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甲 方才唱了一段大鼓,很好,字正腔圆。. u3 _" `8 e1 ]* Q0 ]
乙 可不是吗,字正腔圆,那是下过一番苦功夫。/ T: Z& m& p; I3 \; T2 t8 r
甲 那是一定啦,是得下功夫。
, {2 R- p; d! i+ U1 j, b: { 乙 对。, _7 z. S2 q6 [- q3 P s
甲 你这场是什么?! X% e. M) S2 W' h
乙 相声。* \) o- z1 l4 d" M
甲 好,我请问您,相声都讲究什么?
/ D" I- j1 {3 C1 p" b9 @* O: q 乙 讲究四个字。
/ A. J+ o+ b4 f& c 甲 哪四个字?
3 {( p9 D' K% ]8 B' j, o( D* {( v 乙 说、学、逗、唱。
+ Y- C, ~9 z4 b& d$ \( t 甲 旁的别说,我先问问您,这“学”都学些什么?
" }' [; ?" [' f5 S/ M" I/ @ 乙 学的玩意儿很多,天上飞的、地下走的、水里游的、草棵里蹦的,各省方言,做小买卖儿吆喝啦。
3 W4 z% N1 C) z* e* @ 甲 你提起做小买卖儿吆喝啊,那可不容易。
# f: i3 |7 `5 W4 \2 {. r' d0 K# a 乙 对啦。
+ N% x8 N7 @% X8 O# E# {" j 甲你说这当地做小买卖儿的我还不学,最讲究的是北京做小买卖儿吆喝,讲究九腔十八调,西单、东四、鼓楼、前门;肩担八根绳,街面上出摊子,这都有分别。' F7 C4 E# p H' ?" N/ p& x. O% U
乙 听您这个话音儿,您对于做小买卖儿吆喝上有点儿经验。
3 v, V) k: T+ V4 @+ [ 甲 也不敢说有经验,我从小儿做小买卖出身。# f, P1 a3 h* q( G# n
乙 噢,您是做小买卖儿出身,这么说您对小买卖儿吆喝很有研究啦?
* ]. @) r! n% q" \* M+ H; P% q& p 甲 那是啊。: a/ }5 x: r* _" x3 I
乙 我要是提几样小买卖儿,你能吆喝吗?+ k1 G, s5 c% Y# C" o( e
甲 你随便找,让你扒不短。我要学不好,就向你学习。0 c1 G: y( B: t0 w: L% X7 i; |% B! U
乙 我给您找一个,眼目前的小买卖儿。9 b# `, F' s+ n6 p9 K2 a: W. r) U
甲 什么买卖?
. A. { x; S. v! i- ~9 o 乙 就是卖包子的!
4 M5 z. u# X3 v. B: L 甲 行,冲你找这个买卖,你也有两下子!这个卖包子的有两种,分回教的和大教的(指回民和汉民),吆喝出来不一样味儿。% T0 q0 r, `1 L, I+ f
乙 回教吆喝怎么吆喝?* R3 o( W4 b5 @& k* T1 ?3 E6 _
甲 回教吆喝咧字打头。包子蒸好,拉出屉来,往案子上一放,用手活动活动。
# L+ h: I2 v; e0 p! l 乙 干吗活动?
; B% Y3 M) M( D" A' e. \; { 甲 不活动怕托掉底喽。这是规矩。
. T! x7 W( b& ~( g; M- B 乙 这还有规矩?! y0 l9 E/ H: `, M6 ~9 A
甲 那是当然啦。你听我学学:“咧——包子发面包来,得了,热的咧——”
& H' l6 x0 Z7 S/ J 乙 噢!行。那么大教呢?
7 B+ f* ^! g* f; v; {1 e- R 甲 大教包子蒸得,拉出这屉包子,往前边铺有苇帘的案子上一扣。这头一样就不讲究。/ p/ @, K/ P* X, A( j
乙 怎么。
/ x4 |; H: ? d4 `0 } 甲 街面上行人车马不断,那帘子上能不落灰吗?包子往上一扣,太不卫生啦。! E0 s5 R7 [+ X: V/ q
乙 对。现在也都改了。( M& b. T' M" e4 V4 Q6 L. r
甲 这吆喝的跟回教的就不一样啦。; H! X* }! Z- T, \! J$ Z
乙 怎么吆喝?
m8 p" t; C' \: }' M 甲我学学你听:“发了面的包子!好白包儿!我的包儿来羊肉的!包儿热的咧,你不闹点儿包儿咧!要咬开尝尝包儿的馅儿咧呗!”0 |5 H+ y. Z* T- u( J& O
乙 这不废话吗!
3 }8 [: z( W0 N0 ]7 v 甲 谁吃包子不咬开吃!有抓起来一个整个儿的往嘴里扔的吗?7 X0 ]+ K; H9 x `2 g, t4 r% ^4 R
乙 没有。你学得还像,是这么个意思。我再找一样儿,你还能学不?1 S# t( G$ U% ~2 Y
甲 随你便!乐意找什么找什么。
7 K5 J9 O: n8 Q# t+ \ 乙 好!街面上肩担八根绳的小买卖儿,这种买卖上了秋一过七月十五特别风光,可做不了多少日子。
; {& |: X+ H9 t: W' \: V 甲 什么买卖?
' j1 p* D# l$ m" q, K& N. w 乙 卖葡萄、脆枣儿的。5 Y# y; y& w+ n) m4 S0 B/ t8 R/ W' R w
甲 能行。
$ T6 S- ]! d. Y: t* e4 R 乙 这种买卖可分南北城。
0 l1 ]0 w9 f1 }' Z0 U 甲 不错。你说说南北城起打什么地方分?4 i! p T J, z" i# P
乙 西城由西单牌楼往南是南城调,往北是北城调。东城由东四往南是南城调,往北是北城调。鼓楼前也算北城调。你学吧!( z' @2 W# @0 S" N: V
甲 先学哪城的?; }9 y$ ~$ d, W- \6 \
乙你先学个南城调,在七月末八月初,在前门大街上担着挑子,两头两个浅筐,一头儿是几个小篮子,篮子里头有:白枣、嘎嘎枣、马牙枣、大酸枣;一头儿放着葡萄,有:红葡萄、白葡萄、对外开放心葡萄、兔儿粪葡萄。
1 f9 Z& ~/ k1 _& `* ]% f5 j 甲 哎哟!怎么还有兔儿粪葡萄?
$ I8 g& ], P, r 乙 你不知道,我种葡萄就像兔粪那么大,所以叫兔儿粪葡萄。
& M, V/ n9 z+ g 甲 好,你听着。“要甜葡萄来!大嘎嘎枣儿!”这是南城调。6 W7 j7 H& z5 F0 [! H
乙 北城调哪?
. @& C% a3 s( P% T. u- a n/ V 甲 北城调张嘴就吆喝,没有“咧”字。“要白葡萄啊。郎家园的脆枣儿啊!”对不对?
/ W# ~) s; h7 R: V) Z3 Q6 A 乙 对啦。你还真有两下子,那我再找一种你能行吗?
6 |2 l! c6 M& J; `; z$ W* }8 j 甲 可以。说什么买卖吧?$ {' P* P0 Z L% @
乙 卖柿子的。9 H2 }! J9 Z8 N3 z. q
甲 卖柿子的也分为两种。
; _) V+ O( u* _/ a 乙 哪两种?) g2 K0 ]/ U1 x! \! |
甲 有一种肩担八根绳,在大街小巷来回地卖;还有一种是街面上出摊子的。) T4 W9 F- T! Y4 b8 D% g W
乙 那您先学学这个肩担八根绳在街上走着卖的怎么吆喝。3 ]0 `; o* R1 S; _; B
甲 咧字打头。“咧!……南瓜大的咧……不涩的咧……涩咧管换的咧!”一共五个咧字。; x$ L$ g& }" F2 u, m* }
乙 那么街上出摊子的呢?
2 _, h1 c- d- x 甲那没有五个咧字。摆好摊子,柿子往上码,他旁边一站,手里甩个鸡毛掸子,这么吆喝:“南瓜大的——咬涩了白咬!”对不对?
8 Y- l, v5 b' K: O" ?0 A 乙 不错。; X/ g* w: B2 v; D
甲 不错是不错,这种买卖又好做又不好做。4 l- Y/ u. J8 r5 e. }. q8 @9 X
乙 怎么?5 d* g: n& i* N1 t6 k8 _
甲 一进八月门儿,霜降以前,在这个期间买卖好做,是人都能做。你要有事儿,搁个小孩儿在那儿都能做。
* s1 a6 V/ z4 @' M& Y( M$ B( Q" P& J! \ 乙 小孩儿怎么还能做呢?
1 R# M- c( o) A/ f: }' m8 Y7 _ 甲 你临走时告诉小孩儿,卖多少钱一个,少了不卖,有人来买小孩儿就会要价啦。少了不卖,没别的麻烦。; M Z" p+ t3 t F8 o4 h
乙 怎么个原因哪?
V# w" W2 q; ] 甲 由打柿子一露面,至顶霜降,这个柿子摘下来去上漤。
* O; x9 x* h; S0 R# g 乙 什么叫“漤”哪?
6 a! q/ _1 f5 o, ]: p$ w, V 甲就好像渍酸菜似的,漆青的柿子,用开水一烫,用笊篱捞上来,叫风吹一吹,然后码在缸里,盖上盖儿,第二天拿出来,色也变啦,也不涩啦。因为这个,所以是人就能卖。# y0 h# P( i- _* e h/ t6 t. U9 R
乙 不好卖哪?
+ v, H$ x: Z" N 甲 霜降一个过,柿子不能上漤啦,就许有涩的,遇着皮儿厚的,一咬舌头上挂蜡,这就不好卖啦。! M* N3 D' ~/ B7 m# e4 V
乙 那就甭卖啦。4 A+ K B @ ` y8 B0 J' n
甲久做小买卖的不能闲着,还要照常去卖,铺一块蓝布,前面的柿子一个一堆,码好,后面是一大堆。把柿子擦得锃亮,这叫货卖一层皮。# O& q' h. v1 }# r" e; o
乙 这叫会做买卖。
0 w; D$ O- I2 j7 V3 O 甲 对啦。' v/ s: w- Z, W, W D3 a: X% J0 u
乙 谁买个涩的谁不问问?6 v. i, ?/ x' B& Y4 O
甲小伙子能说,净卖嘴啦。摆好摊子,往旁边一站,由打那边来了一位阔少,还没走到他摊子那儿,他上前就给人家请安,底下请安,嘴里就说啦:“二爷,你老没上街啦,可有日子没卖您钱啦。您看这柿子多好,给少爷兜两堆吧。”没心买也不好意思不买啦。“二爷,您把手绢给我。”这阔少把手绢给他,他给包了两堆,十个,包好系好,净系死扣儿。: o6 s8 P" L/ w# K
乙 干吗呀?2 Q$ D8 z9 }7 W
甲 死扣儿不是难解吗?怕他道上拿出一个一尝不坏了吗!$ B9 p6 E% p+ Y+ g
乙 真会做买卖。3 u* X6 D. `7 v& D
甲柿子递过去,这位阔少问:“多少钱?”“十个柿子能值多少钱?”“哎!小买卖,赚几个钱?都不要钱不赔本儿啦。”“二爷,等多咱我没本钱的时侯,我上您府上去要本钱。”
) k0 p: ?: s. D+ y4 C: y2 y8 f- U 乙 噢!他认识这位?; T" ~4 C. E" c9 D1 ^
甲 不认识。/ d$ m7 i- |" M! X' |, {/ f# w
乙 不认识,不要钱叫人拿走,人要真拿走呢?
6 s+ t; M! @' t 甲你也糊涂。谁能买东西不给钱?“你要是不要钱我就不要啦!”“二爷,我要不要钱您是不能拿走,这十个柿子我真没法要,我算您个本钱吧——您给五块钱吧!”$ v ^# i' L0 ~" c6 H
乙 多……多……多少?
5 y n4 Y4 l7 s) r2 B+ j 甲 五块钱。- D, x B" C& P8 c% h
乙 (咬牙)五块?不要啦!9 P# l4 e- w2 P+ q! y
甲 那多不好看哪。一咬牙掏出五块钱,扔案子上,捏着鼻子就走啦。, O! c% F2 T; J
乙 假使遇见一个没钱的,张嘴先问涩不涩,怎么办哪?8 ?" w" r9 y( y. |# G0 a0 l
甲 依你怎么回答?6 ?5 ?% G, b8 b8 K
乙 说不涩。+ D! @8 i1 s2 ^# L( G! ?+ V
甲 咬一个尝尝。
5 T" B0 W5 W2 f: w 乙 说涩。. h& {) @7 b( Q" z7 e
甲 人家不买啦。5 ~+ a0 g/ l) } I! H" w, L- C5 M3 {
乙 那怎么办呢?
( D- [% j" q6 ~% J6 u8 m9 D 甲 人家这么说:“我说涩您不买啦,我说不涩您不放心,您可以尝尝。”
& c: p& j5 ]: a- ? 乙 一尝不吹啦?
! F8 ^0 O9 @3 {, ?- L- Y0 R- W 甲一尝就算卖给他啦。) L0 J/ q8 I& ]7 b1 L7 k7 S' }
乙 那他是讹人。% I! N* E2 M: T9 f5 `5 \
甲人家卖柿子会说:“二爷,您看现在霜降都过了,柿子不能漤啦,难免皮厚带点儿涩。您把皮儿啃了去,尝尝。”这位真听话,咬一口,吐一口,把柿子皮都啃啦。+ X- P2 {/ _' P
乙 不涩啦?6 m/ l7 @6 F! c
甲更涩啦。这位不干啦:“给我换吧!更涩啦!”卖柿子的说:“二爷,您是个明白人,您想想,您要是在屁股上啃一口,我糊弄还能卖出去,您把皮都啃光啦,我还怎么卖?我家有八十多岁的老母亲就指着我养活。”这位一听点点头:“好吧,不换不换吧,我冲你是个孝子,我给钱。多少钱说吧!”“方才我们邻居买了十个,给五块,您这一个给五角吧!”他一听,火儿啦,真没吃过这亏,一赌气从腰里掏出一块钱:找五角接过来,想走吧,越想越憋气,一转眼珠有主意啦。
- g/ x( u" c: h' T 乙 什么主意?/ _( v. E1 Q5 f
甲这位受这气消不了,一抬头看见一个杂货铺,他心里话:今儿个跟你没完!他花两角钱买了一个刮舌,卖柿子的在那边卖,他在这边刮。这时又过来一位:“柿子涩不涩?”卖柿子的一想:说不涩吧,他在旁边刮舌头,说涩吧,人家不买,一赌气:“你问他去!”这位过去:“他这柿子涩不涩?”这主儿一肚火儿没地方发,一抬头说:“不涩!”心里话:你没看我这儿刮哪吗,还问!这位一听不涩,过去买了一个,上去一口,咧了嘴啦,舌头嘴唇都木啦:“哎!您怎么卖涩柿子?”“我柿子是涩,我没告诉你不涩,是他告诉你不涩。”这位过去:“他这柿子明明涩,为什么你告诉你不涩?”这位说:“你是瞎子,你看不见我这儿刮舌头吗?”
: z1 r4 C B9 |$ B: ~, g# \ 乙 去你的吧。( p1 I% |0 \$ K/ r y
(祝敏述) |
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