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甲 方才唱了一段大鼓,很好,字正腔圆。1 u! S9 X* @, e. m1 T. C
乙 可不是吗,字正腔圆,那是下过一番苦功夫。$ f' m. n/ l$ Z6 W3 u. x
甲 那是一定啦,是得下功夫。+ Q* t: {, e+ b) m, ?/ f
乙 对。, V" i/ f8 K0 ~9 a
甲 你这场是什么?
# @- C9 D: ^/ U1 c 乙 相声。
) ^) ^" z2 o4 i 甲 好,我请问您,相声都讲究什么?
9 I5 K3 \, ]' M- Q+ E1 z% ] 乙 讲究四个字。- [ s: @% S* p B6 P
甲 哪四个字?+ `& z i) S& c
乙 说、学、逗、唱。
; o2 Y: d2 y( B- K 甲 旁的别说,我先问问您,这“学”都学些什么?' r( c( D5 t8 a, e
乙 学的玩意儿很多,天上飞的、地下走的、水里游的、草棵里蹦的,各省方言,做小买卖儿吆喝啦。: H( C1 S3 I% o$ r J5 ?
甲 你提起做小买卖儿吆喝啊,那可不容易。* p4 |6 o) O! T% i/ x% K' }' `
乙 对啦。# H0 I K4 q$ t1 _- `3 R' h& y, c% S
甲你说这当地做小买卖儿的我还不学,最讲究的是北京做小买卖儿吆喝,讲究九腔十八调,西单、东四、鼓楼、前门;肩担八根绳,街面上出摊子,这都有分别。
! s( g) U8 A1 p+ S7 G 乙 听您这个话音儿,您对于做小买卖儿吆喝上有点儿经验。
$ ?! M) i3 M2 @' _ 甲 也不敢说有经验,我从小儿做小买卖出身。/ m* \0 M' ]2 O7 p! R
乙 噢,您是做小买卖儿出身,这么说您对小买卖儿吆喝很有研究啦?
3 ^3 `5 u9 ?1 W6 @" |; v3 C 甲 那是啊。
: N) E: w% c' \! z! n$ c 乙 我要是提几样小买卖儿,你能吆喝吗?- ^' Q* s% _- q: Z! v: B, f# c
甲 你随便找,让你扒不短。我要学不好,就向你学习。
4 r1 z! {5 j& l1 Z9 B 乙 我给您找一个,眼目前的小买卖儿。& o8 c% v8 q8 m" x0 z
甲 什么买卖?
, t/ f, T e( Q! n 乙 就是卖包子的!
; ~+ I* }+ r$ i" ?% j 甲 行,冲你找这个买卖,你也有两下子!这个卖包子的有两种,分回教的和大教的(指回民和汉民),吆喝出来不一样味儿。$ B& m) c, Y! Z1 e& L2 x. j# o
乙 回教吆喝怎么吆喝?
0 Z0 a/ \7 `* w" o- F 甲 回教吆喝咧字打头。包子蒸好,拉出屉来,往案子上一放,用手活动活动。
! {7 K+ _7 o$ \/ i2 } 乙 干吗活动?: m5 S4 Y/ |$ b$ Y* b
甲 不活动怕托掉底喽。这是规矩。
- v; k9 _0 |( q/ x 乙 这还有规矩?( v. W8 u* u% a4 o4 L
甲 那是当然啦。你听我学学:“咧——包子发面包来,得了,热的咧——”1 K# B6 L: R* P
乙 噢!行。那么大教呢?
4 Q* F, O3 _, E4 i H 甲 大教包子蒸得,拉出这屉包子,往前边铺有苇帘的案子上一扣。这头一样就不讲究。# o; B! _! i& |. [- k, h
乙 怎么。
7 g! E4 C2 a( D- s% \ l& g 甲 街面上行人车马不断,那帘子上能不落灰吗?包子往上一扣,太不卫生啦。# ] Z, Y: h# m) N d
乙 对。现在也都改了。6 O/ G- s# u' \7 ?1 M+ Z
甲 这吆喝的跟回教的就不一样啦。. o5 |# x$ s+ o9 S0 B: [& ^) e
乙 怎么吆喝?: ^: S& p' `+ k# m! J* v
甲我学学你听:“发了面的包子!好白包儿!我的包儿来羊肉的!包儿热的咧,你不闹点儿包儿咧!要咬开尝尝包儿的馅儿咧呗!”
! m1 o$ U |7 l$ W+ t1 t! P- J 乙 这不废话吗!+ H8 L& |! Z0 J; @$ G0 \1 A
甲 谁吃包子不咬开吃!有抓起来一个整个儿的往嘴里扔的吗?; D2 |$ q" s5 n1 w; t. _1 d1 }
乙 没有。你学得还像,是这么个意思。我再找一样儿,你还能学不?
! K; Q6 i9 s4 Z" ` 甲 随你便!乐意找什么找什么。) |. W% r& a# o( C
乙 好!街面上肩担八根绳的小买卖儿,这种买卖上了秋一过七月十五特别风光,可做不了多少日子。
9 J7 H1 h2 t* k8 l h, W 甲 什么买卖?
5 f7 ^8 p6 M$ N# ~ 乙 卖葡萄、脆枣儿的。
9 P2 i( g: l5 {6 }- P0 ] 甲 能行。9 `; Y: B0 S7 l' z
乙 这种买卖可分南北城。( j w: m# e% e: I2 w J$ _: r) R
甲 不错。你说说南北城起打什么地方分?3 J# x; e: E$ U1 k B8 x6 t
乙 西城由西单牌楼往南是南城调,往北是北城调。东城由东四往南是南城调,往北是北城调。鼓楼前也算北城调。你学吧!3 }5 r. Z# E" r
甲 先学哪城的?
; N! g8 Y, d& |# Z" G 乙你先学个南城调,在七月末八月初,在前门大街上担着挑子,两头两个浅筐,一头儿是几个小篮子,篮子里头有:白枣、嘎嘎枣、马牙枣、大酸枣;一头儿放着葡萄,有:红葡萄、白葡萄、对外开放心葡萄、兔儿粪葡萄。! E% b4 f% a6 w6 q; y% r; l4 f
甲 哎哟!怎么还有兔儿粪葡萄?
, ?8 I4 \& Y- L6 F4 A5 }# m 乙 你不知道,我种葡萄就像兔粪那么大,所以叫兔儿粪葡萄。( V) {: u6 `0 C9 A
甲 好,你听着。“要甜葡萄来!大嘎嘎枣儿!”这是南城调。- U+ l; e; d" U$ j/ x. p: h& x# i
乙 北城调哪?$ g: S; Y/ E+ I& U& y0 ]5 X* k2 P
甲 北城调张嘴就吆喝,没有“咧”字。“要白葡萄啊。郎家园的脆枣儿啊!”对不对?6 y; T+ I/ H) ]. |$ h+ S
乙 对啦。你还真有两下子,那我再找一种你能行吗?
0 w& f9 H, S& C- T( ^: l, o 甲 可以。说什么买卖吧?
: K$ w- a( h4 |7 Q0 f, O' [ 乙 卖柿子的。( x6 C" C2 @- ~, J7 a4 W8 |' Q
甲 卖柿子的也分为两种。- h6 J- v8 ^( A9 O2 u" f( L/ Q7 D+ r
乙 哪两种?" F. S( O% r: P$ X7 Z/ I+ U
甲 有一种肩担八根绳,在大街小巷来回地卖;还有一种是街面上出摊子的。
1 Q* s: i# W' ]9 Y% \" ? 乙 那您先学学这个肩担八根绳在街上走着卖的怎么吆喝。% V6 @- }1 S( I6 S
甲 咧字打头。“咧!……南瓜大的咧……不涩的咧……涩咧管换的咧!”一共五个咧字。, I# S( l P! H) @7 d* J% |
乙 那么街上出摊子的呢?. {) L! J9 C" {
甲那没有五个咧字。摆好摊子,柿子往上码,他旁边一站,手里甩个鸡毛掸子,这么吆喝:“南瓜大的——咬涩了白咬!”对不对?: X( ]: A9 Y3 Q- K
乙 不错。' T. i6 ~$ e0 I* s( u
甲 不错是不错,这种买卖又好做又不好做。9 m3 o" J$ C- e' {8 m
乙 怎么?- Z* n% T2 v2 K, I( G2 j
甲 一进八月门儿,霜降以前,在这个期间买卖好做,是人都能做。你要有事儿,搁个小孩儿在那儿都能做。; \5 z# C% G* M0 g. m* }0 y
乙 小孩儿怎么还能做呢?4 p' Z6 F6 c( g. @4 U
甲 你临走时告诉小孩儿,卖多少钱一个,少了不卖,有人来买小孩儿就会要价啦。少了不卖,没别的麻烦。
Q3 @, q/ x& a; R7 q8 r. l' s* d 乙 怎么个原因哪?6 x# Y5 }! u! L [
甲 由打柿子一露面,至顶霜降,这个柿子摘下来去上漤。6 B0 W, `6 F: i$ B, q& X& @
乙 什么叫“漤”哪?
# s: x& |1 \4 V; r 甲就好像渍酸菜似的,漆青的柿子,用开水一烫,用笊篱捞上来,叫风吹一吹,然后码在缸里,盖上盖儿,第二天拿出来,色也变啦,也不涩啦。因为这个,所以是人就能卖。4 E1 h* O C" j3 S2 E% b# ~
乙 不好卖哪?5 D& N, ]3 r; i8 y1 N
甲 霜降一个过,柿子不能上漤啦,就许有涩的,遇着皮儿厚的,一咬舌头上挂蜡,这就不好卖啦。
* w ~5 ?9 {9 i& ? 乙 那就甭卖啦。. ~$ L& \ J& O. f4 I. g- K
甲久做小买卖的不能闲着,还要照常去卖,铺一块蓝布,前面的柿子一个一堆,码好,后面是一大堆。把柿子擦得锃亮,这叫货卖一层皮。; s/ u3 P9 K3 K. q- w( R
乙 这叫会做买卖。% P6 j( [' j! M' {; B8 p" b s; C
甲 对啦。8 \5 z9 h: I: G8 T
乙 谁买个涩的谁不问问?
4 j$ X$ p; f: n0 Z2 }# |' h* ~ 甲小伙子能说,净卖嘴啦。摆好摊子,往旁边一站,由打那边来了一位阔少,还没走到他摊子那儿,他上前就给人家请安,底下请安,嘴里就说啦:“二爷,你老没上街啦,可有日子没卖您钱啦。您看这柿子多好,给少爷兜两堆吧。”没心买也不好意思不买啦。“二爷,您把手绢给我。”这阔少把手绢给他,他给包了两堆,十个,包好系好,净系死扣儿。) P$ v! _% d2 X4 m7 v& i; Q) b# _
乙 干吗呀?2 _1 Y# y& \5 [0 [5 Q+ ~
甲 死扣儿不是难解吗?怕他道上拿出一个一尝不坏了吗!& z3 A1 g9 D4 C* }( ]6 q- f" V
乙 真会做买卖。! x1 s, {: [4 E
甲柿子递过去,这位阔少问:“多少钱?”“十个柿子能值多少钱?”“哎!小买卖,赚几个钱?都不要钱不赔本儿啦。”“二爷,等多咱我没本钱的时侯,我上您府上去要本钱。”
- [+ o, r8 T5 ~4 r: _1 | 乙 噢!他认识这位?
9 G/ u+ I+ r# l% j* V 甲 不认识。
p+ t" k* N9 v# T6 f" t 乙 不认识,不要钱叫人拿走,人要真拿走呢?
8 b) }7 ]( F N; w9 H' \7 M- t) ` 甲你也糊涂。谁能买东西不给钱?“你要是不要钱我就不要啦!”“二爷,我要不要钱您是不能拿走,这十个柿子我真没法要,我算您个本钱吧——您给五块钱吧!”
) R$ q# Z& n4 _: p5 M 乙 多……多……多少?. o! ?2 ?; S$ T; B" c( v
甲 五块钱。
6 k8 ^- V, u& K9 a* a 乙 (咬牙)五块?不要啦!
; i# y8 ~ Y. e+ l( q* v* q 甲 那多不好看哪。一咬牙掏出五块钱,扔案子上,捏着鼻子就走啦。 d% s4 e& p k/ \3 h
乙 假使遇见一个没钱的,张嘴先问涩不涩,怎么办哪?1 z. r7 z# S$ ^# c. t
甲 依你怎么回答?
! _2 S+ G7 K/ e( g/ L6 h M/ c# a 乙 说不涩。
i1 X- _* }3 O7 M9 V 甲 咬一个尝尝。: a$ g9 f' _( ^# Q1 m
乙 说涩。
8 Z% w& k' ^1 K4 ^) i3 V `7 @9 e 甲 人家不买啦。
2 n3 W( j* u4 Y# ^' V1 ~ 乙 那怎么办呢?
4 [- k, P& {# H1 t 甲 人家这么说:“我说涩您不买啦,我说不涩您不放心,您可以尝尝。”
1 M, p1 r0 u' U* I1 j9 o 乙 一尝不吹啦?; |: R: [# Q8 m1 i* P' p7 [
甲一尝就算卖给他啦。
( Y. G' c1 S |) Z. S7 M 乙 那他是讹人。7 V8 Y8 }% s/ Z+ [, M1 p
甲人家卖柿子会说:“二爷,您看现在霜降都过了,柿子不能漤啦,难免皮厚带点儿涩。您把皮儿啃了去,尝尝。”这位真听话,咬一口,吐一口,把柿子皮都啃啦。
" c) _) P: p" V1 h4 E9 s# {# i 乙 不涩啦?; u, l. ]7 i( b4 P0 `8 v
甲更涩啦。这位不干啦:“给我换吧!更涩啦!”卖柿子的说:“二爷,您是个明白人,您想想,您要是在屁股上啃一口,我糊弄还能卖出去,您把皮都啃光啦,我还怎么卖?我家有八十多岁的老母亲就指着我养活。”这位一听点点头:“好吧,不换不换吧,我冲你是个孝子,我给钱。多少钱说吧!”“方才我们邻居买了十个,给五块,您这一个给五角吧!”他一听,火儿啦,真没吃过这亏,一赌气从腰里掏出一块钱:找五角接过来,想走吧,越想越憋气,一转眼珠有主意啦。
& l/ O5 D* `: h 乙 什么主意?6 V5 E1 V; _8 N3 J& `% q8 E# p
甲这位受这气消不了,一抬头看见一个杂货铺,他心里话:今儿个跟你没完!他花两角钱买了一个刮舌,卖柿子的在那边卖,他在这边刮。这时又过来一位:“柿子涩不涩?”卖柿子的一想:说不涩吧,他在旁边刮舌头,说涩吧,人家不买,一赌气:“你问他去!”这位过去:“他这柿子涩不涩?”这主儿一肚火儿没地方发,一抬头说:“不涩!”心里话:你没看我这儿刮哪吗,还问!这位一听不涩,过去买了一个,上去一口,咧了嘴啦,舌头嘴唇都木啦:“哎!您怎么卖涩柿子?”“我柿子是涩,我没告诉你不涩,是他告诉你不涩。”这位过去:“他这柿子明明涩,为什么你告诉你不涩?”这位说:“你是瞎子,你看不见我这儿刮舌头吗?”$ D, A; w2 K" M! F5 j. \& Y
乙 去你的吧。
! L, }( a5 C- j. _5 Z' n/ Y- [(祝敏述) |
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