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甲 方才唱了一段大鼓,很好,字正腔圆。
) ]/ {( y; }0 W- Y5 h 乙 可不是吗,字正腔圆,那是下过一番苦功夫。
; `" g X# q9 y* q% j! D 甲 那是一定啦,是得下功夫。3 o* k& _ W x; a2 ?! q
乙 对。# g. y: J0 f, f0 x3 k f# p+ u8 y- h
甲 你这场是什么?
4 z5 j# b8 q) L* a6 L4 ~9 u 乙 相声。, i9 w8 ~1 z6 x8 w1 s% o1 r$ k
甲 好,我请问您,相声都讲究什么?/ R! E6 h' Y3 @% B# x8 `
乙 讲究四个字。
: s( {0 Z; A6 w& [4 B 甲 哪四个字?9 w/ _: m9 l+ c: v# F9 k# Z/ K
乙 说、学、逗、唱。
; ]2 w3 ?& i( P- k: k 甲 旁的别说,我先问问您,这“学”都学些什么?" @2 `7 O4 A4 d. j" _. e. w4 B. K+ Q
乙 学的玩意儿很多,天上飞的、地下走的、水里游的、草棵里蹦的,各省方言,做小买卖儿吆喝啦。
8 [) I8 {' I: W/ ~* e1 f 甲 你提起做小买卖儿吆喝啊,那可不容易。
* x* n9 v: B$ ?2 Y 乙 对啦。0 H: Q9 X& T. f7 |. _
甲你说这当地做小买卖儿的我还不学,最讲究的是北京做小买卖儿吆喝,讲究九腔十八调,西单、东四、鼓楼、前门;肩担八根绳,街面上出摊子,这都有分别。
, F% _3 w4 j) w; P+ i" O/ Y& f 乙 听您这个话音儿,您对于做小买卖儿吆喝上有点儿经验。
+ U9 w# D+ `4 N/ } 甲 也不敢说有经验,我从小儿做小买卖出身。% o6 }/ {7 `7 x3 K Y
乙 噢,您是做小买卖儿出身,这么说您对小买卖儿吆喝很有研究啦?( e) V, h, ~0 r; Y, p
甲 那是啊。 S! {* {$ {2 ?/ `+ |) f, D
乙 我要是提几样小买卖儿,你能吆喝吗?. p8 T3 I4 i( ]- _2 y; E* K$ [2 o
甲 你随便找,让你扒不短。我要学不好,就向你学习。
% w' z: h5 [8 W. ?8 D3 [ 乙 我给您找一个,眼目前的小买卖儿。7 s. @! R4 [+ B1 O% `
甲 什么买卖?1 d& \1 H' q H/ O' J0 ~6 r+ f
乙 就是卖包子的!) S8 V+ h/ {! S# ~! Z/ n( L8 D
甲 行,冲你找这个买卖,你也有两下子!这个卖包子的有两种,分回教的和大教的(指回民和汉民),吆喝出来不一样味儿。
$ D( C- B- I$ W6 w- J 乙 回教吆喝怎么吆喝?0 Z5 A; a- T5 h C8 R
甲 回教吆喝咧字打头。包子蒸好,拉出屉来,往案子上一放,用手活动活动。
P% w$ H6 N+ Q( a* U5 w5 ~. I 乙 干吗活动?* e5 U) e) S' ]* Z) h. ^" r
甲 不活动怕托掉底喽。这是规矩。9 |, l6 j* q, t: g) x# ^$ Q
乙 这还有规矩?
1 x" |3 S. [, s& ~4 y 甲 那是当然啦。你听我学学:“咧——包子发面包来,得了,热的咧——”
$ o; \0 r4 g- m4 c; ? 乙 噢!行。那么大教呢?) j9 E$ z) Y8 F* {# j
甲 大教包子蒸得,拉出这屉包子,往前边铺有苇帘的案子上一扣。这头一样就不讲究。
$ A" D% q( S- R9 p8 D/ F) E. _ 乙 怎么。
# i2 ?% w9 Z8 O2 @' p }/ Z/ N 甲 街面上行人车马不断,那帘子上能不落灰吗?包子往上一扣,太不卫生啦。
) i6 t. u$ {0 K* F1 Y- n% y% B/ d 乙 对。现在也都改了。
/ L+ r( x4 ^$ g2 ]& K% F 甲 这吆喝的跟回教的就不一样啦。
! F7 J: V- p) p2 Y 乙 怎么吆喝?& Z5 ~7 H' q, S' P
甲我学学你听:“发了面的包子!好白包儿!我的包儿来羊肉的!包儿热的咧,你不闹点儿包儿咧!要咬开尝尝包儿的馅儿咧呗!”
. C& N( x8 ~4 y 乙 这不废话吗!
' D* i5 N% k; V4 O" [) | 甲 谁吃包子不咬开吃!有抓起来一个整个儿的往嘴里扔的吗?: U! I6 m. U+ p4 [# ]$ Z
乙 没有。你学得还像,是这么个意思。我再找一样儿,你还能学不?
; _& p1 n0 ? S1 R& m5 }6 {5 n6 b 甲 随你便!乐意找什么找什么。0 o, ]1 [4 Q, H g2 Z; x, e9 {" [
乙 好!街面上肩担八根绳的小买卖儿,这种买卖上了秋一过七月十五特别风光,可做不了多少日子。
; y! c+ L' s' T 甲 什么买卖?# c1 T3 T- }6 h" C7 L4 x- I! @
乙 卖葡萄、脆枣儿的。. q5 t+ y' \ [0 B0 Y% \/ R" q
甲 能行。1 K- a. o. z( F; T, Z) E9 x
乙 这种买卖可分南北城。( I1 y' V! Z( t3 Z+ v1 Y
甲 不错。你说说南北城起打什么地方分?: I: w% [- I8 x) k. T
乙 西城由西单牌楼往南是南城调,往北是北城调。东城由东四往南是南城调,往北是北城调。鼓楼前也算北城调。你学吧!9 H# J7 x8 ^ d8 U+ u f, P
甲 先学哪城的?, u9 N7 p4 r' q8 {0 l y" f
乙你先学个南城调,在七月末八月初,在前门大街上担着挑子,两头两个浅筐,一头儿是几个小篮子,篮子里头有:白枣、嘎嘎枣、马牙枣、大酸枣;一头儿放着葡萄,有:红葡萄、白葡萄、对外开放心葡萄、兔儿粪葡萄。
/ `" c- P7 k1 O- \. B4 l+ b 甲 哎哟!怎么还有兔儿粪葡萄?
- W. i: M& g+ ]4 X. ` 乙 你不知道,我种葡萄就像兔粪那么大,所以叫兔儿粪葡萄。8 W) M0 J0 S& S p2 V* b N
甲 好,你听着。“要甜葡萄来!大嘎嘎枣儿!”这是南城调。0 {# ?- [3 i1 V* `
乙 北城调哪?( @2 |9 t6 }* w# o9 E2 k
甲 北城调张嘴就吆喝,没有“咧”字。“要白葡萄啊。郎家园的脆枣儿啊!”对不对?% Z5 [/ H1 j. l: p; N
乙 对啦。你还真有两下子,那我再找一种你能行吗?
7 m6 o3 t8 }9 K 甲 可以。说什么买卖吧?
& B/ L: n/ ]/ Z6 d( N 乙 卖柿子的。, X5 Z6 `0 t$ @' C( {. y
甲 卖柿子的也分为两种。
1 D+ |4 @$ G) y 乙 哪两种?# f0 `3 M9 D q! H* F% c7 \8 r
甲 有一种肩担八根绳,在大街小巷来回地卖;还有一种是街面上出摊子的。/ A- ]: z, B4 r* ^
乙 那您先学学这个肩担八根绳在街上走着卖的怎么吆喝。2 Y* j7 H8 Y2 b2 K( X: ^0 \- S
甲 咧字打头。“咧!……南瓜大的咧……不涩的咧……涩咧管换的咧!”一共五个咧字。
@& i0 i9 s: t# t 乙 那么街上出摊子的呢?, f) R# [- n. g! N+ U3 _
甲那没有五个咧字。摆好摊子,柿子往上码,他旁边一站,手里甩个鸡毛掸子,这么吆喝:“南瓜大的——咬涩了白咬!”对不对?
: q- w" x9 A& J& f4 d 乙 不错。! y1 S9 I3 r1 ?+ P, Q; G$ U
甲 不错是不错,这种买卖又好做又不好做。
6 ~6 a3 z' f9 \7 ?9 v 乙 怎么?
& {7 D- I: @( u, f% X4 X( ]0 e! B& X 甲 一进八月门儿,霜降以前,在这个期间买卖好做,是人都能做。你要有事儿,搁个小孩儿在那儿都能做。
K4 r! ~4 ?) E4 A 乙 小孩儿怎么还能做呢?
" F, ?' @! Q8 N0 t) ^- v. ^ 甲 你临走时告诉小孩儿,卖多少钱一个,少了不卖,有人来买小孩儿就会要价啦。少了不卖,没别的麻烦。
) Z$ V ?; K( O4 l 乙 怎么个原因哪?
; M% m$ s* A% n ^ s 甲 由打柿子一露面,至顶霜降,这个柿子摘下来去上漤。
( B! R) {! ~! F1 _: J 乙 什么叫“漤”哪?; S7 p6 M% q8 ^( d+ c3 i
甲就好像渍酸菜似的,漆青的柿子,用开水一烫,用笊篱捞上来,叫风吹一吹,然后码在缸里,盖上盖儿,第二天拿出来,色也变啦,也不涩啦。因为这个,所以是人就能卖。
+ h5 F) u! }0 { 乙 不好卖哪? u' ~( L N. w L- m
甲 霜降一个过,柿子不能上漤啦,就许有涩的,遇着皮儿厚的,一咬舌头上挂蜡,这就不好卖啦。4 P w! |" n% c: d" x
乙 那就甭卖啦。3 U- |0 t9 o) t! ^/ {" {! |7 }
甲久做小买卖的不能闲着,还要照常去卖,铺一块蓝布,前面的柿子一个一堆,码好,后面是一大堆。把柿子擦得锃亮,这叫货卖一层皮。
: k" A9 x7 e9 |! w( c6 j 乙 这叫会做买卖。6 Q/ C/ W6 ^6 v$ h+ z6 t" a8 q
甲 对啦。
' r0 v* ?& r* d# g+ Y; J5 G 乙 谁买个涩的谁不问问?# P1 l; L/ A% O& v. V
甲小伙子能说,净卖嘴啦。摆好摊子,往旁边一站,由打那边来了一位阔少,还没走到他摊子那儿,他上前就给人家请安,底下请安,嘴里就说啦:“二爷,你老没上街啦,可有日子没卖您钱啦。您看这柿子多好,给少爷兜两堆吧。”没心买也不好意思不买啦。“二爷,您把手绢给我。”这阔少把手绢给他,他给包了两堆,十个,包好系好,净系死扣儿。
. f2 Z4 c* ?' B9 G 乙 干吗呀?
9 ^2 \! I8 M7 `! v3 f$ f5 E$ t 甲 死扣儿不是难解吗?怕他道上拿出一个一尝不坏了吗!9 P5 S' T3 @7 @' {. a; l1 z/ e
乙 真会做买卖。$ n. e. K0 c$ Q3 O
甲柿子递过去,这位阔少问:“多少钱?”“十个柿子能值多少钱?”“哎!小买卖,赚几个钱?都不要钱不赔本儿啦。”“二爷,等多咱我没本钱的时侯,我上您府上去要本钱。”( \; A7 ^2 A5 w
乙 噢!他认识这位? ~1 `# \: V/ C+ [7 a
甲 不认识。
! O( @* D' m8 w% a 乙 不认识,不要钱叫人拿走,人要真拿走呢?8 B( A+ f, F* c0 l) x2 x8 w A% P
甲你也糊涂。谁能买东西不给钱?“你要是不要钱我就不要啦!”“二爷,我要不要钱您是不能拿走,这十个柿子我真没法要,我算您个本钱吧——您给五块钱吧!”
% G, S. `4 g, a8 o2 s, _( q# Y 乙 多……多……多少?
8 m8 W @6 Q3 n$ }) l9 n 甲 五块钱。: a/ @0 m2 e+ M5 g' h" ]
乙 (咬牙)五块?不要啦!
/ A5 q) `( |- S) M 甲 那多不好看哪。一咬牙掏出五块钱,扔案子上,捏着鼻子就走啦。
& }& D7 x& s+ @ 乙 假使遇见一个没钱的,张嘴先问涩不涩,怎么办哪?4 R: d5 S0 g* _" O4 ~
甲 依你怎么回答?% X' P! y* U; v! j
乙 说不涩。" i5 M: I+ Z) L/ G. Y& R" x2 r5 w3 t- {
甲 咬一个尝尝。 C) F. j% b3 y) W) }; k
乙 说涩。
5 G, p1 c8 h* H% j 甲 人家不买啦。7 q/ j4 }) d- o \
乙 那怎么办呢?
8 L2 e* S7 l6 `1 k1 h# d 甲 人家这么说:“我说涩您不买啦,我说不涩您不放心,您可以尝尝。”4 n$ k2 o; T2 {2 C# J6 K
乙 一尝不吹啦?
; `- R" R9 H4 ~# h2 u" z 甲一尝就算卖给他啦。, {( p9 y6 B; i4 k4 v2 P
乙 那他是讹人。; x1 a1 q0 h8 z
甲人家卖柿子会说:“二爷,您看现在霜降都过了,柿子不能漤啦,难免皮厚带点儿涩。您把皮儿啃了去,尝尝。”这位真听话,咬一口,吐一口,把柿子皮都啃啦。, z# b; K4 N# u" z$ [
乙 不涩啦?0 {( {' B4 l1 R6 Z
甲更涩啦。这位不干啦:“给我换吧!更涩啦!”卖柿子的说:“二爷,您是个明白人,您想想,您要是在屁股上啃一口,我糊弄还能卖出去,您把皮都啃光啦,我还怎么卖?我家有八十多岁的老母亲就指着我养活。”这位一听点点头:“好吧,不换不换吧,我冲你是个孝子,我给钱。多少钱说吧!”“方才我们邻居买了十个,给五块,您这一个给五角吧!”他一听,火儿啦,真没吃过这亏,一赌气从腰里掏出一块钱:找五角接过来,想走吧,越想越憋气,一转眼珠有主意啦。( t) U, q g- k( d( d- Y
乙 什么主意?$ L4 T& o8 j7 n" q
甲这位受这气消不了,一抬头看见一个杂货铺,他心里话:今儿个跟你没完!他花两角钱买了一个刮舌,卖柿子的在那边卖,他在这边刮。这时又过来一位:“柿子涩不涩?”卖柿子的一想:说不涩吧,他在旁边刮舌头,说涩吧,人家不买,一赌气:“你问他去!”这位过去:“他这柿子涩不涩?”这主儿一肚火儿没地方发,一抬头说:“不涩!”心里话:你没看我这儿刮哪吗,还问!这位一听不涩,过去买了一个,上去一口,咧了嘴啦,舌头嘴唇都木啦:“哎!您怎么卖涩柿子?”“我柿子是涩,我没告诉你不涩,是他告诉你不涩。”这位过去:“他这柿子明明涩,为什么你告诉你不涩?”这位说:“你是瞎子,你看不见我这儿刮舌头吗?”
% H# F. ?2 F, H3 t% N 乙 去你的吧。
2 u t0 h4 y. J(祝敏述) |
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