糖醋活鱼_侯耀文、石富宽

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糖醋活鱼_侯耀文、石富宽

      乙　给同志们表演相声。
6 ]7 Y, x' s( y) c# P- Q: }. r　　甲　噢，你是一位相声演员？
% u2 s! J+ {$ f. z7 Y　　乙　对呀。
( r6 @, @2 e1 `4 V　　甲　太好啦！我特别喜欢听相声啊。
* H0 N1 w% \5 W) j　　乙　噢！爱听。
+ }$ c3 n5 U% F) J; \) w/ _/ v" c　　甲　您可不知道，我一听相声啊，我就哭。
　　乙　哭？你听谁的相声哭啊？
) a6 w+ j& J6 j( x9 W　　甲　谁的相声都听过呀。
　　乙　啊。
5 v  a8 i$ }  z" t" r+ p8 y　　甲　马季的、姜昆的、常宝华的、高英培的，我都听过。
1 H% P1 P1 g) M' h* j# W* ]$ g　　乙　他们的相声不至于这么惨哪？
7 W, k$ J& _3 I. C　　甲　你在这儿听不显。你要在国外能够听到他们的相声，感觉非同一般。
  f% {) N2 b- z1 L- D" S  l  n　　乙　这么说你在外国还听过相声？
　　甲　我出国的时候带了很多相声的磁带。
# M! K2 u! n) e　　乙　噢，这么回事儿。
9 |. d( d9 I  G5 u　　甲　在国外还甭说听一段相声了，你要能看到一幅中国的国画。
　　乙　怎么样？
7 n( k- L1 ^' R2 V$ w　　甲　你能为祖国秀丽的山川感到自豪！看到一个中国的古瓶，你能为祖国绚丽的文化遗产感到骄傲。
　　乙　哎。
　　甲　走在大街上，碰见一个同胞，说两句中国话，备感亲切。
　　乙　这倒是。
　　甲　你要能在国外听一段中国相声啊，找地方哭去吧！
" I9 x# c- }, u# @0 x　　乙　不对呀！相声啊，使人发笑。
　　甲　是啊！你要在欢笑和快乐当中，能使你思乡之情油然而生，令你归心似箭。
　　乙　我这才明白：你是说呀，在外国一听相声，就想起我们可爱的祖国来啦！
　　甲　就是这个意思。
　　乙　你是刚出国回来？
& A( C* w' m5 O　　甲　对，我刚从国外回来。
　　乙　啊。哎，还真看出来啦。
* i" q3 ~. h" b! [* ?+ q　　甲　看哪儿？
0 r' a5 G/ f  Y. `　　乙　这服装就不一样啊。
　　甲　啊，这个没袖儿。
- Z8 Z/ T1 f# Y+ Y; S6 H9 ]8 b　　乙　都是这样式。您是哪个代表团？
　　甲　我不是代表团。我是到美国跟人家交流烹饪技术去啦。
5 N; x+ h7 }8 Z6 ?( d　　乙　您是一名厨师？
　　甲　对。火车，知道吗？餐车上的厨师。
　　乙　那您怎么会出国了哪？
　　甲　说来太偶然啦。有一次，我们在餐车上接待了一位美国客人，她叫蒙太克，六十多岁啦，这位老夫人是美国一个美食中心的董事长。
　　乙　噢，老夫人。
6 G( _5 _. @" t8 ^3 i　　甲　为了让她鉴赏一下我们中国传统的烹任技术，给她这次旅行留下深刻的印象，我给她做了一道菜。
; k9 H: \8 R8 ~$ l% b! L: X  A2 r　　乙　什么呢？
　　甲　糖醋开回活鱼。
　　乙　您先等会儿。什么叫“糖醋开口活鱼”呀？
　　甲　做这个菜必需要用活鲤鱼，做完以后端在桌上，用筷子一桶，这鱼得会动换。
7 ?! C9 K$ Q- W　　乙　噢，能动？
　　甲　特别是那个嘴，你一桶它，那鱼搁在那儿躺着……
3 U9 J, t  p1 T3 T3 g　　乙　哟！这倒满新鲜。
9 l3 h4 m# s$ m5 W& o5 B　　甲　老夫人吃完以后，赞不绝口，非要请我去美国不可。哎，跟有关单位这么一商量，还真成啦。
' @5 i% l* d& L$ X5 r- c　　乙　那可太好啦。你呀，给我介绍介绍美国之行。
　　甲　其实我们也没干什么，应该的。
+ X, c/ w9 X6 u- e0 k/ w9 [. N　　乙　你得说说，这样能丰富我的创作呀。
　　甲　你那意思是……拿我们这个写写节目什么的？
　　乙　哎，编个节目。
　　甲　我给您介绍一下。
　　乙　你讲讲。
6 q2 U' ?8 l0 x! F8 j# f. Y　　甲　那天我们走的时候是从北京机场走的，坐飞机到芝加哥下飞机。下了飞机以后，我走出机舱，抬头一看：嗬！那真是天碧碧，云淡淡，更显得阳光明媚；草坪上，一长串高级卧车闪闪生辉；红毡旁，排列着海、陆、空三军仪仗队。防暴警察，手持警棍，头戴白色钢盔；天上看：直升飞机在上空盘旋，与地面保持联系；便衣特工高度紧张，出没在人群的四围；这边儿看：众参两院的议员，各国大使好几百位。众夫人，浓妆艳抹，笑容可掬，紧紧相随；新闻记者，拿着话筒，对准了镜头；欢迎的人群，舞动鲜花，齐把手挥。猛听得国歌高奏，二十一响礼炮轰鸣，顿时间人声鼎沸，十五辆摩托车开道，有一辆敞篷车快速如飞。
0 [5 [' G0 w# o6 {' \2 e: j! T　　乙　车上谁在那儿呢？
* _3 N3 C' [8 s; I# N1 `/ L　　甲　车上站着一位老夫人，有六十岁开外，那真是雍容华贵，在车上朝众人频频抬手，含笑微微。
乙　这是老夫人接你？
$ @. \3 s% z( u( z( }! s, H1 U& _- G　　甲　撒切尔夫人访美。
　　乙　我说老太太不能为吃条鱼费这么大劲哪？
　　甲　不是，老夫人也接我来啦！
　　乙　也来啦。
) j4 W, s8 W6 m6 }3 X8 Y　　甲　蒙太克夫人来啦。我说：“好，谢谢您来接我！那个，咱们不着急，让他们先过去吧！”
+ U4 f/ }8 }  r' k8 m　　乙　对，碰上不合适。
　　甲　蒙太克夫人热情为我安排了生活。第二天，特意为我举办了一个记者招待会。
. S. H; W# ^/ r6 n8 D) n　　乙　噢！还搞了一个记者招待会。
　　甲　我给他们做了一桌山东的名菜，最后一道就是这“开口活鱼”。
　　乙　这道菜必不可少。
3 p  F3 [0 N% [" \/ Z+ K+ y　　甲　这鱼刚往上一端，从那后排那儿，“噌噌噌”跑过来一个年轻的记者来。（学）“啊，太好啦！嗯！太绝啦！太香啦！”
5 g3 X  Y& J0 g$ r- W　　乙　太香啦！
- x0 q1 H; k( W- Z6 i$ U6 v0 a9 E　　甲　“侯先生，在中国，有你这样的绝技的厨师，很多吗？”
　　乙　哎？你怎么看出是绝技来啦？
　　甲　“你看！这个鱼，啊！这个嘴？啊……啊！”
. X: r6 f! \6 _# ~" f- ]　　乙　噢，嘴会动。
8 q$ N- @/ q! k　　甲　我说：“是啊，在中国像有我这种技术的厨师……”我还没说完哪，就听见，“喵！喵！”。
　　乙　怎么啦，这是？
5 S. S8 j+ Y# @7 a0 q　　甲　“太妙！”
　　乙　什么呀？
9 v% K. j6 o' c　　甲　有一位女记者这儿看鱼呢。
+ @' t; O$ x+ `# k$ k- a, B　　乙　我以为鱼把猫给招来了呢。
/ v8 o1 U( P/ h2 R　　甲　“啊，侯先生，太好啦！你们中国，这样的鱼，要好多钱吗？”
　　乙　她关心这个价格。
　　甲　我说：“这种鱼在我们中国……”还没说完呢，走过来一个《华侨日报》的老记者，五十多岁啦，走到我跟前儿，他拉住我的手不松开啦！“侯先生啦！我是一位老华侨啦！我离开祖国三十多年啦！”
- f, [- p' y4 U. E　　乙　哎呀。
　　甲　“今天看到祖国的烹任技术，我很高兴啦！”
　　乙　感到高兴。
# G- v) g  ~4 Q3 X' x　　甲　“啊！我问你学这个，这个……”
: ?" l' ]7 o3 |$ q/ i3 O0 |　　乙　学这技术？
4 A6 ]3 _8 k1 M" b: ]! T* J/ }2 h- C　　甲　“啊，需要很长时间啦？”
( |; q  q' ^. O$ f4 X& s　　乙　那得下一定的功夫。
  r! ?7 m' S9 I; a0 }　　甲　我说：“是啊，只有下一定的功夫才能学会。”
　　乙　对。
　　甲　我还没说完呢，从那边走过一个人来，有五十多岁，学者风度，他往前一走，大家顿时肃然起敬。
　　乙　这位是谁呀？
　　甲　美国专栏作家曾和先生。
　　乙　他也来啦。
　　甲　走过来之后，扶了扶二十四K金的克罗斯眼镜，从兜里掏出一放大镜来，对着我这鱼这通儿看。
: p) q. a' E8 N/ y3 z9 I　　乙　噢。
　　甲　（动作）
　　乙　看得还真仔细！
　　甲　“侯先生？我可以提个问题吗？”
　　乙　欢迎您讲。
　　甲　“这种鱼什么时候让我们吃啊？”
( X$ o9 p3 [- B0 Y6 D( W　　乙　啊？这位学者敢情嘴急呀？
3 D( q. s7 p4 f6 h: R　　甲　“非常抱歉！我是前天就接到请帖啦！”
　　乙　两天没吃饭啦！
　　甲　通过这次记者招待会，由我主办的豪华宴会，高达五千美元一桌。
　　乙　嗬！
. U, v0 `  g- a# C　　甲　就这样，半年之内的宴会被抢订一空啊。
; y, F6 @6 t* g! a- X  K; e2 ?' s　　乙　你可露脸啦！
, ^0 j0 |$ L6 l　　甲　我在美国工作有半年吧，我出色地完成了任务，蒙太克夫人特别高兴，为了庆祝我的成功，在家里设宴招待我。
　　乙　他们家好吧？
　　甲　啊。
0 O" g* ^8 o' J$ `　　乙　家里一定是富丽堂皇啊？
　　甲　你不看不知道，我进门儿一瞧：嗬！迎面是一张“中国万里长城”的巨幅油画儿；桌子上有漆雕、有贝雕、有牙雕、有景泰蓝等各种中国工艺品；书橱里摆的都是经、史、子、集各类名著。
) g! R' ]' b3 V5 ~$ d8 r! ~　　乙　看来老夫人对中国还挺有研究。
4 ^5 B. f, p( q" C- H2 d4 N　　甲　酒过三巡，菜过五味，老太太吞吞吐吐，支支吾吾给我提了一个问题。
( e2 v$ m- j5 X　　乙　什么问题呀？
3 u+ c1 @4 c$ E$ n4 `　　甲　“侯先生！你的！那个……我有个要求，请你考虑。”
, f. B7 {$ }; s0 q% \( U( D　　乙　您讲吧。
$ d. {; ~' r) ?4 y1 p　　甲　“你是愿意回去？还是愿意，继续留在这里？要是，愿意继续留在这里，就不要考虑愿意回去。”
9 |% N; O- G! Z, v, o& s: @0 \9 L% g8 X　　乙　对。
2 C, z2 A4 T- s0 ~; i( @甲　“要愿意回去，就不要考虑继续愿意留在这里！”
　　乙　明白啦！
　　甲　“也不知道？你是愿意回去不愿意留在这里而回去？也不知道，你是不愿意回去而是愿意留在这里？”
! ~$ n- P; p) s% i　　乙　嗬！外国绕口令。
　　甲　“呵，夫人，您甭费劲啦！你的意思我明白啦！您是不是说，想让我在这里定居生活下去呀？”
　　乙　是！
  k5 C4 P7 @# G　　甲　“啊，是的。”我说：“不行！”
/ A. ~$ r$ ]$ N/ A, l, j　　乙　怎么？
* i5 n" }" d& K/ o　　甲　“我一定要回到祖国去！因为那里是我的家乡，我的事业应该在中国呀！”
: \  f4 P! k( Y' L! X　　乙　讲的好！
. d( U8 z0 M; Z- ^0 v& U6 a　　甲　“侯先生？这样吧，我给你，一年一万美金！”
  b1 e% |2 Z* r) e8 p　　乙　一万？
　　甲　“一万五！”
　　乙　一万五！
　　甲　两万！
　　乙　两万？
$ ?+ p( x) _' {7 v4 x: D3 ?! J　　甲　两万五！
　　乙　嗐，您别嚷啦！
　　甲　我说：“老太太，您别往上加啦！我的爱国之心是不能用金钱来估价的。”
4 I! O- }+ ?4 E' v　　乙　那是估不出来的。
　　甲　“夫人，我可以向您提个问题吗？”
　　乙　什么问题？
0 G& z/ m9 Y3 {6 L3 f6 ?　　甲　“您既然这么喜欢我们中国，为什么不到我们中国来定居呢？”
　　乙　老夫人说什么呀？
4 K6 H& y& j  P) F( E* c9 }1 t　　甲　听完了我这句话，是无言以对，张口结舌，冲着我！（动作）“啊……啊！”
　　乙　老太太就差糖醋啦！
! D1 w0 F' E$ N& R　　甲　就这样，第二天老太太还找我呢。
% b; n9 S) i7 O2 q　　乙　又来啦！
, o: _" A& Z' L. C7 h4 ~  Z2 G　　甲　非让我跟她的女儿——贝蒂小姐见个面，要让我们两个人交朋友。
2 y3 ]  ^8 t* m/ U　　乙　见面了吗？
0 L1 K" x" g* S+ L/ ?' W9 q　　甲　见啦！当然要见啦！

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　　乙　你怎么见啦哪？
　　甲　第二天，我正在屋里看书哪，我听“当！当！当！”有人敲门。
6 I7 g; H5 W: k1 u! Z7 T  y　　乙　请进！
( s! P/ f5 o+ s( I: g3 u1 W　　甲　房门一开，从外边走进一位漂亮的美国少女。你看她：身材修长，亭亭玉立，太漂亮啦！
3 c) M4 t& a8 d; p! m7 Y' k0 Z5 e　　乙　漂亮。
　　甲　上身穿：红白两色的运动衫，显得骄艳而健美；下身穿一黑色的长裙，显得稳重而典雅。脚下一双金泽皮鞋，后跟儿足有四寸多高啊。哎呀！太漂亮啦！脸上薄施脂粉，淡扫娥眉，颈下一条钻石项链闪闪发光。进了门儿以后，把眼镜一摘，冲我嫣然一笑，“哈罗！米斯特侯！”
　　乙　哟！米斯特侯！这回够悬的啊。
　　甲　“哎哟，贝蒂小姐，你来啦！来，快请坐，请坐！这是你最喜欢喝的咖啡，我刚给你沏的！”
　　乙　咖啡。
0 m; x' c, W/ j$ X1 [　　甲　“啊，米斯特侯？你要走啦？”
8 \  ^' k6 P$ L$ B" w0 N1 v　　乙　要走啦！
　　甲　“啊，这段时间，在这里生活的怎么样？”
　　乙　好回答！“承蒙老夫人的盛情款待！我生活的很愉快。”
　　甲　“我是说，你喜欢不喜欢这里？”
- a( \* X8 P& _) s　　乙　喜欢不喜欢？
　　甲　我说：“我喜欢！我非常喜欢这里的人民！”“唉，侯先生！你要走啦！此时此刻，你是不是感到很凄凉？”
% {- F! N- c# v5 I6 Z2 P; ^: c　　乙　这怎么回答呀？凄凉？
　　甲　我说：“是啊！我很‘沏凉’啊！”
4 [% f' Y, d7 m! O# `: t- ~　　乙　凄凉？
* S) J( m4 l1 N: o　　甲　啊，刚沏的，不喝就凉啦！
　　乙　咖啡！
$ C. c4 X) N0 k/ j　　甲　“啊，NO，NO！我问你，是不是感到很寂寞？”
　　乙　怎么说呀？
; J8 m% z+ O' J! w9 S　　甲　我说：“是啊，我每天都在‘记默’，我连记带默！”
4 ?0 a( [5 ^5 \8 H9 L　　乙　什么叫“连寂带默”呀？
7 h0 A- w& p  w1 f　　甲　我现在正在学习英文呐，每天都要记单字，默单词啊。
  h7 f- Q- q, E* b　　乙　唤，这么个“记默”！
　　甲　“NO！ NO！我问你，是不是感到孤独？”
& C- m; a# ^" r* h　　乙　你怎么说呀？
　　甲　是啊，这不每天都在“占嘟”嘛！
% e0 g6 H: a* i4 \$ {& f　　乙　怎么？
8 U/ ?# X& ~. F+ b* {: P　　甲　它不’‘咕嘟”，那鱼熟不了啊。
　　乙　好么，“咕嘟”鱼呀？
# d% M) z% B2 I8 F/ |+ {　　甲　“唉！米斯特俱，我问你喜欢不喜欢我？”
　　乙　告诉她，不喜欢！
　　甲　怎么啦？
. |, U; _7 x2 a% a. V4 g. [1 M　　乙　她脸上五官那比例，咱看着就不大习惯。你告诉她！
: B" d% K, I/ Z0 y2 s+ R0 m　　甲　你这叫什么话呀？
　　乙　那？
+ O# `4 w( n6 ]- l7 G　　甲　“我说贝蒂小姐，我非常喜欢你！我认为你是一个聪明、漂亮的姑娘，而且我也相信，你是一个富有理智和智慧的人！”
) G# G4 u% e; R　　乙　哎，这么说倒是有礼貌。
　　甲　“米斯特侯！打开窗帘说亮话吧。”
　　乙　哎，别！打开窗户。
　　甲　“窗户！打开窗户说亮话吧，我希望你留在这里，和我在一起！好吗？”
0 I/ ?3 m' X% |0 z/ Q4 Y, P　　乙　这倒开门见山。
' a* p$ l1 ]  P　　甲　我说：“不！我一定要回到祖国去！”“唉！米斯特侯，你不要再固执啦！在我们这里，你会很幸福的！只有在我们自由的空气里，你的才智才能得到发挥呀！”
1 Q( R* y; L7 R. t9 _- |. `9 Q　　乙　那也不留！你告诉她，“这时间一长，想我妈啦！”
　　甲　哪儿有这么说的呀？
# ^  o, s8 r! M, w　　乙　想妈啦！
　　甲　我说：“贝蒂小姐，你说的并不错！贵国确实是一个发达的国家，生活水平比我们高得多，但是我们中国有句俗话，叫做‘子不嫌母丑’。”
' P' T  U8 q5 g8 N" B7 d　　乙　有。
+ m( x- m2 A  [3 p& k2 M! ^　　甲　“一个炎黄子孙的赤子之心，你是根本无法理解的！再有，你只知道一点儿我们国家的过去，可你并不了解我们的现在，更不能预见我们的将来！我相信：总有一天，美国人民能做到的，我们中国人也一定能够做到！当然，金钱和享受固然是诱人的，但是，大诗人泰戈尔说得好：小鸟的翅膀如果拴上了黄金，它就不能再飞翔啦！此时此刻，我愿意变做一只小鸟，展翅飞向东方。因为那里，有我朝思暮想的祖国，那里有风光秀丽的家乡。你知道吗？我的祖国正在发生巨大的变化，对外开放，对内搞活，全面实行改革，我将在那里施展我全部的才能，才不负我一生的理想和愿望。那里有对我无限关切、共同奋斗的同事和师友，那里有和我相濡以沫、休戚相关的亲属和恋人，他们想念我——翘首以待；我思想祖国——心驰神往。眼下归期在望，我早就梦游神州，纵然你这里有高楼摩天、锦衣玉食，岂能使我留恋！遥想可爱的祖国，关山万里，春满人间；昆明湖畔，天安门前，一草一木，一山一水，无不动我心弦！想让我永离祖国？就是海枯石烂，天崩地陷，也是不可能的呀！”
　　乙　回答的真好啊。
6 q3 V8 v. L% k, \9 S7 M　　甲　“米斯特侯！不要说啦！”
% G$ k1 d' t6 _1 C$ T5 i  x3 x　　乙　怎么？
　　甲　“我明白啦？”
　　乙　明白就好！
　　甲　“哎，话不说不明，木不钻不透！沙锅不打一辈子不漏！”
5 h& \" O7 g- x4 O" n9 j$ x　　乙　这都哪儿学来的？
　　甲　“哎……太遗憾啦！你不能留下啦！可是，我为我认识你这样的中国青年感到自豪。从你的身上，我看到了中国的希望、未来！”
　　乙　对，我们的祖国大有希望啊。
　　甲　“贝蒂小姐，谢谢你的夸奖。啊，这样吧，在我们握别之际，我愿意送给你一首歌，以报盛情。”“米斯特侯，太好啦！这样吧，你把它录下来吧！”
! t3 G5 N: Q  ^' H% p+ N/ v　　乙　录音机呀！
! {* L" h2 o6 C! L3 P( D6 I' m* [　　甲　“我想你的时候，我听一听啊！”
　　乙　啊，很重感情！
1 r1 g2 n9 |" V6 E' B' c　　甲　“你回国以后，别忘了我们。别忘了写信！”
" r0 d! T6 s$ I7 O1 f- W　　乙　噢！别忘了写信。
6 W* Y+ ~& ]4 z3 [8 y　　甲　“别忘了，看我们来！”
　　乙　啊，还要看你们来。
" i3 x9 V( _/ P　　甲　别……。
　　乙　看来这鱼可不能多吃啊！
　　甲　我说：“小姐，你不要太激动啦！这样吧，现在我唱这首歌呢，通过这首歌我相信，你会对我有进一步的了解。”
　　乙　你唱的什么歌？
: s% R, c5 p/ G　　甲　“好，你把录音机准备好，我给你唱！”
　　乙　好，录音！
　　甲　“（唱）河山只在我梦萦，祖国已多年未亲近，可是不管怎样也改变不了，我的中国心！洋装虽然穿在身，我心依然是中国心，我的祖先早已把我的一切，烙上中国印……万里长城永不倒，千里黄河水滔滔，江山秀美叠彩风景，问我国家哪像染病。”
　　乙　哎，怎么唱《霍元甲》啦？
　　甲　我在北京看电视哪。
　　乙　到家啦！