糖醋活鱼_侯耀文、石富宽

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糖醋活鱼_侯耀文、石富宽

      乙　给同志们表演相声。
　　甲　噢，你是一位相声演员？
( D! |% A9 i2 d9 r　　乙　对呀。
5 C- c3 ~9 M" c) F  q　　甲　太好啦！我特别喜欢听相声啊。
　　乙　噢！爱听。
4 A# H  u9 F. Y; c2 Y+ E" V　　甲　您可不知道，我一听相声啊，我就哭。
; C! K; h4 O) U) C: G+ Z5 v　　乙　哭？你听谁的相声哭啊？
　　甲　谁的相声都听过呀。
　　乙　啊。
　　甲　马季的、姜昆的、常宝华的、高英培的，我都听过。
4 B7 z. y9 }9 q2 y　　乙　他们的相声不至于这么惨哪？
　　甲　你在这儿听不显。你要在国外能够听到他们的相声，感觉非同一般。
　　乙　这么说你在外国还听过相声？
　　甲　我出国的时候带了很多相声的磁带。
, Q+ F6 J+ |6 ]　　乙　噢，这么回事儿。
　　甲　在国外还甭说听一段相声了，你要能看到一幅中国的国画。
　　乙　怎么样？
　　甲　你能为祖国秀丽的山川感到自豪！看到一个中国的古瓶，你能为祖国绚丽的文化遗产感到骄傲。
9 S+ W/ N, S2 f, H% F% M　　乙　哎。
　　甲　走在大街上，碰见一个同胞，说两句中国话，备感亲切。
　　乙　这倒是。
" f* F" ^) i# {4 [7 x　　甲　你要能在国外听一段中国相声啊，找地方哭去吧！
　　乙　不对呀！相声啊，使人发笑。
　　甲　是啊！你要在欢笑和快乐当中，能使你思乡之情油然而生，令你归心似箭。
) `* t' A/ c; P4 O' c　　乙　我这才明白：你是说呀，在外国一听相声，就想起我们可爱的祖国来啦！
　　甲　就是这个意思。
　　乙　你是刚出国回来？
　　甲　对，我刚从国外回来。
　　乙　啊。哎，还真看出来啦。
　　甲　看哪儿？
　　乙　这服装就不一样啊。
　　甲　啊，这个没袖儿。
　　乙　都是这样式。您是哪个代表团？
　　甲　我不是代表团。我是到美国跟人家交流烹饪技术去啦。
　　乙　您是一名厨师？
' C3 }, O$ A- }7 j( ^+ G　　甲　对。火车，知道吗？餐车上的厨师。
　　乙　那您怎么会出国了哪？
　　甲　说来太偶然啦。有一次，我们在餐车上接待了一位美国客人，她叫蒙太克，六十多岁啦，这位老夫人是美国一个美食中心的董事长。
　　乙　噢，老夫人。
& U/ Y8 V2 D* Q( F! g1 J* T. N　　甲　为了让她鉴赏一下我们中国传统的烹任技术，给她这次旅行留下深刻的印象，我给她做了一道菜。
1 f- M' F1 N. x: z3 ?　　乙　什么呢？
　　甲　糖醋开回活鱼。
　　乙　您先等会儿。什么叫“糖醋开口活鱼”呀？
9 E; O) @4 u1 A- r7 O　　甲　做这个菜必需要用活鲤鱼，做完以后端在桌上，用筷子一桶，这鱼得会动换。
; s, b! p: Z0 L　　乙　噢，能动？
　　甲　特别是那个嘴，你一桶它，那鱼搁在那儿躺着……
  I. C9 Y- {# A+ T　　乙　哟！这倒满新鲜。
　　甲　老夫人吃完以后，赞不绝口，非要请我去美国不可。哎，跟有关单位这么一商量，还真成啦。
( P& q. L; d7 o　　乙　那可太好啦。你呀，给我介绍介绍美国之行。
　　甲　其实我们也没干什么，应该的。
. Q/ }' ^! w/ _' U# N　　乙　你得说说，这样能丰富我的创作呀。
4 A1 v9 q% ]# F. S　　甲　你那意思是……拿我们这个写写节目什么的？
: D( \8 [$ d" _3 m( n0 q8 ]　　乙　哎，编个节目。
　　甲　我给您介绍一下。
　　乙　你讲讲。
# r: q! U% j" A% r7 Z7 J　　甲　那天我们走的时候是从北京机场走的，坐飞机到芝加哥下飞机。下了飞机以后，我走出机舱，抬头一看：嗬！那真是天碧碧，云淡淡，更显得阳光明媚；草坪上，一长串高级卧车闪闪生辉；红毡旁，排列着海、陆、空三军仪仗队。防暴警察，手持警棍，头戴白色钢盔；天上看：直升飞机在上空盘旋，与地面保持联系；便衣特工高度紧张，出没在人群的四围；这边儿看：众参两院的议员，各国大使好几百位。众夫人，浓妆艳抹，笑容可掬，紧紧相随；新闻记者，拿着话筒，对准了镜头；欢迎的人群，舞动鲜花，齐把手挥。猛听得国歌高奏，二十一响礼炮轰鸣，顿时间人声鼎沸，十五辆摩托车开道，有一辆敞篷车快速如飞。
　　乙　车上谁在那儿呢？
/ P8 R( g5 m- n. W4 D3 |0 m　　甲　车上站着一位老夫人，有六十岁开外，那真是雍容华贵，在车上朝众人频频抬手，含笑微微。
乙　这是老夫人接你？
　　甲　撒切尔夫人访美。
　　乙　我说老太太不能为吃条鱼费这么大劲哪？
　　甲　不是，老夫人也接我来啦！
' E( W# K5 M! E, D7 ?' x　　乙　也来啦。
! O6 f* _! S  O+ b$ e　　甲　蒙太克夫人来啦。我说：“好，谢谢您来接我！那个，咱们不着急，让他们先过去吧！”
0 y8 d' m0 B4 }2 g5 P$ c6 E* G1 B　　乙　对，碰上不合适。
9 M5 Q; R5 N6 ?! j9 O7 W　　甲　蒙太克夫人热情为我安排了生活。第二天，特意为我举办了一个记者招待会。
; t  S4 m: P( w　　乙　噢！还搞了一个记者招待会。
　　甲　我给他们做了一桌山东的名菜，最后一道就是这“开口活鱼”。
　　乙　这道菜必不可少。
　　甲　这鱼刚往上一端，从那后排那儿，“噌噌噌”跑过来一个年轻的记者来。（学）“啊，太好啦！嗯！太绝啦！太香啦！”
　　乙　太香啦！
　　甲　“侯先生，在中国，有你这样的绝技的厨师，很多吗？”
　　乙　哎？你怎么看出是绝技来啦？
3 W2 b$ x9 m2 y+ P1 E# d! e　　甲　“你看！这个鱼，啊！这个嘴？啊……啊！”
  u0 W: X4 }# l( C, z# c, [　　乙　噢，嘴会动。
7 X* i7 A' h9 ^1 w( R　　甲　我说：“是啊，在中国像有我这种技术的厨师……”我还没说完哪，就听见，“喵！喵！”。
　　乙　怎么啦，这是？
% [+ l- k% u! `  u　　甲　“太妙！”
5 J( T% m9 j: c  S) Z5 X& G　　乙　什么呀？
* w0 f- P/ N' L( x: K8 v, X　　甲　有一位女记者这儿看鱼呢。
　　乙　我以为鱼把猫给招来了呢。
4 |  a% ]0 Q& m1 r  ]　　甲　“啊，侯先生，太好啦！你们中国，这样的鱼，要好多钱吗？”
4 Q- e) S0 w$ n. F4 g& v　　乙　她关心这个价格。
　　甲　我说：“这种鱼在我们中国……”还没说完呢，走过来一个《华侨日报》的老记者，五十多岁啦，走到我跟前儿，他拉住我的手不松开啦！“侯先生啦！我是一位老华侨啦！我离开祖国三十多年啦！”
　　乙　哎呀。
　　甲　“今天看到祖国的烹任技术，我很高兴啦！”
　　乙　感到高兴。
　　甲　“啊！我问你学这个，这个……”
# L0 f+ W- v" f+ n  Y4 |　　乙　学这技术？
　　甲　“啊，需要很长时间啦？”
　　乙　那得下一定的功夫。
5 T( L6 p- b- [" i　　甲　我说：“是啊，只有下一定的功夫才能学会。”
　　乙　对。
　　甲　我还没说完呢，从那边走过一个人来，有五十多岁，学者风度，他往前一走，大家顿时肃然起敬。
. u9 a* \7 m6 |, g/ N1 c! B2 n　　乙　这位是谁呀？
* _  T3 f' G" z* y　　甲　美国专栏作家曾和先生。
　　乙　他也来啦。
　　甲　走过来之后，扶了扶二十四K金的克罗斯眼镜，从兜里掏出一放大镜来，对着我这鱼这通儿看。
　　乙　噢。
) n3 z' D5 R! {7 A　　甲　（动作）
　　乙　看得还真仔细！
　　甲　“侯先生？我可以提个问题吗？”
　　乙　欢迎您讲。
( U* Q+ K6 D, b　　甲　“这种鱼什么时候让我们吃啊？”
　　乙　啊？这位学者敢情嘴急呀？
8 E& Q, W9 ^) v# @8 L　　甲　“非常抱歉！我是前天就接到请帖啦！”
8 J3 S4 X( Q1 m) \5 J5 K　　乙　两天没吃饭啦！
& T8 f; h+ m" e9 E6 f* Q* }2 i4 K　　甲　通过这次记者招待会，由我主办的豪华宴会，高达五千美元一桌。
4 K& d! J: e( k　　乙　嗬！
, t8 H7 ?0 {1 I1 @* B% N　　甲　就这样，半年之内的宴会被抢订一空啊。
　　乙　你可露脸啦！
　　甲　我在美国工作有半年吧，我出色地完成了任务，蒙太克夫人特别高兴，为了庆祝我的成功，在家里设宴招待我。
　　乙　他们家好吧？
　　甲　啊。
　　乙　家里一定是富丽堂皇啊？
　　甲　你不看不知道，我进门儿一瞧：嗬！迎面是一张“中国万里长城”的巨幅油画儿；桌子上有漆雕、有贝雕、有牙雕、有景泰蓝等各种中国工艺品；书橱里摆的都是经、史、子、集各类名著。
　　乙　看来老夫人对中国还挺有研究。
　　甲　酒过三巡，菜过五味，老太太吞吞吐吐，支支吾吾给我提了一个问题。
- x4 \1 R" x+ p" V# h& u　　乙　什么问题呀？
: r, k4 F/ V6 o  A4 z　　甲　“侯先生！你的！那个……我有个要求，请你考虑。”
7 o- |; P3 @0 ^, K0 Y- c3 p4 q* K　　乙　您讲吧。
　　甲　“你是愿意回去？还是愿意，继续留在这里？要是，愿意继续留在这里，就不要考虑愿意回去。”
　　乙　对。
甲　“要愿意回去，就不要考虑继续愿意留在这里！”
3 n) C! Y; p, R2 v$ {- U　　乙　明白啦！
3 Q, r5 z; o; P. X: o　　甲　“也不知道？你是愿意回去不愿意留在这里而回去？也不知道，你是不愿意回去而是愿意留在这里？”
　　乙　嗬！外国绕口令。
　　甲　“呵，夫人，您甭费劲啦！你的意思我明白啦！您是不是说，想让我在这里定居生活下去呀？”
5 F% n* A2 \" F　　乙　是！
　　甲　“啊，是的。”我说：“不行！”
　　乙　怎么？
. |, w9 r. h- Y& Q" a$ a　　甲　“我一定要回到祖国去！因为那里是我的家乡，我的事业应该在中国呀！”
/ t3 {: }/ o+ O. e1 a! \1 _& i1 b　　乙　讲的好！
　　甲　“侯先生？这样吧，我给你，一年一万美金！”
　　乙　一万？
　　甲　“一万五！”
　　乙　一万五！
　　甲　两万！
　　乙　两万？
9 \: G7 s7 d1 }" X( V! k% |　　甲　两万五！
$ I' @  N! ]7 Z% L9 p; W! U4 O. R: a　　乙　嗐，您别嚷啦！
　　甲　我说：“老太太，您别往上加啦！我的爱国之心是不能用金钱来估价的。”
　　乙　那是估不出来的。
　　甲　“夫人，我可以向您提个问题吗？”
　　乙　什么问题？
$ r' n2 d; d2 x0 y. R" q0 ?　　甲　“您既然这么喜欢我们中国，为什么不到我们中国来定居呢？”
# u8 [0 m6 ?6 P/ h　　乙　老夫人说什么呀？
　　甲　听完了我这句话，是无言以对，张口结舌，冲着我！（动作）“啊……啊！”
# t6 i& j; |( H; j0 m. Z　　乙　老太太就差糖醋啦！
$ C" s# {$ }1 M　　甲　就这样，第二天老太太还找我呢。
4 F8 c& c! Z4 M) d1 X　　乙　又来啦！
% {8 q" P8 l5 ^! D& E　　甲　非让我跟她的女儿——贝蒂小姐见个面，要让我们两个人交朋友。
& o, f) X& ?5 Q: e5 ^$ q　　乙　见面了吗？
- F. x2 j1 I8 e0 O$ m, K　　甲　见啦！当然要见啦！

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　　乙　你怎么见啦哪？
2 c/ S& M9 M8 X9 v　　甲　第二天，我正在屋里看书哪，我听“当！当！当！”有人敲门。
　　乙　请进！
　　甲　房门一开，从外边走进一位漂亮的美国少女。你看她：身材修长，亭亭玉立，太漂亮啦！
, ]/ \7 C) K: Y: c: c7 b　　乙　漂亮。
　　甲　上身穿：红白两色的运动衫，显得骄艳而健美；下身穿一黑色的长裙，显得稳重而典雅。脚下一双金泽皮鞋，后跟儿足有四寸多高啊。哎呀！太漂亮啦！脸上薄施脂粉，淡扫娥眉，颈下一条钻石项链闪闪发光。进了门儿以后，把眼镜一摘，冲我嫣然一笑，“哈罗！米斯特侯！”
; x8 d( X8 Y. o* ]6 t　　乙　哟！米斯特侯！这回够悬的啊。
　　甲　“哎哟，贝蒂小姐，你来啦！来，快请坐，请坐！这是你最喜欢喝的咖啡，我刚给你沏的！”
1 K4 G0 \4 ~" k, B2 P& J  J　　乙　咖啡。
　　甲　“啊，米斯特侯？你要走啦？”
! a) u5 t+ Q' _; v% e7 z　　乙　要走啦！
" [# X$ L# M$ Q# \# G& b5 ?　　甲　“啊，这段时间，在这里生活的怎么样？”
　　乙　好回答！“承蒙老夫人的盛情款待！我生活的很愉快。”
　　甲　“我是说，你喜欢不喜欢这里？”
　　乙　喜欢不喜欢？
6 T5 d: L7 k0 }( a# O+ x4 N　　甲　我说：“我喜欢！我非常喜欢这里的人民！”“唉，侯先生！你要走啦！此时此刻，你是不是感到很凄凉？”
　　乙　这怎么回答呀？凄凉？
! u1 j0 ], X% c) u6 ^( ?　　甲　我说：“是啊！我很‘沏凉’啊！”
　　乙　凄凉？
( _3 r) P! w9 G　　甲　啊，刚沏的，不喝就凉啦！
1 u6 K( y6 s) ^7 `6 B　　乙　咖啡！
　　甲　“啊，NO，NO！我问你，是不是感到很寂寞？”
2 W% P# {) y9 W' `- V3 L% h+ }7 o　　乙　怎么说呀？
5 C% K  W% H/ w. i6 `* s$ Q0 q　　甲　我说：“是啊，我每天都在‘记默’，我连记带默！”
9 `& ?* R) [; ?* F　　乙　什么叫“连寂带默”呀？
: f2 N6 |# q/ k& `( w　　甲　我现在正在学习英文呐，每天都要记单字，默单词啊。
( _1 Y8 {  P7 f$ Z" Z　　乙　唤，这么个“记默”！
/ D' l3 e8 ?% U. g' s: M　　甲　“NO！ NO！我问你，是不是感到孤独？”
　　乙　你怎么说呀？
　　甲　是啊，这不每天都在“占嘟”嘛！
! W  \- q5 u$ `. H5 J% k# h/ C　　乙　怎么？
　　甲　它不’‘咕嘟”，那鱼熟不了啊。
0 ^& F+ q+ _; j: G- h9 j. e" }, B　　乙　好么，“咕嘟”鱼呀？
　　甲　“唉！米斯特俱，我问你喜欢不喜欢我？”
　　乙　告诉她，不喜欢！
　　甲　怎么啦？
- ]3 o2 |4 s' B2 G# N+ x* {. ?　　乙　她脸上五官那比例，咱看着就不大习惯。你告诉她！
　　甲　你这叫什么话呀？
9 o9 D% G0 |( T) r( Y. |. Q　　乙　那？
　　甲　“我说贝蒂小姐，我非常喜欢你！我认为你是一个聪明、漂亮的姑娘，而且我也相信，你是一个富有理智和智慧的人！”
, [' Y! p3 k% y4 S1 `" p0 Y9 C* @+ O　　乙　哎，这么说倒是有礼貌。
. @. E9 }" Q5 N$ d　　甲　“米斯特侯！打开窗帘说亮话吧。”
! A; X5 J8 o) \& D/ A9 ~　　乙　哎，别！打开窗户。
1 P& R: t6 x3 f- b. N- Y6 Q　　甲　“窗户！打开窗户说亮话吧，我希望你留在这里，和我在一起！好吗？”
2 F1 b- b" ?5 g2 v6 T　　乙　这倒开门见山。
　　甲　我说：“不！我一定要回到祖国去！”“唉！米斯特侯，你不要再固执啦！在我们这里，你会很幸福的！只有在我们自由的空气里，你的才智才能得到发挥呀！”
　　乙　那也不留！你告诉她，“这时间一长，想我妈啦！”
4 s( |/ o! J- l, n2 ~8 Z　　甲　哪儿有这么说的呀？
　　乙　想妈啦！
6 ~- \3 w' c% ~6 c　　甲　我说：“贝蒂小姐，你说的并不错！贵国确实是一个发达的国家，生活水平比我们高得多，但是我们中国有句俗话，叫做‘子不嫌母丑’。”
3 s6 H" M% Q) P: c) C& x1 N$ A　　乙　有。
1 K  r8 ~+ z4 i' l) v  s　　甲　“一个炎黄子孙的赤子之心，你是根本无法理解的！再有，你只知道一点儿我们国家的过去，可你并不了解我们的现在，更不能预见我们的将来！我相信：总有一天，美国人民能做到的，我们中国人也一定能够做到！当然，金钱和享受固然是诱人的，但是，大诗人泰戈尔说得好：小鸟的翅膀如果拴上了黄金，它就不能再飞翔啦！此时此刻，我愿意变做一只小鸟，展翅飞向东方。因为那里，有我朝思暮想的祖国，那里有风光秀丽的家乡。你知道吗？我的祖国正在发生巨大的变化，对外开放，对内搞活，全面实行改革，我将在那里施展我全部的才能，才不负我一生的理想和愿望。那里有对我无限关切、共同奋斗的同事和师友，那里有和我相濡以沫、休戚相关的亲属和恋人，他们想念我——翘首以待；我思想祖国——心驰神往。眼下归期在望，我早就梦游神州，纵然你这里有高楼摩天、锦衣玉食，岂能使我留恋！遥想可爱的祖国，关山万里，春满人间；昆明湖畔，天安门前，一草一木，一山一水，无不动我心弦！想让我永离祖国？就是海枯石烂，天崩地陷，也是不可能的呀！”
　　乙　回答的真好啊。
4 h  Q' j9 L7 j* c& u　　甲　“米斯特侯！不要说啦！”
+ D) ]! v! h% z" l1 ~* R　　乙　怎么？
2 o" j7 Q3 v5 h6 T　　甲　“我明白啦？”
$ k! M9 e$ x, S+ L　　乙　明白就好！
　　甲　“哎，话不说不明，木不钻不透！沙锅不打一辈子不漏！”
$ C% \* }' [5 Y8 D9 a　　乙　这都哪儿学来的？
　　甲　“哎……太遗憾啦！你不能留下啦！可是，我为我认识你这样的中国青年感到自豪。从你的身上，我看到了中国的希望、未来！”
6 o9 g  t1 x4 Q  t: `　　乙　对，我们的祖国大有希望啊。
; Q3 x* w& |1 V3 M; L3 J+ u　　甲　“贝蒂小姐，谢谢你的夸奖。啊，这样吧，在我们握别之际，我愿意送给你一首歌，以报盛情。”“米斯特侯，太好啦！这样吧，你把它录下来吧！”
4 g" D7 E9 h$ t7 ?$ X　　乙　录音机呀！
　　甲　“我想你的时候，我听一听啊！”
　　乙　啊，很重感情！
　　甲　“你回国以后，别忘了我们。别忘了写信！”
　　乙　噢！别忘了写信。
! m2 j  i. R' A* t" c* ?) y　　甲　“别忘了，看我们来！”
! @7 r  P: a* y- G　　乙　啊，还要看你们来。
5 D  O* a+ t; h7 V; q, x2 g　　甲　别……。
2 Q' ?$ ?  n1 j/ J1 G* P; Q　　乙　看来这鱼可不能多吃啊！
+ |* o0 z$ S, M- C　　甲　我说：“小姐，你不要太激动啦！这样吧，现在我唱这首歌呢，通过这首歌我相信，你会对我有进一步的了解。”
7 |. d8 `. K; {+ A　　乙　你唱的什么歌？
0 |9 J! _+ a+ ^0 B' A, k% _0 U$ q; c　　甲　“好，你把录音机准备好，我给你唱！”
　　乙　好，录音！
$ t0 `1 Q& d: }" k9 F　　甲　“（唱）河山只在我梦萦，祖国已多年未亲近，可是不管怎样也改变不了，我的中国心！洋装虽然穿在身，我心依然是中国心，我的祖先早已把我的一切，烙上中国印……万里长城永不倒，千里黄河水滔滔，江山秀美叠彩风景，问我国家哪像染病。”
　　乙　哎，怎么唱《霍元甲》啦？
% ]" w: M; Z+ L3 N4 [　　甲　我在北京看电视哪。
　　乙　到家啦！