有一大盘王八汤.
; e. S1 f" P' J1 i+ L9 e李：嘿！
7 _! j9 X0 q) `5 u- Q. _郭：呵！热气腾腾...
李：啊..
郭：我先尝尝吧！
李：尝尝..
8 z8 u" ^! F. ~8 e郭：拿勺kuai（音）了一下搁嘴里边.
李：恩.
& G8 s/ c+ y, a郭：太鲜了！
李：嘿！
' s$ x, b' A$ T1 j郭：刚说完，服务小姐告诉我了..
李：说什么？
+ C! \  W8 |4 L# n$ n, ^. p: L+ [郭：先生，这王八就是喝汤的！
. N& O' s3 Q% S李：唉..恩？
郭：………（无奈状）
李：这怎么这么说话啊？
郭：法律要是不管我我早打死你了！
李：嘿..
; g* I4 H. F% U" V5 S# y" `. {郭：乘汤啊！
李：就是啊.
郭：老瞧着我干吗啊？
# ~: V# W/ z' w8 y6 M+ h$ A- ?- i李：啊.
7 z) ^6 ], |  s0 ]郭：给我们乘汤！
2 }) I  T* r* b; Z: z李：啊..
郭：把那肉分分.
# z4 Y0 y) w8 B: R5 N李：对！
郭：唉..把那蛋也分一下..
' d5 Y& _8 N3 b李：唉..
8 \0 R6 n8 `+ [郭：对不起先生，分不了！
李：怎么呐？
郭：你们八个人，七个王八蛋！
李：啊.....这小姐也不会说话啊！
. G* j# ]. v( M3 s+ d8 v4 Z郭：我说你是谁徒弟你是啊？
李：谁徒弟啊？
郭：你是哪个团你是啊？？
. u  c( r4 Z/ f: K. ~- L9 e0 K李：精武环艺术团的.你管人哪个团的啊？
郭：不会说话啊..
* Q0 e- p6 A* h$ v* q! Q+ S李：这你就甭管了.
( x+ \) r) Z/ S5 Z' w3 i( N4 k郭：反正出去吃有好地儿..
李：唉！
2 Y( L6 \& K4 i; K郭：因为什么啊，跟家里太麻烦，你的买、洗菜、你的切，一锅一锅弄出来..
李：恩.
7 P& D. R* ^5 _( k' P( ]9 k4 `, ^郭：我请人吃饭都外头..
# `! H' x4 L2 P! K# P, o李：对.
郭：我不象他们似的啊..
8 m; T. l' ?$ S( Q* `李：恩.
4 p: D; X7 |# m' P) |郭：王文林他们请客，都跟家吃.
李：哦！....
" K. \3 Z0 V5 v; H郭：上家吃去！
3 C- z0 ]* r( _/ S: @& W李：上家吃去..
郭：上家吃去，到家了，啊.我都给弄好了！来`这是你的..红烧的...这是我的..麻辣的...
* A8 |3 X- W2 Z0 ^李：哦..
8 W0 }' l# i5 n郭：——两碗方便面！
李：啊？？方便面啊？！
4 @7 E/ x+ F5 W" X, j郭：我请客就的外面吃.
9 g2 d; W) H, w+ d李：外面吃！
郭：外面干净啊.
李：唉.
郭：比如您跟我吃饭去.
; Z$ O. t- |  r! a李：啊.
  n% C% Q, p0 `% |) j郭：您挑！
李：恩.
! x) W# Z+ I9 A8 y0 l- ?; [5 I郭：哪儿好吃您说！
4 r" N# l) X* w$ r; N李：是啊！？
/ ~: i  s2 k$ c: U8 \/ {, w( Y郭：不怕远，开车去..
李：恩.
( |- b+ R, Y! U郭：我绝不能让您上家里去.
$ i. P* C" j8 v$ `6 e李：对对对..
7 N8 H  D: O0 e: {& T. S郭：您自己在客厅坐着...我上厨房忙活去..我也不放心啊...
李：啊？！我要偷东西是怎么着？
7 D: }3 o* U5 V! G郭：短点什么没法说这事儿..
李：对！
郭：是不是啊？
李：啊.
9 k/ U6 v# J2 J郭：中国人最讲究吃！
6 e9 c& A/ d0 S6 X) q7 S/ }: A李：唉！民以食为天嘛！..
郭：小孩一落生....
李：啊.
郭：他就会喝奶.
, ^( h2 |! ~! e" E李：对啊.
4 _4 e, v' l$ w8 Y; N% b4 i: q1 E郭：谁教他了？
# Q  _! T( H/ l( S. P0 N李：没人教.
郭：没人教，一落生..啊.自己知道往里啄..
李：对！天生的..
郭：你瞧谁家的孩子一落生往外吹？
李：恩？
郭：噗...噗....
李：行了.
郭：这是抽风！
" h* M; y) Y% e8 _李：唉，对！
% N5 ^% |$ F7 A; B( E: _( ]郭：没有.
李：没有！
# _1 A/ b0 z( f5 _郭：这是人的本性！
! W/ M' Q3 B2 j! J- z* x李：唉.
郭：人是铁，饭是刚，一顿不吃饿的慌！
. w/ ?' i! c: }+ p0 u李：没错！
' D/ D, I! e' |6 n) l; k郭：一点都不假.
李：不假.
0 v+ z- ?" y' t郭：南甜、北咸、东辣、西酸...
0 M  R6 Z* V  U李：恩.
& c" ?6 s; I, E% @: x; J; W郭：中国人吃东西很讲究！
( W. P- u+ z: e# }4 K3 d; B# O李：唉.
7 A  X! ~6 t0 B+ ~郭：尤其是各地有各地的菜系！
李：哦！
$ U, x/ R( v+ S& e) ~郭：川菜、鲁菜、粤菜、京菜..
# B6 D' B/ m8 W3 J7 u- G9 K4 c李：恩.
: o  j  _/ K# U1 s! L. s% s+ D6 ^郭：什么这个清真菜……种类太多了！
李：太多了！
郭：大菜小菜是无计其数！
李：唉.
, I( g- t! ^1 C8 h; f) e郭：北方人爱吃面食.
4 A9 L: F0 P' m7 A6 l6 W2 J李：对.
郭：南方人爱吃米.
9 g# X% Z) R  Z李：对啊！
- m( p( L' J9 o# Y郭：这跟产地有关系.
李：是啊.
郭：说相声的一般来说都爱吃面.
李：唉！
郭：邪了门了.
李：恩.
& A4 s; W1 v! p! I6 z4 ^郭：是说相声的都爱吃面条.
5 @2 j1 ]+ [3 D$ B' r, X; V9 J1 p4 w李：对.
  U" z+ p6 G# S" @# s6 V% z, A! W7 j郭：李先生...一个礼拜七天，的吃六天炸酱面！
李：对.
郭：吃不起别的吗？...不是！
李：爱吃这口儿.
郭：就好吃这口儿！
李：对.
) P* e3 A; ]! u& C郭：啊..切的了肉丁，下油锅，放好黄酱.
李：对！
郭：炸的了.临出锅，抓一把葱末.
( X6 Z( Y' a' v" `. x# g7 m8 B李：嘿！
' t+ Q2 X% F4 d郭：看着油汪汪的这么好吃！
李：对.
郭：面条抻得了.
李：啊..
郭：一根一根把它溜开了.
李：嘿.
- x/ @4 A2 n+ T/ D8 w# f3 ~/ r郭：煮完了，挑出来，搁到碗里边.
李：恩.
郭：放上酱、搁上菜码把它拌匀了.
李：恩.
郭：端到厨房一过水……
4 E& ?3 ~" J0 y% R3 g; n" _" X! s( _李：恩~不.不......
郭：讲究主...都着样
李：不、不..我没这么讲究.我拌完了过水啊？
郭：你拉咕了..
5 P# c0 }) n, {- H李：我拉咕了？！
5 ], @& v$ ]/ A# D! d  |郭：这人比较大意了一点..
# n4 G8 |; ?9 X8 h; V$ a李：是啊.拌完了就开始吃了..
% A# ?9 a7 n% u郭：跟相声界老前辈白全福白师爷聊天的时候..
李：啊.
8 e* G6 U9 D, [5 [- T' T郭：老爷子就提到过.
李：哦.
郭：他有73种吃面条的方法！
李：哎呦..
郭：各种办法——炒菜的、打卤的、炸酱的……73种！
李：嘿！
郭：最爱吃的是啊，把那对虾煮熟了，切成片，拌上韭菜花.那这个拌面吃.
李：哎呦...
! S* M8 O+ B7 I& f/ }3 K郭：老头说了，这我能吃三碗！
7 ]8 v. j0 A' s8 n李：哦.
郭：我说，要是不搁面呐，我能吃六碗！
" w- p+ r! G0 o! x3 j李：是、是...谁不爱吃那对虾啊？！
9 B# U5 w6 S: ~" B8 V5 {8 Q郭：但是吃面有要求啊！
李：什么要求呐？
5 m0 `! \' \2 U/ s7 U郭：比如说啊.
) w2 V/ i) O2 h2 P1 g李：恩？
- T7 z4 D" Z! I郭：头勒家有喜事了，你去了，人家正吃面.
7 V' I1 h2 M4 U- |$ O% Y7 e# e- F李：恩.
7 ~0 i8 L' ?; _& ^/ {郭：谁家有喜事了？
李：喜事都爱吃面.
8 o5 D- H3 u  [5 h$ E3 u郭：张文顺吧..
; T  X) V) q3 Y$ V$ {# v李：张文顺.
郭：张文顺...
. ^' S/ q5 ?; ]6 T; {1 x. Z李：张文顺什么喜事？
: Y. ?5 H  g9 a* p  l8 v- F0 C4 s) g郭：张文顺这些日子没来.
李：啊.
郭：因为什么呢？身体不太好，老爷子跟家休息一段时间..
! [8 G/ ]- ~: Z+ Z李：恩.
" ?9 ~% s8 q( q郭：比如说啊，休息的过程当中...
李：恩.
+ X2 x. U# M/ v/ E  O  i9 n郭：结婚！恩~结婚！
) r2 P8 ~' G4 G7 |0 O李：诶..不、不、不，他这岁数结不了婚了！
郭：他就走个形式呗，是吧...
2 |! N9 u* h( U2 r" t/ ^李：啊..
* p, \$ \! D) p1 ^' @# k郭：这一辈子也没结婚了....
李：成了.
  r. N3 V; X. X郭：吃面！吃喜面！..
1 P# ]) p% P/ i' i- |" D! j* E! w李：啊.
郭：咱们都去了.
李：啊.
郭：樱桃卤、红白肉..
李：嘿！是啊.
2 V/ d& j( p! N' Q/ t郭：这怎么拌面，是个学问.
李：哦？这有规矩？
郭：小碗面、大碗装！
1 j6 K9 b0 P! K- f+ N+ U李：嘿.
+ j5 `9 `$ e/ T1 O& c: z郭：碗小了拌不开.
李：对.
郭：知道吗？大碗装小碗面.
李：啊.
6 J9 R, c6 R& v* H" F. F郭：这勺啊.舀这卤的时候.
/ s5 l0 n  |/ p4 z李：啊.
( f/ u4 S8 Q4 N% e郭：别拿起来就舀.
. g# s$ y% k: m0 S: v- w' [李：那怎么舀啊？
2 U* h" J0 A8 ~3 z7 o郭：这么一下舀啊，他稀.
李：唉.
郭：你和弄一下.
* K1 k1 p0 v; v$ E4 X- U李：唉.
& h" O$ d. e2 ]( R  }0 g郭：等它沉底顺着边往上捞..
2 N1 M2 v; b  Q2 z1 v3 p4 @李：哦.
郭：都是酱的，扣到碗里边..
李：啊.
郭：慢慢吃去吧..眼要准、手要稳、心要狠！
' D$ Y& m2 }* v4 [: n# Y2 h( n李：哦.....！
& q7 K7 r  \6 K! C/ o1 H1 f1 @郭：吃面的规矩.
李：哦这还有规矩.
郭：唉！吃饭很多规矩啊！
8 c/ M  y* f- p5 I. X李：是吗？
郭：吃过扣肉吗？
0 i* x6 h$ B2 F+ J8 a( `- B( l5 [李：吃过呀.
郭：扒肉条..吃过吗？
! n! [  L$ R) t李：吃过啊，好吃！
- I) y" s; h0 e; D$ i郭：会夹这东西吗？
李：这...不会.
! Z$ S0 n3 U; n  Z. b: ]* c: }: e郭：切成薄片..
) J6 T" `$ W# a& Y7 T9 K' }李：啊.
$ p0 G' m- t- q( i" L/ u! H1 K郭：拿筷子一夹哆里哆嗦的..
, ?/ D6 a- e9 W李：啊.
郭：很容易掉.
, W5 o) e! Q, c. t( v李：哦！
  A1 g; H$ m. q$ U% n. @9 v- r郭：夹这个东西有个技术名词..
8 l5 @) q& F9 F% U  m: t李：这叫什么？
郭：横串、平端！
李：是吗？
郭：扒肉条一片一片切好了.跟盘子里上来..
李：啊.
郭：把您是筷子横过来..
: h0 R: p8 y3 N: p4 z( t( r5 @李：横过来..
1 m- b3 B& h- k8 l$ R# Z0 [0 Y1 t郭：诶！...呲.....！
' d; D% [* h% u! i- U3 l: m( C李：啊.
郭：七、八片也是它啊！
李：啊？！
郭：横串！平端拿碗接着.. 一掸筷子全撸下来了..
李：嘿！
郭：但是注意事项是有的.
李：还有注意事项？
/ Q3 h4 V* I! f  Z9 I0 Y' k; v9 N郭：盘子里怎么也的留这么个一片到两片！
9 ~! Z+ ^3 H5 w- \' S( `李：呵！
郭：有一次我和说相声的范振钰我们一块出去吃饭去.
李：啊.
郭：好容易上这菜了.
李：恩.
, |, i% l7 b4 s! `& a郭：他牙不好啊.
  f# ~4 |% W9 B: \: h/ Z李：对！
郭：他指着这菜解馋呢.
, Q" D/ }/ }+ O  D/ C6 M/ V8 M6 M李：对，他爱吃这个.
郭：我就没留神..
+ F* W5 \9 U& n3 }9 ]: @李：啊.
4 q$ z  z4 v$ o8 a郭：这一下子，全串过来了！
# L7 k% ?. r" s0 b) m, d; x5 h4 z李：呵！
郭：都端到我这里来了.
5 F8 o* u, F; g/ Y李：啊.
' b; W, \; Q) L( f$ v郭：低头我正吃这呢.
4 R: Z, ?: N: R' X李：啊.
郭：他把茶碗啊，刚才喝茶水的茶碗抄起来了.
" f: d, b! d: x7 m: }( U0 P% {李：啊..
郭：奔我这儿（指头）就来了..“你来个茶鸡蛋吧！”（拍手打人状.）
, `+ I' F  c, T" g李：嘿！他急了.
& D, G! n# e+ k2 i* r6 V% B郭：所以说这的留神！
李：诶.
郭：吃饭的时候好多的规矩！
# Q5 u$ K/ }1 ?) ]7 S李：还有什么样的规矩？
/ J9 e6 S8 S6 Q郭：呵！在中国来说啊..
李：啊.
郭：既要会吃大菜，更要会吃小吃.
* j7 u& A4 q3 p* n# k李：哦？是吗.
/ `9 m- r' `7 W+ M+ v/ r( G2 Y' U郭：各地都有小吃.
李：对啊.
" P9 n: Z. p4 ~# M郭：今天来朋友们哪儿都有.
李：啊.
郭：您的家乡肯定有出类拔萃的小吃！
李：对！
郭：小吃是一种文化.
李：恩.
0 `( N$ d. B6 x& r: v4 y郭：就拿北京来说，衡量一个人会不会喝豆汁，就知道他是不是北京人.
李：哦~是吗？
8 M0 g( H4 s2 K' B: b9 i7 ~* ?0 A4 Q郭：外地人喝不了豆汁啊.
+ {) s0 P: ~* e0 m- q8 i! ?李：喝不了！
; B" N% \5 [3 Y. f6 L6 D郭：酸的.喝完之后这个难喝啊.
李：唉.
9 M0 x1 U- {; V/ t" b郭：跟好多外地人聊天，都说喝不了.
李：喝不了！
郭：接受不了！
李：恩.
; K1 o. r2 t- r郭：北京人爱喝，喝的是又酸又甜.
李：嘿！
郭：走在街上无论是谁“铛”一脚踹躺下，踩着脑袋给灌碗豆汁..
# ?* T- Z& O/ c7 N8 d" ?李：恩.
郭：站起来骂街~这是外地的！
李：没错儿！
9 b9 W! u: {6 m8 d+ `, C0 V$ k郭：“铛”一拳打躺下了.
) N5 w; b8 v  i! O3 ^李：恩？
郭：踩着脑袋捏着腮帮子给灌碗豆汁，站起来一擦嘴，“有焦圈吗？”——北京人！！
. L1 W; k& ~* ~9 ?李：....恩~没错儿.
1 ]! H9 z" P- S& m- O郭：过去来说啊.
李：啊啊.
( J' \3 @0 Z* E/ Y郭：这豆汁摊上，三教九流什么样的人都跟这儿吃.
李：唉！
郭：你说你是大宅门的小姐、阔少爷..也的上那摊去喝切~
7 U& g3 `2 V9 F' @% a% S2 M2 z李：对.
  M6 s, v& z6 c7 s" c$ r3 s郭：买回家喝都不如摊上哪儿舒服.
/ [7 n9 L- Y2 m5 j李：对！
郭：而且他哪儿有辣咸菜.咸菜丝，切得了特别细！拌上辣椒..好吃！
李：恩.
郭：最早豆汁摊上的咸菜不要钱.
李：对啊.
郭：大盘子.码的都是..
李：恩.
, N5 l0 M9 }& K8 p郭：真有这好占便宜的.
李：啊.
郭：跟家里拿了四个饽饽.
李：恩.
郭：拿半张饼`上这喝豆汁去了.
! K" K' ]1 B3 O李：恩.
1 }7 r# u4 M  q* U郭：要了一碗豆汁，拿碟子过去拨人那儿咸菜就自己的饽饽吃.
/ q( X, a) x2 H+ n2 m0 q8 ?+ ]% n; Z李：恩.
郭：三口两口吃完了，端碟子又去了...“不过了~再来点！”
李：恩.
郭：回来吃.吃完又去了...“不过了~再来点！”吃...又去了..“不过了……”掌柜的过来了“我得过啊！！”
李：这吃的太多了！
郭：“这回你都吃了三斤半了啊！你也不怕喉着？！”
2 F: m8 z6 \9 V% ?$ V& D$ L% q( b李：恩.
郭：所以后来.豆汁一人给一份，就避免了这个.
李：恩.
1 U2 j* k" K( U  }( t7 D3 p郭：当然了..这个对卫生也是有好处的！
( L1 d+ Y. E5 [6 e, h# M9 F' R/ d/ \, U李：对.
郭：是不是啊？
& }4 I; S6 e, k李：是啊.
郭：喝豆汁..
李：恩.
' D7 r% `6 e  R: y郭：过去北京城还有一种小吃叫“蒸而炸”！
李：什么叫“蒸而炸”啊？
- _( }  }; K* w2 F5 H% G% S# t  ~郭：现在见不到了啊..
李：见不到了.
# u2 K1 Z8 o8 t1 E) g3 i4 {% K郭：什么叫“蒸而炸”？
李：什么啊？
# L; c% V. D' C1 a) [郭：大饺子.
李：哦！
郭：大饺子..是什么馅的呐？是西葫芦馅和羊油活的.
李：哦.
0 `# h- b% I; c* ~郭：里面有胡椒粉.活好了之后上锅把它们蒸出来.这么大个的大饺子（4寸左右）
李：哦.
  X0 s1 f* k' W郭：蒸完之后不卖.卖的时候有一撑.搁上油把它煎出来.
李：哦.
郭：特别焦、特别脆！好吃！
李：哦.
郭：单预备一份醋蒜儿，蘸着吃！这边吃、这边拿剪子绞耳朵你都不知道疼！
9 Q4 n4 m; R$ B/ ^0 F  Y! k李：呵！
郭：就这么香.
李：就这么好吃.
郭：名字起的好啊.
* N3 n* H% i7 l" T+ f! ]0 q4 c. N李：啊.
( z5 h7 A5 P/ a) t* x" r郭：蒸而炸！
+ K; F: u" S" W- q' m4 w; M# T李：先蒸后炸.
% R, N: y& ~$ T- R7 k  k/ O% E" u郭：蒸熟了，炸的挺脆.
: ^- \, z5 ~! I, J) Z例：多好吃啊！
% @+ q- ^: u( E& L9 C, m* ?  \3 B郭：掉个完了.
! c6 J3 I' d6 M李：啊？
! G5 r( D, S( R, c& Y郭：炸而蒸.炸的挺脆，上锅一蒸.全塌了！
) q: o1 i# Z: Q3 A李：吃这也不好吃了.
! _7 L7 P) g% z4 F/ y郭：这没法吃了.
李：对.
2 d1 l  p% s- H: k9 G- L1 b0 x9 f郭：还有这个爆肚.
李：唉！
郭：也是北京的名小吃.
% j+ _1 j" t4 q4 ~李：北京的爆肚！
3 O5 ~% {- Q, x' G+ X7 y7 \6 }郭：肚仁啊、肚领啊...分好多种啊.
& ^. _& v; K6 Z+ Q李：对对对.
郭：这一个肚能解释出多少名词来.
' _& f( ?5 U) e, O李：没错儿.
郭：全靠下水的这一会儿工夫.
1 \9 O; L8 A( `" l2 Z* _( F李：唉！
% D, F5 W5 ]/ T; R6 P郭：为什么叫水爆呢？就氽这一下.
4 Y+ a1 |2 _, j0 G% g6 g李：唉.
3 S0 T$ s3 e: I* Z$ C) {, z郭：工夫小了它不熟，工夫大了..就成橡皮筋了.
李：恩.
$ x' i4 {6 R  h0 x  B郭：非的恰倒好处！
4 k: N- a7 W/ k. v: r. c* L; @8 b李：对.
郭：你看谁研究出来的哈.
李：嘿.
郭：啊..水爆肚！
李：水爆肚.
郭：还有这茶汤.
李：对.
5 |) y, f) k6 c! B7 Z) D郭：龙嘴大铜壶！
# p$ s& X* q! R李：对.
& _% Q2 [; m# D/ S' ]7 W; ^% K郭：这里边有很大的学问啊！
& X. I2 ]/ S# i9 o李：啊.
" j2 t, u8 `4 P) q, Q6 f9 R$ G郭：就这么一按把子往下来，这手这碗准得接着.
; K6 A" U. N" x. h- H  d李：对.
郭：准得接着，而且沏得了之后弄小勺`搁到里边你翻过来`这勺不掉出来！
' L$ z- Y* C6 _7 J6 J李：对啊！
+ e+ @) k$ o" T* e6 t郭：这都是功夫.
! i+ B. z6 i6 {( Y7 n$ d+ u4 p李：功夫！
, b$ F3 i' F4 W郭：外行你干得了这个吗？搁个碗一来这个..（倒水）走....！
+ J3 `1 g' j; R/ Q1 _9 q  O李：啊？
郭：把脚全烫了.
李：好嘛！全洒地上了？
0 A# x1 C/ l$ |# Y' C. o郭：有的小吃还兼具着玩具的功能.
" V5 x0 P- l; A1 Z李：是吗？
  V: O0 y& F5 g! x1 R; @郭：比如说吹糖人儿的.
8 s" u) Q8 p8 b3 Z李：哦.
郭：过去竟有这个.现在有`少了.
+ o$ A. C) T  S( g李：唉.
郭：有模子，小老鼠啊、吹什么大公鸡，这挺好！
李：有！
+ e2 y/ u$ b' B3 m& g  H郭：啊`这能玩能吃.
$ @0 B: @( m; Q+ Z0 D% @4 m李：恩.
! u* a1 ^8 _; w1 T+ f$ q% o  `郭：而且有一个很好的特点.
: f1 b8 J2 }; K% ^) r* E李：什么特点？
/ _( }3 L3 w5 A" |9 J) j3 x$ d郭：如果说吹坏了，这还能杵碎了`重来.
  g% P- s1 @, k! W: n: U* l5 Y李：唉.
. J: n" `& H5 s  H' J8 N  p郭：不糟尽原材料.
2 j' \) N9 v2 }3 i8 D李：对对对..
郭：只有这种食品有这种功效.
李：恩.
* o9 M4 F4 \) C% p# M9 K  ?郭：蒸馒头碱大了`杵碎了重蒸？这没有.
- l5 q4 s/ q7 M李：那就不成了.
郭：啊..有的小吃呐`需要卖货的人有功底.
' c$ N1 ]$ \* y) H, e' ^- m- z李：啊.
郭：比如说卖糖画的.
3 S/ f% S% F! h: p6 r. z: N李：恩`啊.
郭：糖画大伙都见过，一块青石板.
; y: j+ Z( l6 t, I, ~李：啊.
2 u1 r3 _9 t. X郭：上面好多画.
李：啊.
3 B6 @  e" I5 m郭：正当中有一针儿来回地转.
4 j/ M8 i( a- O3 w3 @' ^李：哦.
: p* [/ K5 b. r6 A$ ~8 C郭：小孩们花一毛钱、五分钱给你转，转到什么是什么.
1 T; [4 p# Q7 P# O1 }- P李：对.
* }. c# K& I% X; W0 N郭：转一凤凰.
3 j; [9 c/ z4 O1 S. K李：唉.
, `& @& g% {  l! g3 p郭：你算占便宜了.
) K  x7 M. u' V0 l2 r, z% n李：怎么呢？
9 H$ L# j2 E7 g( ?, t郭：啊`凤凰个大啊.加上尾巴给的多.
李：对.
郭：你要转一个耗子屎.这就少点.
李：太少了！
- A# z0 J0 H8 ~% C郭：恩.他有一块青石板，拿这勺啊`舀这糖，在上边画.
李：唉
郭：你说你不会画画来的了这个吗？
李：那来不了！
郭：外行也干这个？
李：那不行吧.
) t( m! J1 P/ p郭：这挑子好制，花点钱就弄来了.
' C: G/ r6 ?1 o' q( ]李：啊.
郭：等着吧...一会来一孩子！“来吧，宝贝.这边来.来......转一个、转一个！”这一转，大金鱼！
李：嘿.
0 S8 I- U8 E& W/ N" l4 f郭：“好！好..年年有余啊！我给你画一金鱼啊.”
( X, f( V0 d3 Y' I" r, V; O李：啊`对！
! l# [$ W. S8 P+ t# o& y3 g郭：“我告诉你哈`我画这金鱼和别人不一样啊.”
1 e2 x( t- v3 ~* r6 O6 e李：是啊？
0 _( G: w' c2 x( v/ J: O; n郭：“好着呢！走……恩，...”
李：怎么了？
郭：“金鱼有耳朵吗？”
8 k$ F$ N" c1 V- X李：啊？？！金鱼有耳朵吗？
( K( _8 l; T. F. ~% [$ l4 `郭：“给你来一大兔子！大兔子...”
李：好嘛！画错了.
郭：“大兔子也行知道吗！”
# `4 l7 b1 K! b4 \( W5 o李：耳朵大.
郭：“兔子这个腿长了点...”
李：啊？！
郭：“咱来个驴啊！”
李：好嘛！
* Z) U5 q5 |* q8 R  I0 D/ O) C郭：“……哎呀，驴这后背大了，咱来个骆驼，，，哎呀这不像啊.宝贝咱来一糖饼吧！！”
李：何着什么都不会画啊？
郭：外行干不了这个！
. c6 ^; U8 k! t7 W( v" }李：对！干不了..
! _" e* @* p5 ~/ y, Q( o郭：就的是内行！
李：恩.
郭：而且小吃`别看它小、别看它不值钱，但是来不的半点虚假！
李：对！
5 N6 z8 l; `2 H  c郭：假了，没法吃.
李：那当然了！
' }" ]9 j! T6 I郭：一尝这味不对.
李：唉！
2 S1 W# p1 E3 H2 R$ e! ^% d6 T郭：就拿煎饼果子来说吧.
- Z3 _5 F2 D& w: X6 T李：啊.
郭：咱门口有买这煎饼果子.
9 v% Q5 Z; ?  e0 ]李：对.
郭：我虽然说没吃过啊，但是不少朋友都在哪儿摊过.
李：恩.
郭：吃的津津有味.
" A# S! o( W4 ?0 F* \李：唉.
3 W2 f( G8 Q  c$ l! V6 T5 u郭：我觉得煎饼果子还是天津的好一点.
6 m* ?4 L- R( w$ F李：哦？是啊！？
郭：为什么叫天津煎饼果子呢？
7 U3 L, h1 ?9 G& U% T李：啊？
4 l: o5 b5 K, ?# f8 O' W. X郭：有他的道理.
李：什么道理呢？
% W* D( j4 z% D' `郭：首先说这个面就好！
李：哦.
郭：绿豆面、黄豆面、小米面、棒子面、白面.
2 _) ^+ d) f8 R' q. i- R李：哦.
郭：比例很主要，都掺好了，不能拿水活.
, y- L8 B+ i! W! P' D7 ^4 m+ X+ Y李：拿什么活呢？
. h3 ]* Y3 ~+ Q" C( S+ n郭：煮这羊棒骨，煮完之后`拿羊棒骨这汤来活这个面.
: }* d- l* f# V9 q5 `" M李：嘿！
郭：活得了之后`往上一摊！摊得了搁上一个油条啊、或者是薄脆啊.
! v) }8 i  j# R. U2 H2 v李：啊.
2 g" W' C; L1 L郭：到了天津管这薄脆叫“果壁儿”
李：对啊！
/ y, K- d! ^: Q& t! I郭：一般来说煎饼摊旁边就是炸油条的.
- o9 K; V9 X2 b2 {1 f# M  g# \7 k李：唉.
7 m9 v' }- ?: S& c3 q郭：哪儿炸得了，这儿拿过来直接卷.
. x$ M! v$ P. S+ `$ o% ]$ k李：嘿.
郭：口感不一样.
李：唉.
郭：油条来说也是有这个现象.
! ]; k5 a7 W' M! X! ^5 L李：恩.
郭：到天津去买油条.
李：啊.
郭：要求是一尺左右.
5 `. Y1 t& P7 M4 v/ y李：嚯！那么大？
- J4 t; i9 ^* g+ O  y6 G* a& _+ D' I郭：得一尺，不够一尺从别的（油条）上面掐下一块补给你.
李：哦.
郭：颜色是枣红色的.
8 m; x! Q1 O' ]  ?6 V& `  j李：恩.
( ?8 ?6 |* x( r4 B" ^4 M郭：拿起来能立着.
李：嘿！
2 W% }$ M% W2 C- E5 M) q8 h郭：恩！又酥又脆.
李：这是油条.
郭：外地的就差一点了.
, H, k8 `+ M. P0 j* |9 E李：是吗？
郭：炸出来这油条这色啊..唉.跟您这脸色差不多.
李：啊？？
郭：惨不叽儿的！
4 @! t6 E7 C& C1 R( I' |) g李：得了.
8 w0 ?( D7 w( P$ q( p, ?! ?郭：一蛤多一点，拿起来呢......（倒下状）就下来了.
. `  g! M- S3 i) @李：恩.
郭：咬一口嚼不动.
) h$ U* @& e- T! i- ?李：恩.
郭：拿剪子把它剪碎了，抓一把`搁嘴里..来口水.（吃药状）....
李：这吃药呢？
7 s( P8 y: S8 G9 ~: h* T. Y郭：跟吃药似的.
李：切..
/ x5 h( b: \% z7 h郭：好不了..天津的煎饼好处就在这儿..
  D. j! h& `; e; X李：啊？
郭：油条都是新炸的.拿过来一卷把它卷得了.抹上酱、抹上辣酱、撒上生葱.
# L3 C0 I0 L, C4 S李：嘿！
5 a. M: n, `8 Z" p$ O郭：有吃熟葱的提前说.
- T3 ]6 ?9 p" p! A- N  R; C" n3 X李：唉.
郭：卷起来之后呢`有这么大一套（巴掌大）.
( q% q5 `" Q" V& J* I李：恩.
# s7 \6 [( m1 A. b郭：咱们北京的有区别在哪呢？摊完了张挺大..（一米左右）这么大张！
李：恩.
郭：白面的，完事掴`来回的掴，这么大圈最后能掴成那么大个..跟烟盒差不多
$ y( X- E4 o3 [李：嘿
9 a1 O2 Q7 c8 z3 h郭：咬去吧..咬一口粘上牙堂子.
李：恩.
郭：咽不下去.
李：恩.
+ j+ |& F1 |. ^: H6 J! @! B郭：找人借擀面棍往下捅！.
李：嘿！
郭：所以说来不的半点虚假.
7 ?0 {. Q* l+ a! u8 V2 i李：对！
郭：中国饮食文化很丰富.
2 F/ W2 O8 v& I; j李：恩恩.
, R. u$ p3 Q# b. r郭：但是到国外呢跟咱们就是有区别了.
李：哦？是啊.
郭：不一样啊，人国外人不用筷子.
李：对，西餐嘛.
- g% G: T0 _! P. Z9 K, R1 M9 B郭：刀叉.
1 ?( k: o( {. _% y% G( V$ e: z, T李：唉对！
郭：也挺好的啊.
3 v: l* d0 }8 J. T  [9 {/ c, y李：啊.
3 X4 v9 C& D# d( s; s郭：有拉的、有切的、有锯的.
! P& K4 y. g. _李：恩.
) T6 ?# r5 D( P! @- p5 h( c8 l郭：使什么的都有，据说国外的大夫给人做手术也是这手叉子、这手刀.
李：啊.
郭：拉...是吧？
李：....那到不一定.
郭：餐厅的厨子改行了这是，据说国外吃牛排的时候就有特点.
" q/ Y: J( o! [! p+ U9 i李：有什么特点呢？
郭：端上来..牛排拿刀切开了.
李：啊.
郭：有到带血水的.
李：呦.
( ~" M* l6 X" U& L0 W/ X' V. q0 @& v郭：提前跟人家问：您吃这个要几成熟啊？
李：嘿.
郭：啊..有人吃六成的、有人吃七成的.
李：对.
郭：像您这体格的..
5 S) G. D+ v6 ~* n. \  O' i李：啊.
1 F+ z8 z9 E/ k郭：一成熟！
李：啊！一成熟？
* w% [9 S* z8 c  P# I郭：吃着顺嘴冒血.
李：嘿.
郭：嫩啊，这东西嫩啊！
% l& c( [+ x. J! C+ S李：我还不如吃生的呢！
/ j' E! k8 R. H: I7 p9 i5 z郭：吃生的`闹肚子.
李：嘿！
郭：不过话说回来啊.
* ]1 L' \, m+ {  s' G李：啊.
郭：早年间的人类都吃生肉.
$ G. S7 A' X6 q1 x# M李：唉.对！
0 {( a0 O5 Q4 E郭：茹毛饮血嘛.
郭：对啊.
郭：您都忘了吧？
李：那..我早忘了.
郭：你看看...时间太长，那阵儿您也不穿这个.
* @9 s9 `0 r" v/ B4 p8 {; I4 l) m李：对，我穿什么啊？
! _4 N+ R4 I5 S郭：腰里有兽皮.
李：啊.
郭：脑袋上带一树枝.
2 z, L" I& ^; F% i- b2 o; Z' ]李：啊.
' K) {# M4 ?0 Z+ }# `$ M郭：插几根野鸡毛是吧..
李：对，咱们祖先都这样.
郭：早先都那样嘛.
李：恩.
郭：现在国外还有这地儿啊！
- s6 y5 Z& ?! T! F李：有吗？
郭：非洲之类啊、土著，吃人肉还有呢！
李：嚯.
! F( q9 I$ q) }3 k1 k2 }  M, e郭：真事啊.
$ z- L: `" d) |; U+ O李：啊.
- q; \* e$ ~  Q0 S+ W$ F% R  |郭：一家三口过日子.
李：啊.
郭：天天出去外边弄人去.
李：啊.
郭：回来吃人肉.
' |! d6 w4 x  l李：哦.
; B2 I, o% e& b, p7 \4 K' A- r* p郭：有这个不开化的地方.
李：有有有..
郭：啊..早晨起来，媳妇留在山洞里做卫生，侍弄屋子、擦擦弄弄的..
李：恩.
- U+ ?+ a/ |& j7 a- B" f# w郭：丈夫带着弓箭，带这孩子去..走！
李：走..
* O# i0 o0 E+ j! k$ n; m郭：走！跟爸爸打猎去..
李：...你那边找一个不成吗？
郭：走，跟爸爸打猎去！（努嘴）
) s' p) |- n; ]- l李：这嘴也往那边努.
( p, ^- F- l/ \0 q) n郭：这..乱！
; W& C; s9 f. z李：揭后面出来一个.
/ K' a3 c* q4 ^2 ^0 A2 C* s郭：就说这意思，打猎去吧！
李：打猎去吧.
4 p; J, `- U  M; W' ]% G& _7 V郭：孩子饿了，..“哎呀，饿死我了！”“别闹、别闹！一会出来看见一人啊，先卸条腿你先尝尝.”
李：呵！好嘛..
0 h" d$ }4 w- z' R  f' A( ?郭：恩..！那有一个！
李：哦？
; [) o* x0 [+ Y" k2 f2 J郭：有一啊，赶紧拿弓箭（瞄准）..“不行，这不行！”
" E4 O  W' L! L& m0 K9 X; _李：这怎么不行了？
郭：太瘦！吃完了塞牙这个！
) t& k" Y4 S# o! V- c李：哦`瘦了还不行？
0 d0 o( w+ l* I8 b4 Q郭：不行，走、走、走..孩子饿啊“哎呀，饿死我了，我先吃！”“别闹、别闹！那边...”
) g0 V" B- |* u6 m' ~, G( g( N李：那边.
6 J' Z; j& [# z+ n, L  V郭：唉！这边有一个.
$ m  l6 U% g+ o3 S5 ~3 f; l李：又发现一个？
# ~; {% R, i+ S, i" k$ F郭：拿弓箭.
李：赶紧打！
郭：这不行.
李：这怎么又不行了？
郭：这太胖了这个.油大！
' T  ~5 y. r$ ~' s# T4 k李：呵！
3 N' G+ E5 N1 E$ d, w# d. Z- h郭：吃完了胆固醇多.不行这个.
李：好嘛.
7 o  I0 ~" X0 i7 g0 a; R5 s/ b9 @8 `郭：走吧，转了一圈河边又发现了..金发美女！
; `, I* i$ r5 ~" ^1 Z# C李：啊！？
郭：呵！长这漂亮啊！
李：啊.
郭：跟河边正洗脸呢.
李：呵.
, ?$ c; u! g# {郭：小孩这高兴啊！..“那个、我吃那个！”
. h* k. t/ Q: e3 \# P7 C' i李：好，赶紧打.
3 k$ Z8 o- C# A5 Z% e- M郭：“来这个啊...（瞄准）等回儿哈！..”
3 k; Y5 e  D9 W, ]+ m李：怎么了？
郭：“拿活的！”
李：啊？！
- K$ z0 w0 N) f# G郭：“拿活的，这个不能打，这个爸爸有用！”来到跟前捆上了，扛到肩膀“走！跟爸爸回家.”
9 {0 C' _* X% B2 k' l! \5 @李：哦.
郭：“哎呀..我饿！我受不了啦！”..“别闹！”
李：啊.
$ ]1 r/ B' Z& ^0 w3 {- s! e郭：“回家把你妈炖了！”
李：啊！？！